阿~好痛啊！痛風讓人痛不欲生，腳好像被火燒、被老鼠咬一樣，連下床都有問題，嚴重恐面臨截肢。別以為沒有痛風就不必擔心，必須「預防」才不會成痛友。
痛風是現在很常見的文明病，時常在你享受美食，懶惰不運動，不知不覺變成痛友。小編身邊就有正受痛風之苦的親人，看著他們的關節腫大變形，每次發作痛到說不出話，都會再次深深感受到健康的重要！別以為你還沒出現痛風症狀，就可以肆無忌憚地吃，因為只有「預防」才是遠離此病的最佳方法。
什麼是痛風
痛風是一種急性的關節炎，經常大半夜發作，讓患者痛到睡不著，造成睡眠不足。而導致痛風的主要原因是，身體裡的尿酸代謝異常，結晶堆積在關節。痛風症狀經常發生在膝蓋、腳踝、手指…等部位，初期會有紅、腫、熱、痛的情況，如果不積極治療、放任不管，最後關節會嚴重變形，甚至需要截肢。
1. 飲食控制，這也是最重要的！
【避免高普林食物】
▲ 動物內臟：像是豬肝、雞心、腰子、腎臟、胰臟…等。
▲ 肉類：因為肉的嘌呤會提高尿酸，建議所有肉類適量吃就好，痛風患者更要注意每餐攝取的量。
▲ 魚類：包含沙丁魚、鱒魚、鯖魚、鱸魚、金槍魚…等。
▲ 海鮮：所有帶殼的海鮮，螃蟹、蝦子、牡蠣、蛤蜊…等，也要少吃。
▲ 含糖飲料：特別是市面上賣的手搖飲料、果汁、汽水，糖分都高的嚇人。
▲ 添加糖：放在加工食品裡的各種糖包、糖球、糖漿…等甜味劑，不是天然的糖來源，就叫做添加糖。
▲ 酵母：酵母菌含有的嘌呤成份也多，很容易提高尿酸值，最常見含酵母的食物有啤酒、優酪乳…等。
※可以放心吃的食物，除了預防，痛風者也可以適當吃：
▲水果類：幾乎沒有痛風患者不能吃的水果，另外，多吃櫻桃還有降低尿酸值、抗發炎的功效。
▲蔬菜類：蔬菜是痛風患者可以盡情選擇的食物，像是馬鈴薯、碗豆、蘑菇、茄子、深綠色蔬菜…等。
但吃杏鮑菇會提高尿酸值，建議不想痛風發作，就得避免吃。
▲豆類：很多文章都會提醒痛風患者禁吃豆類，這是錯誤的觀念，沒有經過加工的黃豆的確有較高的普林，不過，製作成豆腐、豆干、豆漿以後，普林就會大幅度降低。其他痛風患者可以吃的豆類還有扁豆、大豆…等。
▲堅果：任何堅果或種子類都可以攝取，例如核桃、杏仁、腰果、奇亞籽…等。
▲全榖物：包含燕麥、糙米、大麥…等。
▲乳製品：牛奶裡的乳清酸、酪蛋白、乳白蛋白，可以促進身體代謝尿酸，但，為了避免喝下或吃下太多的糖分，建議喝低脂或脫脂牛奶。
▲蛋：蛋屬於低普林食物，每天適量攝取是沒問題的。
▲無糖飲料：包含黑咖啡、無糖綠茶、無糖紅茶…等。
▲香草或香料：料理常用的乾燥香料例如：羅勒、肉桂粉、迷迭香粉、紅椒粉…等，一道菜添加的量也不多，痛風患者可以安心吃。
▲植物油：包含葵花油、橄欖油、椰子油、亞麻油…等植物性好油。
已經有痛風的人，不是完全不能碰肉和海鮮，只要避開普林高的食物，以下可以適當吃，建議一天總量不超過150克，而且一周吃2~3次就好。
▲ 肉類：包含雞肉、牛肉、豬肉、羊肉…等。
▲ 其他魚類：鮭魚含有的嘌呤比起其他魚類低很多，不管是新鮮或者是罐頭，都可以放心選擇。
【每天喝足夠的水量】
喝水可以促進代謝，也能幫助身體把多餘的尿酸排出，那麼一天要喝多少水才夠呢？套入這個簡單公式吧，體重×30C.C(毫升)＝一天水量，所以成人大約是2000C.C.。
【補充維生素C】
