健康飲食, 健康食材 | 18 分鐘閱讀

強大橄欖油好處多!助減重、抗衰老,還有5大功效

Written by Demi
Demi
 

各位啊!別再以為不吃油脂就會變瘦了,人體一旦缺乏脂肪不只對減肥沒有幫助,還會對身體造成傷害。橄欖油被廣泛認為是世界上最健康的油之一,在以橄欖油為主食的地區,人們往往會活得更久、更健康,告訴你橄欖油5大好處,讓你吃出平坦小腹!

 

吃什麼油不怕胖,激推「橄欖油」!搜尋健身名人或網紅的飲食菜單,能看到他們時常攝取的油脂,橄欖油是其中之一。為何不斷被吹捧橄欖油為健康好油?研究證實,每天食用3湯匙(或約50毫升)的橄欖油,能有效預防癌症和幫助減輕體重,不論是義大利麵料理,還是生菜沙拉,淋上一點橄欖油,除了能提升菜餚風味,還有助於瘦小腹!不只是幫助瘦身,還能獲得其它好處喔!不論是義大利麵料理,還是生菜沙拉,淋上一點橄欖油,除了能提升菜餚風味,還有助於瘦小腹!

 

橄欖油5大健康益處

  1. 幫助減肥
    雖然橄欖油是油脂,但有助於燃燒脂肪,而且比較起其他種類的油,會更有飽足感,幫助抑制食慾,避免吃進過多的食物,可以達到減肥效果。最重要的,是連最容易堆積脂肪的小腹,橄欖油可以讓你擺脫小腹婆的命運!

    能幫助瘦小腹,是因為橄欖油含有單元不飽和脂肪酸,可以緩解血糖快速上升,避免體內過多的葡萄糖,轉換成脂肪囤積在腰間上。加上,橄欖油具有「腸道清道夫」的封號,有助於促進腸胃蠕動,使吃到肚子裡的食物加速排便、排除體內毒素,解決便秘困擾。

    我們要送讀者的專屬贈品,記得索取喔!
    ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓New call-to-action

  2. 促進大腦健康
    橄欖油中含有大量的Omega-3和Omega-6脂肪酸,有益於保護腦組織,維持大腦健康,以及提升記憶力,有助於降低阿茲海默症的風險。

    延伸閱讀
    年紀越大越不快樂?對抗中年危機 請學習這8招

  3. 避免患有糖尿病
    蔬菜、水果,淋上些橄欖油,這種吃法,可以幫助調解血糖;加上橄欖油含有Omega-3,脂肪酸中的DHA可以增加胰島素的敏感性,維持新陳代謝,以防發胖、糖尿病的發生率。

  4. 抗衰老

    超強大的橄欖油富含抗氧化劑,能減少皺紋和抗衰老!因為橄欖油具有維生素E,能改善皮膚的彈性和再生能力,使皮膚不容易乾燥、長痘痘。加上橄欖油富含抗氧化劑,有助於對抗血液中的自由基,防止皮膚下垂和延緩皮膚老化。橄欖油健康益處-富含抗氧化劑

  5. 保健心臟
    國外研究顯示,心血管疾病的高風險族群,可以每天食用2湯匙橄欖油,(比一般民眾每日3湯匙少一些),降低罹患中風、心臟病的機率,因為橄欖油含有單元不飽和脂肪酸、豐富的維生素和抗氧化劑,能增強心臟健康,有效降低膽固醇。

    延伸閱讀
    長出膽結石是因你不吃早餐?4個壞習慣請避免

 

而「橄欖油」要怎麼吃?,小編設計了橄欖油的三餐減重食譜,做為參考,不只是為了減重,還要讓橄欖油發揮畫龍點睛作用,食物更美味!

 

橄欖油三餐料理減重計畫

  早餐
(7:00~9:00) 
午餐
(12:00~13:00) 
晚餐
(17:00~18:00)
餐食內容
  • 豬里肌+1湯匙橄欖油+醋
  • 非澱粉類蔬菜,例如:花椰菜
  • 板豆腐
  • 紫米飯
  • 海帶味增湯
  • 鮭魚+2湯匙橄欖油+迷迭香
  • 菠菜+紅蘿蔔
  • 米飯
  • 蔬菜湯

 

若想要白天來個小點心,可以吃1小碗的多種生菜沙拉+不同顏色的水果+一小把堅果+1湯匙橄欖油唷!

