飲食 | 8 分鐘閱讀

呷「ㄆㄤˋ」不變胖!減肥中,小心這些麵包是地雷!

Written by Mona
Mona
 

你也是麵包的死忠粉絲嗎?特別是對於剛出爐的鬆軟麵包,毫無招架之力!但相信所有愛吃麵包的人都知道,麵包熱量很高,又以多油、多糖的這5種麵包,最「ㄆㄤˋ」。

 

肉鬆麵包、菠蘿麵包、奶油餐包、吐司…等,你最喜歡哪一種?相信愛吃麵包又正在減肥的你,最怕的、就是踩到麵包地雷,讓你減肥卡卡。麵包會讓減肥中的你又愛又恨,除了鬆軟奶香的麵皮讓人無法抗拒,另外就是麵包熱量不低,吃1個麵包、幾乎等於扒2碗飯!

 

吃麵包會胖的原因

麵包之所以這麼香、軟又可口,這是因為在製作麵包時,加了很多奶油跟糖,加上麵包本身就是澱粉,熱量本就不低,如果又有搭配內餡,熱量肯定爆表。而製作麵包的麵團,多是由精緻麵粉製作而成,屬於高GI食物,吃多就容易讓脂肪快速累積,讓你想瘦都難!小心這些麵包是減肥地雷

 

減肥中別碰!這5種麵包是地雷

減肥中想吃麵包,當然可以,但請避免以下這5種麵包,因為這5種麵包的熱量,真的很高!但根據不同食譜、配方做出來的麵包,熱量也有差別,可以偶爾吃,但如果天天吃,對身體有害無益唷!

 

1.奶酥麵包—540大卡

一個奶酥麵包約莫2碗飯的熱量,這是因為奶酥內餡主要是由奶油、奶粉、糖混合製作而成,再加上麵包原有的熱量,一個麵包下肚,想減肥真的很難!尤其奶酥內餡,可能含有較多的反式脂肪、飽和脂肪酸,吃多也是會讓身體造成負擔。

 

2.羅宋麵包—500大卡

很多人一定會訝異,羅宋麵包為什麼會是高熱量排行榜中,主要就是因為羅宋麵包在烘烤過程中,會反覆在麵皮上刷上奶油,刷到奶香四溢、口感香脆,這些油脂換算下來,絕對驚人;換算每100公克的熱量就有500大卡,市售一顆約200公克羅宋麵包,等於一次吃完就吃進了滿滿的1000大卡!羅宋麵包

 

3.肉鬆麵包—350大卡

肉鬆的鹹香,搭配上麵包的甜,鹹甜口感、挑動全齡層的味蕾;但解剖肉鬆麵包的組成,肉鬆是加工食品、含油量高,加上為了要讓肉鬆乖乖待在麵包上、一定會加美奶滋,不只含油量高,鈉含量也是超高,算下來熱量350大卡。

 

4.菠蘿麵包—300大卡

小編最愛菠蘿麵包也在榜上!菠蘿麵包的精華就在菠蘿皮,使用大量酥油、糖,進烤箱烤得酥酥脆脆的,但酥油可能含有較多的反式脂肪,吃多也容易有心血管疾病,加上如果只吃麵包當早餐,營養也不夠均衡。波羅麵包

(圖片來源:thermomix)

 

5.甜甜圈—280大卡

油炸過的甜甜圈灑滿糖粉,是許多人下午茶的最愛,但一個甜甜圈就有280大卡,等於一碗飯的熱量,尤其古早味甜甜圈不是用烤的、而是油炸,起鍋後、灑上滿滿的糖,油脂多、熱量高、糖分也很多,常吃一定會胖。甜甜圈-1

 

尤其台式跟日式麵包,口感吃起來都較鬆軟,奶油、糖份都很多,如果每天都吃一兩個麵包、甚至把麵包當成正餐來吃,長期吃下來,容易讓血糖上升、營養不良,更容易堆積脂肪,讓你變胖。

