健康飲食, 健康食材 | 9 分鐘閱讀

缺鐵不只會頭暈,9個你想不到的「缺鐵症狀」

Written by Women's Health
Women's Health
 

鐵可以幫助不同的蛋白質向身體輸送氧氣,是我們飲食中重要的營養素,但你知道如果「缺鐵」,身體會發生什麼事嗎?頭暈只是其中一個明顯的症狀,缺鐵還可能導致其他令人意想不到的健康問題。

 

中央華盛頓大學運動營養學助理教授Kelly Pritchett 博士解釋道:「缺鐵是全世界最常見的微量營養素缺乏症,世界衛生組織估計,全球 16.2 億例貧血病例(一種以缺乏健康的紅細胞為特徵的病症)中有將近一半的人缺鐵。」

 

根據美國國立衛生研究院 (NIH) 的數據,大多數美國人通過包括紅肉、魚等動物性飲食來獲取足夠的鐵其實不會有太大的困難,然而,根據 2013 年的研究回顧,美國仍有大約 1000 萬人缺鐵,而且女性比男性更常見。缺鐵更主要發生在孕婦、幼兒、月經過多的婦女、經常捐血的人以及素食者身上。

缺鐵 海鮮

 

9個你想不到的缺鐵症狀

缺鐵會出現三個階段的症狀,最嚴重的是缺鐵性貧血,在這種情況下,你的體內沒有足夠的鐵來產生血紅蛋白(一種負責向你的組織輸送氧氣的蛋白質),這會使紅細胞數量下降,進而導致疲勞、頭暈、皮膚蒼白或呼吸急促。當你的鐵含量嚴重不足時,身體會做出一些非常奇怪的反應。

 

除了常見症狀外,這裡還有六種需要注意的缺鐵異常跡象——以及如何確保攝入足夠的鐵。

  1. 對食物以外的東西有奇怪的渴望
    如果你曾經聽長輩說你小時候吃土的故事,那麼你很有可能缺鐵。根據美國國家心肺血液研究所的數據,雖然研究人員仍在試圖找出原因,但嚴重缺鐵的人往往渴望非食物的東西,如泥土、黏土、玉米澱粉、油漆屑、紙板和清潔用品。

    這種情況稱為異食癖,不過很難發現,因為人們往往會羞於承認自己有這些奇怪的癮,它通常發生在幼兒、孕婦或老年人身上。如果你確實患有這些對非食物的渴望,那麼增加鐵的攝入量會有所幫助。
    缺鐵 對食物以外的東西有奇怪的渴望

    如果你有以下幾種症狀,可能是時候去看醫生了(請記住,這些只是與缺鐵有關的奇怪跡象)。

  2. 指甲很脆或呈勺狀
    雖然指甲可能看起來很無害,甚至會覺得它與你身體的其他部分無關,但其實指甲的狀態可以說明你的健康狀況。除了脆弱易碎的指甲外,彎曲呈勺狀的指甲可能都是因為你體內缺乏了鐵。

    但是勺狀的指甲也有可能是因為其他原因造成的,例如:外傷、接觸石油基溶劑和其他問題,美國家庭醫生學會建議醫生在不確定原因時對缺鐵性貧血進行血液檢查。

  3. 嘴唇乾裂
    由於冬天、乾燥的房間或舔嘴唇的習慣,幾乎每個人都知道嘴唇乾裂的痛苦。但是缺鐵的人可能會患上一種叫做口角炎的特殊類型的龜裂,它主要會影響嘴角。

    裂開的嘴角會讓人難以進食、微笑,甚至大聲說話。在一項針對 82 名口角炎患者的研究中,研究人員發現其中 35% 的人缺鐵,在這樣的情況下,單獨治療口角炎——比如,用乳膏或軟膏——無濟於事,反而需要治療根本的缺鐵症,以防止龜裂一再復發。

  4. 雙腿無法靜止
    如果你曾經坐在椅子上,雙腿沒有辦法靜下來,那麼有可能是患有不寧腿綜合症(RLS) ,患有此症的人表示雙腿會有灼燒感、拉扯感、刺痛感或昆蟲在上面爬行的感覺。

    醫生仍然不能完全確定是什麼導致了這種情況,但一些研究表明低鐵水平可能是其中的一個問題。事實上,2013 年一項針對 251 名缺鐵性貧血患者的研究得出結論,RLS 的患病率比正常人高出近 24%。

