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健康飲食, 飲食方法, Podcast 世界最大化 | 3 分鐘閱讀

【世界最大化#43導讀】你該吃營養補充品嗎?4種常見營養補充品一次搞懂

Written by Joy
Joy
你也是健身一族嗎?超兇肌肉,靠訓練、也要靠吃,除了日常飲食要吃對吃夠,另一方面還能藉由健身營養補充品,來幫助增肌減脂。可不能人家推薦你什麼、你就跟著買什麼,一起來搞懂4種營養補充品。
這集邀請到了明毅教官,要跟大家分享健身營養補充品怎麼最好,但其實明毅教官自己也說,自己還是最推薦吃原型食物,畢竟口袋深度有限,能從食物中攝取的,就從食物中攝取就好,如果真的有需要,再來看自己想要針對哪方面來加強。

 

關於營養補充品最多人想問是...

營養補充品的種類有哪些
市面上的健身營養補充品百百種,有最常見的乳清蛋白、肌酸、支鏈胺基酸、魚油、HMB…等,要怎麼選擇也是一個難題,以下介紹4種常見的營養補充品。

  1. 肌酸
    能促進三磷酸腺苷(ATP)快速再生,提供身體作為燃料使用,有助於提高訓練表現、提供運動質量,幫助瘦肌肉增加、降低體脂肪百分比,還可以增加10~20%的肌力。

  2. 乳清蛋白
    能提供人體所需的胺基酸跟蛋白質,加上較容易被人體消化,能促進體液免疫和細胞免疫,也能幫助燃脂、加速減肥,而乳清蛋白也能增加飽足感,對於飲食控制和熱量攝取,都有幫助。

  3. BCAA
    中文為支鏈胺基酸,屬於人體中重要的必須胺基酸,包括:纈氨酸valine、亮氨酸 leucine及異亮氨酸isoleucine,能預防抽筋、肌肉流失,但長肌肉的效果,可能還是以乳清蛋白及原型食物來補充,更為有效。

  4. 魚油
    魚油中的EPA跟DHA,有抗發炎的作用,能夠減少訓練後的肌肉痠痛,而Omega-3,也被證實能加強營養素被送到肌肉細胞使用,同時也能抑制食慾,減少脂肪堆積,對健康有加分的效果。


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還原體態

 

蛋白質是三大營養素之一,也是人體組成細胞的重要元素,吃足夠的蛋白質,不僅可以增肌減脂,還可以增加飽足感,促進脂肪燃燒。明毅教官也提醒,有著豐富、多元營養價值的原型食物,還是為第一優先,營養補充品是次要選擇。

 

4種高蛋白食物

  1. 雞蛋
    一顆雞蛋約有6-7克的蛋白質,還有各種營養素,除此之外還含有多種維生素及礦物質。

  2. 肉類
    大家都知道雞胸肉是增肌良伴,尤其是去皮後熱量更低,其實還有很多肉類也是高蛋白食物,像是瘦牛肉、瘦豬肉都有豐富的蛋白質及營養素。

  3. 海鮮
    鮭魚是優質的蛋白質來源,1片約210克的鮭魚,蛋白質相當於6顆雞蛋,鱈魚、虱目魚、蝦子......也都有很多蛋白質。

  4. 大豆
    豆類食物是素食者補充蛋白質的主要來源,每100毫升的無糖豆漿就有3克多的蛋白質。

 

最後也要提醒大家,吃了營養補充品並不會直接讓你變成大力士,還是要搭配訓練、休息、飲食…等,平時吃對、練對,才是最重要的喔!

 

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