<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=520212428452268&amp;ev=PageView&amp;noscript=1">

健康飲食, 飲食方法 | 11 分鐘閱讀

高蛋白食用5大原則 避免吃錯時間和份量【2021更新】

Written by Kate
Kate
 

高蛋白的好,在於「長肌肉」,幫忙燃脂、降血壓、降血糖,但,再好的營養補充品,也要適量食用。因為乳清蛋白吃太多、吃錯時間,可是會造成腎臟負擔!


健身者的飲食愛好,「高蛋白」堪稱Top 1!市面上由以好吸收的粉狀商品─乳清蛋白粉或高蛋白粉,受到高度矚目。

高蛋白粉的主要成分,是蛋白質,營養價值高,是增肌最佳保健品之一;而在近幾年,會如此風行,無非是因為相較於其他同樣提供蛋白質的食物,乳清蛋白粉,並不會有附加過多的脂肪,「單純、直接」提供身體需要的營養素。加上乳清蛋白粉,易吸收、易消化,對於蛋白攝取不足或是肌力訓練者來說,是相當好的營養補充品,難怪打中健身者的消費喜好。

 

延伸閱讀

酪蛋白、乳清蛋白正確吃法攻略 增肌更有效!

健身飲食怎麼吃?教練分享「訓練日、休息日」飲食計畫

 

想買、需要買,乳清蛋白粉的功效,是讓許多健身者,無法割捨的「肌肉情結」。

 

高蛋白功效有哪些?

1.高營養價值、易吸收

高蛋白的高營養價值,能提供人體所需的胺基酸蛋白質,是幫助人體生長、發育、抗衰老的優質蛋白質。加上乳清蛋白較易被消化吸收,能促進體液免疫和細胞免疫,刺激人體免疫系統,是一種非常好的增強免疫力的蛋白。

 

2.脂肪及乳糖含量低

相較於其他蛋白質食物來源,高蛋白內含有多種免疫球蛋白及其他活性成分,有益於人體保健,因此被視為是人體所需的優質蛋白質來源之一。

乳清蛋白 脂肪 乳糖含量低

 

3.增加肌肉量

除了透過規律的肌耐力、阻力訓練,來增加和維持肌肉,另一個方式,就是透過服用乳清蛋白,其概念就是透過高蛋白、也就是由牛奶所提煉的乳清蛋白營養品補充,有效增加肌肉量。

 

延伸閱讀
【影片】教官訓練教室「World Gym陪你在家運動 DAY3—緊實手臂肌肉」

 

4.幫助燃脂、加速減肥

身體的肌肉減少,會讓基礎代謝率變差,對於燃脂減肥,是完全沒幫助;因此透過服用高蛋白「長肌肉」,就是為了提高基礎代謝率,幫助燃脂效率、消耗卡路里。

 

延伸閱讀

減肥期間 8種加速減重的飲料

 

5.降血壓 降血糖 降血脂

服用乳製品,具有降血壓的功效,有效抑制使血管收縮,達到擴張血管、降血壓的功效,而高蛋白,便有這樣的功效;而不只高血壓患者適合,糖尿病患者,也適合適量服用,因為乳清蛋白,具有改善胰島素敏感度及穩定飯後血糖的功效,許多醫師會建議糖尿病患,可藉由乳清蛋白,做為飲食控制時的重要補充品,但份量、因人而異,且必須經過專業醫師評估才行。另外,有心血管疾病或高血脂症狀的族群,也能透過適量服用乳清蛋白,降低因為肥胖所造成的高膽固醇病徵。

 

6.減少發炎

在醫學臨床研究上,證實高蛋白能降低身體的發炎指數,幫助調節身體的發炎反應。

 

7.增加飽足感,減少飢餓

減肥期、最怕的就是突來的飢餓感或是嘴饞,而高蛋白的蛋白質成分,能夠增加飽足感,對於飲食控制和熱量攝取,是會有幫助的。


只是,再好的營養保健食品,一定有益處也會有負面效果;任何東西吃多了、或是吃不對時間點,都不好,特別是肝腎病患者,食用乳清蛋白粉,更要注意。

我們要送讀者的專屬贈品,記得索取喔!