 

這2種低熱量麵包不讓你胖

正在減肥的你,卻戒不掉麵包嗎?可以用五穀雜糧類、酸種麵包來代替日式、台式…等熱量較高的麵包,不僅熱量較少、營養價值也較高。

 

1.全榖麵包(Whole Grain)—120大卡/片

全穀麵包使用完整的穀物去製作,包含穀物的麩皮、胚芽跟胚乳,保留天然的維生素、礦物質跟纖維,而全榖製作的麵包,通常沒有反式脂肪或是飽和脂肪,能有益心血管健康,比一般麵包,更有飽足感。全穀麵包

 

2.酸種麵包(sourdough)—193大卡

酸種麵包只使用麵粉、水、海鹽及自然的酵母菌去發酵製作而成,不含一般麵包會有的蛋、奶油、牛奶、糖…等食材,屬於低GI的食物,這種天然發酵的麵包,對腸道健康也很有幫助,也很適合拿來當早餐。如果覺得單吃酸種麵包太單調,可以加點好的橄欖油、蔬菜…等健康食材,讓營養更加均衡。

 

如果真的想吃麵包,那就選擇較健康的全榖麵包、酸種麵包,若覺得太單調,可以加點沙拉、橄欖油、鮪魚…等,做成三明治當早餐,不僅能減少熱量攝取,也能吃得更營養、更健康;當然台式、日式麵包,很難戒的掉,但請偶爾吃就好,避免減肥計畫功虧一簣!

 

文章資料參考來源

Bread Calories, Nutrition Facts, and Health Benefits

 

喜歡這篇文章嗎?或是想要知道那些更多資訊呢?
歡迎留言給我們喔!

New call-to-action

歡迎訂閱我們的文章!

