減肥已經很辛苦,復胖的話就太不值得了,想要真正瘦下來,快來學訣竅,本篇告訴你,如何減肥才有效,哪些減肥方法容易失敗,重點還有!不復胖的6大秘訣~
減重成功先別開心得太早,因為有很多人會敗在「復胖」這一關,可能剛瘦下來沒幾個月,很快又悄咪咪的胖回去,就是我們俗稱的溜溜球反應,如果你有這樣的經驗,或是正在卡關,回想一下,是不是用了以下的減肥方式呢?
在大眾的印象中,代餐就等於減肥,確實它能輔助調整熱量的攝取,不過我們不可能一輩子都吃代餐吧!所以,從恢復正常飲食的那天起,再加上沒有嚴格控制,復胖的大門就已經緩緩打開,甚至會讓你變得比以前更胖!另外,除了復胖的問題,因為長期只吃單一種類的食物,也容易讓營養失調喔!
不運動
雖然說減重7分飲食3分運動,飲食控制的環節在瘦身中很關鍵,但,像剛剛說的,恢復原本的飲食後復胖就來了,而重訓在長期維持體態扮演非常重要的角色,除了能幫助燃燒脂肪,還可以增加肌肉對胰島素的敏感度,避免因為血糖起伏過大,造成熱量堆積。
降低食量
吃得太少也是一個大地雷,平均來說,女孩的基代是1100~1400大卡;男孩則是1400~1700大卡,計算公式如下:
●BMR(男)=(13.7×體重(公斤))+(5.0×身高(公分))-(6.8×年齡)+66
●BMR(女)=(9.6×體重(公斤))+(1.8×身高(公分))-(4.7×年齡)+655
如果你攝取的熱量低於基礎代謝率,身體沒有補充到足夠維持生命所需要的卡路里,就會自動開啟防衛機制,降低整體的新陳代謝率來保命,因此就算攝入的熱量變少,不過代謝也變慢了,之後再吃進肚子裡的食物,反而不容易消化吸收,最後導致脂肪堆積。
飯前喝大量的水
飯前喝大量的白開水、湯類,因為可以迅速提高飽足感、熱量又低,也是很多人會用的減肥法,但是,過量的湯湯水水,反而會沖淡胃酸,影響到消化系統,讓食物滯留在腸胃中,熱量無法被吸收,最後就變成脂肪囤積在體內,大量的溶液甚至會對胃壁造成壓力,導致胃食道逆流,長期下來腸胃已經被搞壞!
不吃碳水化合物
戒碳水減肥,讓營養鐵三角:碳水化合物、蛋白質、脂質少了一員,容易引發脂肪代謝紊亂,導致脂肪在體內越堆越多,不只復胖還可能變得更~胖~
其實吃不吃碳水,部落格早早就提過,小編在講有沒有在聽,不吃碳水化合物會讓你瘦不了,還嚴重影響到健康啊!攝取足夠的碳水能提供大腦所需的能量、維持新陳代謝,尤其在運動後和蛋白質一起補充,有助於增肌、加速肌肉修復。
而一般人腦中的碳水化合物大多是澱粉,像是白飯、麵條、甜點…等,不過碳水也有「好人」,例如:蔬菜水果、根莖類、豆類…等也都是,所以其實你要戒的應該是精緻澱粉,不是好碳水喔!
蛋白質攝取不足
在做飲食控制或吃代餐的時候,很容易忽略蛋白質的攝取,如果你還有配合重量訓練或有氧,體內營養不足,身體就會分解肌肉當做燃料,來支撐你運動時所需的能量,這會導致肌肉大量減少,同時降低脂肪燃燒的效果,加上缺少蛋白質,也會影響到褪黑激素的分泌,讓睡眠品質變差,要知道瘦體素(leptin)就是在睡眠中產生,這項激素低下也可能是造成你肥胖的原因之一!
完全不吃零食
減肥也要吃零食?沒錯,不過這零食和你想像中的可能不一樣,因為減少卡路里會讓你感到飢餓,很容易在下一餐就大吃破功,出現越減越肥的情況,但如果在餐間設計一些健康的小零食,例如:無調味堅果、水果…等,除了增加飽足感避免暴飲暴食之外,堅果的好油以及蔬果的纖維質,都能助瘦身一臂之力!
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制定太高的目標
每個人都有自己理想中的體重、身材,但是在設計瘦身計畫的時候,把進度排的太快,例如:1週就要減5、6公斤,仔細想一下,是不是自己都覺得不太可能,也因為有這樣的心理準備,可能會造成你在訓練或是飲食控制的時候,並不會盡到百分之百的心力,結果可想而知不會太順利,因此過於遠大的計畫很容易失敗,也會讓你跌倒後不想再站起來,灰心喪志導致暴飲暴食,所以這目標等於白設!
以上是小編整理出最常見的復胖減肥法,不過每個人的體質、情況都不同,所以,還是徹底了解造成復胖的因素是什麼,才能讓我們做好防禦措施啊!
說到復胖,不能不提到體內平衡系統,舉例來說,你的體重可能維持在8、90公斤好幾十年,身體也已經習慣,而且覺得這樣的狀態最舒服,這時候你突然心血來潮想減肥,開始運動加上飲食控制,在幾個星期內減了10公斤,身體就會發出警報,出現「適應性產熱」現象,也就是減少熱量消耗、基礎代謝率、瘦體素…等荷爾蒙,並且大量分泌飢餓荷爾蒙和胰多肽,因為它想回到最舒適(也是你最胖)的狀態,然後減肥的撞牆期跟討人厭的復胖就出現啦!
