<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=520212428452268&amp;ev=PageView&amp;noscript=1">

飲食 | 5 分鐘閱讀

乳清蛋白粉食用5大原則 避免吃錯時間和份量【2019更新】

Written by Kate
Kate

乳清蛋白的好,在於「長肌肉」,幫忙燃脂、降血壓、降血糖,但,再好的營養補充品,也要適量食用。因為乳清蛋白吃太多、吃錯時間,可是會造成腎臟負擔!


健身者的飲食愛好,「乳清蛋白」堪稱Top 1!市面上由以好吸收的粉狀商品─乳清蛋白粉或高蛋白粉,受到高度矚目。

乳清蛋白粉的主要成分,是蛋白質,營養價值高,是增肌最佳保健品之一;而在近幾年,會如此風行,無非是因為相較於其他同樣提供蛋白質的食物,乳清蛋白粉,並不會有附加過多的脂肪,「單純、直接」提供身體需要的營養素。加上乳清蛋白粉,易吸收、易消化,對於蛋白攝取不足或是肌力訓練者來說,是相當好的營養補充品,難怪打中健身者的消費喜好。

想買、需要買,乳清蛋白粉的功效,是讓許多健身者,無法割捨的「肌肉情結」。

 

乳清蛋白功效有哪些?

1.高營養價值、易吸收

乳清蛋白的高營養價值,能提供人體所需的胺基酸和蛋白質,是幫助人體生長、發育、抗衰老的優質蛋白質。加上乳清蛋白較易被消化吸收,能促進體液免疫和細胞免疫,刺激人體免疫系統,是一種非常好的增強免疫力的蛋白。

 

2.脂肪及乳糖含量低

相較於其他蛋白質食物來源,乳清蛋白內含有多種免疫球蛋白及其他活性成分,有益於人體保健,因此被視為是人體所需的優質蛋白質來源之一。乳清蛋白功效-脂肪及乳糖含量低

 

3.增加肌肉量

除了透過規律的肌耐力、阻力訓練,來增加和維持肌肉,另一個方式,就是透過服用乳清蛋白,其概念就是透過高蛋白、也就是由牛奶所提煉的乳清蛋白營養品補充,有效增加肌肉量。

 

4.幫助燃脂、加速減肥

身體的肌肉減少,會讓基礎代謝率變差,對於燃脂減肥,是完全沒幫助;因此透過服用乳清蛋白「長肌肉」,就是為了提高基礎代謝率,幫助燃脂效率、消耗卡路里。

 

5.降血壓 降血糖 降血脂

服用乳製品,具有降血壓的功效,有效抑制使血管收縮,達到擴張血管、降血壓的功效,而乳清蛋白,便有這樣的功效;而不只高血壓患者適合,糖尿病患者,也適合適量服用,因為乳清蛋白,具有改善胰島素敏感度及穩定飯後血糖的功效,許多醫師會建議糖尿病患,可藉由乳清蛋白,做為飲食控制時的重要補充品,但份量、因人而異,且必須經過專業醫師評估才行。另外,有心血管疾病或高血脂症狀的族群,也能透過適量服用乳清蛋白,降低因為肥胖所造成的高膽固醇病徵。

 

6.減少發炎

在醫學臨床研究上,證實乳清蛋白能降低身體的發炎指數,幫助調節身體的發炎反應。

 

7.增加飽足感,減少飢餓

減肥期、最怕的就是突來的飢餓感或是嘴饞,而乳清蛋白的蛋白質成分,能夠增加飽足感,對於飲食控制和熱量攝取,是會有幫助的。


只是,再好的營養保健食品,一定有益處也會有負面效果;任何東西吃多了、或是吃不對時間點,都不好,特別是肝腎病患者,食用乳清蛋白粉,更要注意。

我們要送讀者的專屬贈品,記得索取喔!

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

半個月會籍+營養熱量指南卡

 

乳清蛋白怎麼吃?遵守正確5大原則

1.肝腎病患慎吃、3歲以下禁吃

乳清蛋白粉再怎麼流行,卻不是所有的人,都能食用;特別是有肝臟、腎臟病變的患者,食用乳清蛋白前,一定要詢問過專業醫師,包括份量、時間點,都應該了解。畢竟攝取乳清蛋白中過多的蛋白質,會造成內臟的負擔。

而家中有3歲以下幼童的家長,請不要貪圖乳清蛋白的功效,買來讓幼童服用,因為乳清蛋白即便是粉狀物、方便成人飲用吸收,但其分子結構大小,還是不利於幼童消化吸收,吃了、反而可能引起腹痛腹瀉,達不到預期效果,更可能傷身。

 

