你有沒有這樣的經驗？剛開始運動時電力滿滿，但是在運動過程中感覺到疲累或力不從心，而早早收工回家？其實這跟運動前有沒有好好吃東西，很有相關！這篇文章就要帶你了解，運動前吃什麼、什麼時間吃最剛好，幫你把每次訓練的效果發揮到最大。

你知道嗎？很多人愛吃的花生，其實不只是零食或下酒菜，它的營養價值也相當驚人。本篇文章將帶你一次了解花生的好處和壞處，6大功效、3種禁忌，我們都幫你整理好了。想吃得健康又安心，一定要看！

常常感到疲憊、常常腸胃不適嗎？小心你的身體可能正陷入「慢性發炎」而不自知！不要小看發炎，長期下來會影響免疫力、導致代謝變差，甚至增加罹患心血管疾病、糖尿病、癌症的風險。本篇文章將介紹甚麼是慢性發炎，並教你從日常飲食開始改善體內發炎狀況。

現代人生活壓力大、飲食不規律，加上久坐少動，使得「胃食道逆流」這個文明病越來越常見。不想一直依賴藥物，就要從根本調理體質！這篇文章會教你三招簡單有效的方法，幫助你遠離胃食道逆流，讓生活更有品質。

早上來不及準備早餐，隨手買個饅頭或肉包當早餐是許多人的日常，但你知道嗎？饅頭、肉包等食物大多以白麵粉製成，屬於精緻澱粉的一種。長期攝取過多精緻澱粉，除了容易造成血糖波動，還可能影響體重控制、情緒穩定，甚至提高糖尿病風險。

許多人將黑豆水視為天然的保健飲品，黑豆富含花青素、異黃酮等強效抗氧化成分，不僅能延緩老化，更被證實有助於降低血壓、保護心血管健康。但你知道嗎？想讓黑豆水發揮最大功效，關鍵在於「這樣喝」才最有效！

當歸被譽為「補血聖品」，是赫赫有名的藥材，不僅常見於補湯，還能入菜或煮茶，滋補養身又美味。但你知道嗎？當歸雖好，吃對方法才能發揮最佳功效，吃錯了反而會傷身！今天就讓我們一起來看看，當歸到底有什麼功效？哪些人該小心？

野櫻莓又被暱稱為不老莓，擁有豐富的營養價值和強大的抗氧化能力，因此躍升成備受關注的超級食物。現在就一起好好認識野櫻莓，深入了解營養成分、對人體的益處，以及食用時需要注意的事項，讓大家更懂得如何聰明吃野櫻莓享受健康。

你愛吃麵線或羹湯嗎？吃太多「勾芡」食物，卡路里、血糖都容易跟著飆高！這5種勾芡料理熱量超驚人，是減肥大地雷，務必少吃啊！

你知道嗎？控制血糖是最快速的減肥方法！不需要控制飲食、不需要算GI值、餐餐還能吃得飽，只要利用「正確用餐順序」，就能抑制飯後血糖急遽上升，避免累積脂肪。

釋迦儘管釋迦有許多籽，但吃起來香甜，很是受到喜愛。不過別被它的美味迷惑了，因為釋迦的熱量不低，吃過量容易胖！每天吃釋迦最好控制在半顆以內，才能既滿足味蕾，又保持健康。

說到眼睛的保健，讓人最直觀能想到的就是「葉黃素」，不過葉黃素應該怎麼吃呢？其實，葉黃素有助於過濾藍光和預防視網膜病變，但對於乾眼症的改善效果有限。本篇文章教你葉黃素如何挑選、以及該如何吃才能達到保養效果。

你可能常聽到「多吃好油，少吃壞油」，但到底什麼才是「好油」呢？我們常說的好油其實就是指 Omega-3 ，有助於心血管健康、減少發炎反應。問題是，現代人攝取 Omega-6 太多，Omega-3 卻嚴重不足，因此營養師特別整理了 10 種最富含Omega-3的食物，讓你吃對油，讓身體更健康！

豆腐，作為亞洲飲食中的常見食材，不僅價格親民、烹調方式多變，更擁有豐富的植物性蛋白質。本文將帶你深入了解豆腐的營養價值，並分享 3 道簡單又美味的豆腐料理，讓你安心吃不踩雷！

腸道不僅僅是消化食物的器官，腸道健康還影響著情緒、免疫力、甚至大腦功能。從腸道菌群的多樣性到神經傳導物質的生成，腸道在維持我們身心健康中扮演著至關重要的角色，想要身體更健康、精神更好，從照顧腸道開始就對了！

想要吃得健康卻不想花太多時間下廚嗎？氣炸鍋料理是你的好選擇！今天，我們要分享5道超簡單又好吃的氣炸鍋料理，特別推薦「氣炸雞胸肉」，不加一滴油也能外酥內嫩，讓你輕鬆吃得健康又滿足。

減肥期間想吃 SUBWAY ，沒有注意熱量小心越吃越胖！滿滿蛋白質和蔬菜的潛艇堡看似健康，但事實上，食材和醬料的選擇可是關鍵，稍不注意就可能熱量超標。本篇文章就要來分享 SUBWAY 餐點如何選擇，才能吃得開心又放心。

「蜂蜜檸檬水」可以增強免疫力和減重，這只是其中二個好處！不喜歡喝沒有味道的開水，來喝蜂蜜檸檬水吧！解渴還能享受5大功效，不過，喝的時候也有需要注意的地方；還有哪些人不適合喝你一定要先了解。這裡小編都整理好資訊了，看完再開始喝，才能安心享健康喔！

柿子不僅是季節限定的美食，更是營養豐富的天然好物。柿子富含維生素 A、C 和纖維，不僅能幫助提升免疫力，還有助於消化。然而，吃柿子也有一些小細節需要注意，以避免不適或身體負擔。讓我們一起來深入了解柿子的營養價值、熱量，以及在享用時應該避免的禁忌吧！

隨著秋冬寒意漸濃，許多人會用「食補」來增加活力，而十全大補湯結合了多種中藥材，不僅能補氣血，還有助於提升體力、增強免疫力，是秋冬進補的好選擇。不過，體質不同、健康狀況各異的人，飲用後效果可能大不同。

為了讓大腸鏡檢查順利進行，通常需要在前三天開始調整飲食，減少腸胃負擔，讓腸道更清晰可見。然而，對於許多人來說，「低渣飲食」可能有點陌生，甚至不知道從何開始。本篇文章幫你輕鬆掌握低渣飲食的要點，並規劃三天懶人低渣飲食計畫。

天氣漸涼，你喜歡喝哪種熱飲來暖身子呢？小心踩到爆卡地雷，穿上脂肪大衣！今天小編和大家分享 10 種熱呼呼飲品的製作方法，還要公開卡路里和肥胖指數，熱量控制自己來，守住我們的體脂肪。

金針菇不僅是火鍋中的常客，更是減脂餐桌上的好幫手！今天我們要分享 5 道簡單又美味的金針菇減脂料理，無論是當正餐、配菜還是輕食，都能讓你輕鬆吃出好身材！

減肥零食吃什麼？工作繁忙的時候，會嘴饞、無聊沒事的時候，嘴巴就想動一動、和親朋好友相聚，沒有零嘴怎麼助興！只是忌不了口、又不想變胖，該如何拿捏零食的份量和挑選？把握這 8 大原則，讓你吃零食，罪惡感少一點、熱量少一些。

阿斯巴甜（Aspartame）是一種常見的人工甜味劑，廣泛用於各類無糖飲料、零食和低卡路里產品中。由於甜度高卻不會產生熱量，受到許多人喜愛。然而，關於阿斯巴甜是否會致癌的討論卻從未停止，食用阿斯巴甜到底有無風險呢？其實，只要掌握「份量」，就可以放心食用。

你是否曾經因為擔心碳水化合物的攝取而忍痛放棄了美味的米飯或水果嗎？或者在減重的路上迷茫，不知道怎麼平衡？別擔心，今天我們就來揭開碳水化合物的神秘面紗，告訴你在減肥過程中如何聰明地選擇碳水化合物，讓你既能達成目標，又不必放棄口腹之欲！

慢性發炎對身體的傷害不容小覷，心血管疾病、糖尿病和某些癌症都和他有關，還會影響我們的日常生活和整體健康。那麼，什麼是慢性發炎呢？它又是如何在不知不覺中影響著我們的身體呢？本文將深入探討慢性發炎的成因及其對健康的影響，並介紹七項飲食習慣，幫助你有效預防這一問題。

當我們下定決心要減肥時，最常遇到的問題之一就是：每天應該攝取多少熱量才能有效減重？其實，減重的關鍵在於熱量赤字。也就是讓你每日攝取的熱量低於消耗的熱量。但具體要怎麼計算呢？別擔心，我們特別為你準備了熱量赤字計算機，讓你輕鬆掌握每日的目標，再也不復胖！

維生素C不僅能夠增強免疫系統，還有助於膠原蛋白的生成、促進鐵的吸收以及抗氧化作用。然而，你知道怎麼吃才有用嗎？以下介紹 12 種高維生素C的食物，以及一些實用的補充建議。

烈日當空，許多人會選擇在夏天吃冰或喝冰水來解熱降溫。然而，這樣的做法其實未必有效，甚至可能對身體造成不良影響。在這篇文章中，我們將破解四大高溫迷思，並告訴你怎麼樣吃冰才能解熱。

只有糖尿病病人需要血糖管理嗎？答案是：錯，每個人都要！血糖是不可忽視的身體指標，不管過高或過低都會對身體帶來危害，如果血糖管理不當，不只容易導致糖尿病，許多併發症也會跟著找上門。

「人參」是大家耳熟能詳的常見中藥材之一，也是中醫中藥裡面的貴重藥材，逢年過節、醫院探視、親友拜訪時，更是有很多以人參為主打的保健食品，到底人參有哪些分類與功效呢？還有哪些禁忌需要避開？本篇文章一次解惑！

近期新冠疫情升溫，衛福部疾管署表示：預計在7月中迎來高峰。面對疫情，除了勤洗手、戴口罩、保持社交距離外，最重要的其實就是「打造強壯的免疫系統」。此篇文章會告訴你確診飲食禁忌，以及確診後食物營養攝取的重點。

提到蛋白質食物，你是不是會馬上想到雞胸肉呢？讓大家跌破眼鏡的是，蛋白質排行榜 Top 1 另有其人！本篇文章要帶大家認識 10 個高蛋白食物，並告訴你蛋白質攝取量及迷思破解，讓你吃得健康又放心！

大家一定都有過嘴巴破洞的經驗吧？當你以為吃顆奇異果能補充維生素 C 幫助愈合，結果卻發現情況更糟？這是因為奇異果的酸性會刺激傷口，讓你痛上加痛。不妨試試一些更溫和有效的消炎方法，讓你的嘴巴破洞快速恢復吧！

你是否經常感到全身無力、腰膝酸軟、呼吸短促、動不動就出汗呢？這些可能都是氣虛的症狀哦！在這篇文章中，我們將詳細探討氣虛的原因、症狀，以及中醫治療、飲食習慣和日常運動的重要性。

吃糙米，對身體比較好？！糙米是健身、養生、減肥者的寵兒，許多資訊也說「白米飯過量易胖、提高血糖」，糙米的確營養價值高，但是你知道這健康的糙米飯，怎麼煮最好吃嗎？還有哪 4 大族群不能胡亂吃、多吃？這些知識你應該都要知道，否則會讓你的健康目標越來越遠。

常常感到感到胃部不舒服、消化不順嗎？快檢查是不是飲食習慣造成的！透過飲食調整，我們可以保護腸胃健康，還能幫助保持皮膚光采。本篇將介紹10種有助於促進腸胃健康的食物。

想減肥又不想捨棄美味的白飯嗎？告訴你一項好物「花椰菜飯」！在這篇文章中，我們將介紹三道精選的花椰菜飯食譜，讓你在享受美味的同時，輕鬆守住身材，讓你吃得飽足又不用擔心胖起來。

壓力山大、心情不好的時候，很容易嘴饞，別想吃垃圾食物和甜食。對此，京都堂中醫營養師Angela說明，當我們感到壓力時，體內的神經胜肽Y會升高，此一大腦下視丘所分泌的荷爾蒙會增加食慾，讓我們想找東西吃。

