食物中的脂肪有分飽和脂肪、不飽和脂肪…等，那人體呢？人體脂肪，則分成三種：棕色脂肪、米色脂肪、白色脂肪，其中的「棕色脂肪」最是厲害，可以幫你加速瘦身！
居然有脂肪的功能，是可以幫助燃燒熱量？很神奇吧！人體中的脂肪有三種，其中最常見的是白色脂肪，像是皮下跟內臟脂肪都屬於白色脂肪，而過去被認為只存在嬰兒時期的棕色脂肪，近年來被科學家發現，成人時期的身體內、還會保有棕色脂肪，不過存在的位置與功能也和白色脂肪大不相同。
身體脂肪分三種顏色，而不同顏色的脂肪，也各有不同作用。
棕色脂肪佔身體的含量不到5%，主要分布在鎖骨、脖子、脊椎中，一開始在新生兒身上含量較多，來防止嬰兒不要失溫，成人後就會減少很多；而這種棕色脂肪，因為有大量的粒線體，能快速燃燒脂肪來產生熱能，也是人體最有效的生熱方式，也常被認為可以消耗白色脂肪，同時能減少對葡萄糖的攝取率。
白色脂肪
廣泛分布在內臟跟皮下，主要負責儲存能量，將身體吸收消化後，「多出的能量」儲存在白色脂肪裡， 而這些過多的白色脂肪，就是造成人體肥胖的罪魁禍首。但白色脂肪雖然不受歡迎，但卻不能就完全拋棄，因為白色脂肪同時也能保護、固定內臟脂肪，維持身體的溫度，調節生理功能，所以當體脂肪過低時，就會造成生理功能失調，大家還是要注意啊！
米色脂肪
米色脂肪是由白色脂肪褐變所產生，特性介於白色脂肪跟棕色脂肪中間，米色脂肪大部分也混在白色脂肪裡，但產熱的能力也相當高，同樣會影響體溫的調節。
重點來了，知道棕色脂肪可以助瘦、燃燒脂肪，你是不是也想知道，如何增加棕色脂肪呢？就讓小編來告訴你。
沒錯！世上沒有白吃的午餐，想增加棕色脂肪，你必須先運動；運動可以增加腎上腺素的刺激，讓棕色脂肪生熱，同時促使白色脂肪褐變，轉化為米色脂肪，一起燃燒產熱。
冷刺激
根據研究指出，長時間處在低溫環境，能刺激棕色脂肪的活性，組織體積也會增加；而身體發抖能刺激骨骼肌，提升活性、燃燒脂肪。不過台灣處於亞熱帶環境，想用冷刺激來增加棕色細胞，困難程度也比較高，大家還是乖乖運動吧~
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棕色脂肪雖然可以當作減肥的輔助，但卻不是捷徑，除了棕色脂肪量少之外，平時如果吃東西不節制，那棕色脂肪幫你燃燒的脂肪，還是會被吃回來，所以天下沒有躺著瘦這種事！想減肥，這樣做才有效：
促進新陳代謝
新陳代謝能幫助身體排出廢物、消化跟吸收，如果新陳代謝出現異常，可能會導致身材更容易發胖、不健康；尤其隨著年齡的增長，新陳代謝也會逐年下降，因此，平時的保養也就更重要囉！
運動
為什麼大家都會一再強調運動，因為用運動來減肥、瘦身，除了是最健康的減肥方式之外，對生理還有心理，都是有很正面的影響，能夠預防肌少症、降低心血管疾病發生、預防失智症…等，也能減輕壓力、幫助分泌多巴胺，更重要的是，持之以恆的運動、瘦身，也比較不容易復胖。
神奇的棕色脂肪，可以幫助燃燒脂肪產熱，但還是不能偷懶；想瘦，最實在的方式，就是靠控制飲食、運動、代謝…等，你的成果都來自於你的努力，趕快穿起運動裝備，來去健身房運動囉！
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