  5. 舌頭奇怪地腫脹
    缺鐵的另一個不太明顯的症狀是萎縮性舌炎,也稱為舌頭腫脹。舌頭會膨脹到表面上常見的凸起消失的程度,看起來甚至非常光滑,但這樣的腫脹會導致咀嚼、吞嚥或說話出現問題。

    在 2013 年對 75 名缺鐵性貧血患者進行的一項研究中,研究人員發現其中近 27% 的人患有萎縮性舌炎,並伴有口乾、燒灼感和其他影響口腔健康的問題。

  6. 一直想吃冰的東西
    根據發表在兒科血液學和腫瘤學雜誌上的一系列病例報告,對冰的渴望是異食癖的一種特殊形式,稱為嗜食症,它是嚴重缺鐵的最常見症狀之一。
    缺鐵 一直想吃冰的東西

    雖然這種渴望的原因尚不清楚,但一些專家推測,咀嚼冰塊可以提高缺鐵人群(他們通常行動遲緩和疲倦)的警覺性,或者可以緩解腫脹的舌頭。

  7. 比平常更容易累
    缺鐵會影響紅血球的生產,從而減少氧氣運輸到身體各個部位,導致持續性疲勞感。

  8. 上樓梯或運動時會呼吸困難
    由於鐵的不足,身體無法正常運輸氧氣到肺部和其他組織,導致呼吸困難。

  9. 頭暈或感到虛弱
    當身體缺乏鐵時,紅血球的數量和功能就會受到影響,這可能導致組織和器官無法得到足夠的氧氣供應,進而引發頭暈的感覺。

 

我們要送讀者的專屬贈品,記得索取喔!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

蛋白質攝取攻略

 

攝取這些含鐵食物預防缺鐵

與此同時,確保你攝入了富含鐵的食物!19 至 50 歲的女性應該每天至少攝入 18 毫克(如果懷孕則為 27 毫克),而男性則是每天 8 毫克。

  1. 牡蠣
  2. 牛肉
  3. 雞肉
  4. 海鮮
  5. 深綠葉蔬菜
  6. 乾果
  7. 豆類
  8. 豌豆

 

肉類和海鮮中的血紅素鐵比較容易被人體吸收。為了增強植物性食物中非血紅素鐵的吸收,Pritchett 說,將它們與富含維生素 C 的食物搭配(比如在沙拉中加入有益健康的檸檬汁)可以促進吸收。

缺鐵 紅肉

但是,如果你有習慣攝取咖啡因,請在進食前一小時喝完咖啡,因為咖啡和茶都已被證明會顯著降低攝入鐵的能力。

如果你是素食主義者,應該攝入每日推薦值的 1.8 倍。對於大多數女性來說,每天加起來高達 32 毫克。這些比牛肉含有更多鐵的食物(如豆類、綠葉蔬菜,甚至黑巧克力)是很好的選擇。

 

延伸閱讀

「不是灰髮讓妳顯老,而是整體造型決定大多數的情況」灰髮模特兒Silvina Neder教會女人這4件事!

毛孔粗大怎麼辦?原來跟毛孔類型+「這件事」有關~專業醫生:這5個原因會讓妳毛孔無限放大

 