近期火紅的「哈佛蔬菜湯」你喝過了嗎？只靠著四種食材，一滴調味料都不用加，就能煮出抗癌抗老的暖心湯品。一起來看看這款蔬菜湯怎麼煮，它的神奇營養素有哪些，以及網友常見問題與需要注意的兩大禁忌。

想要瘦肚子，找回身體曲線和健康，你可以這樣做！現代人的生活型態大多數是長時間坐著、飲食不均衡、運動不足，當我們開始注意到褲頭越來越緊、皮帶的扣子越難扣，最終肚皮看起來像是充氣球一樣時怎麼辦呢？

隨著現代生活節奏的加快，脂肪肝和糖尿病已幾乎成為新國病。麗水堂的高玉龍中醫師針對這兩大健康問題分享了中醫的視角和解決新策略，並強調中醫如何在這中間扮演平衡與治療的角色。

尾牙聚餐、春酒狂吃，美食當前，嘴巴都停不下來！參加尾牙除了希望抽中大獎，但可別把多餘的熱量也帶回家。美食當前如何控制食慾？遵守8招飲食指南，讓你好好吃飯、又能守住身材，快筆記。

蛋白質含量高，健身人都愛的豆漿，其實比你想像中的還要營養！但是飲用時要注意份量，因為就算是無糖的，500cc的豆漿裡面還是含有65卡左右的碳水化合物，就等於吃了1/3碗飯的碳水，如果選擇有糖的產品，熱量幾乎就跟一碗飯一樣多。

糖分攝取過量不只會使體重增加，還會對整體健康造成嚴重傷害，因此要藉由控糖、戒糖，將糖的攝入量限制在每日熱量的10%以下。值得注意的是，不只有常見的甜點含糖，生活中還有許多「隱藏版」的糖分炸彈，也要少吃！

糖尿病雖然無法完全根治，但掌握七個重要的糖尿病飲食原則，以及正確的進食順序，可以幫助糖友們保持健康的生活品質。

除了外在保養，我們也不能忽視日常飲食對於膚質的影響，透過多吃蔬果多喝水的飲食方式，能為皮膚提供充足的營養，使其保持健康光采。本文將探討如何透過飲食來實現「體內環保」，讓您擁有一張自信煥發的肌膚。

藜麥的全營養價值被美國NASA選為「太空糧食」，名人、藝人、超模都對它情有獨鍾，用以維持身材和減重。只是光藜麥的種類，全世界就大約有1800種，以市面上常見3種藜麥：白藜、紅藜、黑藜麥，各有強項，該選哪一種？

番紅花號稱世界上最昂貴的香料，能增加料理的色、香、味之外，還有5種健康益處，好奇它吃起來是什麼味道，以及怎麼吃嗎？馬上帶大家深入了解番紅花的優點和3道好上手食譜。

你以為空心菜，就只是一道有營養又好吃的蔬菜類而已嗎？早在千年以前，空心菜其實已經被用來當作治癒各種疾病的神奇草藥，它曾被用來治療的疾病非常多又非常廣。

減重，從養肝開始。肝臟不僅是我們體內最大的器官，更是一個多功能的重要器官，負責新陳代謝、排毒、蛋白質合成等一系列關鍵功能，如果長期以來努力減重卻沒有看到明顯的成效，可能是肝臟問題影響了新陳代謝。

在這篇文章中，我們會介紹5類助眠食物，以及合理的進食時間，若是有失眠的困擾不妨試試看。許多研究指出，除了心理壓力和生活習慣會導致失眠，「飲食」也可能影響睡眠品質。

斷食減肥的方式早就落伍了，你有聽過211餐盤嗎？透過將食物分類培養出好的飲食習慣，達到無痛減重的效果，同時還能保持營養均衡。這個減肥方式簡單又有效，然而，還是有一些關鍵細節需注意。

魚油被視為是攝取Omega-3脂肪酸的主要來源，但如果可以從天然的原型食物中攝取到營養，那當然是再好不過的！平價美食「鯖魚」就是攝取魚油的最佳食物，不但含有豐富DHA與EPA兩種 omega-3 魚油，還有豐富的蛋白質與微量元素。

許多人認為「有機」就代表著健康和安全，因此習慣優先選擇有機食品，尤其是近年來食安問題頻傳，越來越多的消費者開始關注自己吃下肚的食物。然而，有機食品真的比較好嗎？本篇文章將解開關於有機食品的迷思。

就算平時的飲食總量較少，仍可能面臨「體脂過高」的窘境？事實上，要達到健康且長久的瘦身效果，單純靠少吃是不夠的！想成功降體脂肪，首先得擺脫容易讓你陷入困境的壞習慣，才能讓走向健康減脂的道路。

酪梨營養豐富，但你可能不知道除常見的食用方式，還有很多創意酪梨吃法喔！包含炒肉、炒菜，甚至可以泡來當茶飲用，這篇幫大家整理出了最夯的9種吃法，包含經典與創新料理，酪梨控一定要看！

近年來，脂肪肝盛行率越來越高，影響著許多人的健康，根據台灣肝病防治學術基金會資料，脂肪肝發生率男性約為40%，女性約20%，然而，脂肪肝目前無法單靠藥物治療，改變生活方式才是根本的解決方式。

隨著健康意識提高，近年健康便當也越來越流行，菜色低卡又低油，營養均衡又新鮮，不只健身的人會吃，連上班族和喜歡外食的人也會選擇這種減脂餐的健康便當。這樣可以吃得健康，同時也追求減脂的效果。

鐵可以幫助不同的蛋白質向身體輸送氧氣，是我們飲食中重要的營養素，但你知道如果「缺鐵」，身體會發生什麼事嗎？頭暈只是其中一個明顯的症狀，缺鐵還可能導致其他令人意想不到的健康問題。

眼皮跳不停，不少人迷信「左跳財，右跳災」，但是，眼皮跳真的是在預測你的運勢嗎？其實，這主要來自於人沒有控制眼皮停止跳動的能力，可能等個1-2個小時，眼皮跳動自然停止消失，嚴重也有可能持續個3-4天。科學一點的解釋，是身體發出警訊，告訴你，缺乏礦物質「鎂」啦！

現代人的生活節奏越來越快，因此外食已經成為許多人的生活習慣，但是，如果你正在減肥或控制體重，可能會不小心就吃下太多熱量，本篇文章中，我們會分享減肥外食該怎麼吃，以及如何在三餐中挑選健康的食物。

不敢吃白飯害怕熱量太高嗎？事實上，白飯的熱量和其他米飯幾乎相同，差別只在於營養素的不同和消化的難易度，只要適量，減重期間也可以吃，不僅不會對健康產生負面影響，還能為身體提供足夠的營養。

隨著生活壓力提高、飲食習慣的改變，便祕成了現代人常見的困擾，該如何解決這個惱人的腸胃問題呢？許多人會選擇使用瀉藥解決，不過這只能暫時性地刺激腸道排出廢物，胃腸道不適的症狀還是存在，本篇文章會告訴你，便祕吃什麼可以治標又治本。

涼拌海蜇皮不僅作法簡單，而且口感清爽，十分開胃！不僅解決酷暑沒食慾，還不用擔心熱量問題，海蜇皮熱量低、水份高，減肥中也能吃，還含有豐富的膠原蛋白，有助於保養皮膚。

常常聽人家說，多吃胡蘿蔔視力才會跟小白兔一樣好，這是因為紅蘿蔔中富含的β-胡蘿蔔素，可經由肝臟轉換成維生素A，幫我們維持視力健康，還有抗氧化、防癌、抗老等好處。除了由食物中攝取β-胡蘿蔔素，有些人會另外服用補充劑，但有研究發現，重度吸煙者長時間補充高劑量的β-胡蘿蔔素（一天20~50毫克）會提升罹患肺癌的風險。

奇亞籽是地球上非常神奇而且超級健康的食物，這裡幫大家列出 10 個奇亞籽功效和益處，從腦袋到整個身體都有好處，看完之後，保證你會想天天吃，「呷袜先」。

想減重，吃什麼都不對嗎？你可以從吃「梅子」開始！酸酸甜甜的梅子，不僅開胃，也助消化，還有瘦身減肥的效果唷～重點是梅子是百搭食材，非常受大家歡迎，日本還有研究：女性越吃越年輕。

維他命E是一種脂溶性維生素，也是一種強效的抗氧化劑，可以幫助保護身體細胞免受自由基的損傷，並且具有保護心臟健康、促進免疫系統和皮膚健康、緩解經前症候群等好處。然而，人體無法自行產生，因此需要透過飲食來攝取，本篇文章會介紹7種富含維他命E的食物。

你是否常常不感到饑餓卻不停地想吃東西？這可能是暴食症的症狀，而暴食症其實很常見，許多知名人士，如Lady Gaga、英國王妃戴安娜都曾經為此所苦。本篇文章介紹暴食症的原因和症狀，若真的遇到這種情況時，務必尋求專業的協助。

想睡覺時來一罐提神飲料，精神馬上就好了起來！不過提神飲料真的有這麼神奇嗎？還是要提醒大家「別過量」，喝太多可能會對身體會產生額外的負擔，下次想睡覺時，或許可以試試文章中的其他方法。

鉀離子有助於使鈉代謝出體內、維持體內電解質平衡，是身體不可或缺的營養素之一，想要抗水腫，吃鉀離子食物有一定的幫助，本篇文章會介紹20種高鉀水果，適量吃，有助於身體將多餘的鈉排出，達到「留鉀排鈉」的目的。

蔬菜熱量低、又含有大量的水分及纖維可以增進飽足感，是減重族群的好朋友，但你知道嗎？「玉米」不屬於一般的蔬菜，一根玉米的熱量幾乎等於一碗白飯，正在減肥的人一定要注意。本篇文章會介紹玉米的種類、熱量及營養價值，並推薦3個熱量不超標的料理方式給大家。

羽衣甘藍屬於十字花科蔬菜科，與高麗菜、花椰菜、抱子甘藍還有青花菜同個家族，和大部分蔬菜一樣擁有高纖維、低熱量的特性，此篇文章整理了羽衣甘藍的營養成分與多種好處，並為大家解答羽衣甘藍的3個常見問題。

「經痛」可說是女孩們是一大公敵啊！來的時候痛不欲生、撕心裂肺，不得不忍吞止痛藥來解救，但事實上，透過飲食調整，能有效降低經期不適，只要少吃這6樣食物，多吃這6種營養素，再加上兩個瑜珈動作，經痛舒緩有解。

早餐吃麥片快速又方便，但營養價值高嗎？答案是：吃錯了種類和方法，不但不健康，高油、高糖、高熱量的早餐麥片，還會讓你越吃越胖！到底該如何挑選，才能吃的營養又安心。

生魚片是不少人喜愛的日式料理，但是，生魚片中的寄生蟲可能會引起「海獸胃線蟲症」 ，引起腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉...等反應，本篇文章會告訴你，該如何處理才能吃得安心。

過年少不了大魚大肉，國建署表示傳統年菜一頓吃下來2600大卡跑不掉，為了避免攝取過多卡路里、減少身體負擔，這7道年常見的年菜熱量秀給大家看，讓你在多吃一口之前，思考一下到底要不要下筷。

吃肉，可以吃得樸實無華，也可以吃得奢華高貴！只要你不是素食主義者，基本上大多人都以吃肉來當作我們主要的一個蛋白質攝取來源。每天都會吃到肉類的你，知道吃紅肉與白肉所帶來的營養價值或身理影響嗎？

麵條除了熱量，鈉含量也要小心，「麵食」在台灣的飲食文化中佔據至關重要的地位，不過如果太愛吃麵，則可能對身體健康造成隱憂，如泡麵、意麵、油麵、拉麵、麵線，在製作過程都會添加精製鹽，與同為主食的米飯相比，相同重量下會多吃進300-900 mg的鈉含量。

你真的了解「素食」嗎？吃素不再是宗教限定、或是老人專屬了！英國有調查指出，境內對於非肉類食物的需求量提高了87% ，超過350萬人自認為是「純素食者」，加上爆紅紀錄片「茹素的力量」席捲全球，以及環保減碳的需求受到重視，現在越來越多人投身「素食飲食」！這篇素食懶人包要告訴你關於素食的優缺點、素食主義的分類、吃素要注意的事、以及告訴你該如何成功開始進行素食挑戰！