2.乳清蛋白運動後吃、餐後吃

很多人在健身後,就會引用乳清蛋白,記得,要抓緊時間,在運動後30到40分鐘內飲用,會讓吸收更好。而另一個飲用時間點,就是在餐後吃,「切忌空腹食用」,因為空腹食用乳清蛋白,會被身體當成普通的食物消化了,無法產生保健作用。

 

3.不能熱著吃乳清蛋白

乳清蛋白怕熱、怕高溫,千萬不要泡熱水或是泡熱飲,建議泡製乳清蛋白粉時,水溫或是液體溫度選擇在40度以下的飲品或食物中溶解,才不會降低乳清蛋白的活性、降低營養價值。

同樣的概念,除了不要過度加熱,乳清蛋白也不要與酸性飲料一起吃,也不要加太多的糖或鹽,避免破壞乳清蛋白的營養。

 

4.早餐攝取量佔一半以上

一般人的乳清蛋白攝取,建議一天食用1次到3次,若是有特殊疾病或身體狀況的人,則需聽從醫師或營養師建議攝取。但主要的服用概念,依照身體所需蛋白質的量,早餐還是佔大宗,所以會建議乳清蛋白的攝取,早餐時間的服用量應超過整天的50%,剩下的比例由中餐和晚餐時間去分擔,這樣的計算方式,也能避免過量攝取乳清蛋白。

 

5.切忌狂喝

乳清蛋白做為保健食品,是提供給蛋白質攝取不足、肌少症或特殊需求時,做為輔助的營養補充品,狂喝不一定代表就會一直長肌肉,過量、還可能因此發胖,所以一定要參照每日建議攝取量。

乳清蛋白狂喝不一定就會一直長肌肉,過量還可能因此發胖,

 

真的就是通用的一個飲食原則,任何食物如果一次吃太多、吃的時間、吃的方法不對,都會讓身體產身反效果或副作用;想要充分利用乳清蛋白的好處及優勢,讓提升自己的身體機能,掌握功效和界線,才能得到身體的正面回
應。

 

喜歡這篇文章嗎?或是想要知道那些更多資訊呢?
歡迎留言給我們喔!

New call-to-action

歡迎訂閱我們的文章!