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

還原體態

 

高蛋白怎麼吃?遵守正確5大原則

1.肝腎病患慎吃、3歲以下禁吃

高蛋白粉再怎麼流行,卻不是所有的人,都能食用;特別是有肝臟、腎臟病變的患者,食用高蛋白前,一定要詢問過專業醫師,包括份量、時間點,都應該了解。畢竟攝取高蛋白中過多的蛋白質,會造成內臟的負擔。

而家中有3歲以下幼童的家長,請不要貪圖高蛋白的功效,買來讓幼童服用,因為乳清蛋白即便是粉狀物、方便成人飲用吸收,但其分子結構大小,還是不利於幼童消化吸收,吃了、反而可能引起腹痛腹瀉,達不到預期效果,更可能傷身。

 

2.乳清蛋白運動後吃、餐後吃

很多人在健身後,就會飲用高蛋白,記得,要抓緊時間,在運動後30到40分鐘內飲用,會讓吸收更好。而另一個飲用時間點,就是在餐後吃,「切忌空腹食用」,因為空腹食用乳清蛋白,會被身體當成普通的食物消化了,無法產生保健作用。

 

延伸閱讀

運動後吃什麼食物增肌又加速減脂?

 

3.不能熱著吃乳清蛋白

高蛋白怕熱、怕高溫,千萬不要泡熱水或是泡熱飲,建議泡製乳清蛋白粉時,水溫或是液體溫度選擇在40度以下的飲品或食物中溶解,才不會降低蛋白的活性、降低營養價值。

同樣的概念,除了不要過度加熱,高蛋白也不要與酸性飲料一起吃,也不要加太多的糖或鹽,避免破壞高蛋白的營養。

 

4.早餐攝取量佔一半以上

一般人的高蛋白攝取,建議一天食用1次到3次,若是有特殊疾病或身體狀況的人,則需聽從醫師或營養師建議攝取。但主要的服用概念,依照身體所需蛋白質的量,早餐還是佔大宗,所以會建議高蛋白的攝取,早餐時間的服用量應超過整天的50%,剩下的比例由中餐和晚餐時間去分擔,這樣的計算方式,也能避免過量攝取高蛋白。

 

5.切忌狂喝

高蛋白做為保健食品,是提供給蛋白質攝取不足、肌少症或特殊需求時,做為輔助的營養補充品,狂喝不一定代表就會一直長肌肉,過量、還可能因此發胖,所以一定要參照每日建議攝取量。

乳清蛋白 切忌狂喝

 

 

真的就是通用的一個飲食原則,任何食物如果一次吃太多、吃的時間、吃的方法不對,都會讓身體產身反效果或副作用;想要充分利用高蛋白的好處及優勢,讓提升自己的身體機能,掌握功效和界線,才能得到身體的正面回
應。

 

延伸閱讀

天熱身體越累?靠這9招.擺脫夏日疲勞症候群

營養師來解惑!7個素食者攝取蛋白質常見問題

運動後吃能量棒 小心越吃越肥

 

喜歡這篇文章嗎?或是想要知道那些更多資訊呢?
歡迎留言給我們喔!

 

New call-to-action

歡迎訂閱我們的文章!