橄欖油三餐的減重計畫除了每餐的食物很重要外,「進食時間點」也是減重的關鍵!像是早上7:00到9:00是瘦身的黃金時段,假如太晚吃早餐,會導致身體太過於飢餓,容易暴飲暴食,增加下一餐攝取的熱量,更是肥胖危機;此外,每餐的份量最多的是早餐,然後逐漸遞減,晚餐是吃最少的。

當然,橄欖油三餐減重方法還是要依每個人的喜好與身體狀況做調整,也要搭配規律的運動,才能讓減肥計劃事半功倍。

橄欖油百百種,怎麼挑才能買到適合自己的油呢?

橄欖油怎麼挑?如何保存?

  1. 游離酸度辨好壞

    參考歐洲國際橄欖油委員會(International Olive Council,IOC)為橄欖油的品質與名稱定義,以初榨橄欖油為例可以分為以下種類:

    文字標示 

    游離酸度

    精製橄欖油

    (Refined olive oil)

    <0.3%

    特級初榨橄欖油

    ( Extra virgin olive oil )

    <0.8%

    橄欖油

    (Olive oil)

    <1%

    初榨橄欖油

    (Virgin olive oil)

    <2%

    普通初榨橄欖油

    (Ordinary virgin olive oil)

    <3.3%

    不適合吃的初榨橄欖油

    (Virgin olive oil not fit for consumption)

    >3.3%


    而橄欖油游離酸度越高代表油的品質越差,從以上表格來看精製橄欖油品質是No.1,最不好的就是「不適合吃的初榨橄欖油」。

  2. 橄欖油的顏色

    很多人認為橄欖油越清澈代表品質越好,這是不對的喔!因為橄欖油的顏色會根據品種、環境和氣候的關係,造成本身含有的天然色素(例如:葉綠素)比例不同,而影響到最後呈現出來的色澤,所以大家在買橄欖油時,別在顏色上鑽牛角尖,看清楚認證標籤是最準的。
    橄欖油怎麼挑?橄欖油的顏色

  3. 橄欖油別放冰箱
    橄欖油的最佳存放地點在陰涼處、陽光照射不到和溫度變化不大的地方,例如:廚房中的櫥櫃,那為什麼不適合放冰箱呢?首先冷藏容易讓油脂凝固,油品裡的維生素也可能被凍結,再來是橄欖油頻繁進出冰箱,溫度變化太大也會影響到品質喔!

 

切記,每天吃超過2湯匙左右的橄欖油,就能產生排便通順的作用,如果吃過量、超過3湯匙,容易導致腹瀉、脫水,還會變胖;畢竟橄欖油還是油脂,千萬不能因為貪圖橄欖油的好處就吃太多喔!

 

延伸閱讀
什麼是地中海飲食?吃對了 助你減肥又長壽

呷「ㄆㄤˋ」不變胖!減肥中,小心這些麵包是地雷!

 

喜歡這篇文章嗎?或是想要知道那些更多資訊呢?

歡迎留言給我們喔!

 

文章參考資料來源
11 Health Benefits of Extra Virgin Olive Oil That You Can’t Ignore

New call-to-action

歡迎訂閱我們的文章!