常常在打開優格時看到一層白白透明的液體，那層液體就是乳清本人，而乳清蛋白(Whey Protein)則是從乳清中分離出來的蛋白質混合物。內含多種人體無法自行合成的必須胺基酸，常作為運動員或減重人士的蛋白質補充品。

熱量赤字，是減脂的大方向，理論上來說，攝取越少熱量可以瘦越快，不過想要追求健康、不復胖，還有細節很多要注意。熱量赤字如何運作？減脂過程中要注意些什麼？還有怎麼樣的減重速度才是最安全的？讓營養師全都解釋給你聽。

現代人工時長、工作壓力大、睡眠時間不足，可以吃B群來提振精神眾所皆知，然而B群所提供的其他功效，可能自身感受不明顯；但對於人體來說，是再重要不過的事。Ｂ群裡，各個營養素都有自己對人體特定的功能，而有些功能不是其他營養素可以取代的。

活得長壽又健康是許多人的願望，但是該怎麼做才能成真呢？此篇文章會帶大家認識「藍區飲食」，分析全球壽命最長的5個國家共同的飲食方式，一起來了解怎麼吃才能長壽吧！

現代人的健康意識抬頭，對於熱量控管越來越敏感，能少點最好，多一點卻不行。而對於上世紀最受歡迎的飲料之一『可樂』，自然也得跟上時代的腳步，想當設法的讓顧客持續購買，而孕育出了零卡可樂的誕生。

食用色素，是現代食品難以避免的添加劑，增加了食物視覺美味，提升產品的銷售量。但是，吃多了有致癌的疑慮。有些人選擇「天然」避開「人工」色素，真的比較安全嗎？營養師Candy來幫讀者們解惑，並且教大家4個減少吃進食用色素的方法。

好不容易下定決心要減肥，但網路上隨便一搜，方法就有好幾種，該怎麼選擇呢？我們整理了5種常見的減肥方法，並告訴你怎麼減才不會復胖，快來看看自己適合哪一種。

近期藝人余苑綺抗癌八年後仍不敵癌症，離開了人世。回顧她的生活習慣，實在無法釐清潛在的罹癌原因: 愛吃蔬果、不菸不酒、而且運動量也足夠！這些的種種間接地顯示，再好的生活習慣，可能也會有罹患大腸癌的機率？

中秋節，除了烤肉和月餅，還有一個不可或缺的角色，那就是「柚子」，吃起來清爽，正好能解烤肉的油膩，讓人不知不覺就吃下一整顆，但是，柚子的熱量可不低，教你這樣吃，不怕熱量爆表。

芝麻，如此常見的食材，往往不是餐盤上的主角，但是小小的存在，卻蘊含許多不為人知的營養素。芝麻的營養素有助於養髮、護膚、潤肺、降血壓、降膽固醇等多項功效。真的無法想像如此之小的芝麻中，竟然蘊含的著寶藏，只能說「芝麻不可貌相啊」！

啤酒肚其實不是喝啤酒造成的！相信許多沒有飲酒習慣的中年人，還是會有腹部脂肪囤積的情況，「啤酒肚」醫學上稱為「腹型肥胖」，俗稱「蘋果型肥胖」，教你3招消除。

腸躁症是因為環境、腸胃健康或精神狀態…等原因，造成腸道功能異常，在台灣盛行率約有10~20%、估計數百萬人為腸躁症所苦，你也是受難族群之一嗎？其實，是有方法改善的！營養師教你從飲食著手。

世上最噁的蔬菜排行榜「茄子」被票選為第四名。然而，它的營養價值非常高，還有低熱量、高纖維的特性，能幫助你減重又降膽固醇，茄子的好處可真不少，本篇推薦你這3道簡單的茄子料理，好吃又養生！

泡麵種類越來越多，而且料理方便，是許多人的宵夜首選，但泡麵熱量高、營養低，又含有食品添加物，不能常吃，若是長期將它作為主餐來源，容易導致高血壓發生，本篇文章要告訴你較為健康的泡麵吃法。

「無麩質飲食」近幾年來越來越流行，但真的所有人少吃麩質就會比較健康嗎？看完這篇，你就會知道到底誰該與不該避免麩質、到底什麼是麩質、以及它對健康的影響是什麼，由你自己來決定是否有需要少吃或完全避免麩質的攝取！

咖啡因的其中一個作用是導致血管收縮，如果突然沒有喝咖啡，血管恢復成原本的狀態，就會導致流向大腦的血液增加，引發頭痛，如果你一天沒喝咖啡就全身不舒服？那可能是「咖啡因戒斷症」，代表你該戒咖啡了！

膳食纖維是非常重要的營養素，有助改善便秘、預防直腸癌、調節血糖、降低血脂...但，國人膳食纖維攝取量大多不及格，營養師Candy要告訴大家，如何補充才能攝取足夠的纖維量，水溶性膳食纖維、非水溶性膳食纖維又差在哪裡？

喝酒會傷身大家都知道，但你知道酒精對皮膚傷害有多大嗎？酒精容易引起血管擴張，加了糖分，更是容易引起發炎、狂爆痘，甚至造成皮膚老化，如果有選擇，紅酒、啤酒、琴酒...要喝哪種比較不傷皮膚，讓專家告訴你！

清涼的薄荷常被用作提神醒腦，加在食品和藥品中，然而這些薄荷產品除了提神醒腦外，還有更多功效，只是要注意不要使用過量，以免傷神經，我們會告訴你如何安全使用薄荷產品，這3種人更要避免。

隨著健康意識越來越高漲，大家都知道應該要吃得更健康，但遇到嘴饞、想吃零食的時候該怎麼辦呢？營養師Candy提供了幾種方法，教你抵抗零食的誘惑，再告訴大家10種「低卡零食」，全部吃光也不怕。

除了新鮮的蜂王乳，市面上也出現錠狀、膠囊形式的產品，更有號稱能夠抗衰老、撫平細紋的保養品，許多女性將它視為養顏聖品，但「蜂王乳」到底是什麼，真的有這麼神奇嗎？讓我們用相關研究告訴你！

現代人鈉攝取量普遍超標，攝取過多的鈉不只會造成水腫、腰圍變粗，還可能會導致高血壓、心臟病和中風等疾病。專業營養師Candy要來告訴大家，每天的鈉攝取量不能超過多少，以及如何避免體內儲存過量的鈉，影響身體健康。

芋頭營養價值高，不僅有豐富的抗性澱粉與膳食纖維，還有減重、防便祕、提高免疫力等多重好處，是餐桌上常見的家常菜，不過，因為高纖的特性，及特別的粘液蛋白，所以有3種人不適合吃。

攝取植物固醇能夠降低膽固醇是有研究證實的，植物固醇可抑制小腸對膽固醇的吸收，降低人體的膽固醇指數。但要攝取多少？植物固醇又該如何攝取呢？讓Candy營養師來為大家解答吧！

前陣子爆紅的「蛋白質減重法」你聽過嗎？顧名思義，就是以蛋白質為主的飲食方式，比起當紅的168斷食、生酮飲食都還要簡單，只要提高蛋白質的攝取量，降低每餐的脂肪和澱粉的含量，就能有效降低體脂肪。

當我們的身體無法排出廢物時，體內的尿酸就會升高，導致各種健康問題，像是痛風、腎臟疾病、心血管疾病...所以，保持正常的血液尿酸水平非常重要，本文特別列出有醫學實證的12種控制尿酸飲食，有效調節體內尿酸。

你有吃過樹葡萄嗎？因為台灣較少見，有些人可能還不認識，它是一種厚皮漿果，從外皮、果肉到種子都含有豐富的營養，因為生長在樹幹上，又被稱作「樹幹上的黑珍珠」。

營養充足是胎兒健康成長的重要關鍵，為了維持媽媽和寶寶所需的營養，在懷孕期間的飲食非常重要，懷孕時怎麼吃？嘴饞怎麼辦？孕婦飲食又要注意什麼呢？讓Candy營養師來為大家解答吧！

夏威夷豆擁有豐富的營養，口感香甜、自帶奶香，常見於甜點及零食中，又有「千果之王」的美稱，不過，夏威夷豆的熱量也是堅果中最高的，不能多吃，一天只要一天「吃這樣的量」，就能享有補腦、助瘦身的好處！

雞蛋是三餐中常常出現的食材，但從過年開始，民眾漸漸發現超市中的雞蛋時常空著，跑了好幾家卻都買不到蛋，隨後再藉由新聞得知目前台灣「缺蛋」的情況相當嚴重，賣場中甚至出現了每位民眾限購1盒雞蛋的規定。

對於南瓜你可能不陌生，但你知道南瓜種子也含有豐富的營養嗎？「南瓜籽油」就是從南瓜籽中提取的油，可以為身體提供健康脂肪、鎂和鋅等營養素，還有10大驚人好處。

相信大家對於葉黃素並不陌生，尤其在這個人手一機的3C時代，保養眼睛成了每個人必備的功課，不過，別以為葉黃素只能透過保健食品來補充，就讓澳洲醫療級營養師Candy來告訴我們，還有哪些食物有含豐富的葉黃素吧！

經過食用金箔的點綴，美饌佳餚顯得更奢華了，市面上也有許多閃亮亮的金箔食品，像是金箔咖啡、酒、巧克力、冰淇淋...金箔入菜可以說是相當普及，不過，還是不少人對於食用金箔抱持著疑慮，我們邀請到中華食品安全協會理事黃乃芸博士來為大家解惑。

竹筍有豐富的粗纖維、膳食纖維，民間有一句俗語說：「竹掃把掃馬路，竹筍子掃腸肚」，加上熱量超低，減重效果非常強大，BUT！因性質寒冷，有9大族群一定要小心吃！

「地瓜葉，以前是豬在吃的」常聽到長輩這樣說，因為地瓜葉的營養價值極高，豬隻吃了之後才會頭好壯壯；而人吃了對健康好處多，熱量也很低，是養生和減肥族的好夥伴。如何料理美味又營養的地瓜葉呢？

米飯放涼後，熱量會減少的說法你聽過嗎？其實是因為米飯放涼之後，會產生更多抗性澱粉，它可以有效改善便秘、培養腸道中的好菌，還可以幫助瘦身減重，一起來了解，還有哪些食物也含有抗性澱粉。

福島食品禁止入境台灣已經長達11年的時間，日前政府宣布開放福島食品輸入，引發各界人士的關注，民眾聽到難免會聯想到是否有輻射物質殘留？對人體會有不好的影響？食安專家表示：不必太擔憂

胃脹氣那種不舒服的感覺，相信大家都有過，肚子充滿氣體，覺得有一股壓力悶在裡面......造成胃脹氣的主要原因是什麼？有辦法避免或改善嗎？如果你時常胃脹氣，可以參考文章中的方法。

你一定聽過吃「乳酸菌」或「益生菌」可以促進腸胃蠕動，幫助消化，但你知道嗎？乳酸菌並不等於益生菌！時常會有人把它們歸在同一類，以為是相同的東西，現在就來搞懂它們的差別在於何處，知道真相讓你少花大錢。

三酸甘油脂過高，罹患慢性病的風險也會增加，但該如何控制三酸甘油脂呢？最主要的方法就是改善「生活習慣」，如果你平常的飲食無肉、無糖不歡，或時常聚會飲酒，那就要多注意囉！

減肥可以吃代糖嗎？相信這個問題存在許多人心中，這次我們訪問了知名的減重醫生蕭捷健，來為大家解惑，究竟代糖到底健不健康、可以用來代替一般的精緻糖嗎？或許可以幫助我們在減肥的路上更上一層樓！一起看下去吧。

賣場的火鍋湯底琳瑯滿目，你知道該如何選擇嗎？這種現成的材料到底健不健康？編輯這次邀請到中華食品安全協會理事 黃乃芸博士來為我們解答，教大家如何選購這樣的商品。

過年伴手禮，買好了嗎？這幾年因為疫情影響，讓大家更重視健康，觀念的轉變，也讓伴手禮的挑選，傾向健康營養為主，只是該怎麼挑？有哪些伴手禮可以增強免疫力？

減肥飲食對許多人來說困難重重，因為要維持長時間飲食控制會讓人壓力變大，以至於失敗率變高。你該聽聽在歐美引起話題的「直覺性飲食（Intuitive Eating）」，這飲食新觀念，讓減肥壓力變小成功率提高。