💌本文轉載自 Women's Health 網站

New call-to-action

歡迎訂閱我們的文章!免費領取「消除馬鞍肉」電子書

更多相關文章

伏地挺身練哪裡?退階到進階動作一次看!
[運動健身, 居家健身] |6 分鐘閱讀
吃「好油」抗發炎!營養師推薦Omega 3食物排名Top10
[健康飲食, 健康食材] |12 分鐘閱讀
腸道健康=全身健康!為什麼腸道又稱人體「第2大腦」
[健康飲食, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
明星都在瘋「倒立」!但學之前 請先訓練這個
[運動健身, 徒手訓練, 腹肌, 居家健身] |6 分鐘閱讀
宿醉怎麼辦?喝水不夠,吃香蕉還得補B群!
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
【彈力帶訓練菜單】從肩膀到臀腿,全身肌群一條彈力帶搞定!
[運動健身, 高齡健康與運動, 彈力帶] |17 分鐘閱讀
三角肌怎麼練最有效?教練告訴你如何練出完美肩線!
[運動健身, 女性健康與運動, 背肌, 手臂肌肉, 無氧運動] |8 分鐘閱讀
拔罐原理大揭秘!中醫師解析拔罐好處與顏色
[依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
減肥≠好身材!體態雕塑4原則,讓你美得健康又自信
[運動健身, 無氧運動] |5 分鐘閱讀
U=U 破解愛滋迷思,別再把「愛滋病」汙名化!
[依族群找健康資訊, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
黑眼圈如何消除?4種黑眼圈類型改善方式一次看!
[女性健康與運動, 美容與時尚, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
清爽又健康!8款創意「酪梨沙拉」食譜讓你一秒愛上
[健康食材, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
膝蓋痛別怪上下樓梯!肥胖、肌力不足才是罪魁禍首
[運動健身, 運動科學新知, 徒手訓練] |11 分鐘閱讀
補血聖品「當歸」怎麼吃?功效、禁忌全解析!
[健康飲食, 飲食方法] |7 分鐘閱讀
月經來體重變重是正常的!醫師解密4原因
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
換季鼻水流不停?3個穴道緩解過敏性鼻炎
[依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
我有自律神經失調嗎?1分鐘自我檢測+5方法改善
[心靈健康, 美麗生活] |9 分鐘閱讀
5道「氣炸鍋料理」食譜,氣炸雞胸肉不加油也能外酥內嫩
[健康飲食, 健康食材, 減肥飲食] |8 分鐘閱讀
讀懂InBody,讀懂你自己!身體組成分析後如何制定改善計劃?
[運動科學新知, 依族群找健康資訊] |19 分鐘閱讀
脊椎長骨刺先別慌,積極復健治療不一定要開刀!
[上班族健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
subway熱量、口味一次看!想減脂選這「兩款」就對了
[健康飲食, 健康食材, 減肥飲食] |3 分鐘閱讀
蜂蜜檸檬水到底在夯什麼?5大神奇功效
[健康飲食, 健康食材] |3 分鐘閱讀
當眼睛出現紅腫、疼痛、畏光,小心「虹彩炎」影響視力!
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
器械皮拉提斯夯什麼?4種器材塑造女神般的緊實線條
[運動健身, 伸展運動, 無氧運動] |9 分鐘閱讀
秋冬暖身首選「十全大補湯」!但不是每個人都能喝
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
低渣飲食怎麼吃?大腸鏡檢查前三日懶人菜單!
[健康飲食, 飲食方法] |9 分鐘閱讀
5道金針菇減脂料理,低卡高纖超有飽足感!
[健康飲食, 健康食材] |7 分鐘閱讀
扁平足引起下背痛、膝蓋痛?物理治療師:這類人及早矯正
[運動健身, 運動科學新知] |13 分鐘閱讀
減肥零食可以吃什麼?掌握8大健康吃原則
[健康飲食, 飲食方法, 減肥, 減肥飲食] |8 分鐘閱讀
常常眼睛疲勞小心是內臟出問題!中醫分享護眼妙招
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊, 美麗生活] |7 分鐘閱讀
下背訓練3動作,腰痠原因從根本改善!
[運動健身, 背肌, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
328運動法是什麼?養成運動習慣維持好身材
[運動健身, 減肥運動] |6 分鐘閱讀
不要再亂做滾輪了!6招健腹輪訓練,從初學到進階打造完美腹肌
[運動健身, 腹肌, 滾輪, 健身器材] |7 分鐘閱讀
10種多巴胺食物,每天吃出好心情!
[飲食方法, 心靈健康] |7 分鐘閱讀
藥球能做全方位訓練?6運動幫你瘦全身
[運動健身, 運動科學新知] |8 分鐘閱讀
腳麻原因百百種!該看哪一科、如何改善?一表看懂
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |14 分鐘閱讀
起司熱量高?5招聰明吃不發胖!
[減肥, 減肥飲食] |5 分鐘閱讀
代謝不好怎麼辦?中醫分析易胖體質5解法
[減肥運動, 減肥, 減肥飲食] |5 分鐘閱讀
「爆發力訓練」提升生活品質!5動作將肌力化為爆發力
[運動科學新知, 無氧運動] |10 分鐘閱讀