更多相關文章

按摩球怎麼選?教練傳授8招舒緩全身痠痛
[運動健身, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |9 分鐘閱讀
缺鐵不只會頭暈,9個你想不到的「缺鐵症狀」
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
5大功能性訓練幫助運動表現、提升生活品質
[運動健身, 運動科學新知] |7 分鐘閱讀
膝蓋會痛是因為女生易有「髕骨外翻」,訓練股內側肌從根源改善
[運動健身, 運動科學新知, 大腿肌] |8 分鐘閱讀
老是小腿抽筋怎麼辦?醫:睡前放鬆幫助改善
[運動健身, 伸展運動] |4 分鐘閱讀
缺鎂眼皮跳不停?快補充3種食物+4招按摩
[健康飲食, 健康食材] |7 分鐘閱讀
子宮肌瘤需要治療嗎?醫師:看症狀
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
更年期症狀讓妳變得不快樂難相處嗎?調整飲食與運動是公認最佳良藥
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
減肥外食吃什麼?健康三餐選擇小撇步
[健康飲食, 健康食材] |4 分鐘閱讀
白飯的熱量高吃了會胖?錯!改變進食順序也能瘦
[健康飲食, 健康食材] |7 分鐘閱讀
便秘吃什麼?研究顯示:綠色奇異果比瀉藥更有用
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
膝蓋扭傷多久會好?如何處理和預防?
[依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
海蜇皮營養價值高!補充膠原蛋白、瘦身減肥好食材
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
超過血壓正常值怎麼辦?如何解讀血壓數字
[依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
放鬆腿部肌肉的救星 滾筒按摩擺脫壯壯腿和痠痛
[運動健身, 居家健身, 伸展運動] |8 分鐘閱讀
乳癌術後「淋巴水腫」?想按摩請注意3大地雷
[依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
改善「上交叉症候群」不容易,物理治療、伸展、肌肉訓練樣樣不可少!
[運動健身, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
先搞懂「耳鳴原因」 再用6方法改善
[依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
春雨不掃興,好玩又省荷包的 8 個雨天備案
[生活與興趣, 美麗生活] |9 分鐘閱讀
超級食物「奇亞籽」 功效與吃法一次看
[健康飲食, 健康食材] |17 分鐘閱讀
記不住別人長相好尷尬?「臉盲症」6大改善措施
[依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
啞鈴訓練出完美上半身 這6招超有效
[運動健身, 啞鈴, 健身器材, 無氧運動] |7 分鐘閱讀
咳嗽吃什麼?醫生提供12種天然止咳方法
[健康食材, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
抗老瘦身從梅子開始 10大功效讓你享吃又享「瘦」!
[健康飲食, 健康食材, 健康吃素] |8 分鐘閱讀
放鬆胸小肌好處多,改善駝背圓肩、修飾胸型與呼吸不順
[運動健身, 上班族健康與運動, 伸展運動] |6 分鐘閱讀
是肥胖還是男性女乳症?一招自我檢測
[男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
肩膀痛到睡不著,當心「旋轉肌袖症候群」
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
補充「維他命E」抗氧化、預防慢性病!7種食物介紹
[健康飲食, 健康食材] |5 分鐘閱讀
體脂肪越低越好嗎?健康體脂率建議
[減肥, 依族群找健康資訊, 減肥飲食] |10 分鐘閱讀
Tabata動作教學+15分鐘超燃脂訓練菜單
[運動健身] |6 分鐘閱讀
運動幫助「抗老化」,肌力訓練不可少
[運動健身, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊, 無氧運動] |4 分鐘閱讀
【減重方法分享】三個月快速瘦!減肥18公斤怎麼做到的?
[減肥運動, 減肥, 減肥飲食] |19 分鐘閱讀
鉀離子食物抗水腫,飯後必吃這20種高鉀水果
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
一根玉米的熱量將近一碗飯!想減肥請選這種來吃
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
超級食物「羽衣甘藍」促進消化改善健康
[健康飲食, 健康食材, 健康吃素] |7 分鐘閱讀
腿推機很簡單,練錯的人卻很多!常見錯誤與正確訓練方法
[運動健身, 臀肌, 大腿肌, 固定式器材, 健身器材, 無氧運動] |10 分鐘閱讀
掌握「超回復」機制 提高增肌減脂效率
[運動健身, 無氧運動] |9 分鐘閱讀
經痛怎麼舒緩?這6種食物先不要吃!
[女性健康與運動, 健康飲食, 飲食方法, 依族群找健康資訊] |9 分鐘閱讀
筋膜放鬆懶人包,13個動作從頭到腳都放鬆
[運動健身, 運動科學新知, 臀肌, 背肌, 小腿肌, 大腿肌, 腹肌, 手臂肌肉] |13 分鐘閱讀
早餐吃麥片瘦身又健康?小心越吃越胖!
[健康飲食, 健康食材, 減肥] |7 分鐘閱讀
愛吃生魚片又怕寄生蟲?專家教你4招安心吃
[健康飲食, 健康食材] |5 分鐘閱讀
強化肌肉訓練!用ViPR搶救圓肩和鬆垮屁股
[運動健身, Jacko 教官, 背肌, 上班族健康與運動, 健身器材] |8 分鐘閱讀
年菜吃下肚熱量破千卡!7道年菜熱量比一比