更多相關文章

2招降低「身體年齡」這樣就能越活越年輕
[女性健康與運動, 運動科學新知, 男性建康與運動, 高齡健康與運動] |2 分鐘閱讀
美國新聞媒體:2021最佳減重飲食「彈性素食飲食法」,你聽過嗎?
[健康飲食, 飲食方法, 減肥, 減肥飲食] |8 分鐘閱讀
萬聖節糖果陷阱  無糖≠健康糖果!
[飲食方法, 依族群找健康資訊, 兒童健康與運動] |3 分鐘閱讀
有蚊子?飛蚊症高風險4大族群需當心!
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
【世界最大化#44導讀】空腹運動瘦更快?選對運動的時間成效加倍
[運動健身, 運動科學新知, Podcast 世界最大化] |1 分鐘閱讀
【影片】力量與肌肉 改變身形前必須知道的事
[運動健身, Ming I教官, 運動科學新知] |2 分鐘閱讀
現代文明病「肌腱炎」比你想像更容易發生
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
神仙之食「山藥」,健康又百搭!
[健康飲食, 健康食材] |2 分鐘閱讀
【塔羅占卜】交友軟體找的到真愛嗎?
[生活與興趣, 美麗生活] |3 分鐘閱讀
小心!睪固酮不足引發男性中年危機
[男性建康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
平均壽命越長是好事嗎?「拒絕帶病長壽」才是真正幸福人生
[女性健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
追劇魷魚遊戲同時...認識低卡高蛋白的優質魷魚
[健康飲食, 健康食材] |4 分鐘閱讀
失戀而已,小事一樁!5招快速走出情傷
[女性健康與運動, 男性建康與運動, 依族群找健康資訊] |2 分鐘閱讀
【塔羅占卜】最近出遊運勢如何呢?讓塔羅牌告訴你
[生活與興趣, 美麗生活] |3 分鐘閱讀
坐骨神經痛是下背痛的一種 有症狀就要治療
[女性健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
國慶連假這樣玩,北中南一日行程任你選!
[生活與興趣, 美麗生活] |10 分鐘閱讀
你是168還是204?瘋斷食別只看好處 隱藏3大風險
[飲食方法, 減肥飲食] |4 分鐘閱讀
全新FITZONE Flex教練課 一次給你燃脂、肌力雙重訓練
[運動健身, 減肥運動, 減肥] |13 分鐘閱讀
12星座5倍券怎麼花 最符合本性
[生活與興趣, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
喝咖啡不只能提神 運動前喝還有這5大好處
[健康飲食, 健康食材] |3 分鐘閱讀
家長們看過來!這4招預防兒童近視超有效
[依族群找健康資訊, 兒童健康與運動] |4 分鐘閱讀
妥協情緒勒索不是愛!3步驟找回你的主控權
[女性健康與運動, 男性建康與運動, 依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
12星座10月幸福指數
[生活與興趣, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
做好這5件事 膽固醇過高遠離你!
[女性健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
「流感、一般感冒、新冠狀肺炎」最終都讓我們學會與病毒共存
[女性健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 兒童健康與運動, 防疫專區, 美麗生活] |6 分鐘閱讀
衝浪必學!這4種訓練方式讓你在浪板上更得心應手
[運動健身, 水的運動] |5 分鐘閱讀
新冠入侵校園 做好這5點提升兒童免疫力
[依族群找健康資訊, 兒童健康與運動] |4 分鐘閱讀
夏日大作戰!上山下海帶你全台走透透
[生活與興趣, 美麗生活] |9 分鐘閱讀
【塔羅占卜】最近會遇到什麼難題 該如何解決呢?
[生活與興趣, 美麗生活] |2 分鐘閱讀
臥推練出緊實胸肌 記住這4原則達到增肌最大化
[運動健身, 槓鈴, 胸肌, 無氧運動] |5 分鐘閱讀
【世界最大化#48導讀】除了腹式呼吸,還有這些呼吸方法可以提升肺功能
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊, Podcast 世界最大化] |2 分鐘閱讀
年紀越大免疫力越低!?6招保護你的免疫系統
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
10招提升迷走神經張力 趕走負面情緒
[女性健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
1顆廣式月餅=3碗飯  別貪吃讓身材變月亮!
[飲食, 飲食方法] |4 分鐘閱讀
柚子全身都是寶 能吃還能當清潔劑!