「胸鎖乳突肌」緊繃造成脖子側邊痛、烏龜頸,3招自我放鬆
[上班族健康與運動, 伸展運動] |9 分鐘閱讀
走路的好處有哪些?哈佛研究:不只瘦身,還能減緩對甜食的需求
[女性健康與運動, 有氧運動, 減肥, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
棒式不是撐著就有效!避開平板支撐常見錯誤,掌握5種變化式瘦全身
[徒手訓練, 居家健身, 無氧運動] |9 分鐘閱讀
熱到頭暈想吐?小心「熱衰竭」找上你!中醫師教你4招應對
[依族群找健康資訊, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
慢性發炎是什麼?靠7不6要飲食習慣來預防
[健康飲食, 依族群找健康資訊] |15 分鐘閱讀
想減肥每日攝取熱量要怎麼抓?熱量赤字計算機一秒告訴你!
[運動科學新知, 健康飲食, 飲食方法] |9 分鐘閱讀
腳踝扭傷別再冰敷了!5動作告別反覆腳翻船
[運動健身, 運動科學新知] |33 分鐘閱讀
12個「維生素C」高含量食物,如何補充才有用?
[健康飲食, 健康食材] |4 分鐘閱讀
月經沒來怎麼讓他來?中醫師:經期不順常見原因有8個
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
智齒一定要拔嗎?牙醫:水平智齒不處理小心骨牌效應!
[美容與時尚, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
夏天吃冰、喝冰水解熱沒用?醫師破解4大高溫迷思
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
媽媽手怎麼辦?物理治療師教你8動作遠離手腕痛
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |10 分鐘閱讀
枸杞功效多!補肝明目、增強免疫力,但要注意3禁忌
[飲食, 健康食材, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
瘦肚子最快的運動有哪些?5動作搭配飲控效果加倍
[減肥運動, 減肥飲食] |6 分鐘閱讀
2024新冠疫情再迎高峰,營養師曝確診飲食禁忌
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法, 防疫專區] |7 分鐘閱讀
胃脹氣怎麼辦?少碰這4大脹氣食物
[飲食, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
當媽媽後還是美得像少女!許維恩5招保養瘦身法
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |23 分鐘閱讀
居家運動「原地爬行」核心訓練+伸展一次搞定
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
「髖關節」受傷讓你寸步難行,訓練臀肌預防退化性關節炎
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
最強減脂運動推薦!省時高效又好玩,一次燃燒近千卡
[運動健身, 有氧運動, 無氧運動] |6 分鐘閱讀
月瘦5公斤不難!「後燃效應」讓你結束運動後繼續燃脂
[運動健身, 運動科學新知] |6 分鐘閱讀
想靠跳繩減肥嗎?加入5動作燃脂效果更加倍!
[運動健身, 減肥運動, 減肥] |12 分鐘閱讀
體重飆升別再怪年紀!醫師揭露3大「新陳代謝」殺手
[運動健身, 運動科學新知, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
哪種拳擊課程適合我?課程種類、差別、好處一次看
[運動健身, 有氧運動] |7 分鐘閱讀
強化骨盆底肌就靠「凱格爾運動」,預防尿失禁、子宮脫垂
[運動健身, 女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
健康聖品「糙米」營養價值、煮法、禁忌總整理
[健康飲食, 健康食材, 減肥, 健康吃素, 減肥飲食] |10 分鐘閱讀
3招瘦手臂運動跟著做!和討人厭的蝴蝶袖說Byebye
[運動健身, 女性健康與運動, 減肥運動, 手臂肌肉] |5 分鐘閱讀
「X型腿」3 方法自我改善,找回筆直大長腿!
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊, 伸展運動] |3 分鐘閱讀
經期總是腰酸背痛嗎?月經來腰酸原因和6個緩解方法一次看
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
養寵物防失智,還能降低孩童「食物過敏」風險
[心靈健康, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
想加速增肌減脂 增強握力? 農夫走路學起來!
[運動健身, 減肥運動, 居家健身] |7 分鐘閱讀
雨聲居然不是白噪音!3 種幫助深眠噪音一次搞懂
[心靈健康, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
靜脈曲張改善 7 撇步,出現「這症狀」快就醫!
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
「呼吸練習」解放下背痛與焦慮,物理治療師教你如何開始
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀

Visit the HubSpot Blogs