我們的身體需要足夠的膽固醇才能正常工作，但當血液中的膽固醇水平太高時，可能導致心臟病發作或中風，降低膽固醇應該由改善生活型態與飲食習慣開始，避免吃太多富含飽和脂肪的食物，改善心血管疾病風險。

香菜是在台灣小吃中常出現的香料，小編本身就是香菜控，不管是麵線或貢丸湯都要來一把，在這邊還要告訴香菜同好們，香菜不只好吃，阿拉伯人把他視為「春藥」。等等…反對香菜的讀者們別急著關掉視窗，文章中不僅會介紹香菜的好處，也會介紹有趣的香菜冷知識，還有你沒看過的香菜料理哦！

反式脂肪不好、不健康你可能有聽說，所以買東西時，總會看清楚商品上面的營養標示、盡量避免攝取，但你清楚它到底是什麼嗎？為什麼大家都避之唯恐不及？就讓減重醫生蕭捷健來解答，並學習如何避免。

蛋白粉是健身族群的好朋友，所以大家都認為蛋白粉有增肌減脂的效果。正在考慮是否要攝取蛋白粉的你，心中會有這些疑問：蛋白粉可以幫助減肥嗎？什麼時間吃最能幫助增肌？攝取太多會有壞處嗎？本篇要幫助大家認識蛋白粉，再評估看看自己有沒有需要補充。

最近的溫度越來越低，天冷就是要補充熱量啊！羊肉爐、薑母鴨都是屬於冬令進補的必吃料理之一，但它們的熱量和鈉含量都很高，一定要注意吃量，先來看看薑母鴨與羊肉爐的營養成分，再讓營養師告訴你怎麼吃更健康。

減肥的人，多少都會避免含脂肪類食品，或是選擇脫脂、低脂牛奶取代全脂牛奶，降低脂肪的攝取量，不過其實不用太擔心，小劇場這次要教你健康喝牛奶的方法，幫助你健康瘦身、維持身體機能正常運作！

糖尿病是一種代謝疾病，若沒有及時控制、治療，可能會導致其他併發症，除了藥物治療，還要搭配飲食控制與運動減重，讓胰島素功能惡化的速度減緩，那糖尿病飲食該怎麼吃呢？文章提供適合 1 型和 2 型糖尿病患者的 19 種最佳食物，幫你穩定血糖。

檸檬水一直是女孩們討論的熱門話題，從美白、護膚，到減重、消水腫，連女星葛妮絲．派特洛（Gwyneth Paltrow）、碧昂絲（Beyoncé）都在喝，42歲的河智苑也曾對韓國媒體透露，她的童顏祕訣就是每天喝蜂蜜檸檬水。

代餐飲品這幾年在市場上隨處可見，因為熱量低又有營養，常被大家作為減重的輔助食品，喝了代餐飲品成功減重的案例更是多到數不完，看到這邊，你也心動了嗎？別急，先看看小編整理的代餐飲品優缺點，喝之前你一定要知道！

美劇《安眠書店》中，男女主角搬進了崇尚健康的社區、並推崇無麩質飲食，的確現階段不少歐美人士，都會採用無麩質飲食，提升健康，且全球對於無麩質飲食的關注度，也逐年增加。但無麩質飲食真能有效改善健康狀況，恐怕還有待商榷。

不吃早餐到底行不行？不吃早餐其實不是所有人都適合，有些人在沒有吃早餐的狀況下，會出現頭痛、血糖下降、頭暈和難以集中注意力的症狀，間接影響到整天的工作表現，有人說「早餐是一天中最重要的一餐」是有原因的。

明知道減重要多運動搭配飲食控制，卻還是瘦不下來嗎？減重成功祕訣7分靠飲食，執行長期飲食控制是大部分的人失敗原因。在開始減重之前，先來認識被美國媒體票選為最佳飲食法的「彈性素食飲食法」，對減重的人來說接受度高，能持久執行，所以更要知道它怎麼吃。

山藥可以清炒也可以油炸，可以做成煎餅也可以磨泥生吃，又或是煮成排骨湯、四神湯，綿密口感的口感非常百搭，每道料理都讓人口水直流！山藥不僅是美味健康的食材，也是中藥材的一種，古人甚至把山藥稱為「神仙之食」，一起來認識山藥的功效與作用。

最近韓劇《魷魚遊戲》正夯，你跟上潮流了嗎？沒看劇、沒關係，至少要懂得吃！因為魷魚是優質營養的來源，只是不少人會分不清楚，魷魚家族的成員們，包括：魷魚、透抽、花枝、小卷…等，它們有什麼不同。

想提高運動表現，但又不希望帶來潛在的不良副作用嗎？那就在運動前來杯黑咖啡！它是近年來最受歡迎的運動前補充飲料，研究表明，咖啡不僅能促進鍛鍊成效還能加速脂肪的燃燒，是一種天然又安全的興奮劑。

快感冒的時候要多補充維他命C的說法你聽過嗎？維他命C被證實可以增強免疫力，而且從天然的蔬菜水果中攝取會比吃保健食品來的好喔！你知道一天要攝取多少的維他命C才是標準的嗎？這6種食物含有高含量維他命C你一定也要知道，維持健康好簡單！

許多研究表示，間歇性斷食對健康有益，甚至可以幫助延長壽命和減重。今天帶大家來探討，禁食期間身體會出現哪些變化，還有常見的Q&A整理，讓想要開始進行間歇性斷食的你，更了解和安全執行這種飲食方法。

有些人吃了中式料理會產生味精過敏，出現心跳加速、頭暈、盜汗等現象，在國外稱為「中國餐館症候群」，所以有許多人認為味精是一種很不健康的添加劑，事實上，味精的成分不等於不健康，但是吃法要正確才不會造成身體的負擔。

大多數人都知道雞蛋有豐富的營養，獲得足夠的蛋白質對於健康非常重要，透過補充蛋白質，避免骨質疏鬆、肌少症、關節炎等慢性疾病找上門。但是雞蛋的料理方式有百百種，你知道該怎麼吃，吸收率才會是最好的嗎？讓小編來教你怎麼吃雞蛋！

近年來一直被推崇的「地中海飲食」，其中就包含橄欖油，但市面上的油琳瑯滿目，要如何選擇優等品質的橄欖油是必學的功夫。為了讓身體更健康，有人推崇直接喝油。World Gym 邀請到擁有專業品油證照的張益堯品油師aka營養師，傳授「好橄欖油」要這樣挑，並且破解橄欖油迷思！

吃核桃好處多多，不僅能促進心血管健康，還能抗憂鬱、穩定情緒、促進腦部健康…等好處，可是核桃熱量不低，建議吃這個量和在這個時間點吃，避免發胖，更能享受到核桃的功效！

自5/15三級警戒到7/27降為二級，想必所有人都習慣「室內室外全程戴口罩」，但長期戴口罩、也因此形成口罩悶痘，想改善、回歸水煮蛋肌，除了有空時要讓悶住的地方透透氣，飲食更是要控制；特別是辣的、油的、甜的…等5大類食物，更要忌口。

你的生活忙碌也經常吃外食嗎？為了攝取足夠的維生素和膳食纖維…等營養，有些人會把多種蔬果加在一起打成精力湯，一口喝下的確省了不少時間，但健康效果有待確認，並且過量還有傷害腸胃的可能性喔！

肌酸，是許多健身者熟悉的補充營養劑，因為肌酸具有提高運動表現、增加肌肉量、提升大腦認知能力等功效，先來評估自己是否真的需要吃；如果要吃，也應該要知道肌酸補充劑有分水合型肌酸、乙酸乙酯肌酸吃，它們的吃法不太相同，該如何吃才能獲得最好的效果？

台灣水果又為國爭光啦！目前有4種水果成為東奧大會認可的食材，其中之一就是火龍果。你知道火龍果的營養好處是什麼嗎？紅、白肉又有哪些不同功效？每個人都適合吃嗎？文章中一次告訴你。

食物和我們的情緒息息相關，許多人心情低落時喜歡吃甜食、炸物撫慰心靈，但快樂的感覺非常短暫，並且攝取過多精緻醣類還會造成肥胖、血糖起伏大…等問題，若要靠吃來平復心情，推薦你吃這7種抗憂鬱食物。

三酸甘油酯是人體最常見的血脂肪，過高可是會讓動脈粥狀硬化、高血壓、糖尿病和腦中風…等疾病找上門，要讓三酸甘油酯保持在正常水平並不難，養成13個生活好習慣就能辦到。

研究發現紅麴有降膽固醇、降血壓…等功效，因此在近幾年掀起一股紅麴熱潮，許多食品前冠上這兩個字，例如：紅麴米、紅麴香腸…等，就會變熱銷商品。但也有學者指出吃紅麴要小心，否則可能出現中毒問題，這究竟是怎麼回事呢？

你的飲食有營養均衡嗎？若愛挑食或三餐不正常，很可能會缺乏微量元素，要知道這些營養素是維持免疫系統正常運行的重要角色之一啊！尤其是這 6 種微量元素若攝取不足，容易削弱自體免疫力。

夏至剛過、大暑將至，又悶又熱的天氣，讓身體也很容易流汗、流失水分，想要真正消暑，吃冰嗎？其實還有更好的選擇！

防疫在家是否廚藝大爆發？那麼菇類料理，肯定要上菜推薦！因為菇菇好吃、熱量又低，還能幫助抗癌、降血壓、增強免疫力；菇類好處之多，快把香菇、金針菇、鴻喜菇…等菇類好朋友，列進你的食材採購清單！

一多吃小麥、大麥、裸麥…等食品，就會有腹脹、拉肚子、皮膚炎或腹部痙攣…等症狀出現嗎？這可能代表你對「麩」過敏。今天要來分享7道無麩質的馬鈴薯料理，簡單易上手廚房小白家也可以做喔！

疫情拉警報，除了戴口罩、勤洗手...等外在防護，更應該注重內在的營養攝取，維持免疫系統正常運作，才能驅逐有害病菌，增加免疫力從「吃」開始最容易，今天分享好取得且營養價值高的15種食物👍

喜歡小酌卻又擔心酒的熱量高，容易導致肥胖嗎？或你有明明控制了飲酒份量但還是一樣發胖的問題嗎？來聽聽專業品酒師萊特如何避免因為喝酒造成的「職業傷害」。

韓國泡菜曾與日本大豆、印度小扁豆、西班牙橄欖油和希臘優格，共同被美國《Health》雜誌評選為「世界五大健康食品」，營養價值絕對不容小覷，除了告訴你吃泡菜有哪些好處，還要提醒「這種」泡菜熱量最高。

小朋友挑食讓家長好頭痛，擔心沒有攝取到足夠營養會影響發育，再加上現在疫情嚴峻，均衡飲食更是穩定孩子免疫力的重要關鍵。本集世界最大化邀請到了徐佳靖營養師，來跟大家分享小朋友到底要怎麼吃，才能培養優質免疫軍團，抵抗病菌攻擊。

蔬菜營養價值豐富，你最喜歡吃哪一種蔬菜？韓國跟歐美很流行的一種蔬果—「櫛瓜」，越來越常在市場及餐廳上看到，吃起來沒有菜味，也相當清甜，更屬於低GI食物，還能幫你減重、增強免疫力！

經常可以在健身網紅或美食部落客的照片中，看到精緻的菜餚淋上巴薩米克醋，瞬間提升美味程度，讓人想立馬團購下單，不過挑選優質的巴薩米克醋是有小技巧的，包含它的健康功效和食譜一次告訴你。

副食品對寶寶的成長來說是非常重要的里程碑，除了會影響咀嚼和語言能力發展，更是能夠為孩子補充營養、打造健康體魄的好時機。不過什麼時候開始吃、哪些食物適合、如何餵食呢？

你愛吃零食嗎？平常工作、追劇嘴巴總是停不下來，零食不自覺一口接一口，小心吃下過多熱量和人工添加劑，避免壞了身材也害了健康，營養師說的話要聽～其實健康吃零食有撇步喔！

