減肥餐，例如生酮飲食、蘋果減肥法，都是在告訴你，如何吃能變瘦。但撇除這些特殊減肥方式，想健康的瘦，其實只要follow這4件事，就能讓你維持好身材！
現代人為了維持好身材，可以說是任何專業資訊、各方網羅，無論是實務面的健身運動教學，或者是學術面的體脂肪、基礎代謝率的公式計算或食物成份分析，都讓人從內在到外在，重新學習減肥的精髓。而其中，減肥餐，更是最容易讓人「親身試驗」的推手，只是，真的管用嗎？
藝人小Call靠著「一整天都吃蘋果」的減肥方法，從49公斤瘦到42公斤。生了三個小孩的小Ｓ，則靠著自創的減肥菜單，「早餐吃麵包配一杯咖啡、午晚餐正常吃，但是一餐會有一條魚和肉，蔬菜用椰子油烹調」，改變吃飯順序：先魚或肉、再吃青菜，增加飽足感，成功從46公斤瘦到42.5公斤。
這些藝人，靠著各式各樣的減肥餐，維持身材、瘦回生產前的體態，但，這些方法，真的有效嗎？
簡單來說，減肥餐就是飲食控制。無論是號稱一天可以瘦1公斤的蘋果減肥餐，還是不挨餓就能越吃越瘦的吃肉減肥餐，或是靠著吃大量油脂，可以降低體脂肪的生酮飲食，靠著「吃」，想要達到「瘦」。但現實總是殘酷的，想減肥的人，往往因為減肥餐的食物，選擇有限，或是重複吃同樣的食物、而會吃膩，不僅「瘦不了」，還可能因此得到反效果。
例如：像是有些人，吃水果餐，短時間內可以瘦好幾公斤，但都是『假性變瘦』，流失的多數是身體水份，可能多喝一杯水，體重又回來了。
又或者，美國一位醫師(Robert C.Atkins)推薦吃肉減肥餐、或稱阿金飲食法(atkins diet)、低碳水化合物飲食法(low-carbo diet)；執行的原則，就是儘量不吃任何澱粉食物只吃肉。
雖然這種方式減肥方式，不容易饑餓，還可以分解身體的脂肪，但卻因為長期大量吃肉，較容易會引起腎臟疾病，甚至有英國的報告顯示，這種飲食習慣已經使得英國1/3的成年人患上了腎臟疾病，英國腎臟患者協會也明確指出，吃肉減肥法是罪魁禍首之—。
那講到這，一定很多想要減肥的人會好奇會？減肥餐、不能減肥，還可能傷身，還能怎麼做。其實，想要在短時間內看到減肥成效，勢必是得節食搭配瘋狂運動，但以長期計畫來看，從日常生活中做4個好習慣，瘦身不是難事！
200克的肉類跟200克的蔬菜，吃進肚子裡，蔬食能帶給人體更大的飽足感。這個概念，其實就是在提醒你的飲食習慣，試著把每餐食物一半的份量，改成蔬菜類，主食份量跟著調整，這樣，既可以享受自己喜歡吃的食物，也不會因為攝取太多熱量而變胖。
三餐間隔時間餓了怎麼辦？選擇天然的堅果類當零食是最棒的。不僅有止餓的功能，還有好的營養素，但記得一天的食用量要以一把為限。而難以抗拒的洋芋片、可樂、爆米花...等，能忍就忍，因為吃多了、不只會讓你變胖，一包裡頭就含有許多化學成份，常常吃，皮膚也會變差。
根據科學研究，我們時常感到餓的同時也會覺得口渴，這時先喝點開水，如果想要一些味道，加一點檸檬汁也可以，檸檬水的好處，除了能大大降低飢餓感，同時還能補充維他命C。
如果你想減肥、卻不想活動，這絕對是不可能的任務！但你可以試著，在生活中選擇可以增加身體活動的選項，例如：爬樓梯、逛街走路、做家事、遛狗...等，讓自己動起來都是好的；只是活動還是不比運動的好，最好的是每週至少認真運動3次，這會讓你身體線條緊實瘦得漂亮。
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真的，想著要減肥、立定心志從明天開始減肥的決定，相信一定很多人都會這麼做！但記得，真正好的減重瘦身方式，是要從習慣養成，健康的飲食習慣、良好的生活習慣、固定的運動習慣，這些相互搭配，才有可能讓你瘦了、還能繼續維持。
而小編，特別要和外食族的朋友分享的，是自己的經驗，就是本著不貪吃、多多分享的用餐建議，記得：點餐「永遠點小份的」，然後記得「和朋友一起分享餐點」，這樣的好習慣，會讓你不知不覺少吃一點、熱量少一點。因為人體是很奧妙的，在我們進食後5分鐘，大腦就會告訴你「不會餓」了，點大份的食物，只會讓自己吃太多、太撐，心裡多了罪惡感。然後善用「一起分享」、「你也一起吃啊！」的想法，雖然可能會被朋友抱怨說害他多吃變胖，但記得，與其自己吃多了、攝取太多熱量，倒不如大家一起分攤熱量吧！
至於外食族該吃什麼才能減肥？我們曾分享過Subway減肥餐、麥當勞減肥餐、自助餐減肥法、火鍋減肥法、水煮蛋減肥法，想吃哪一道就遵守原則，熱量不破表就不容易發胖喔！
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