更多相關文章

12星座10月幸福指數
[生活與興趣, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
做好這5件事 膽固醇過高遠離你!
[女性健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
「流感、一般感冒、新冠狀肺炎」最終都讓我們學會與病毒共存
[女性健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 兒童健康與運動, 防疫專區, 美麗生活] |6 分鐘閱讀
衝浪必學!這4種訓練方式讓你在浪板上更得心應手
[運動健身, 水的運動] |5 分鐘閱讀
新冠入侵校園 做好這5點提升兒童免疫力
[依族群找健康資訊, 兒童健康與運動] |4 分鐘閱讀
夏日大作戰!上山下海帶你全台走透透
[生活與興趣, 美麗生活] |9 分鐘閱讀
【塔羅占卜】最近會遇到什麼難題 該如何解決呢?
[生活與興趣, 美麗生活] |2 分鐘閱讀
臥推練出緊實胸肌 記住這4原則達到增肌最大化
[運動健身, 槓鈴, 胸肌, 無氧運動] |5 分鐘閱讀
【世界最大化#48導讀】除了腹式呼吸,還有這些呼吸方法可以提升肺功能
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊, Podcast 世界最大化] |2 分鐘閱讀
年紀越大免疫力越低!?6招保護你的免疫系統
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
10招提升迷走神經張力 趕走負面情緒
[女性健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
1顆廣式月餅=3碗飯  別貪吃讓身材變月亮!
[飲食, 飲食方法] |4 分鐘閱讀
柚子全身都是寶 能吃還能當清潔劑!
[健康食材] |4 分鐘閱讀
12星座正義指數
[] |5 分鐘閱讀
打破坊間流言!3大香蕉迷思破解
[健康食材, 飲食方法] |3 分鐘閱讀
【世界最大化#36導讀】如何準備台北馬  全馬破三不是夢
[有氧運動, Podcast 世界最大化] |1 分鐘閱讀
年紀還沒到就有白頭髮怎麼辦?4招照做減白髮
[女性健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
有鎖骨看起來少3公斤 三不三要找回妳的骨感
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
金曲歌后詹雅雯患帕金森氏症  6招健腦預防
[高齡健康與運動] |4 分鐘閱讀
【塔羅占卜】最近有偏財運嗎?
[生活與興趣, 美麗生活] |2 分鐘閱讀
【世界最大化#45導讀】產後把握黃金瘦身期 維持運動習慣很重要
[依族群找健康資訊, Podcast 世界最大化] |2 分鐘閱讀
你不知道的維他命C小知識 增強免疫力這樣吃才正確
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |3 分鐘閱讀
想學騎馬嗎?核心肌群越強越能享受馬術的樂趣!
[運動健身, 無氧運動] |5 分鐘閱讀
柔軟度越好越健康 伸展運動需要注意的5件事
[運動健身, 伸展運動] |4 分鐘閱讀
大拇哥痛?手腕痛?「媽媽手」不是女性專屬疾病
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
12星座面對困境的方式
[美麗生活] |6 分鐘閱讀
掉牙不是老人的專利 從牙齒看出你的身體狀況
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
游泳池有條件開放  4招防護讓游泳更安心
[有氧運動, 水的運動] |4 分鐘閱讀
預防失智症從現在開始 有氧運動最有效
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |2 分鐘閱讀
間歇性斷食不只能減肥 潛在好處還有這麼多
[健康飲食, 飲食方法, 減肥, 減肥飲食] |4 分鐘閱讀
文明病「梨狀肌症候群」讓你坐立難安!如何預防與舒緩
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
是七月半鬼壓床嗎?免驚!這3招有解
[心靈健康] |3 分鐘閱讀
【塔羅占卜】你認為生命的意義是什麼呢?
[生活與興趣, 心靈健康, 美麗生活] |2 分鐘閱讀
【世界最大化#43導讀】你該吃營養補充品嗎?4種常見營養補充品一次搞懂
[健康飲食, 飲食方法, Podcast 世界最大化] |2 分鐘閱讀
【動畫】挑戰金氏世界紀錄 假如棒式24小時會發生什麼事?
[運動健身, 徒手訓練, 無氧運動] |3 分鐘閱讀
麟洋奪金小戴摘銀+羽球4好處 燃起熱血羽球魂了嗎!
[運動健身, 有氧運動] |7 分鐘閱讀
5個划船機訓練菜單 全身燃脂&增肌一次滿足
[運動健身, 背肌, 小腿肌, 大腿肌, 腹肌, 有氧運動, 手臂肌肉, 固定式器材, 健身器材, 無氧運動] |13 分鐘閱讀
下雨天可以跑步嗎?掌握三件事風雨無阻享樂趣
[運動健身, 有氧運動] |3 分鐘閱讀
吃味精會過敏?5大味精提問 營養師來解答!
[健康飲食, 健康食材] |3 分鐘閱讀
適合12星座的減脂飲食方法