[健康食材] |4 分鐘閱讀
12星座正義指數
[] |5 分鐘閱讀
打破坊間流言!3大香蕉迷思破解
[健康食材, 飲食方法] |3 分鐘閱讀
【世界最大化#36導讀】如何準備台北馬  全馬破三不是夢
[有氧運動, Podcast 世界最大化] |1 分鐘閱讀
年紀還沒到就有白頭髮怎麼辦?4招照做減白髮
[女性健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
有鎖骨看起來少3公斤 三不三要找回妳的骨感
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
金曲歌后詹雅雯患帕金森氏症  6招健腦預防
[高齡健康與運動] |4 分鐘閱讀
【塔羅占卜】最近有偏財運嗎?
[生活與興趣, 美麗生活] |2 分鐘閱讀
【世界最大化#45導讀】產後把握黃金瘦身期 維持運動習慣很重要
[依族群找健康資訊, Podcast 世界最大化] |2 分鐘閱讀
你不知道的維他命C小知識 增強免疫力這樣吃才正確
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |3 分鐘閱讀
想學騎馬嗎?核心肌群越強越能享受馬術的樂趣!
[運動健身, 無氧運動] |5 分鐘閱讀
柔軟度越好越健康 伸展運動需要注意的5件事
[運動健身, 伸展運動] |4 分鐘閱讀
大拇哥痛?手腕痛?「媽媽手」不是女性專屬疾病
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
12星座面對困境的方式
[美麗生活] |6 分鐘閱讀
掉牙不是老人的專利 從牙齒看出你的身體狀況
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
游泳池有條件開放  4招防護讓游泳更安心
[有氧運動, 水的運動] |4 分鐘閱讀
預防失智症從現在開始 有氧運動最有效
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |2 分鐘閱讀
間歇性斷食不只能減肥 潛在好處還有這麼多
[健康飲食, 飲食方法, 減肥, 減肥飲食] |4 分鐘閱讀
文明病「梨狀肌症候群」讓你坐立難安!如何預防與舒緩
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
是七月半鬼壓床嗎?免驚!這3招有解
[心靈健康] |3 分鐘閱讀
【塔羅占卜】你認為生命的意義是什麼呢?
[生活與興趣, 心靈健康, 美麗生活] |2 分鐘閱讀
【世界最大化#43導讀】你該吃營養補充品嗎?4種常見營養補充品一次搞懂
[健康飲食, 飲食方法, Podcast 世界最大化] |2 分鐘閱讀
【動畫】挑戰金氏世界紀錄 假如棒式24小時會發生什麼事?
[運動健身, 徒手訓練, 無氧運動] |3 分鐘閱讀
麟洋奪金小戴摘銀+羽球4好處 燃起熱血羽球魂了嗎!
[運動健身, 有氧運動] |7 分鐘閱讀
5個划船機訓練菜單 全身燃脂&增肌一次滿足
[運動健身, 背肌, 小腿肌, 大腿肌, 腹肌, 有氧運動, 手臂肌肉, 固定式器材, 健身器材, 無氧運動] |13 分鐘閱讀
下雨天可以跑步嗎?掌握三件事風雨無阻享樂趣
[運動健身, 有氧運動] |3 分鐘閱讀
吃味精會過敏?5大味精提問 營養師來解答!
[健康飲食, 健康食材] |3 分鐘閱讀
適合12星座的減脂飲食方法
[飲食方法, 生活與興趣, 美麗生活] |6 分鐘閱讀
【世界最大化#42導讀】吃水果減肥可行嗎?減脂期間吃這5種水果最好
[飲食方法, Podcast 世界最大化, 減肥飲食] |2 分鐘閱讀
過個不一樣的情人節!9 個台中情侶一日遊店家推薦
[生活與興趣, 美麗生活] |6 分鐘閱讀
雞蛋有豐富蛋白質 增肌良伴這樣吃吸收率最高
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
【塔羅占卜】本月該注意哪方面的健康問題呢?
[生活與興趣, 美麗生活] |2 分鐘閱讀
父親節送健康給爸爸  4招遠離啤酒肚
[男性建康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
【世界最大化#40導讀】優質橄欖油怎麼選?直接喝更健康?專業品油營養師來解答
[健康飲食, 健康食材, 健康吃素, Podcast 世界最大化] |2 分鐘閱讀
安靜心率是心血管疾病風險指標,不可忽視!
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
腦內啡成癮會發生什麼事?除了能讓你快樂,還會有這個負面影響!
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊, 心靈健康, 兒童健康與運動] |3 分鐘閱讀
核桃脂肪含量高達70%!吃這個量和進食時間最好
[健康飲食, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
