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居家防疫保健藥品 “枇杷膏”上榜!

Written by Mona
Mona
 
近期防疫,除了清冠一號備受討論,有止咳化痰功效的枇杷膏,也成了防疫保健藥品推薦清單。由於COVID-19變種病毒Omicron病徵,會咳嗽、發燒…等上呼吸道症狀,患者除了依照醫囑,服用止咳化痰藥,有中醫師提及可服用枇杷膏,緩解咳嗽帶痰。

你吃枇杷嗎?或是對枇杷膏特別有印象?近期因為防疫居家常備藥品,枇杷膏備受關注;主要因為枇杷膏有止咳化痰功效,同時能幫助調解血壓、預防心血管疾病。 

枇杷膏

不是來自果肉? 枇杷膏由”它”熬製而成!

枇杷果肉營養豐富,連花葉都可以拿來食用,而許多人不知道的事,是枇杷膏並非由枇杷果肉製成,而是枇杷葉熬製!且枇杷花葉的功效好處,還不少。

 

  1. 抗氧化
    枇杷花的萃取物中,含有多酚類、類黃酮素,有良好的抗氧化性,幫助身體抗氧化。同時也在實驗中,顯示能減少糖化反應物生成,被認為具備預防糖尿病的潛能。

  2. 降血脂
    根據李婉萍營養師指出,枇杷葉含有豐富的三萜類,有助於改善血糖、降低血脂…等功效。利另外,提到的三萜類成分,實驗也證實能抑制腫瘤生長、抑制細胞內活性氧生成,進而達到降低體內自由基與抗發炎的效果。

 

枇杷的營養價值

  1. 止咳化痰
    你可能沒吃過枇杷,但一定有聽過枇杷膏,《本草綱目》就記載,枇杷可以祛痰止咳、生津潤費、清熱健脾…等功效,這可能是因為,枇杷含有豐富的維生素A,而維生素A有助於增進黏膜的健康。枇杷低卡好處多 不只果肉能吃 花葉還有助新陳代謝!

  2. 預防心血管疾病
    枇杷中含有葉酸,能降低降低身體中的同半胱胺酸,這種產物是一種氧化劑,會造成血栓形成、冠狀動脈變窄…等,因此多補充枇杷,有助於減少心血管疾病的風險。

  3. 調節血壓
    枇杷的鉀離子含量,在水果的排名中算中等的,鉀離子有助於排除身體過多的鈉離子、能幫助消水腫、調解血壓。也因為鉀離子含量不算高,所以對於腎臟不好的人,也是可以食用的,但一天不超過6顆為限。

  4. 有助於減肥
    枇杷的熱量低,每100公克僅有38大卡,含糖量低、水分高,同時也是低GI食物,有助於減肥、不發胖。

 

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吃枇杷請注意!

枇杷雖然能止咳潤肺,但還是有些食用禁忌需要注意!

 

  1. 吃太多容易色素沉澱
    因為枇杷富含β—胡蘿蔔素,當身體攝取過多胡蘿蔔素,也會沉澱在皮膚中,讓身體皮膚看起來偏黃,而胡蘿蔔素也不只存在於枇杷中,像是紅蘿蔔南瓜、枸杞…等食物都含有豐富的胡蘿蔔素,也要注意整體的食用量。

  2. 吃沒熟的恐腹瀉
    熟成的枇杷吃起來清甜,而尚未成熟的枇杷吃起來嘴巴會感覺澀澀的、口感差,吃了不容易消化,也容易造成腹瀉。吃之前一定要確認枇杷有沒有熟唷!

  3. 想吃新鮮枇杷就這樣挑
    枇杷挑選時盡量選擇表皮光滑、沒有皺褶、沒有疤痕;另外,果皮顏色越深、均勻,就代表越成熟,風味也越好。

 

平時吃膩了蘋果、芭樂、香蕉…等常見水果嗎?吃當季的水果不只是新鮮,更能補充適合的營養素,像是夏天吃西瓜能生津止渴、冬天吃柑橘能補充維生素C預防感冒…等,下次在挑選水果時,不妨吃低熱量又營養的枇杷吧!

 

文章參考資料來源

春天吃枇杷功效3大好處!果肉護眼又顧血管、花葉抗氧化怎麼吃?

 

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