[飲食方法, 生活與興趣, 美麗生活] |6 分鐘閱讀
【世界最大化#42導讀】吃水果減肥可行嗎?減脂期間吃這5種水果最好
[飲食方法, Podcast 世界最大化, 減肥飲食] |2 分鐘閱讀
過個不一樣的情人節!9 個台中情侶一日遊店家推薦
[生活與興趣, 美麗生活] |6 分鐘閱讀
雞蛋有豐富蛋白質 增肌良伴這樣吃吸收率最高
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
【塔羅占卜】本月該注意哪方面的健康問題呢?
[生活與興趣, 美麗生活] |2 分鐘閱讀
父親節送健康給爸爸  4招遠離啤酒肚
[男性建康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
【世界最大化#40導讀】優質橄欖油怎麼選?直接喝更健康?專業品油營養師來解答
[健康飲食, 健康食材, 健康吃素, Podcast 世界最大化] |2 分鐘閱讀
安靜心率是心血管疾病風險指標,不可忽視!
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
腦內啡成癮會發生什麼事?除了能讓你快樂,還會有這個負面影響!
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊, 心靈健康, 兒童健康與運動] |3 分鐘閱讀
核桃脂肪含量高達70%!吃這個量和進食時間最好
[健康飲食, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
三大徵兆顯示你可能「快樂缺氧」! 血氧低於95%就要注意
[依族群找健康資訊, 防疫專區] |4 分鐘閱讀
12星座8月肥胖指數
[生活與興趣, 美麗生活] |3 分鐘閱讀
肩膀僵硬又背痛可能是菱形肌在抗議!6動作幫助放鬆及強化
[運動健身, 背肌, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
那個還沒來但全身就是不舒服!妳可能有經前症候群
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
長期戴口罩爆痘痘…想改善?別碰這5類食物!
[健康飲食, 美容與時尚] |5 分鐘閱讀
【世界最大化#39導讀】幫助媽媽身心健康、寶寶發育 孕婦運動很可以
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊, Podcast 世界最大化, 伸展運動] |5 分鐘閱讀
精力湯等於養生?亂喝小心傷腸胃、損健康啊!
[健康飲食, 飲食方法, 健康吃素] |4 分鐘閱讀
【動畫】延緩老化3關鍵,健康高齡生活從現在開始準備!
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
【塔羅占卜】最近你的生活中缺少了什麼呢?
[生活與興趣, 美麗生活] |3 分鐘閱讀
台中特色店家微旅行,不用出國也能打卡全世界!
[生活與興趣, 美麗生活] |7 分鐘閱讀
【世界最大化#37導讀】過瘦沒肌肉?Jacko教官教你健康增重
[Jacko 教官, Podcast 世界最大化] |2 分鐘閱讀
「變腫病毒」讓你小腹微凸  想消除5種小腹需對症下藥
[運動健身, 腹肌, 無氧運動] |6 分鐘閱讀
打疫苗前後該怎麼吃? 「彩虹飲食」攝取植化素為健康加分!
[飲食, 健康食材, 健康吃素] |7 分鐘閱讀
常常覺得「厭煩厭世」 小心你已經有腦疲勞!
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊, 心靈健康] |17 分鐘閱讀
健身房微解封!安全運動社交距離一次告訴你
[依族群找健康資訊, 防疫專區] |4 分鐘閱讀
找他健身最有動力!12星座的健身狂魔指數
[生活與興趣, 美麗生活] |7 分鐘閱讀
想要改善失眠,最佳方法是「這程度」的有氧運動
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
撐破T-shirt不是夢   5動作幫你強化手臂肌肉
[運動健身, 手臂肌肉, 啞鈴, 居家健身] |16 分鐘閱讀
戴口罩跑步安全嗎?做到3件事防疫力、運動量都兼顧
[運動健身, 防疫專區] |4 分鐘閱讀
想增肌快一點,我需要補充肌酸嗎?常見問題總整理
[運動健身, 女性健康與運動, 上班族健康與運動, 健康飲食, 飲食方法, 高齡健康與運動] |4 分鐘閱讀
微解封健身房開放了!做到5件事你我都能安心運動
[依族群找健康資訊, 防疫專區] |9 分鐘閱讀
【塔羅占卜】心情不好怎麼辦?塔羅牌幫你找出原因對症調適
[生活與興趣, 心靈健康, 美麗生活] |3 分鐘閱讀
前進東京奧運!認識水果國家隊新成員「火龍果」
[健康飲食, 健康食材, 健康吃素] |2 分鐘閱讀
核心肌群訓練很重要  教官傳授4招私房菜單!
[運動健身, 徒手訓練, 腹肌, 居家健身] |3 分鐘閱讀
【世界最大化#32導讀】教官教你挑健身護具,突破自我極限就靠它!
[運動健身, Ming I教官, Podcast 世界最大化] |2 分鐘閱讀
【動畫】告別焦慮吃7種抗憂鬱食物,獲得滿滿快樂荷爾蒙!
[健康飲食, 健康食材, 看影片享健康, 心靈健康] |2 分鐘閱讀