[健康飲食, 飲食方法] |10 分鐘閱讀
鼻子總是過敏嗎?四方法擺脫惡性循環
[依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
健力比賽如何準備?選手備賽經驗分享
[運動健身, 無氧運動] |4 分鐘閱讀
肥胖本身就是慢性病!改善體態刻不容緩
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
冬天「猝死」風險高,劇烈溫差是元兇!
[依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
營養師曝確診飲食禁忌,6大類食物應避免吃遠離長新冠
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法, 防疫專區] |7 分鐘閱讀
大掃除.打麻將 是過年肌肉痠痛禍源! 想預防?4招有解!
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
「股四頭肌」原來這麼重要!精選訓練方法+伸展全攻略
[大腿肌, 伸展運動, 無氧運動] |10 分鐘閱讀
冬天減肥效果最好 天冷運動9大好處   別偷懶找藉口!
[運動健身, 運動科學新知] |7 分鐘閱讀
CP值超高的跳繩減肥法,再忙也能燃脂瘦小腹
[運動健身, 有氧運動] |8 分鐘閱讀
我有睡眠不足嗎?有這5個症狀,小心肥胖、憂鬱、牙痛、慢性病找上門
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
銀髮族必學14個「彈力帶訓練」,坐著就能練出肌力!
[運動健身, 高齡健康與運動, 彈力帶] |16 分鐘閱讀
紅肉、白肉怎麼吃最健康?最佳攝取比例告訴你!
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
女生伏地挺身做不起來?推薦從3大入門動作開始!
[運動健身, 女性健康與運動] |8 分鐘閱讀
狂做重訓還是沒肌肉,肌肥大3原則你都做了嗎?
[運動健身, 運動科學新知, 無氧運動] |9 分鐘閱讀
「麵條」不只熱量高,鈉攝取過量小心肥胖、高血壓
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
Zumba有氧 邊玩邊跳邊享「瘦」
[運動健身, 有氧運動] |8 分鐘閱讀
「水壺」居家瘦身運動,燃燒脂肪、緊實線條
[運動健身, 女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動] |8 分鐘閱讀
「豐胸運動」有用嗎?學會這5招擁有完美胸型
[運動健身, 女性健康與運動, 胸肌] |20 分鐘閱讀
乳清蛋白怎麼喝?增肌減脂都要知道的飲用秘訣
[健康飲食, 健康食材] |9 分鐘閱讀
千萬不要憋尿!長期憋尿容易造成小便疼痛、頻尿、血尿...
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
一直瘦不下來? 因為你沒有天天量體重
[運動科學新知, 減肥] |5 分鐘閱讀
創造「熱量赤字」不用餓肚子!這樣減脂健康又長久
[健康飲食, 減肥, 減肥飲食] |7 分鐘閱讀
越睡越累?小心慢性疲勞症候群上身
[依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
孩童自閉症會有哪些特徵?專業醫師10點判斷
[依族群找健康資訊, 兒童健康與運動] |4 分鐘閱讀
別相信每天10分鐘瘦大腿運動有效! 6招「瘦腿運動」全方位雕塑你的腿型
[運動健身, 女性健康與運動, 運動科學新知, 大腿肌] |14 分鐘閱讀
我該吃B群嗎?營養師解密B群正確吃法
[健康飲食, 健康食材] |5 分鐘閱讀
拉筋好處多!10個拉筋動作,幫助放鬆、消水腫
[運動健身, 徒手訓練, 伸展運動] |11 分鐘閱讀
想「減脂」不是少吃就有用!搭配運動才能長久
[運動健身, 減肥運動, 減肥, 減肥飲食] |4 分鐘閱讀
帕金森氏症可以預防嗎?有哪些治療方式?專業醫師全解析
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
肌耐力和肌力不一樣!肌耐力訓練遵守2原則
[運動健身, 運動科學新知, 徒手訓練] |3 分鐘閱讀
物理治療師:缺乏運動傷關節!「這樣動」對關節最好
[運動健身, 運動科學新知] |4 分鐘閱讀
10個背部肌肉訓練,減齡更顯瘦還能擺脫腰痠背痛
[背肌, 固定式器材, 健身器材, 無氧運動] |14 分鐘閱讀
食用色素對身體有危害嗎?搞懂「人工」和「天然」差別在哪裡
[健康飲食, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
15個重要的「健康指標」,幫你了解身體狀態
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |9 分鐘閱讀
【減肥方法懶人包】5種最夯飲控優缺點比較、不復胖鐵定律與營養師推薦零嘴
[健康飲食, 飲食方法, 減肥, 減肥飲食] |14 分鐘閱讀
「橋式」會腰痠?專業教練帶你用對方法翹臀又瘦腿
[臀肌, 小腿肌, 大腿肌, 徒手訓練, 無氧運動] |5 分鐘閱讀
中秋吃柚子清爽解膩 「這樣吃」不怕熱量爆表!
[健康飲食, 健康食材] |5 分鐘閱讀
【影片】減量週如何安排?適度休息讓肌肥大效果更好!
[運動健身, 運動科學新知] |2 分鐘閱讀
身體長硬塊可能是「毛囊炎」,專業醫生告訴你如何預防及改善
[美容與時尚, 依族群找健康資訊, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
為什麼會心悸?弄清楚生活習慣或疾病造成,避免錯過最佳就醫時機
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
預防運動傷害,鍛鍊「小腿肌肉」不可少!避免越練越粗有方法
[運動健身, 小腿肌, 伸展運動, 無氧運動] |11 分鐘閱讀

Visit the HubSpot Blogs