更多相關文章

激推5種超強排便食物 讓你超「順暢」!
[健康/美體] |7 分鐘閱讀
紅肉易致癌吃白肉最好?健康吃法其實要這樣做…
[飲食, 健康/美體] |7 分鐘閱讀
回春好食牛蒡 這樣煮去澀味還吃進6大功效!
[飲食, 健康/美體] |6 分鐘閱讀
爬大山看美景 出發前必備高山症預防對策
[運動, 健康/美體] |6 分鐘閱讀
拳頭力量決定生命長短?6動作加強握力健康又長壽!
[運動, 健康/美體, 運動科學新知] |13 分鐘閱讀
葉酸不只懷孕需要 平時也應該要補充
[飲食, 健康/美體] |4 分鐘閱讀
來健身房才知道的事!這10種「無奇不有」你遇過嗎?
[健康/美體, 運動科學新知] |7 分鐘閱讀
狂做重訓還是沒肌肉? 因為你沒做到肌肥大3原則
[運動, 運動科學新知] |7 分鐘閱讀
吃生魚片=吃下寄生蟲?10大妙招安心吃
[飲食, 健康/美體] |6 分鐘閱讀
罰站助瘦!3招靠牆運動 幫你減重
[運動, 瘦身] |5 分鐘閱讀
不求活的老,只求活好 老人運動培養8個秘訣
[運動, 健康/美體] |7 分鐘閱讀
BOSU半圓平衡球全身訓練 燃脂爆汗Let’s get it!
[運動, 健康/美體, 瘦身] |9 分鐘閱讀
吃低GI食物就不會胖? 真相是…
[飲食, 健康/美體] |8 分鐘閱讀
翻來覆去睡不著…不老女神孫儷靠睡前瑜珈 燃脂又助眠!
[運動, 健康/美體, 瘦身] |7 分鐘閱讀
疼愛自己,8招舒適度過更年期
[健康/美體, 女性健康與運動] |5 分鐘閱讀
防失智最佳飲食「麥得飲食」介紹與一周菜單
[飲食, 健康/美體] |14 分鐘閱讀
你真的肚子餓了嗎?揪出6種假性飢餓瘦更快!
[健康/美體, 瘦身] |4 分鐘閱讀
拒絕老態! 就靠12種抗老食物+5大皮膚保養
[飲食, 健康/美體, 瘦身] |9 分鐘閱讀
擺脫抱馬桶 4招緩解腸躁症
[健康/美體] |8 分鐘閱讀
泣~毛衣穿起來超粗勇 瘦手臂3動作快學起來
[運動, 瘦身, 女性健康與運動] |7 分鐘閱讀
老化不等於生病 10個享壽健康小秘訣
[健康/美體] |10 分鐘閱讀
幫助減肥功效吃 薑薑好! 還有10大好處
[飲食, 瘦身] |4 分鐘閱讀
吃飯慢瘦更快 細嚼慢嚥5大驚人好處
[飲食, 健康/美體, 瘦身] |4 分鐘閱讀
健身狂要小心 運動過度讓身體越做越累
[健康/美體] |5 分鐘閱讀
無痛減肥法!吃黑巧克力 減肥又抗氧化
[飲食, 瘦身] |5 分鐘閱讀
運動員都在泡冰浴 減緩肌肉痠痛還能加速代謝
[健康/美體, 運動科學新知] |5 分鐘閱讀
得舒飲食完全指南,減重又控血壓!
[飲食, 健康/美體] |14 分鐘閱讀
室內運動VS戶外運動 殘酷PK賽
[運動] |5 分鐘閱讀
「放屁」是正常的?臭屁、一直放屁都不好!
[飲食, 健康/美體] |5 分鐘閱讀
吃素吃的巧 營養健康不會少
[飲食] |7 分鐘閱讀
10個方法促進新陳代謝 改善易胖體質
[健康/美體, 瘦身] |6 分鐘閱讀
增強免疫力必吃15種食物+5個生活訣竅
[飲食, 健康/美體] |6 分鐘閱讀
減重想吃甜食? 吃椰棗很可以
[飲食] |8 分鐘閱讀
一運動就想吐? 6招幫你擺脫冏體質
[運動, 健康/美體] |4 分鐘閱讀
筋膜槍超夯 小心!犯這5個錯恐加深撕裂傷
[運動, 健康/美體, 運動科學新知] |5 分鐘閱讀
腰間肉甩不掉?就靠5大絕招 打造A4腰!
[運動, 瘦身] |6 分鐘閱讀
維持3個好習慣 擺脫「三高」危險群
[健康/美體] |4 分鐘閱讀
「鎂」好健康的10種食物 消除失眠抽筋
[飲食, 健康/美體] |10 分鐘閱讀
運動流汗=燃燒脂肪? 強迫排汗反傷身!
[健康/美體] |4 分鐘閱讀
運動後肌肉痠痛真的是因為乳酸堆積嗎?那可不一定!
[健康/美體, 運動科學新知] |4 分鐘閱讀
減肥失敗不是你的錯 原因在獸性大發的腦袋!
[健康/美體, 瘦身] |4 分鐘閱讀
每天狂練不見長肌肉?都是因為可體松!
[運動, 健康/美體] |4 分鐘閱讀
金剛腿出動! 用跳箱提升爆發力
[運動, 瘦身] |4 分鐘閱讀
抗癌之王蘆筍 吃出7大好處
[飲食, 健康/美體] |5 分鐘閱讀
提神飲料喝了真的精神百倍?小心副作用
[飲食, 健康/美體] |9 分鐘閱讀
7不6要飲食指南 拒絕慢性發炎
[飲食, 健康/美體] |10 分鐘閱讀
懶人必知!走路的好處多 減重還激發創意
[運動, 健康/美體, 運動科學新知] |4 分鐘閱讀
芭樂的15個功效,對心臟、減重的好處最受歡迎!
[飲食, 健康/美體, 瘦身] |5 分鐘閱讀
爆汗熱瑜珈排毒減重 但要注意3大運動風險!
[運動, 瘦身, 運動科學新知] |4 分鐘閱讀
除掉體內濕氣治百病 從吃到生活習慣全攻略
[飲食, 健康/美體] |7 分鐘閱讀
腰痛腰痠受不了 快做3個動作減緩
[健康/美體] |6 分鐘閱讀
女星孕期都在運動!改善孕期不適、水腫OUT
[運動, 瘦身, 女性健康與運動] |3 分鐘閱讀
猛灌水助減肥?這樣喝水等於白喝!
[飲食, 瘦身] |3 分鐘閱讀
你嘴巴好臭啊... 口臭的問題.3招自我檢測
[健康/美體] |5 分鐘閱讀
讓你的小孩加入有趣的 水上漂浮健身FloatFit
[運動, 運動科學新知] |6 分鐘閱讀
小心越敷越糟糕!面膜6大迷思一次公開
[健康/美體] |3 分鐘閱讀
幸福減肥法!義大利麵越吃越瘦
[飲食, 瘦身] |4 分鐘閱讀
豆芽菜好營養 這樣煮吃進12大好處
[飲食, 瘦身] |7 分鐘閱讀
4動作加強下背肌 改善痠痛穩定脊椎!
[運動, 健康/美體] |5 分鐘閱讀
如何建立自己的健身菜單 只要7個步驟
[運動, 運動科學新知] |8 分鐘閱讀
夏天到濕疹跟著來 4招止住你的癢
[健康/美體] |4 分鐘閱讀

Visit the HubSpot Blogs