飲食, 飲食方法 | 7 分鐘閱讀

1顆廣式月餅=3碗飯  別貪吃讓身材變月亮!

Written by Mona
Mona
 

中秋節吃月餅了嗎?除了烤肉,月餅也是熱量陷阱,無論是蛋黃酥、綠豆椪或式廣式月餅,都很胖,而驚人的數據顯示,單一顆廣式月餅的熱量就將近800大卡,吃一顆等於扒了3碗飯!

柚子除了吃還能拿來清潔

中秋節除了烤肉,也都會應景吃月餅,而月餅通常都加了許多糖跟油,如果沒有節制的吃,很容易就會熱量爆卡,而且吃一顆就等於吃了好幾碗白飯下肚。

 

中秋團圓人更圓 月餅熱量比一比

中秋節月餅百百種,你最愛的月餅是?大家最愛的經典廣式月餅,吃一顆等於吃3碗飯下肚?除了月餅,還有這些中式糕點熱量也不容小覷!

 

  1. 廣式雙黃月餅—790大卡

如果喜歡吃中式傳統糕點,一定會喜歡廣式月餅,內餡含有鳳梨、豆沙、蓮蓉、麥芽…等,再加上兩顆鹹蛋黃,非常適合配茶來吃,但吃一顆下肚,就等於吃了790大卡,相當於將近3碗飯的熱量!

 

  1. 滷肉咖哩椪—406大卡

滷肉咖哩碰主要以綠豆餡加上滷肉還有咖哩,鹹甜的滋味很唰嘴,但因為加了豬肉還有千層餅皮,一個的熱量也要406大卡,不知不覺又將一碗飯的熱量吃下肚。

 

  1. 綠豆椪—363大卡

綠豆椪又被稱為台式月餅,不只中秋節常見,平時拜拜也很常會拜綠豆椪,綠豆椪內含紮實的綠豆沙,再加上千層餅皮,小小一顆很好入口,但要提醒,小小一顆就要363大卡,大約超過1碗飯的熱量。

 

  1. 蛋黃酥—280大卡

蛋黃酥是很經典的伴手禮,不論是中秋節或是春節…等其他節日,都是大家送禮名單之一。蛋黃酥裡面香甜的紅豆餡及鹹蛋黃,可以說是最經典的搭配,而小小一顆蛋黃酥,也有280大卡,相當於一碗飯的熱量。

 

  1. 冰淇淋月餅—250大卡

除了傳統中式月餅之外,各店家也推陳出新,剛開始推出時相當搶手的冰淇淋月餅,也成為購買伴手禮的選項之一,外皮除了經典的煎餅皮之外,也有像是海綿蛋糕、蕨餅…等,而內餡就有不同口味的冰淇淋,不同口味熱量也不同,一個冰淇淋月餅的熱量,也落在250~300之間。

 

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別讓身材變月亮 4招有解

常見的月餅熱量都不低,吃一個就等於多吃了一碗飯下肚,中秋節連假四天,不想讓身體變得跟月亮一樣,趕快掌握這4招。

 

  1. 月餅不過量

最簡單的方式,當然就是月餅不要吃過量,中秋節團圓,不妨跟家人一起分食月餅,能減少自己食用的負擔,也不會擔心浪費而硬把月餅全部吃完。

月餅一顆=3碗飯

 

  1. 選擇高纖內餡

現在越來越注重健康,除了運動之外,更從飲食下手,不少店家也推出健康月餅,將內餡替換成高纖的地瓜、堅果、五穀粉…等食材,或是以減糖、減油的方式來製作月餅,能享受到佳節氣氛,也能兼顧健康。

 

  1. 搭配無糖茶飲

月餅因為高油高糖,吃的時候很容易膩口,想喝飲料時,最好是選擇無糖的飲料,或是自己沖泡茶葉來喝最好,也可以將柚子皮削一削泡成茶來喝,解膩又幫助排便。

 

  1. 3挑選原則

國健署網站上分享,民眾挑選月餅時,可藉由3挑來選擇月餅:挑零反式脂肪、挑低熱量、挑低膽固醇,在買月餅時多仔細看營養標示,也少吃含有滷肉、鹹蛋黃…等內餡的月餅。

 

月餅淺嚐即可 3族群更要忌口

雖然中秋吃月餅才有過節的感覺,但如果身體本身有疾病,不適合吃這些高油高糖的食物,也要盡量少吃,尤其是這3個族群更要注意。

 

  1. 心血管疾病

中秋烤肉、月餅…等,都屬於高熱量的食物,也含有過多的油脂跟鹽分還有糖,心血管疾病患者,要注意控制攝取量,避免膽固醇、血糖升高。而看似較健康的柚子,其實也潛藏危機,像是降血脂、降血壓的藥,很可能會跟柚子產生不良反應。

 

  1. 糖尿病患

而糖尿病患應該要避免豆沙、棗泥…等含糖量較高的月餅,也建議挑選零反式脂肪、鈉含量低的月餅,避免血糖快速升高,對身體造成負擔。

 

3. 慢性腎病患

大部分的慢性腎臟病變,是心血管疾病及糖尿病的併發症,因此也要注意避免過量攝取糖份、反式脂肪、鈉…等。

 

中秋佳節團圓,吃的開心,但還是要注意避免攝取太多熱量,反而可能會讓你的減重計畫需要宣布重新來過,如果真的想吃,跟家人一起分食、減少主食攝取熱量、搭配無糖茶飲,也是個好方式唷!

 

文章資料來源

「三挑」月餅 健康採購過中秋

 

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