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大家知道重點在哪裡了吧?減肥後會出現容易餓、代謝下降都是因為適應性產熱機制,要對抗它有撇步,以下6個方法快筆記起來!
在重訓的過程中(強度足夠),肌纖維就會受損,需要大量的營養素來和蛋白質合成,共同打造肌肉,當吃下肚的食物營養大部分都變成肌肉,同時對醣的耐受度提高,而且剛剛提到,適應性產熱會讓你的代謝變慢,肌肉還有助於促進代謝的能力,脂肪堆積的機會當然也跟著變少了!
沒有運動習慣的人,剛開始訓練會比較辛苦,建議可以先從1個禮拜2、3天,再慢慢增加時數或強度,例如:星期一高強度練腿日、星期三中、低強度全身訓練、星期六高強度核心運動…等,如果有一天真的很累,也千萬不要完全不動,可以散散步、快走或慢跑,讓身體記住這個時間就是要運動,久而久之變成習慣,訓練這件事就不會成為你的惡夢,瘦身計畫也能更輕鬆、確實的執行啦~
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健康飲食
均衡飲食是促進荷爾蒙正常分泌的金鑰匙,特別是在「適應性產熱」的關鍵時期,這些營養素有哪些?又可以從哪裡攝取呢?小編一一幫你列出來了~
【碳水化合物】
●功效
碳水化合物有助於身體機能正常運作,並且和蛋白質合成肌肉幫助增肌,但是碳水化合物不能隨便吃,常常塞一些高GI、精緻澱粉同樣會讓你發胖,建議減肥中的你多攝取以下食物。
●食物
堅果類:腰果、杏仁、芝麻、瓜子…等。
全穀物:燕麥、藜麥、玉米、大麥…等。
蔬菜類:芹菜、花椰菜、深綠色蔬菜、豆芽菜…等。
豆類:豆腐、四季豆、黑豆…等。
根莖類:蘆筍、白蘿蔔、山藥…等。
【蛋白質】
●功效
蛋白質有助於增加飽足感,並且促進肌肉合成,提高代謝力,那每天要吃多少的量才夠呢?成人每日理想的攝取量,可以用以下公式計算:
女性≒體重(公斤)x 1~1.5(公克)
男性≒體重(公斤)x 1.5~2(公克)
例如:小編體重是50公斤,那我一天的蛋白質攝取量應該是50~75公克,這數字看起來很少,但,要確實做到不容易,建議正在瘦身的你,不管外食、自己煮,都可以先設計三餐的菜單,照表操課就不容易出現攝取不足的問題囉!
●食物
肉類:去皮白肉禽類、白肉魚、瘦牛肉、豬腰肉…等。
豆類:豆腐、鷹嘴豆、扁豆…等。
其他:低脂起司、希臘優格、低糖花生醬、低脂牛奶…等。
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【脂肪】
●功效
大家對油脂都有一個不好的刻板印象,那就是肥!但其實脂肪也是身體必需的營養素之一,健康不健康完全取決於你怎麼攝取,對的份量、種類,有助於保護大腦和心臟的健康,並且降低膽固醇,幫助減重,建議多攝取不飽和脂肪酸,而少量的飽和脂肪是可以的,最應該避免的是炸物、加工食品裡的反式脂肪。
●食物
不飽和脂肪:鮭魚、芥花油、橄欖油、堅果、酪梨…等。
飽和脂肪:椰子油、奶油、豬油…等。
【維生素】
想減肥你會怎麼開始?是不是詢問谷歌大神各種瘦身大法,然後完全複製別人的方式呢?給你一個大❌❌,因為每個人的體質、個性都不同,適合他的你不一定可以,從個性來舉例,如果你是個隨心所欲的人,要執行嚴格的飲食控制計畫,步驟繁瑣、還得每天吃同一種食物,是不是光想都痛苦;再從體質來看,網路上有很多「懶人瘦身法」,標榜不運動也能瘦,但如果是喝水也會胖的體質就不適合,不如好好做重訓增肌、提高代謝,擺脫易胖體質,所以制定減重計畫,最重要的是先了解自己,找到正確的方法!
肥胖其實不只從表面來看,體脂率過高就算外表瘦瘦的,你也是胖胖一族,同樣會造成健康負擔,提高罹患慢性疾病的風險喔!要知道自己到底胖不胖,有幾個數值要計算。
定義肥胖不只是體重機上的數字,還要從BMI、基礎代謝率(BMR)、體脂率、腰圍、腰臀比來看。所以讓我們上一下數學課,同學們計算機拿出來,用以下公式,算出這些數值吧!
性別 | 標準(30歲↓) | 標準(30歲↑) | 肥胖 |
男性 | 14-20% | 17-23% | 25%以上 |
女性 | 17-24% | 20-27% | 30%以上 |
男性 | 女性 |
腰圍≧90公分(約35.5吋) | 腰圍≧80公分(約31.5吋) |
男性 | 女性 |
腰臀比≧0.9 | 腰臀比≧0.85 |
導致肥胖的原因也有很多,小編列出幾項常見的因素,大家可以做自我檢測,並且參考對應的瘦身方式喔!
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