遇到減肥停滯期怎麼辦？提升代謝才能繼續瘦

作者：Women's Health | 2021/11/22 上午 4:30

還沒達到自己的目標體重，就遇上了減肥停滯期嗎？其實這是一個非常正常的現象，因為新陳代謝跟著體重下降了，要達熱量赤字也越來越困難，那遇到減肥停滯期後該怎麼做呢？讓我們一起往下看！

不知道大家有沒有遇過這樣的情況？減肥減了好一陣子，也找到對自己有效、適合自己的方法，順利瘦下了幾公斤之後就突然停止了，體重一直卡在同一個地方！這樣的時刻我們稱之為「減肥停滯期」，這次編輯也特地訪問到減重醫生蕭捷健來為我們解答有關於「減肥停滯期」相關的問題。

關於減肥停滯期，最多人想問的是...

減肥停滯期是正常的嗎？
減重醫生蕭捷健表示：「當然是正常的，人生也是這樣啊！」因為通常在減重的時候，大家攝取的熱量會降低、體重會下降，但是新陳代謝也會跟著下降，它會達到一個平衡、進入一個停滯。
減肥停滯期會持續多久？
根據個人的情況不同，短的有可能一週、長的也可能一個月不等，重點是你遇到減肥停滯期後怎麼做。以下蕭醫生就要提供給大家突破停滯期的方法。
遇到「減肥停滯期」就吃的更少是對的嗎？
在停滯的時候還是吃得很少的話，你的代謝會更低，就算真的往下也還是會繼續停滯，蕭醫生分享：「很多人因為這樣就會受不了，然後開始大吃大喝，體重又回去了！」因為你長時間吃的太少，突然恢復正常飲食，過多的熱量就會讓你恢復原本的體重！

所以如果要打破減肥停滯的話，應該是要讓你的代謝、讓你的身體適應停下來的體重，這樣才是正確的！
這個時候吃澱粉會不會又胖了？
蕭捷健醫生：「其實胖一下沒關係，開始吃澱粉後，可能會穩定的多一公斤左右這是正常的，休息大概一到兩週後你再繼續你原本的做法，這樣子往往就能打破你的減肥停滯期。」

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減肥停滯期如何突破

蕭醫生解釋：「其實遇到停滯期就是休息，但也不是說亂吃、大吃，你可以吃回去你維持體重所需要的熱量，這是可以計算的，我是覺得停滯期算熱量是很重要的。」

一個60公斤的人，需要攝取的熱量大概就是1400大卡左右，飲食盡量以高蛋白為主，醫生也建議把澱粉的比例提升，這是一個關鍵：「大家在減重的時候都會吃低碳，但停滯的時候可能會不敢吃，事實上你要開始計算卡路里、開始吃澱粉，因為吃澱粉人體的運作、代謝會比較好！」

以下是網路上流傳突破「減肥停滯期」的方法，讓醫生幫我們解答這些到底是不是真的。

多攝取蛋白質？
蕭醫生：「不管你是在減脂還是停滯期，都會建議蛋白質的攝取一定要維持至少每公斤體重1.5g，60公斤你就吃90g蛋白質，一餐30g相當於兩顆雞蛋＋一杯豆漿，或一個掌心大的雞胸肉，多攝取蛋白質是正確的，關鍵是減重時低糖低碳，停滯期反而你要吃一些澱粉、低油脂。」

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改變運動習慣？
蕭醫生：「有些人在減重的時候會過度運動，我是覺得在減脂的時候，每天去健身房身體會一直處於生長肌肉、修復肌肉的狀態，但是這樣身體的脂肪沒辦法去燃燒，兩者不太可能同時進行，如果你目的是要減重、減脂，至少要做一休一，給身體休息的時間去燃燒脂肪。
大吃一頓欺騙餐？
蕭醫生：「這也算正確的，但是不能到頻率太高，其實跟我剛剛講的休息期間是滿像的，因為你大吃一餐你的代謝就會上升，可能可以持續兩到三天，但是熱量一定也會跟著上升，所以建議你大吃一餐的那天要配合運動，高碳水也可以讓運動的效能變更好，但還是最好還是不要亂吃。」
多喝水？
蕭醫生：「無論什麼時期都建議喝水喝體重的40倍，實際上我覺得要更多，因為減肥時的低碳飲食，身體會流出更多水分，高蛋白在消化也需要腸道菌分泌更多的黏液，所以建議可以喝到50倍，比較不會便秘。」
吃維生素B？
蕭醫生：「有吃是比較好，但應該是在減脂期吃比維持期更重要，維生素B可以幫助身體運轉比較順利，有點像是身體細胞的潤滑油，代謝、合成肌肉都需要維生素B，食物中可以攝取到，蛋黃就有不少的維生素B，但還是會不太夠，所以減重減脂食可以吃個B群沒問題！」

減肥停滯期是身體的自我保護裝置，遇到時不用太緊張，太心急反而會造成反效果，把以上方法學起來，成功就在不遠處！