代餐飲品這幾年在市場上隨處可見，因為熱量低又有營養，常被大家作為減重的輔助食品，喝了代餐飲品成功減重的案例更是多到數不完，看到這邊，你也心動了嗎？別急，先看看小編整理的代餐飲品優缺點，喝之前你一定要知道！
市面上的代餐產品一字排開，有好幾種形式及口味可以挑選，其中，飲品類的代餐最受歡迎，減重族群會把代餐用來取代正餐，減少熱量的攝取也不會失去飽足感，達到減重的效果，但是，這種夢幻的減重方式，可不是每個人都適合。
代餐飲品的優缺點分析
- 代餐飲品的優點
●便利性高
「準備三餐」對於忙碌的現代人來說很難做到，代餐飲品攜帶方便，如果沒有時間準備，代餐飲品會比起高糖、高鹽和高脂肪的加工食品較健康。
●充足的營養素
每個牌子的代餐飲品營養素都不同，但通常都含有蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質，有助於增加飽足感並補足營養。
●有助於減重
減少熱量攝取是減重的關鍵，代餐飲品的熱量低，形成熱量赤字，此外，代餐飲品的蛋白質含量通常較高，高蛋白可以提供更多飽足感，也更能維持血糖恆定，是減脂的重要營養素之一。
- 代餐飲品的缺點
●不是所有人都適用
原本已經對飲食有嚴格控制的人，在代餐飲食上能額外減少的熱量有限，所以減肥效果並不顯著；而喜歡吃零食的人，如果在代餐以外，攝取過多額外熱量，其實亦未必能達致真正減肥的效果；有腸胃不適、肝腎欠佳、糖尿病、骨骼疏鬆等等的患者，也不建議使用代餐。
●無法取代天然食物
雖然代餐飲品提供了許多重要的營養，但明顯低於水果、蔬菜和豆類等天然食物的含量。除了維生素和礦物質外，天然食物中還含有抗氧化劑、植物化合物、酶….難以加入代餐飲品的成分。建議喝代餐飲品時，搭配低熱量的蔬菜或水果食用。
●停用之後易復胖
代餐飲品的熱量通常在150~200大卡之間，減少熱量攝取雖然可以幫助減脂，但是要注意，當補充的食物低於基礎代謝時，容易導致基礎代謝率下降、肌肉流失，如果一回到正常吃東西的量，很快就會復胖回來。
公共衛生專家Monica Zangwill 博士：「最成功的長期體重維持計劃包括詳細的減肥計劃、定期的體育活動、支持和優質的醫療保健。」在食用代餐飲品後，減重效果也許會馬上見效，但是恢復正常飲食後，反而會復胖，造成溜溜球效應，
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代餐飲品迷思解惑
- 可以長期只喝代餐嗎？
由於代餐中的養分及熱量遠遠不足正常飲食攝取，所以只能作為沒空吃飯的解決方案，但無法替代均衡的日常飲食，建議每天最多取代一餐。
此外，代餐飲品無法帶來吃東西的滿足感，雖然喝下後生理上不會感覺餓，但是可能會產生「嘴饞」現象，如果意志力不夠去吃其他高熱量食物，反而攝取更多額外的熱量而變胖。 - 乳清蛋白算代餐嗎？
乳清蛋白的脂肪及纖維較少，是由富含蛋白質的食物中抽取營養而製成，可以幫助健身的人補充足夠的蛋白質、增加肌肉量，然而人體仍需要其他營養素與礦物質，才能維持健康，故通常在運動後補充，不會當作一餐食用。
代餐飲品的熱量通常會比乳清蛋白還要低，除了蛋白質還有其他營養素，像是維他命、礦物質、美肌成分……與乳清蛋白是兩種不同的東西。
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代餐飲品只是輔助 減重成功3點要點
提醒大家，代餐飲品可以偶爾喝，但不要過度依賴，還是要以原形食物為主，營養才會均衡，World Gym的明毅教官健身二十多年來，都以自然吃、自然練的方式維持好身材。
- 增加肌肉量
多運動可以提高基礎代謝率，養成「易瘦體質」，一公斤的脂肪消耗4-10卡的熱量，但一公斤的肌肉能消耗75-125卡，熱量消耗速度相差甚大，所以說，一定要多運動增加肌肉量！ - 以原型食物為主
原型食物的蛋白質含量通常較高，蛋白質有助於增加飽足感，並且促進肌肉合成，提高代謝力。當然，也可以搭配減醣飲食、間歇性斷食等方式，促進減脂的效率。 - 多喝水
人的身體75%由水組成，每一個細胞都需要水分做媒介來運作，如果缺乏水分，代謝脂肪功能就會變遲鈍，不利於減肥，所以要隨時補充水分。不過人體吸收有限，不要一次喝太多，猛灌水就等於白喝了。
想要成功減重不復胖沒有捷徑，養成均衡飲食、規律運動、多喝白開水的習慣，才是健康減重的不二法門。
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文章參考資料來源
原始發佈日期： 十一月 14, 2021, 更新日期： 二月 18, 2022