蒜頭的營養價值非常高，想要健康長壽的你一定不能錯過，但這不代表可以狂吃猛塞喔！怎麼吃才能獲得最大效益？每個人都適合吃蒜頭嗎？吃完後滿口蒜味又該如何消除呢？

隨著時間流逝，皮膚中的膠原蛋白，也會消失更快，而市售許多膠原蛋白產品，主打能幫助皮膚回覆彈潤，甚至能豐胸，幫助緊實，也有人透過食補，吃豬腳、雞爪…等，但這樣吃，真的有效補充膠原蛋白嗎？

喝飲料點無糖，不一定是完全無糖喔！若在飲料中加珍珠、椰果、布丁…等配料，都會增加糖分和熱量，該如何避開爆卡配料？攝取過多糖分會有什麼潛在風險？營養師徐佳靖一次為你解答。

經常吃精緻飲食，非常容易出現便祕、三高…等問題，想維護消化健康、減脂瘦身，可以多吃燕麥這一類的粗糧喔！其實燕麥不只加牛奶的料理方式，告訴你26種燕麥食譜，多變吃法、讓營養更均衡。

豆腐對素食者、健身、減重…等族群來說，都是非常好的蛋白質攝取來源，但是每次都吃乾煎或煮湯的烹調方式好膩呀！看到這篇的你有福了，我們要教你5道特色豆腐料理，讓你吃得健康又美味。

芭樂富含大量的維生素C ，蛋白質含量也不少，正在增肌減脂的你，絕對不能錯過這個好營養、價格又親民的水果王后，而且「拔辣」富含多種營養素，還可以為我們的健康帶來其它12種益處喔！

吃素最大的好處就是減少身體的發炎反應，還能強化免疫力。不過，吃素不是只有吃蔬菜這樣而已，還有其他重要的撇步你一定要知道。準備正要加入或已經在吃素的人今天的小劇場要告訴大家這三個吃素的重點，讓你吃的比別人更健康！

無論是宗教信仰，或是基於環境保育、動物人權…等原因而改吃素，可以發現近年來吃素人口、越來越多；但長期養成的飲食習慣、要突然由葷轉素，並不容易，小編建議可從「海鮮素」開始，開啟素食飲食第一步。

你是外食族嗎？你有良好的飲食習慣嗎？如果太常吃加工食品、垃圾食物，很容易造成身體發炎、打壞腸胃系統，導致抵抗力下降喔！想要增強免疫力應該怎麼吃？讓營養師告訴你。

氣炸鍋標榜不需用油，就可以製作炸物，成為許多減肥一族心目中的神器，但是不用油炸就等於留住營養、熱量降低嗎？所有食材都適合「氣炸」嗎？一起來解開氣炸鍋料理的迷思，才能用得安心、吃得健康又美味。

高麗菜料理，非常家常，但料理方式或吃法，還是只會清炒高麗菜，或是加到火鍋裡嗎？正逢高麗菜盛產，也力挺農民，換種料理方式、換個口味，高麗菜吃起來！

吃完飯卻還是覺得空虛？甚至覺得吃不飽，還想再吃？是否困擾自己的胃像無底洞一樣，其實這原因除了和飲食習慣有關，失眠、壓力大…等9大因素，也會影響食量！

各位啊！別再以為不吃油脂就會變瘦了，人體一旦缺乏脂肪不只對減肥沒有幫助，還會對身體造成傷害。橄欖油被廣泛認為是世界上最健康的油之一，在以橄欖油為主食的地區，人們往往會活得更久、更健康，告訴你橄欖油5大好處，讓你吃出平坦小腹！

收假回來，總覺得腦袋鈍鈍、思緒不清楚嗎？想收心、提神，除了靠調整作息，營養師建議，可以來點提神的天然食物，像是：黑巧克力、香蕉、堅果，都能讓你元氣滿滿！

大家最熟悉的補鐵方式應該是攝取紅肉，但是對於茹素或不喜歡吃肉的人來說怎麼辦呢？缺鐵容易疲勞、臉色差，所以還是要補充足夠的鐵質，這些好鐵蔬食提供給你新選擇。

草莓季來臨，草莓味的甜點刺激著我們的味蕾，可愛的賣像更是一種視覺饗宴，讓人難以控制嘴巴呀！其實吃甜點沒問題，但一定要適量，本篇整理出各家草莓甜點熱量對照表，吃之前看一眼，幫助胃口大開的自己踩剎車吧！

執行生酮飲食不一定要徹底斷醣和飲料訣別，過度壓抑想喝飲料的慾望，可能增加報復性喝法的機會，反而不利於減肥，想來點「有味道」的飲品，推薦你這13種飲料。

間歇性斷食法最怕的就是撐不過禁食期，引發報復性飲食越吃越胖，若擔心禁食16小時自己會破功，那麼你可以嘗試更溫和的442斷食法，再配合運動，輕鬆增肌減脂，月瘦4公斤不是問題啊！

年貨中許多食物都暗藏著高油、高糖、高鹽的三高危機，根據國健署調查顯示，每年春節過後許多民眾體重都會增加，到底該如何吃得有年味又健康呢？讓營養師告訴你採買年貨的6撇步。

健身者茹素可以增強肌耐力？不吃肉類力量夠嗎？一直是大家熱烈探討的話題。掌握好健身吃素的營養攝取方法，多吃推薦的蔬食食材，不吃肉照樣可以很有能量，甚至運動效果更好喔！

要讓免疫系統好好運作，營養均衡絕對是很重要的一環，不過現代人生活忙碌，尤其外食族要每餐都攝取到所有營養素很難，缺乏的元素該怎麼補足呢？你可以嘗試吃4種保健食品，來維護免疫力、鞏固健康。

對於不敢吃辣的人來說，解辣是門很重要的課題，有些人會狂喝冰水、或是吃酸梅，但解辣排行榜第一名不是水，而是這個比喝水還有效的解辣食物！

高中生們，準備好迎戰學測了嗎！面對大考，一定會緊張，如何保持最佳狀態、減緩考前焦慮，「吃什麼」也要很講究！

用水果乾、補充沒吃水果的營養？許多人會有這樣的錯誤觀念，把水果乾當成新鮮水果當作營養補充，但果乾經過「人工加工」，並沒有想像中的健康！因為大多數的水果乾都加入超量的糖分與鹽分，製作而成，特別是這4大「偽水果」，吃多會增胖啊！

過年送禮，不少人會送長輩雞精或滴雞精、幫他們補身體，但雞精、滴雞精，真的那麼好嗎？

尾牙、過年、春酒接連而來，這些場合難免需要喝酒，但是喝太多宿醉又很難受，怎麼辦？看到這篇的你有福啦！邀請到專業的中醫師，分享2大解酒方法，利用穴位按摩以及DIY解酒茶，不需要吃藥就能緩解你的不適。

魚油，這項保健食品很多人認為，老人女人小孩才需要吃。若你有健身運動的習慣，建議你也補充魚油，能從魚油獲得極大好處，其中最棒的是幫助增肌減脂。

現代人生活忙碌，上班族的三餐常是外食取向，便當、路邊攤或是微波食品當作一餐。但不想飲食隨便、而且設備允許，上班前一晚、先準備好健康便當，自製餐盒不僅健康、營養，長時間下來，還能省錢！

你有聽過「印加果油」嗎？這可是近年受到熱烈討論的超級食物之一，既然是Superfood的成員，那麼營養價值一定不低，到底印加果是什麼？對健康有哪些好處？又該怎麼吃？

根據農委會最新統計，從2019年開始，台灣人愛吃雞肉勝過豬肉，平均每年的需求量就超過80萬公噸，而雞肉更是含有豐富的蛋白質及營養，但你知道，雞的哪個部位最肥嗎？

冬天大吃火鍋、燒烤之餘，還可以吃橘子幫助消化、緩解油膩！酸酸甜甜的橘子，營養價值高，而且吃對時間、還能有減肥效果。

你也是不喝牛奶一族嗎？告訴你個喝奶新選擇，那就是「燕麥奶」，近幾年這款植物奶成為大勢，營養價值不輸牛奶，對素食者以及乳糖不耐症患者更是友善，接下來讓我們一起細數燕麥奶的優點吧！

讓健身效果更顯著的除了睡眠之外，就是「吃」了，健身餐就像訓練，根據目的不同，菜單也會不一樣，健身餐的營養比例到底該怎麼調配？不錯的食材有哪些？通通傳授給你。

超夢幻的蝶豆花，有抗氧化、紓壓瘦身、預防眼疾的功效，尤其對30歲以上的女生，好處更多。但最近大家都在關心「蝶豆花是否有毒」，注意了，你需要了解怎麼使用蝶豆花，就能安全的獲得好處喔！

秋天氣溫驟降，日夜溫差大抵抗力容易變差，多吃當季食補「山藥」，幫你照顧腸胃，維持好的免疫力。不過，山藥營養價值高，這些族群食用太多反而對健康有害喔！

朝鮮薊綠色的外表，加上一瓣一瓣的花苞，看起來就像改良版的釋迦，因為營養價值高，又好入菜，因此有了「蔬菜之王」、「法國百合」的美稱，想獲得朝鮮薊的10個健康好處嗎？自己料理其實不難喔！

全球瘋禁食！無論是168斷食、52斷食、輕斷食…等，都有不少藝人嘗試、也靠著禁食減肥成功，而在國外還有新創公司提倡間歇性斷食，主要原因是發現，間歇性斷食可以讓他們「不一直想著吃」，反而工作效率更好，又能維持健康！

成功減脂或增肌最難的不是運動，而是飲食控制，外面的便當不夠健康，或所在地區沒有健身餐外送服務，怎麼辦？那就自己做吧！Follow簡單7個步驟，一次備好一周三餐增肌減脂很easy！

大多數人茹素是為了健康，但盲目的追求素食，忽略身體發出的訊號，可是會對健康造成威脅，如果你正在吃素並且出現以下6種徵兆，波士頓營養博士Kate Scarlata建議大家應該停止！

隨著吃素的人口越來越多，利用植物蛋白、膳食纖維…等成分組成的「未來肉」成為了「食」尚新選擇，這素食肉和真肉品到底哪裡不同？熱量有沒有比較低，對減肥有幫助呢？營養師這就為大家解答。

植物性蛋白質對增肌也有幫助嗎？愛運動的你一定知道，要維持肌肉量，飲食是非常重要的，尤其是蛋白質的攝取量，看看國外的Vegan健身男神如何用植物性蛋白質來增肌、維持好身材。

酒，等於液體麵包、等於空熱量，但偶爾壓力大、或是聚餐，總會想要小酌一下！特別是減肥ing，偶爾也會想放縱一下。只是，好糾結，減肥期到底能不能喝酒？答案是有條件可以喝酒的！

對於素食你還停留在「吃全素，容易缺乏營養」的概念嗎？其實素食的吃法有很多種，例如：鍋邊素、蛋奶素、海鮮素...等，尤其蛋奶素可以攝取到奶製品和蛋類的營養，是醫生非常推薦的茹素方式喔！

說到增肌，就會想到多吃蛋白質，但想長肌肉可沒這麼簡單！除了維持運動健身頻率，飲食也是關鍵，還要攝取這4大營養素，才能幫助我們養成肌肉。

連假，免不了「喝一杯」，但說實在的，黃湯下肚最怕的就是宿醉、頭痛、嘔吐，身體實在吃不消。想解酒，或許你會照著網傳偏方喝蜂蜜水或喝咖啡，但卻發現沒效？該怎麼做，小編提供2招正解！

開始訓練後你會發現，最難的不是運動而是吃對食物，鍛鍊前後攝取什麼能提高運動表現、平常該補充哪些營養有助於肌肉合成，這些都是讓增肌減脂更有效的重點，所以健身飲食怎麼吃？讓教練告訴你他的私人菜單吧！

QQ的珍珠搭配香甜的奶茶，喝一口真～療～癒～不過珍珠奶茶的美味和熱量是成正比的，想喝卻又怕長肥肉嗎？營養師教你4步驟點出低卡珍奶，讓嘴巴喝得開心，身體負擔低。

「吃魚頭好壯壯」這句話你是不是從小聽到大，的確魚肉對促進腦部健康有幫助，但魚肉的優點可不只這樣喔！吃魚能降低心血管疾病，甚至還能幫助減重，怎麼吃能獲取最大營養呢？安心吃魚顧健康的4大原則快筆記！

