對於有在健身、減脂的人來說,糖分更是要嚴格的控制,因為如果沒有被消耗掉,會轉換成脂肪,帶給身體額外的負擔。那偶爾想吃些甜食類早餐、下午茶、飲料時該怎麼辦呢?常見的糖類「蜂蜜、楓糖、代糖、蔗糖、果糖」哪個比較健康呢?
根據衛生福利部國民健康署發布的「國民飲食指標」建議,每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%,如果一天總熱量為2000卡,糖分攝取應低於200卡,以1公克糖熱量4大卡計算,每日添加糖攝取應低於50公克,一杯全糖飲料就超過每日糖攝取上限。
糖吃太多會發生什麼事?
- 加速顯老
皮膚要有彈性和光澤,就要看膠原蛋白的數量,而糖分會和膠原蛋白結合便產生一種物質叫『AGES(Advanced Glycation End Products)』,這玩意兒會讓破壞膠原蛋白,即失去彈性,輕輕一拉扯就會斷裂。因此,臉上就會非常容易有細紋和皺紋。就算勤擦保養品,也不及被破壞的速度,想保持年輕,不可不戒糖。
- 增加心血管疾病的風險
膠原蛋白存在很多地方,血管壁、關節軟骨中,因為吃糖而破壞了膠原蛋白,進而容易增加高血壓、血管硬化、腦中風等心血管疾病風險。而且,科學已經證實,糖會引起身體發炎,這跟癌症風險發生率息息相關。
- 快速堆積身體內脂肪
你怕胖嗎?怕就不要吃糖!糖被吃進口中,會轉為『醣類』,如果沒有被快速消耗掉,就會轉成脂肪儲存起來。
- 早發性糖尿病的風險提高
長期的吃大量的糖,讓血糖偏高,影響胰島素分泌,導致代謝變差,使得早發性糖尿病發生,而糖尿病的後遺症更是數不完。
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偶爾想吃糖的話吃一點點就好了,如果你是螞蟻人,可以從減少糖分或選擇健康一點的糖類開始。
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