三大徵兆顯示你可能「快樂缺氧」! 血氧低於95%就要注意
[依族群找健康資訊, 防疫專區] |4 分鐘閱讀
12星座8月肥胖指數
[生活與興趣, 美麗生活] |3 分鐘閱讀
肩膀僵硬又背痛可能是菱形肌在抗議!6動作幫助放鬆及強化
[運動健身, 背肌, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
那個還沒來但全身就是不舒服!妳可能有經前症候群
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
長期戴口罩爆痘痘…想改善?別碰這5類食物!
[健康飲食, 美容與時尚] |5 分鐘閱讀
【世界最大化#39導讀】幫助媽媽身心健康、寶寶發育 孕婦運動很可以
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊, Podcast 世界最大化, 伸展運動] |5 分鐘閱讀
精力湯等於養生?亂喝小心傷腸胃、損健康啊!
[健康飲食, 飲食方法, 健康吃素] |4 分鐘閱讀
【動畫】延緩老化3關鍵,健康高齡生活從現在開始準備!
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
【塔羅占卜】最近你的生活中缺少了什麼呢?
[生活與興趣, 美麗生活] |3 分鐘閱讀
台中特色店家微旅行,不用出國也能打卡全世界!
[生活與興趣, 美麗生活] |7 分鐘閱讀
【世界最大化#37導讀】過瘦沒肌肉?Jacko教官教你健康增重
[Jacko 教官, Podcast 世界最大化] |2 分鐘閱讀
「變腫病毒」讓你小腹微凸  想消除5種小腹需對症下藥
[運動健身, 腹肌, 無氧運動] |6 分鐘閱讀
打疫苗前後該怎麼吃? 「彩虹飲食」攝取植化素為健康加分!
[飲食, 健康食材, 健康吃素] |7 分鐘閱讀
常常覺得「厭煩厭世」 小心你已經有腦疲勞!
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊, 心靈健康] |17 分鐘閱讀
健身房微解封!安全運動社交距離一次告訴你
[依族群找健康資訊, 防疫專區] |4 分鐘閱讀
找他健身最有動力!12星座的健身狂魔指數
[生活與興趣, 美麗生活] |7 分鐘閱讀
想要改善失眠,最佳方法是「這程度」的有氧運動
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
撐破T-shirt不是夢   5動作幫你強化手臂肌肉
[運動健身, 手臂肌肉, 啞鈴, 居家健身] |16 分鐘閱讀
戴口罩跑步安全嗎?做到3件事防疫力、運動量都兼顧
[運動健身, 防疫專區] |4 分鐘閱讀
想增肌快一點,我需要補充肌酸嗎?常見問題總整理
[運動健身, 女性健康與運動, 上班族健康與運動, 健康飲食, 飲食方法, 高齡健康與運動] |4 分鐘閱讀
微解封健身房開放了!做到5件事你我都能安心運動
[依族群找健康資訊, 防疫專區] |9 分鐘閱讀
【塔羅占卜】心情不好怎麼辦?塔羅牌幫你找出原因對症調適
[生活與興趣, 心靈健康, 美麗生活] |3 分鐘閱讀
前進東京奧運!認識水果國家隊新成員「火龍果」
[健康飲食, 健康食材, 健康吃素] |2 分鐘閱讀
核心肌群訓練很重要  教官傳授4招私房菜單!
[運動健身, 徒手訓練, 腹肌, 居家健身] |3 分鐘閱讀
【世界最大化#32導讀】教官教你挑健身護具,突破自我極限就靠它!
[運動健身, Ming I教官, Podcast 世界最大化] |2 分鐘閱讀
【動畫】告別焦慮吃7種抗憂鬱食物,獲得滿滿快樂荷爾蒙!
[健康飲食, 健康食材, 看影片享健康, 心靈健康] |2 分鐘閱讀
13個方法降低腦中風高危險因子「三酸甘油脂」
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性建康與運動, 健康飲食, 飲食方法, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
想吃紅麴降膽固醇,怎麼吃才不中毒產生副作用?
[健康飲食, 健康食材] |4 分鐘閱讀
增加3部位肌力,SUP 立槳技能再升級
[運動健身, 大腿肌, 腹肌, 手臂肌肉, 水的運動] |5 分鐘閱讀
健康頭號殺手「慢性病」預防最高準則就是…
[依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
5分鐘空檔就能運動  WFH就靠辦公椅來訓練!
[運動健身, 徒手訓練, 上班族健康與運動] |5 分鐘閱讀
穩定免疫力 攝取足夠6大微量元素有幫助
[健康飲食, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
疫情讓你好緊張?5方法舒緩防疫焦慮症
[依族群找健康資訊, 心靈健康, 防疫專區] |5 分鐘閱讀

Visit the HubSpot Blogs