中秋節連假、準備好烤肉食材了嗎？小心，月圓人跟著圓，過一個中秋胖了好幾圈。因為除了烤肉大餐，還有親朋好友送來的月餅，熱量這麼高、實在很難作好體重控制。不過，中秋、也就一年一次，小編要教你健康吃法，讓你中秋烤肉、吃月餅，少點負擔。

2021年，台灣將開放美牛、美豬來台，引起全台關注，而討論風向，著重在美豬有使用瘦肉精的食用疑慮；瘦肉精可能帶給身體的傷害，讓人不敢大意，尤其是這5大族群，更應該避免食用。

每次洗頭、梳頭髮，髮絲都很容易斷掉或整根掉落嗎？排除疾病的原因之後，極有可能是身體給予頭皮的養分不夠啦！別緊張，只要把營養補回來，開始吃這5種食物，讓你遠離掉髮、禿頭危機～

正在增肌的你有喝高蛋白的習慣嗎？同樣是蛋白質補給品，乳清蛋白和酪蛋白兩者大不相同喔！本篇要告訴大家，這兩種蛋白質如何選擇、怎麼喝，才可以獲得最好的增肌效果。

你也是上班前不來杯咖啡，就感覺沒有精神的人嗎？雖說喝過量對身體不好，但你知道只要掌握好每日的咖啡因攝取量，不只不會出現副作用，還能獲得5個喝咖啡的好處，如何適當喝、破解迷思？看完本篇就知道。

時間緊迫但還是想自己下廚嗎？本篇要和大家分享一道10分鐘快速上桌的素食料理，使用風靡日本素食界的「黃豆素肉」入菜，富含蛋白質及纖維質，既美味又少負擔喔！

你有聽過黃金果嗎？一種整顆黃澄澄的，口感特殊，每年的8月隔年5月，正是產季。小編第一次吃，覺得很新奇，吃起來很甜又很Q，喜歡嚐鮮的你，千萬別錯過！

減肥中總是因為嘴饞而破戒亂吃零食嗎？但努力壓抑不吃，可能會造成反效果，為了避免爆吃的情況發生，分享最簡單的解決辦法，那就是補充膳食纖維，該吃多少？哪些食物纖維含量多？營養師通通告訴你。

每到農曆七月半，都會舉行中元普渡大拜拜，不少人趁著祭品採購季，買愛吃的零食飲料，像是：泡麵、可樂、洋芋片，然後普渡結束、大吃零食，但這些療癒食品，吃多了身材可是會走樣！

農曆七月，中元節、中元普渡大拜拜，不只是要了解什麼時候拜拜，拜什麼水果討吉利，可是有許多的眉角。買對水果還能自個兒吃，營養又健康，一舉雙得！

想抵擋新冠肺炎的病毒，除了用運動提升免疫力之外，有研究顯示，食用皇帝豆，也能抑制新冠病毒感染。到底皇帝豆有什麼好？該怎麼吃？小編分享3道皇帝豆料理，趕快筆記！

追劇、看電影，免不了來杯手搖飲和超療癒的垃圾食物，但這樣的組合，會讓你胖！快看看10大垃圾食物排行榜，同時解密食物熱量，讓你想吃、想買之前，可以學著抗拒！

天氣炎熱，就會想要喝一大杯冰涼的手搖飲料，或是來碗剉冰，但這些，都是熱量、吃多了還會變胖！不妨改嘗試日本盛行的麥茶，不僅解渴，還能促進代謝、幫助瘦身！

許多人減肥方式，會選擇吃代餐，一份的熱量小於400大卡，的確讓減肥族群很心動；只是天天吃代餐，身體無法得到所需的完整營養，長時間下來會有營養不足的問題，連帶影響健康！

素食者常見的蛋白質攝取來源有豆製品、堅果、部分葉菜類…等，但每天吃總是會膩，本篇要帶大家來認識不一樣的植物性蛋白質食物，而且料理的方式很簡單，快把這4種食材，加入你的日常菜單中吧！

苦練身材，還是得不到成效嗎？請快以身試法這款爆紅的飲食法「碳循環飲食」！據說可以有效增肌減脂，搭配運動還能長期維持良好體態，重點是執行碳循環飲食，讓你不必痛苦戒澱粉。

減重期間很想吃甜點嗎？本篇推薦用酪梨自製甜食解嘴饞，因為酪梨中含有不飽和脂肪酸，能分解脂肪、抑制食慾，讓身體不容易餓，本篇要分享2道酪梨食譜，很適合想減肥、減醣的你吃！

炎炎夏日，想要消暑氣，來杯解渴的古早味飲品─青草茶，最是自然。但不是每個人都建議飲用，這5種人「不宜」。

想瘦身卻不想動，對於忌口、更是嘗嘗忍受不了肌餓感，來吧，這個連營養師都激推的「8杯水減肥法」，快試試，喝水減肥幫你輕鬆甩肉！

你喜歡吃醋嗎？喔不對，應該是喝醋，醋酸對身體有許多益處，喝對時間和種類，還能在瘦身之路上助你一臂之力呢！本篇就要告訴你怎麼喝醋？該喝多少？愛吃醋的你別錯過啦～

不論是去自助餐、炒飯店、台式牛排館，常會看到這道配菜─「三色豆」，許多人都會不夾、挑掉不吃，認為三色豆低價又不美味，非常不受歡迎，但也有人覺得冷凍三色豆煮起來很方便，能快速飽餐一頓；到底，冷凍蔬菜營養嗎？

不用運動光靠吃就能變瘦，真有這麼好康的事？根據統計，執行GM Diet飲食法1周平均的確可以減下4.5～8公斤，不過GM Diet屬於較激烈的減重方式，所以也容易復胖，解決體重溜溜球的窘境請你這樣做。

荔枝，專屬夏天的水果，晶瑩剔透的果肉，多汁甜美，讓人一口接著一口；但總不時聽到這樣的提醒：「荔枝不要吃太多，容易上火流鼻血」。不只流鼻血，所謂的荔枝病，可能導致四肢抽搐、血壓下降，嚴重可能休克，所以吃荔枝、一定要適量！

冷飲、甜食和重口味食物吃多了，或經常待在冷氣房，都是造成濕氣堆積的原因之一，雖然身體濕氣重不是病，但不解決，可是會增加罹患慢性疾病的風險喔！體內濕氣絕大部分是「吃」出來的，因此要祛濕，快從這10種食物下手。

補水好選擇，就吃西瓜吧！夏日盛產西瓜，解渴又消暑，香甜又多汁的西瓜，好吃還有豐富營養價值，9大好處，你一定要知道。

端午節，一定要吃粽子啊！但想吃、又好掙扎，因為粽子的熱量，一顆熱量500大卡以上，真的不低，要如何吃肉粽不「肉重」？掌握4招吃粽秘訣，助消化、又不讓體重失控。

垃圾食物、零食是減肥的大忌，吃太多也是造成許多疾病的原因。為何我們戒不掉吃垃圾食物呢？難道是食物添加了什麼會上癮的成份？研究發現「吃零食，就和吸毒上癮的原理差不多」，必須靠這6招擺脫。

超級食物的營養價值極高，有助於減少自由基對身體的傷害，並提升免疫功能，但不論超級食物的優點有多厲害，要吃下肚對我們才有幫助，是吧！所以今天和大家推薦4大類非常平價又好買的超級食物。

市面上有許多標榜減肥、排毒…等功效的酵素產品，但，別看到可以瘦就急著掃貨，因為人體其實能自行產生酵素喔！所以什麼時候需要額外補充？有天然的食物可以代替嗎？先留個問號，讓我們一起看文章找答案吧！

夏天到，你一天喝幾杯手搖飲料？的確，午後來一杯珍珠奶茶，真的好療癒，但加了糖、加了料，一杯的熱量衝破300大卡，除了讓你胖，更有研究指出，喝含糖飲料還會增加早死風險！

阿中部長在《免疫的威力》這本書中，推薦五種食物可以吃出免疫力，其中大力推薦的「蔓越莓」！酸甜的蔓越莓，除了可以提高免疫力，對女生健康更是有幫助，具抗氧化、保護私密處的功效。本篇告訴大家蔓越莓怎麼吃能達到最佳效果，還有注意蔓越莓的副作用。

免疫力好不好，和腸胃是否健康有很大的關連，照顧腸胃是必做的功課。近年來在歐美颳起一陣益生菌飲料「康普茶」旋風，就連瑪丹娜、小辣椒葛妮絲派特洛…等女明星們都被擄獲，到底康普茶有哪些優點呢？馬上來解密！

COVID-19新冠肺炎仍持續蔓延，而抵抗外來病菌、病毒的「免疫力」就相當重要了，我們該如何顧好？以下7件降低免疫力的事別做。

早晨總要來杯咖啡，開始一天的忙碌，的確，咖啡具有提神功效，但過量飲用、還是不好，如何讓咖啡不傷身？一定要記得這8件事。

外食族，對於飲食健康的迷思，常會以五穀雜糧取代傳統澱粉；但你知道嗎？其實不是每個人都適合吃五穀雜糧。要怎麼吃才能提供身體所需？趕快筆記！

疫情延燒至今，不只居家檢疫、隔離的人增加，在家辦公的族群也越來越多，但是！你有沒有發現，待在家常常動嘴不動身體，體重逐漸升高怎麼辦？防疫要做，身材也要顧啊！馬上和大家分享5個控制食慾的方法，和14天運動課表！

開心果，內含許多人體必需的營養成分，還能夠保護心臟及眼睛、預防動脈硬化，幫助減重、抗氧化，好吃又健康，開心果好處多多、一定要推薦。

沙拉，是輕食首選，針對不同飲食需求，有不同食譜做法跟搭配。想增肌、想瘦一點？3 種生菜沙拉食譜趕快學起來，DIY、零手殘！

人人都說黑糖好，許多女孩子月經來，總會來一杯黑糖牛奶緩解經痛，但市面上的黑糖都一樣嗎？多吃會不會有反效果？黑糖迷思，一次解惑！

超級食物甜菜根，從歐美吹到台灣，到底這紅紅的，外形像蘿蔔的食物，為什麼「走紅」這麼快？超級食物的封號怎麼來？5大好處你一定要知道，小編更要分享零手殘甜菜根料理。

在家工作，卻總是吃不停？抽屜、桌上總有吃不完的零食、旁邊就有冰箱可以「補充能量」，這樣吃下去可不行，拒絕零食誘惑，就靠這三招：規律生活、問自己餓了嗎、別買零食囤糧，這樣做讓你在家工作不發胖！

白蘿蔔，可算是關東煮、滷味必點！屬蔬菜類，營養均衡又能補充纖維質，止咳、助消化，好處可不少；只是該如何料理、能充分攝取白蘿蔔的好處？以下3道白蘿蔔料理，推薦給你。

沒有在恐嚇你，「肥胖」造成疾病和後遺症不少，但是，你知道嗎！肥胖也是新冠肺炎的高危險因子，原因是什麼呢？那要如何有效減重提升免疫力？快筆記並且告訴身旁的人。

每天的咖啡因攝取，還是有安全值建議，不過量才能提神又不傷身。現代人總要來杯咖啡提神，但，咖啡一天的飲用份量，1杯、還是2杯為限？可不是想喝多少就喝多少！文章中幫你整理了常見飲品的咖啡因含量，以及一天的攝取量建議。

防疫期，你也是囤貨「卡安心」的一員嗎？除了提醒不要恐慌，囤貨前、一定要做的事，就是整理家中的冰箱和儲藏櫃，列出日常生活用品和生活的必需品；胡亂囤貨浪費錢、或買了一堆泡麵罐頭，高油高鹽高熱量，丟了健康，還肥了一圈。

你以為減肥就不能吃美食嗎？ＮＯＮＯ。「咖哩」堪稱印度料理精髓，吃對咖哩，不僅可以提升免疫力、促進新陳代謝、有助減肥和抗癌，為什麼咖哩怎麼這麼多好處，可以讓你輕鬆吃不怕胖。

