喝飲料點無糖,不一定是完全無糖喔!若在飲料中加珍珠、椰果、布丁…等配料,都會增加糖分和熱量,該如何避開爆卡配料?攝取過多糖分會有什麼潛在風險?營養師徐佳靖一次為你解答。
手搖飲料到底含有多少糖,一張表讓你清楚知道!
甜度糖分量表 | |||
甜度 | 微糖 | 半糖 | 全糖 |
糖分 | 15公克 | 30公克 | 60公克 |
衛福部食藥署公告,自2021年1月開始,手搖飲料店必須標示總糖量及總熱量,除了標示飲品本身的糖分,同時也要標示粉圓、椰果、布丁…等配料的熱量及糖量,目的就是為了讓民眾,在購買手搖飲料時,可以清楚知道一杯手搖飲喝下肚的熱量有多少。
現在不少人為了健康,就算想喝飲料,也會選擇半糖、微糖,但其實每家飲料店糖份的標準都不大相同,甚至半糖可能還是會有6、7分糖在飲料裡面,而一般糖的攝取量,建議不宜超過熱量的10%,包含:黑糖、蔗糖、砂糖及各類糖漿,假設成人建議攝取量為1500大卡,糖的攝取量應該要低於150大卡,每天只能吃不超過38公克的糖,這個份量只要一杯全糖珍奶就會讓你破功,更不用說日常飲食中,還會攝取到其他糖份。所以一天喝2~3杯手搖飲的人,真的要慢慢戒飲料了!
World Gym Podcast這次邀請到了徐佳靖營養師,來分享手搖飲料怎麼喝,熱量和糖份攝取才不會太危險~小編也整理出最多人發問的問題,提供給大家參考👍
關於喝飲料最多人想問的是...
- 想喝手搖飲加料,怎麼選比較好❓
其實像椰果、珍珠在煮的時候,都會額外添加糖,如果飲料又喝有糖的,一杯喝完糖份很容易超標,營養師建議,真的想吃配料,可以選擇熱量較低的愛玉、仙草、奇亞籽、山粉圓…等,較為天然的東西,膳食纖維也較多。 - 手搖飲料可以當正餐嗎❓
炎炎夏日,有些人會因為太熱沒胃口,而選擇喝一杯有料的手搖飲來代替中餐,但營養師提醒,手搖飲的配料,就算是聽起來較為健康的燕麥,也不能當作正餐來吃,因為人體需求的營養素有碳水化合物、蛋白質、纖維素還有油脂,手搖飲僅能提供些許的碳水化合物,不足以支撐人所需的營養,若一周喝兩三次手搖飲來代替正餐,也是會導致營養不良喔! - 喝茶等於喝水嗎❓
撇除掉珍珠奶茶…等熱量較高的飲料之外,許多人也喜歡喝無糖茶來代替喝水,但營養師提醒,喝茶只會利尿,不能將茶飲、咖啡跟水混為一談,尤其喝了利尿的飲料,還需要再額外補充水進去。 - 喝奶茶加奶精跟牛奶哪個好❓
奶茶可以說是台灣人的最愛,但奶茶也有分用奶精或牛奶製成的,營養師建議,想喝奶茶最好是喝添加牛奶的,因為一顆奶油球的熱量約25~45大卡、一匙奶精粉的熱量約45~55大卡,而且含有反式脂肪,沒營養外更不利於健康。
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喝飲料對身體造成的影響
口渴時一杯冰飲下肚瞬間覺得透心涼,錯!這只是你的錯覺,因為飲料中的糖份在體內代謝時,會消耗大量水分,反而讓你越喝越渴,再加上過量的糖在身體中堆積,會轉變成脂肪造成肥胖。
美國克里夫蘭臨床健康學院和哈佛大學進行30年的飲料調查,對象是4.3萬名男性和8.4萬名女性,研究結果發現喝含糖飲料過量,會讓血糖、胰島素快速升高,時間久了可能會造成胰島素阻抗、葡萄糖耐受不良…等問題,進而引發血栓、中風和心血管疾病…等問題。
所以如果真的想喝飲料,最好是點無糖,配料也可以選擇較健康的山粉圓、愛玉,偶爾喝沒關係,但頻率太頻繁還是要注意一下喔!
手搖飲偶爾喝一次無傷大雅,但如果天天喝,甚至一天2、3杯,不只容易變胖,還會對健康造成威脅,記得補充水分的最佳選擇還是白開水。
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