攝取足夠的維生素C，能降低尿酸值，預防痛風。
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2. 規律運動
適當的做有氧運動，例如：健走、游泳、韻律操…等，除了能減脂控制體重外，還能預防痛風，但，需要特別注意的是，避免太過劇烈的運動，這樣的運動反而會讓尿酸上升，最後，運動後記得補充足夠的水分喔！
3. 維持正常腰圍和體重
曾經有醫生說過：肥胖是開啟痛風之門的鑰匙，因為過胖、脂肪太多，會干擾尿酸的代謝，維持正常體重和腰圍，男生腰圍小於90公分；女生則是小於80公分，丟掉痛風之門的鑰匙吧。
4. 泡澡
經常泡15到20分鐘的熱水澡，溫度大約是37度，可以促進身體的新陳代謝，幫助尿酸排出。
5. 定期檢查尿酸值
痛風和尿酸息息相關，但，尿酸值看不見摸不著，想確認自己到底有沒有超標，定期到醫院檢查是最快的方法。
看完預防方法，必須還要知道痛風造成的原因，以下情況也會增加成為痛友的機率。
1. 高普林或高脂肪飲食
剛剛提到高普林會產生尿酸堆積，而高脂肪食物會減少尿酸的代謝，例如：肥肉、油炸類、精緻甜點…等，平時都應該要避免吃下肚。
2. 喝太多含糖飲料或酒精
我們不一定天天大吃，但，大喝很難說，在台灣手搖飲料非常流行，幾乎和小7一樣，每5分鐘路程就有一家，每天來一杯高糖飲料，可是會累積尿酸，提高罹患痛風的風險；酒類也屬於高普林食物的一員，再加上喝酒會刺激肝臟分泌尿酸，更容易在關節堆積結晶。
3. 肥胖
胖，不只是外型不好看，伴隨而來的慢性疾病才最可怕，前面也說到肥胖是開啟痛風之門的鑰匙，脂肪太多會讓尿酸不容易代謝，建議每天均衡飲食、規律運動，保持健康的好身材。
4. 過度激烈運動
長跑、重量訓練…等激烈運動，都要依照自己的程度做調整，如果一次運動過猛或做太久，都會讓尿酸值上升，加上運動後沒有喝足夠的水，更是讓尿酸堆積的罪魁禍首！
5. 腎臟疾病
腎臟是負責人體代謝一個很重要的角色，當腎臟出問題，沒有辦法排出多餘尿酸或廢物，堆積在身體裡，就容易引發痛風。
6. 壓力
壓力太大或是太勞累，身體代謝會變差，也容易引發「壓力肥」，都會讓尿酸不容易被身體排出去。
最後，小編提供邁入痛風的3個階段，看完，保證立馬養成好的生活習慣！
1. 急性痛風
這是痛風患者初期的症狀，會在膝蓋、腳踝、腳大拇指、手指、手腕、手肘…等關節部位，出現紅、腫、熱、痛的情況，而且發作時間不固定，常常出現在半夜或一大早，讓患者痛到睡不著。
2. 間歇期
有乖乖聽醫生的話，控制自己的飲食和習慣，症狀獲得緩解一段時間之後，就叫做不發作間歇期，但，有60%的患者會在一年內復發，所以千萬別因為有一陣子不痛了，就掉以輕心，以為自己有大吃大喝的本錢喔！
3. 痛風石關節炎
在估狗搜尋痛風，你可能會得到一堆關節扭曲、腫大的照片，那是因為，痛風沒有好好控制，5、6年內經常發作，就會讓尿酸結晶沉積在腎臟、皮下組織、泌尿道、骨頭…等部位，造成痛風石，而痛風石會影響腎臟功能；侵蝕骨頭和關節，導致變形，這也太可怕了。
痛風真的痛起來要人命，遵守預防痛風5大守則，適當飲食和規律運動，就是保持身體健康的2大準則喔！
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