你是麵控嗎？小心選錯吃到雷雷麵條，熱量、油脂、鈉含量超標！麵條種類多、份量不一，跟白飯比較起來還真難拿捏熱量，今天就來為你揭曉10大麵條PK賽，多多留意這些麵條啊～

平常三餐飲食不均衡，要補充不足的營養素，許多人會選擇吃健康食品來代替，不過這樣做就能保健康嗎？相反的會讓身體「嚕呷嚕糟糕」？看完這篇文章，馬上讓你搞懂自己需不需要吃健康食品，以及吃哪些、什麼時候吃。

一起用吃來「降體脂」，飲食控制絕對是降低體脂的重要方法，不要害怕！推薦你12種天然食物，方便取得可以時常納入菜單，還能提高新陳代謝率、幫助燃脂，快筆記！

每次放完長假要回公司上班、學校上課，提不起勁、情緒不錄（Blue）嗎？拒絕憂鬱蟲爬上身，多攝取這12種快樂食物，讓你擁有好心情，克服收假症候群！

情人節大餐，怎麼能少，但根據國民健康署統計，一頓情人節大餐，熱量大約2千大卡，對身體的負擔可不小。建議已經訂好情人節大餐的你，點餐、用餐、選餐廳時，掌握這7大健康原則，特別是別選吃到飽餐廳，讓情人們才能吃得浪漫又健康。

體重下降已經不再是減肥成功的代表，少吃一餐、少喝一點水、多上一次大號，1天降0.5~1公斤不難，而這假象通常不允許你恢復以往的生活飲食習慣。還好，大家已有「降低體脂肪」才是真正瘦的概念，但要成功降低體脂肪卻很難，因為，大多數的人改不了這個壞習慣而讓體脂肪居高不下！

上班朝9晚9，下班繼續喝酒應酬，在家還得伺候小孩孝順父母，貪圖睡前一點自己的時間滑手機熬夜，不只你累，你的肝更是有苦難言啊！當發現肝生病時幾乎已經太晚了。拒當肝苦人，立即筆記5大養肝食物和7個護肝習慣。

俗話說「每逢佳節胖三斤」，是不是總是被年假大餐打敗呢？這次新的一年一定要守住體重防線，偷學這4招新年計畫，打破變胖的魔咒！

過一個年，平均胖個2-3公斤，想要擺脫肥胖宿命，快準備好新年新任務，健康料理6原則，低卡圍爐大餐，讓你年菜吃不肥。

可怕的空氣汙染，除了盡量待在室內使用空氣清淨機之外，你還可以試試這些清肺食物，加強淨化你的肺。外加幾個easy遠離空汙的生活小撇步，降低罹患肺癌機會！

一位韓國女生用低碳飲食，11個月瘦了20公斤，重點是不用節食，各位想減肥的吃貨朋友們，是不是很心動？但，冒然執行可能會傷害到健康，所以這篇要告訴你低碳飲食減肥的5大注意事項。

平安夜、聖誕節，除了交換禮物很重要，聖誕大餐更是不能少，只是歡樂的時光，總有殘酷的一面，因為吃完一餐的熱量就逼近2000大卡！該如何消耗掉這些熱量呢？就靠這3招，吃不胖！

瘦身計畫老是失敗？除了靠運動，也要聰明吃！日本研究發現，鮭魚富含 Omega-3 脂肪酸，可以把人體內「壞脂肪」轉變成「好脂肪」，燃燒更多熱量，是減重不可或缺的好食材，而且鮭魚還有這 7 大益處，想減肥成功的你一定要知道！

大家煮火鍋喜歡加什麼蔬菜呢？茼蒿一定在你的名單內，很好！請繼續保持，因為它不只吃起來有特別的香氣和口感，還能降火氣，對健康更有6大好處喔！另外推薦3種清爽的茼蒿食譜，隨時都能享受茼蒿的好處。

愛當「省婆」，隔夜菜熱過一次又一次，菜裡的營養消失不說，還可能煮出壞物質，讓隔夜菜危害健康。症狀輕則肚子痛、腸胃炎；重則引發食物中毒，甚至是致癌，別說小編沒提醒，隔夜菜這4大類最毒！

每餐吃飽飯後你都會做些什麼呢？運動散步，還是坐著看電視、吃水果？常聽到建議「飯後去運動」瘦身最有效，或是「飯後吃水果」能幫助消化，到底這些說法正不正確呢？幫你一次破解！

愛吃紅肉會得大腸癌是真的嗎？難道為了保命，牛排、豬排…等美食都不能碰了嗎？愛吃肉的你有福了，今天這篇文章就要帶大家破解迷思，找到既能吃到美味紅肉，又能保有健康的方法！

吃牛蒡可以回春除細紋，喜金ㄟ嗎？先別急，得注意吃的技巧，還有這樣烹煮才能保留營養又美味，讓牛蒡的6大功效「吼哩嚕呷嚕肖年」！

葉酸不是只有孕婦要補充，對一般人也很需要！你知道嗎？在醫學研究上，葉酸可能還具有抗老化的功效。對於胎兒和成人都很重要的葉酸，到底對身體有哪些好處？缺乏有哪些影響？該怎麼攝取葉酸才是雄厚耶？

最近天氣日夜溫差大，到了晚上天氣轉涼，想必就會想來點熱熱的湯，而台灣美食之一「滷味」是許多民眾的宵夜選擇！菜色、肉品任你挑，便宜又大碗，吃飽飽好幸福～不過要盡量避免夾取「地雷食物」，否則吃下肚、熱量超高。

「吃夜市牛排他狂拉…」、「重組肉＝敗腎地雷！」、「早餐肉排都是膠水黏的！」以上都是搜尋重組肉就能找到的新聞，但，真的有這麼糟糕嗎？今天帶大家破解3大迷思，讓你吃重組肉不再心驚驚。

你愛吃生魚片嗎？吃魚肉還能攝取到更多不飽和脂肪酸喔！但處理程序非常重要，新聞曾報導有人猛吃生魚片順便吃進一堆寄生蟲，讓肝臟爬滿肝吸蟲。要安心食用生魚片，10個重點請你跟我這樣做。

減肥只要選擇低GI食物，就可以放開肚皮大吃嗎？偷偷告訴你其實沒這麼簡單，裡面有很多「眉眉角角」要注意，所以某個環節吃錯了，不只不會瘦，反而容易變更胖！本篇文章整理了常見食物的GI值，並告訴你怎麼吃才能有效減肥。

肥胖危機，全球重視，新加坡成為全球第一個禁止「高糖飲料廣告」的國家，目的就是提倡國民減少糖分攝取、改變不健康的飲食習慣；但是馬上戒糖，好困難，快試試從1日3餐、減醣食譜開始。

你知道，失智已經不是年長者專屬，年輕人也可能有失智症狀！想擺脫？其實很簡單，多運動、多動腦，維持大腦健康，再加上今天介紹的麥得飲食法，很有效！

奇怪？怎麼才吃過午餐，明明沒做什麼消耗熱量的事情，下午2、3點又餓了，好想再來些點心…小心！這種肚子餓可能就是假性飢餓，也是造成你發胖的兇手之一，找到偽飢餓 6大原因讓你瘦更快。

對於喝牛奶、吃起司必拉肚子的乳糖過敏人而言，真是痛苦。不過奶類有替代品，那就是「植物奶」，特別是杏仁奶在國際上越來越受歡迎，因為喝了擁有這6大好處！

健康、養身當道，外食族從餐餐吃自助餐，改選擇最近很火紅的「水煮餐」，除了許多店家搶攻水煮餐盒商機，不少健身網紅們也po文教學水煮料理，讓人跟風也來清淡一點。只是，吃水煮餐真能減肥嗎？建議最好再加上這一味！

什麼？！吃東西越快的人，發胖機會是其他人的3倍！快改掉狼吞虎嚥的壞習慣，現在開始學習細嚼慢嚥，獲得5大好處不吃虧！

正在減肥嗎？黑巧克力剛好可以滿足你想吃甜食、但又怕胖的你。研究發現黑巧克力不僅有減肥、燃脂的功效，還有8大好處！文章中會教你如何在滿足口慾的同時助減重。

你知道什麼是得舒飲食嗎？它可是連續8年被美國新聞與世界報導，評選為第一名的健康飲食法喔！得舒飲食被廣宣可以控制血壓、助減重…等功效，到底這飲食如何吃？馬上給你得舒飲食完全指南和菜單。

吃宵夜會胖，所以睡前必須忍著肚子餓？餓過頭反而「睏未去」，影響到睡眠品質。會不會胖取決於你吃的什麼食物，如果吃對，其實吃消夜有好處喔！大推這 10 種不發胖宵夜！既不用挨餓，還能安心睡好覺！

和你同為外食族一枚的小編，有著三餐老是在外、怎麼吃都瘦不了的無奈，但誰說，外食族的選擇只有高油高熱量的便當菜色，小編收藏的「減脂餐」撇步大公開，包你吃得心安又開心！

環保意識抬頭，讓更多人崇尚吃素，但吃素讓人擔心會營養不均衡，來來來，將這8種食物放入你的菜單，讓吃素的你聰明吃，身體健康加倍好easy！

嗜甜如命因為減重需要戒糖，也太痛苦了吧！黑巧克力已經不能滿足你們大喊想呷甜甜的胃，來！看到本篇的甜食黨有福了，椰棗這果乾自然的甜味和高纖維，一定能滿足嗜甜如命的你，又不破壞減肥計畫，對健康還有11大好處！

你每天有攝取足夠的蔬果嗎？衛服部調查發現，90%台灣人因為一天的蔬菜攝取量不足3份，導致嚴重「營養荒」；想一次補足身體所需，又能享受美容養顏、排毒抗衰老的附加好處，這5款蔬果汁，趕快試試！

體內缺鎂不是一件小事！經常出現抽筋、緊張、胃酸逆流…等症狀，都是身體在告訴你，它現在感覺很不美好，快去補充鎂好嗎？鎂除了保健食品，這10種超「鎂」食物，你該知道！

無花果熱量超低，100公克約只有40幾大卡，還含有豐富的膳食纖維，雖然小小一顆，吃下肚後還是很有飽足感，另外，運動流汗後許多微量元素會流失，這時候吃能幫助補充礦物質！好處雖然多，但有3個族群少吃為妙！

吃天然櫻桃補充維生素C，抗氧化、養顏美容好處多多，但如果你經常吃甜點上的糖漬櫻桃，小心不只攝取不到營養價值，還容易吃進多餘熱量！因為它含有大量人工添加物！

蘆筍豐富的維生素E、葉酸和鉀，能刺激睪固酮生成，成為一種「催情蔬菜」，早在19世紀的法國男人們「丟災」！新郎會在婚禮前一天吃三道蘆筍料理，提高性慾，讓新婚之夜更美好～除了這優點，新鮮蘆筍還有7大功效喔！

每到下午就會呵欠連連、眼皮打架，為了做事效率，提神飲料喝了再上，不過這種能量飲是真的有效，還是心理作用呢？小心內含大量咖啡因，精神還沒提高，對心臟、肝臟早已造成負擔！

有人說吃起司很健康，也有人說吃了會胖？吃了會不會胖，跟成分有很大的關係。天然起司含有豐富的鈣質、蛋白質、維生素…等營養，適量攝取好起司對身體健康是有幫助的，哪10種起司最推薦吃，一起來看看，下回去超市不用再盲測啦！

