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腰果一天吃幾顆?適量食用護眼抗憂鬱,吃過量有風險!

作者:Women's Health | 2025/5/12 上午 4:30

腰果是解嘴饞的最佳零食之一,除了好吃以外,對身體也有很多幫助!你知道腰果一天吃幾顆才是最好的嗎?本篇文章將帶大家了解腰果熱量、營養成分以及食用禁忌。喜歡吃腰果的人一定要知道,吃太多也會造成身體負擔喔!

 

腰果一天吃幾顆?

根據衛生福利部建議,因堅果種子類的油脂含量較高,若當作零食,容易不知不覺吃進過多熱量,導致肥胖上身。腰果每天適合的攝取量約為 5 顆(約 12 克)。

腰果一天吃幾顆?

 

【腰果的營養成分(12克)】

  • 熱量:67 kcal
  • 粗蛋白:2.0 g
  • 粗脂肪:5.2 g
  • 總碳水化合物:4.2 g
  • 膳食纖維:0.6 g
  • 鉀:88 mg
  • 鈣:5 mg
  • 鎂:35 mg
  • 維生素E總量:0.98 mg
  • 葉酸:10.5 ug

(資料來源:衛生福利部食品藥物管理署

 

腰果的7大功效

1. 維護眼睛

腰果中的維生素E具有抗氧化的功效,可以幫助排除對身體有害的物質,減緩眼睛的老化,且腰果中也富含葉黃素與玉米黃素,幫助對抗紫外線的攻擊,降低黃斑部病變的罹患率。

 

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2. 緩解憂鬱

腰果有許多礦物質,其中鎂可以幫助緩解憂鬱焦慮的情緒,礦物質與蛋白質可以幫助維持身體的基本運作,也能放鬆心情。

 

3. 降低血壓

腰果富含蛋白質,且其中主要的脂肪成份是不飽和脂肪酸,可以調整血脂和血液的黏稠度,對於血壓較高的人來說可以有效抑制血壓升高。

 

4. 增強骨骼

腰果中含有豐富的礦物質及蛋白質,其中鈣質可以幫助骨頭和牙齒的增長,每日補充可以有效保護骨骼。

 

5. 維護肌膚

腰果中富含鋅,能夠促進皮膚組織蛋白質的合成,維生素E也有抗氧化的功效,對於維護肌膚都能帶來許多好處,但若是吃太多也有可能造成反效果。

 

6. 保養頭髮

腰果中有許多礦物質,像是銅、鎂等,可以讓頭髮變得烏黑,減少白頭髮的出現,對於強健頭髮也有一定的功效。

 

7. 幫助瘦身

腰果雖然脂肪與熱量都偏高,但是腰果含有Omega-3脂肪酸,可以幫助脂肪燃燒,更容易看到瘦身效果。

 

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腰果的4個食用禁忌

1. 對堅果類過敏者不宜食用

腰果也是堅果的一種,若是誤食會導致過敏反應,引發皮膚紅腫搔癢等症狀,須避免食用。

 

2. 避免食用過量

腰果雖然是健康的油脂,但若是食用過會導致肥胖,也會增加身體的負擔,適量食用才能達到最大的效用。

 

3. 肝臟功效較差者減少食用

若是吃太多腰果也代表著攝取較多的油脂,會對肝臟造成負擔,因此減少或視情況食用。

 

4. 消化功能較差者減少食用

過多油脂的攝入會導致消化不良、腹瀉等症狀,因此本身腸胃功能就不好的人,更需要控制吃腰果的量,以免造成身體不適。

 

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