每到下午就會呵欠連連、眼皮打架，為了做事效率，提神飲料喝了再上，不過這種能量飲是真的有效，還是心理作用呢？小心內含大量咖啡因，精神還沒提高，對心臟、肝臟早已造成負擔！
市面上販賣的提神飲料有很多種，是許多加班、長途駕駛…等族群的必要裝備，提神飲料除了有巨量咖啡因之外，還會添加牛磺酸、瓜拿納…等元素，混合成合法的興奮劑，這些內容物還有哪些功效呢？
解構提神飲料
| 內容物 | 功效 | |
| 含咖啡因 |
香料 |
調整口味 |
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糖類 |
喝下肚能轉變成葡萄糖，提供能量 | |
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碳酸水 |
把液體變成像汽水的口感，其中二氧化碳會刺激幽門，讓提神飲料更容易進到小腸 | |
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檸檬酸、檸檬酸鈉 |
調整酸鹼度，也讓產品的保存期限更長 | |
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牛磺酸 |
是提神飲料的標準配備，有抑制神經傳到物質、抗氧化的功效 |
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咖啡因 |
抑制神經傳導物質，讓中樞神經保持活動 | |
| 不含咖啡因 |
維生素B群 香料 |
促進身體產生能量，消除疲勞感，協助心臟和腦部工作 |
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香料 |
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糖類 |
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碳酸水 |
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檸檬酸、檸檬酸鈉 |
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牛磺酸 |
從表格中看出，能量飲除了咖啡因、維生素B群、牛磺酸…等提神物質外，額外加了許多人工調味料，可能會造成3種對人體有害的情況！
提神飲料的黑暗面
1.糖分高
我們用Red Bull來舉例，每100毫升的紅牛內含11公克的糖，1瓶易開罐有250毫升，含糖量等於26公克，依照成人每日糖份攝取量應該低於200大卡，等於不能多於50公克，但是1瓶提神飲料下肚，糖分攝取已經過半！因此如果太依賴提神飲料，每天超過1瓶，長期下來，可能會造成肥胖、血糖過高、越來越疲憊…等問題。
2.可能損害神經系統
攝取過多咖啡因、牛磺酸，可能會增加心悸、易怒、噁心…等症狀，甚至有頻尿的問題，如果不隨時補充水分，一直跑廁所，容易有脫水的情況；另外，這2項物質能阻斷神經傳導物質，暫時提神，但是經過代謝後，反而會讓物質累積、沉澱，導致疲累感更嚴重！
你可能會說，那我喝無咖啡因的就好啦，但是維生素B群過量，也可能有頭痛、暈眩、甚至神經病變的問題，加上維生素B群是促進肝臟代謝的輔酶，如果讓肝臟不斷工作沒有休息，很容易出現爆肝情況！
3.腐蝕琺瑯質
檸檬酸對牙齒有很強的腐蝕性，和糖類結合後對琺瑯質的傷害更大，提神飲料喝過量，如果再加上牙齒保健沒做好，不只一口牙看起來黃黃、髒髒，還會增加蛀牙風險。
提神飲料建議不要常喝，真的有提振精神的需要，許多天然食物中就能攝取到囉！
天然提神營養素及推薦食物
1. Omega-3
Omega-3有助於提高大腦機能，活化之外還能防止疲勞，而鮭魚就是豐富的Omega-3來源，早上經常精神不濟，可以試試將鮭魚配全麥吐司做成營養三明治，給自己滿滿能量！
如果是素食主義者，超級食物奇亞籽中也含有大量的Omega-3，料理方是更簡單，加進果汁就能幫能量加分。
2.鐵
礦物質鐵是不可或缺的元素，負責攜帶、運動氧氣，人體一旦缺氧就容易腦袋昏沉、反應遲鈍，如果在工作中想補鐵，很簡單吃顆蛋黃，或來點堅果吧！如果要避免攝取過多熱量，建議食用水煮蛋、堅果一天也不要超過25公克。
3. 黃烷醇
黃烷醇會促進血管擴張，增加血液流量，讓大腦能更流暢的運轉、清晰思緒，說黃烷醇這詞你可能很陌生，那巧克力大家就認識了吧！可可豆、巧克力中含有豐富含量，但是建議選擇含糖量低，可可％數高的更好喔！避免血糖起伏過大。
4. 葉黃素
眼睛酸澀也可能是精神不佳的原因之一，足夠的葉黃素能消除自由基，預防黃斑部病變，鞏固眼睛！可以從胡蘿蔔、地瓜葉、南瓜、番茄、高麗菜…等蔬果中攝取。
5. 胺基酸
大腦在傳遞訊息時，多巴胺扮演了很重要的角色，包含記憶力、情緒…等都有相關，而刺激大腦分泌多巴胺除了運動之外，多補充酪胺酸也有幫助！富含酪胺酸成分的食物包含：牛奶、香蕉、起司、花生…等。
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如果還是習慣用飲品補充能量，或是沒時間處理這些天然食物，很簡單各種蔬菜打成汁，一口喝下精力滿點沒負擔！
4種自製蔬果昔、果汁 給你滿滿精神
1.胡蘿蔔蘋果昔
《食材》中等大小蘋果2顆、三個中等大小胡蘿蔔3根、西洋芹4根
《做法》
- 胡蘿蔔洗淨削皮；蘋果洗淨後切小塊；西洋芹洗乾淨切小段。
- 將所有食材放進調理機打成果昔，過程中可以用攪拌棒，更容易打勻。
2.花椰菜奇異果汁
《食材》蘋果半顆、鳳梨50公克、奇異果1顆、腰果15公克、花椰菜100公克、萵苣100公克、青江菜50公克、冷開水300毫升
《做法》
- 將花椰菜、青江菜洗淨後燙熟，再切成小段；萵苣、蘋果、奇異果、鳳梨也切小塊。
- 將所有食材放入調理機，再加冷開水，啟動後邊用下壓食材，更容易把果汁打勻。
3.菠菜青蘋果昔
《食材》青蘋果1顆、檸檬1顆、菠菜1把、西洋芹2根、萵苣100公克
《做法》
- 檸檬剝皮去籽後切小塊；青蘋果也要去籽切塊；菠菜、西洋芹、萵苣洗乾淨後切段。
- 將所有食材放進調理機，攪拌均勻倒出盛裝後就完成了！
4.小松菜果汁
《食材》小松菜100公克、香蕉半條、奇異果1顆、蘆筍50公克、冷開水200毫升
《做法》
- 小松菜洗乾淨後瀝乾；香蕉去皮切段；蘆筍削去老皮洗乾淨後切段；奇異果對切。
- 將所有食材放入調理機，再加200毫升冷水，拌勻就完成了。
精神百倍的方法，喝提神飲料只能應急，治標不治本喔！建議平常多補充天然的營養素，提供身體能量，並且規律運動，體力、精神才會正向發展喔！
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