最近常感覺疲勞、沒胃口，或是全身痠痛嗎？看醫生吃藥卻不見改善，小心！濕氣可能找上你，體內濕氣堆積不除，百病纏身，快從這10種食物和3個小撇步下手，去濕氣治百病！

對於正在增肌減脂、想瘦的好看的人，如何吃蛋白質是一門學問。要小心，你眼中的蛋白質包含大量脂肪和熱量，吃多不瘦反胖。這裡推薦12種精瘦蛋白質，讓你安心吃！

喝水不僅補充身體水分，還有排毒、燃脂的效果，但，喝錯方法、猛灌水，根本無效！近期還有在網路上爆紅的「8杯水減肥法」，號稱一個月會瘦 5公斤，這是真的嗎？

麵食愛好者有福了，美味的義大利麵居然會越吃越瘦！ㄟㄟㄟ~ 別急著點菜啊！聽完小編說完義大利麵怎麼吃才能瘦，才不會越減越肥喔！

陽春麵、蚵仔煎等台灣小吃都能看到「豆芽菜」的身影，就連日本的拉麵、韓國的石鍋拌飯都少不了它。本篇就要帶你一次了解豆芽菜的好處與推薦吃法，讓你吃得健康又營養！

相信有許多人是Costco好市多愛好者吧！今天特別為了想減重、健身愛好者的你，分享這10樣Costco好市多增肌減脂的食物，看完趕快手刀去買！

台灣健康現榨好油首推苦茶油，特有的山茶甘素和單元不飽和脂肪酸，用來炒菜、拌沙拉，都能把營養吃下肚，替我們守護健康。什麼！你沒聽過苦茶油？來來來看這篇，深入了解苦茶油的奧妙。

生酮飲食的好夥伴─椰子油，在近年成為減肥族群的新寵，但怎麼說，吃下去的是油，真的可以減肥嗎？加上有哈佛流行病學家說：「椰子油是純正的毒藥！」到底椰子油是好是壞？

天氣這麼熱，一定要來碗冰、消暑氣，但你知道嗎，一碗雪花冰的熱量，逼近400多大卡，相當於一碗陽春麵熱量，若是再加上配料，更是飆破600大卡，吃碗雪花冰等於吃了一塊雞排！想吃冰又不想發胖的你，一定要掌握冰品熱量以及5招吃冰原則！

不少減肥族和健身族，在運動後會選擇「能量棒」，讓身體快速補充能量，甚至當作小吃、取代正餐；但，別以為所有能量棒都是低脂、低糖，吃錯、吃太多，也是會變胖！

今天讓我們隆重歡迎～香蕉，就算你不逛市場，在便利商店也能看到它的身影，常吃對身體的好處多多，還是天然的能量棒，不愧為健身減重的好夥伴。單吃香蕉太無聊嗎？4種點心食譜學起來，讓你呷甜甜又顧健康！

炎熱的夏天，來碗冰冰涼涼的綠豆湯，最過癮！排毒、消暑、抗痘，綠豆湯被封為夏日涼品，但一定要提醒，綠豆湯不是人人都能喝，食用前，有8大注意事項。

吃完食物不舒服嗎？這可能是消化不良，散步、活動一下通常就會改善，但經常出現這種症狀，或是每次一吃東西就不舒服，那就要注意囉！因為腸胃機能可能已經受損，用這 10種好生活習慣，改善「胃嘟嘟」！

端午佳節快到了，大眾美食「香噴噴粽子」好美味！嗶嗶嗶～肉粽熱量高的可怕，享受美食的同時，身材健康也要顧啊！所以小編整理了7個撇步，讓你吃粽身材不放縱。

在台灣葡萄柚全年都有，再加上它幫助減重的效果，成為很受歡迎的水果，就連那些年被好多男孩追的女孩，「沈佳宜」陳妍希，也靠著葡萄柚從包子臉，成功變身為瓜子臉！葡萄柚不只助減肥這個功效，它還有這10大好處！

醃漬物、罐頭、泡麵…是你常吃的食物嗎？小心，貪圖便利的結果讓你增加罹患肥胖、高血壓和2型糖尿病的機率。尤其是這10種加工食品，不能常吃！

話說「一天一蘋果，醫生遠離我」，讚嘆蘋果豐富的營養價值，但《美國醫學雜誌》（JAMA）最新研究推翻這個說法，指出，「吃蘋果」與「遠離醫生」，並沒有強大的關聯性！

網路上流傳「金針菇」減肥法，還有一名44歲不愛運動的婦女，天天喝金針菇茶，一個月後，內臟脂肪減了20%，腰圍縮了一圈！但這樣的減肥方式，適合每個人嗎？食用前，你還必須注意這幾件事！

吃壽司有幫助燃脂助減重的效果，也太開心了吧！等等，因為種類太多太美味，也很容易爆卡喔！快按照熱量表挑選，讓你越吃越瘦越開心。 

一粒小小腰果營養和功效驚人厲害，含有豐富蛋白質、維生素，以及各種礦物質，能幫助減重、遠離心臟病、養顏美容…等，這12種對人體的好處，你不可不知！

減肥是一輩子的事，面對體重上上下下的問題，根本方法，還是要用吃來控制！只是該怎麼吃、怎麼選擇？特別推薦低熱量海藻料理(紫菜、海帶、昆布)，不必擔心熱量負擔，又能輕鬆控制！

運動完吃東西可以嗎？答案是「可以」！按照黃金補充原則，來決定運動後吃什麼、吃多少，推薦運動後在便利店和迴轉壽司可以放心吃得菜單，讓你增肌減重效果upgrade！

蛋白質是三大營養素之一；人體組成細胞的重要元素；還提供身體每日運作所需的能量，吃足夠的蛋白質，可以增肌減脂，對健康更是好處多多，蛋白質：「快來吃我～」

毛豆，口味爽脆又清甜，除了是快炒店、居酒屋的開胃菜人氣NO.1，更是健身愛好者，增肌減脂菜單中的必推料理；毛豆為什麼這麼夯？全在於它營養價值高，還有助於減肥瘦身！

台灣盛產葡萄，一年四季都有，再加上進口葡萄，種類選擇更是多樣，以葡萄外皮顏色來區分，有：黑、紫、綠、紅色葡萄，但這4種除了外皮顏色差異，果肉所含營養價值，也不太一樣。

牛奶跟減肥，兜的上關係？甚至在網路上，引起高討論度，但牛奶減肥法，是如何發揮作用？而市面上牛奶種類這麼多，全脂、低脂、脫脂，該怎麼選？

抹茶熱浪席捲全台，抹茶紅豆湯圓、抹茶鬆餅、抹茶拿鐵…等，橫掃抹茶控們！而抹茶受歡迎的原因，不只好喝，對人體的健康益處也不少，包括：減肥、抗老、排毒、抗癌…等強大功效，是不可多得的超級食物！

「矮額~你有口臭！最近皮膚不太好喔！」 要注意，你體內堆積的毒素可不少喔！毒素會讓你氣色變差、皮膚無光澤、產生惱人口臭、嚴重還會有慢性疾病…等不好的現象。靠食物可以改善，這20種排毒食物，列入你的日常飲食，把毒素通通趕出去。

根據世界衛生組織的研究顯示，日本人肥胖率僅有4%，是已開發國家中，肥胖率最低的！這是為什麼呢？主要關鍵還是飲食文化影響！其中一個關鍵，就是日本人餐桌上幾乎每餐都會出現的味噌湯，不只暖身、還能瘦身！

香甜好吃、熱量又低的南瓜，是許多健身部落客、歐美名模喜愛食材之一，除了減重，吃南瓜對身體益處多多，可說是吃1種食材，得到10種好處！

減肥是 3 分運動 7 分靠吃，可見飲食管理比瘋狂運動更重要，但，總有嘴饞想喝飲料的時候，該怎麼辦呢？介紹8種能提高基礎代謝率、幫助腸胃消化的減肥飲料，幫你的減重成效更快速成功！

清明節就是要吃潤餅啊！但你知道嗎？一捲潤餅的熱量大約500大卡，相當於1個便當的熱量，而暴肥的地雷，就在於餡料，像是：花生粉、鹹豬肉、香腸切片、炸蛋酥…等美，如何「要吃不要胖」，讓我們看下去！

除了水，紅茶是世界上銷售最多的飲品。你知道嗎？全英國每年會喝掉 600 億杯紅茶，當然，在台灣也極受歡迎。因為，紅茶適合搭配甜點、飯後一杯清爽味蕾，若喝對方法，還有減重效果！

鷹嘴豆的強大減重效果風靡全球，像是Lady Gaga、安海瑟威…等好萊塢明星都靠它來維持身材。不過，對於我們逮丸郎來說可能還很陌生，到底這樣一顆小小的豆子，有著什麼迷人神奇功效？

正處於減肥瓶頸期嗎？最近日本女性流行一種減肥方式，那就是「高麗菜減肥法」，只要在飯前10分鐘，先吃1/6顆高麗菜，就能避免正餐暴飲暴食，已經有很多人，親身嘗試，還有個案在3個月內成功減重5到10公斤！

水餃，好吃又方便，絕對是外食族正餐選擇的心頭好，但，如果你以為不加醬、不沾辣油的水餃熱量很低不會胖，大錯特錯！10顆高破500大卡，等於吃了一個便當阿！

你喜歡吃杏鮑菇嗎？不只好吃，它還可以幫你降血脂、減肥、抗癌...等，但你知道怎麼吃才能獲取最多營養嗎？來來來，這6道料理簡單又好吃，居家0廚藝也能輕鬆做出專業級美味菜餚！

熬夜加班或是颱風天，泡麵絕對是必備，但吃了怕胖又不健康，甚至還會擔心「泡麵吃太多會變木乃伊」的說法，免驚！除了提醒泡麵少吃之外，滿足口腹之慾的5大泡麵健康吃法，可以避免熱量超標，稍微吃的心安些。

來一杯香濃的卡布奇諾，撒上強勁香味的肉桂粉，好療癒！不只增加風味，肉桂功效還是醫療級的喔！但，這3種人不要吃，恐引起胎動不正常、昏迷和流血不止。

酪梨優質的脂肪和高飽足感、還能促進新陳代謝加速燃脂，讓它在減重界的地位歷久不衰。加上料理簡單，越來越多人愛吃酪梨。但享用美味和酪梨功效的同時，吃超過這個分量，反而讓你變胖子！

減肥族群，最常見的極端飲食法，就是完全不吃澱粉，但拒絕吃澱粉，可是會讓營養失衡、體力不支，甚至「瘦不了」！提供你正確的觀念，減肥期的澱粉攝取，要正確吃、吃對澱粉，特別推薦「抗性澱粉」，能有助減重。

蓮霧產季，從每年12月至隔年5月都吃的到，品種多、價格親民，同時好處也不少！蓮霧，含有大量水分和許多人體必要營養素，有助於利尿、消腫、解便秘，特別是在空腹時吃蓮霧，還有減肥效果。

什麼！有身體清道夫之稱的黑木耳這樣吃竟然會中毒！？嚴重還有可能致命。享受木耳的好功效前，應該先了解怎麼挑木耳和食用前處理方式，讓你吃得安心又健康！

一罐330毫升的易開罐啤酒，熱量大約100-150大卡，啤酒空熱量的刻板印象，可能讓你把啤酒肚的錯、全推到啤酒上；但冤枉啊…其實真正禍首，是酒瓶旁的下酒菜，那才是高熱量危險群！

平價又容易取得的決明子養生茶這麼厲害！？喝了可以幫助減重，還能改善女生害羞的婦女病白帶，7大功效讓你驚呼『CP值太高』！

台灣人愛喝茶，又以綠茶最受歡迎；原因在於綠茶有去解油膩的功效，有助於減肥。但你知道，除了無糖喝法，綠茶加入這6種料，可以讓燃脂率激增嗎？

神奇的超級食物Superfood，是什麼東西？為什麼名人都在推崇？它們可以改善營養不良、預防疾病、幫助減重、精神更好…許多好處，這些食物很貴很難買嗎？不不不！這篇推薦12種容易購買和料理的超級食物，讓你越吃人生越美好。 

健康養生的飲食風潮，讓不少人選擇吃素，也有人認為吃素可以減肥，真的嗎？提醒你，想要吃素減肥，一定要堅守這5大原則，否則吃不對反而更肥。

相信很多人在吃完午餐以後，會非常想睡覺，上下眼皮狂打架，很難繼續下午的工作，為什麼吃飽喝足後，精神反而更差了？因為你吃錯東西了，今天教你吃「不嗜睡午餐」原則，再加碼推薦便利商店、自助餐廳和3大速食店的菜單，讓外食族也可以輕鬆避免，餐後嗜睡的情況！

喝黑咖啡減肥，真的可行！像是藝人潘瑋柏，就是靠喝黑咖啡、成功減重。但別聽到這、就急著狂灌，要適量和時間，掌握運動前1小時喝咖啡，喝對時間能幫你消水腫、加速代謝。