楊丞琳、宋慧喬…等明星因168間歇性斷食和豆腐減肥法成功瘦身，這也成為許多人效仿的減重方式。本集Podcast邀請到Xin教官和你分享，這2種減肥方式如何進行才能健康瘦身。
想要減肥、變身成功，除了持之以恆的運動之外，更重要的，就是怎麼吃，吃不夠、吃太多，都會直接影響身體體態，想要瘦，不少人會採取不同的飲食方法，2020年很夯的168斷食，許多人都會採用這種斷食法來控制飲食，甚至連明星都有在使用168斷食。
而另一個很夯的減肥法，則是「豆腐減肥法」，將主餐的澱粉換成豆腐，來降低熱量的攝取，同時增加飽足感。而豆腐減肥法會爆紅的原因，就是韓國女星宋慧喬採用這種減肥法，而被大肆宣傳。
但究竟這兩種減肥法到底有沒有效呢？非常自律的Xin教官來跟大家分享，用這兩種減肥法怎麼瘦比較好。
關於間歇性斷食、豆腐減肥最多人想問的是...
- 168間歇性斷食怎麼進行❓
168間歇斷食法，即三餐進食時間集中在8小時，另外16小時不能食用任何有熱量之食物、但可喝水喝咖啡，但這種斷食方法不一定適合每個人，最好還是要根據自身的身體條件，或是由醫生評估後再去執行會比較好。
Xin教官也醒，並不是在8個小時的進食時間，想吃什麼都可以，還是要避免高熱量、高糖、高油的食物，像是披薩、炸雞…等，這類食物會導致身體發炎反應明顯，精神、氣色也會相對不好；Xin教官建議，一定要攝取好的碳水化合物、纖維質、蛋白質，以及好的油脂，同時可以採取少量多餐的方式，來減少腸胃的負擔，也比較不容易餓。 - 豆腐減肥法怎麼做❓
豆腐減肥法，可以加速瘦身，建議可以選擇一天的其中一餐，把澱粉替換成豆腐，同時搭配蔬菜、好的油脂來食用，維持營養均衡，而豆腐減肥法，盡量選擇傳統豆腐或是嫩豆腐，蛋白質含量較高、熱量也較低，千萬要避免誤踩「豆腐界地雷」，像是百頁豆腐、凍豆腐…等，加工食品都是高熱量，吃錯反而會有反效果。
Xin教官表示，要求自己的身形、體態，從增加運動強度和飲食下手；特別重要的無非是飲食控制，除了少吃高熱量食物、甜食，也要攝取乾淨的飲食，同時維持營養的均衡，還有多喝水來幫助代謝；當然，想要雕塑身材，運動也是很重要，訓練量要提高之外，給予肌肉充分的放鬆和休息，也很重要。
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不過168斷食屬於較激烈的減肥方式，並不適合每個人，特別是以下族群。
4族群不適合間歇性斷食和激烈減肥法
- 體重不足者
若你的BMI 值小於18.5表示過瘦，應該更要攝取多元的營養素來維持身體健康。 - 孕婦
孕婦需要更豐富的營養，提供給自己和寶寶，建議不要輕易嘗試。
- 小孩或老人
小孩子正在發育、長骨骼，嚴禁斷食，足夠的營養才能夠頭好壯壯；另外如果因為斷食，有營養不足情況而影響荷爾蒙，可能會影響女性的生理期，造成停經、亂經；而老年人通常吃不多，口味也比較清淡，營養經常攝取不足，較容易出現代謝問題，若想嘗試建議先詢問醫生或營養師。 - 有慢性疾病
像是糖尿病患者最怕血糖浮動太大，若斷食讓血糖波動變大，可能會影響治療，因此在執行激烈的減肥方法，都應該先詢問過醫生。
較激烈的減肥方法，徹底執行的確有效果，但可能也會有副作用，所以不論你用什麼方式瘦身，一定要傾聽自己身體的聲音，過程中出現任何不適就應該馬上停止囉！
延伸閱讀
比168斷食更容易做到！442飲食法不挨餓、健康月瘦4公斤
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原始發佈日期： 七月 1, 2021, 更新日期： 十月 8, 2024
