減重除了吃進肚子裡的食物很重要，還有另外一個關鍵是，你的身體是否有辦法將這些熱量消耗掉，而這點就和新陳代謝大有關聯！若新陳代謝不好，就算減少卡路里的攝入，還是有可能瘦不下來，本篇整理出加速新陳代謝率的10大撇步，讓你往易瘦體質前進。
新陳代謝主要的功能是幫助身體排出廢物、消化和吸收，因此當你出現水腫、心情低落、便祕、喝水也會胖…等情形，代表新陳代謝率正在降低，甚至沒有能量提供身體運動，容易陷入身材大走鐘的窘境😭
有在運動或減重的人，對新陳代謝和基礎代謝一定很耳熟，不過你們知道這兩者的差異在哪裡嗎？
新陳代謝、基礎代謝哪裡不同？
基礎代謝是人在靜止的狀態中，身體燃燒多少熱量來維持呼吸、體溫、血液循環…等生理活動，而新陳代謝則是身體和外界交換能量，以及體內能量轉變的過程，因此新陳代謝也包含了基礎代謝，換句話說，新陳代謝慢，基礎代謝不一定慢，但基礎代謝慢就容易降低新陳代謝，造成肥胖。
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2大關鍵影響新陳代謝
- 年齡
隨這年齡增長、肌肉流失，特別是20歲之後，每10年新陳代謝會下降2%，另外，女性在步入更年期後，因為雌激素分泌濃度下降，也容易造成新陳代謝變慢的問題。
- 基因
天生的基因決定了我們新陳代謝的快慢，尤其是甲狀腺素的分泌，所以如果是天生代謝較慢的人，只能透過改變飲食和規律運動來改善了。
年齡與基因是不可抗力的因素，但是大家先別慌！要促進新陳代謝率不難，只要從飲食、運動和生活習慣下手，就可以改善囉～
10招促進新陳代謝助減肥
- 補充足夠蛋白質
食物熱效應（TEF），是指身體在消化、吸收吃下肚的食物所需要耗費的熱量，而蛋白質能增加食物熱效應作用，進而提高新陳代謝率，根據研究證明，當飲食中有30％的蛋白質，一天大約可以減少441卡路里！另外，攝取蛋白質，也有助於增加飽足感，減少暴飲暴食的機會。
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- 喝足夠的水
人體有70％由水分組成，而體內大部分的化學反應大多需要水的幫忙，當然包括新陳代謝，所以～黃金公式又來了「體重（kg）×30c.c.的水」，成人每天喝這樣的量才算足夠喔！另外，要確實補水也有小技巧，那就是一次不要喝太多的水，若口渴而狂灌500cc的水，而人體每20分鐘大約只能吸收200c.c.的水，那麼多喝的那300等於白喝啦！
- 多運動
有氧、HIIT…等運動，可以大量的消耗熱量，並且提高胰島素的敏感度，避免脂肪堆積；透過重訓建立肌肉，則能燃燒更多卡路里，因此不管有氧、重訓，任何一種運動都能促進新陳代謝。
- 不久坐
久坐對身體的危害甚至被和吸菸畫上等號，因為長時間坐著不動，身體需要用的的能量變少，自然也不需要再去燃燒多餘熱量，容易降低新陳代謝，讓卡路里慢慢堆積在腹部、臀部！如果是工作需要不得不坐著，可以每小時起身走動、上廁所、裝水，公司允許的話，試試站著辦公也無妨喔。
- 喝綠茶或咖啡
綠茶含有的兒茶素和咖啡中的綠原酸，有助於促進脂肪燃燒，加速新陳代謝，多喝不加糖茶、咖啡，對減重、維持體重都有幫助喔！
- 吃辛辣食物
例如：辣椒、大蒜…等，這些食物中都含有辣椒素，這樣營養成分可以促進腎上腺素分泌，讓新陳代謝和體溫一起上升，達到大量燃脂的效果。
- 好的睡眠品質
睡得好、睡得飽，有助於身體各機能正常運作，而夜貓族或睡眠不足，容易讓內分泌失調，影響到代謝功能，甚至讓瘦素變少、飢餓速增加，導致瘋狂進食、體重飆高！
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- 椰子油代替烹飪油
和其他飽和脂肪不同，椰子油的中鏈脂肪相對較高，也更有助於增加新陳代謝率，不管是入菜或當作抹醬，每天不超過3匙，才是最健康的吃法喔！
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泡澡
當體溫往上提高1度，新陳代謝率就會增加13％，而最佳的水溫是38～40度，並且泡澡前後喝水，效果更好，也不容易有過熱脫水的情況。
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釋放壓力
人類面對壓力時，新陳代謝就容易變慢，還會想攝取重油、高糖的食物，長期下來不只代謝變慢，內分泌也會跟著失調，因此，學會減壓、保持正面的態度，都有助於讓新陳代謝正常運作。
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新陳代謝不只和胖瘦有關，也是維持身體機能正常運作的關鍵之一，因此不管你有沒有計畫減肥，利用10撇步提高新陳代謝，對健康有很大幫助喔！
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文章參考資料來源
How can I speed up my metabolism?