13個方法降低腦中風高危險因子「三酸甘油脂」
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性建康與運動, 健康飲食, 飲食方法, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
想吃紅麴降膽固醇,怎麼吃才不中毒產生副作用?
[健康飲食, 健康食材] |4 分鐘閱讀
增加3部位肌力,SUP 立槳技能再升級
[運動健身, 大腿肌, 腹肌, 手臂肌肉, 水的運動] |5 分鐘閱讀
健康頭號殺手「慢性病」預防最高準則就是…
[依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
5分鐘空檔就能運動  WFH就靠辦公椅來訓練!
[運動健身, 徒手訓練, 上班族健康與運動] |5 分鐘閱讀
穩定免疫力 攝取足夠6大微量元素有幫助
[健康飲食, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
疫情讓你好緊張?5方法舒緩防疫焦慮症
[依族群找健康資訊, 心靈健康, 防疫專區] |5 分鐘閱讀
想消暑別吃冰!  吃這5種食物更有效
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |3 分鐘閱讀
掃除壞心情!12星座自我療癒方法
[生活與興趣, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
4個徒手動作學起來 在家就能提升肌耐力、燃脂效率
[運動健身, 徒手訓練, 居家健身] |12 分鐘閱讀
【世界最大化#27導讀】「我美我定義」,棉花糖女孩的正面宣言
[美容與時尚, Podcast 世界最大化, 美麗生活] |2 分鐘閱讀
運動飲食缺一不可! 4動作預防肌少症
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
肺部纖維化不可逆 做好照護工作才能續命
[依族群找健康資訊, 防疫專區] |8 分鐘閱讀
來做腹部運動「死蟲式」,擊退贅肉緊實腹肌線條!
[運動健身, Ming I教官, 徒手訓練, 腹肌] |4 分鐘閱讀
【塔羅占卜】你喜歡宅在家嗎?測你的「宅」指數有多高
[生活與興趣, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
高纖.低熱量.抗癌.降血壓 「菇菇上菜」增強免疫力
[健康飲食, 健康食材, 健康吃素] |4 分鐘閱讀
【動畫】居家防疫照顧免疫力,吃睡練3件事缺一不可
[依族群找健康資訊, 看影片享健康, 防疫專區] |1 分鐘閱讀
7道無麩質馬鈴薯料理 在家輕鬆做!
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
【影片】教官訓練教室「World Gym陪你在家運動 DAY6—3動作宅家也能瘦全身」
[運動健身, 減肥運動, 減肥, Gary 教官, 防疫專區] |7 分鐘閱讀
戴口罩爆悶痘怎麼辦?6招還你美肌好面子!
[美容與時尚, 依族群找健康資訊, 防疫專區, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
想成為超強背殺?就靠這5組背肌訓練!
[運動健身, 背肌] |4 分鐘閱讀
【塔羅占卜】什麼減肥方法最適合我?讓塔羅牌給你建議
[生活與興趣, 美麗生活] |3 分鐘閱讀
【世界最大化#23導讀】增肌卡關怎麼辦?Gary教官說掌握3大關鍵有解
[運動健身, Gary 教官, Podcast 世界最大化] |2 分鐘閱讀
這篇存起來!健身英文大全找國外健身資訊好easy
[運動健身, 生活與興趣, 美麗生活] |29 分鐘閱讀
對抗COVID-19年長者自我防護,運動不可少
[依族群找健康資訊, 防疫專區] |4 分鐘閱讀
【影片】教官訓練教室「World Gym陪你在家運動 DAY5—練腿維持體態和免疫力」
[運動健身, 臀肌, 徒手訓練, Gary 教官, 防疫專區] |7 分鐘閱讀
增加免疫力15種食物必吃,為「防疫力」再加分
[健康飲食, 健康食材, 依族群找健康資訊, 防疫專區] |12 分鐘閱讀
【塔羅占卜】測你的負能量指數,別讓情緒影響免疫力!
[生活與興趣, 心靈健康, 美麗生活] |3 分鐘閱讀
宅運動之沙發真好用 5招變身沙發「肌兇」肉
[徒手訓練, 減肥] |4 分鐘閱讀
【世界最大化#30導讀】酒的熱量高是減肥大忌?品酒師萊特告訴你真相是…
[健康飲食, 減肥, Podcast 世界最大化] |2 分鐘閱讀
訓練後肌肉顫抖嚴重?掌握美國運動協會補水原則,讓運動更安全
[運動健身, 依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
WFH也要做好儀式感 5點幫你提升工作效率
[生活與興趣, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
【影片】教官訓練教室「World Gym陪你在家運動 DAY3—緊實手臂肌肉」
[運動健身, 手臂肌肉, Gary 教官, 防疫專區] |7 分鐘閱讀
2021下半年 12星座健康運勢報報
[生活與興趣, 美麗生活] |5 分鐘閱讀

Visit the HubSpot Blogs