健康飲食, 飲食方法, 依族群找健康資訊 | 7 分鐘閱讀

養胖脂肪肝的5種地雷食物 小心!

Written by Nell
Nell

台灣每2到3人當中,就有1人有脂肪肝,追根究柢,很多是吃出來的,營養師警告這5種食物少碰,避免肝病變及糖尿病罹患風險。脂肪肝和糖尿病是好朋友,脂肪肝患者罹患糖尿病的風險,高於一般人的1.5倍至2倍,而且轉換成糖尿病過程都是「悄悄來」,很容易被忽略。

 

要如何遠離脂肪肝?最好的方法,就是從「吃」控制,重點之一就是避免吃這些食物、增加肝的負擔,快點筆記下這5種地雷食物,少吃、一起疼惜你的「肝」。

 

5種地雷食物暴增脂肪肝

  1. 精緻三白食物少攝取「白飯、白麵、白麵包」

    亞洲人以飯麵為主食,相對的增加精緻澱粉類的攝取,精緻澱粉容易讓餐後血糖快速升高,長期下來,會影響胰島素分泌不足而引起全身代謝失調。再來導致血脂升高,脂肪代謝異常,因此增加脂肪肝的發生機率。

    小編提醒,澱粉還是需要攝取,但是選擇好的澱粉就是關鍵囉!

  2. 吃高糖份食物,不只胖身體,也肥了你的肝!
    當攝取大量的高糖食物,像是蛋糕、麵包,通常這種食物包含高糖份與澱粉類,被消化吸收後,糖份進入肝臟進行代謝,多餘的糖份會在肝臟轉換成脂肪儲存起來,所以吃愈多糖,相對的脂肪就愈多啊!
    吃高糖份食物,不只胖身體,也肥了你的肝!

  3. 酒精毒害肝細胞
    聚會時,喝杯酒好助興,但,猛乾杯罐酒的人可要當心了,歐美的研究中發現,只要一天喝40克以上的酒精,連續喝5到10天,就會產生酒精性脂肪肝,如果連續喝5到10年,就會進展到酒精性肝硬化的階段。

    在這要簡單教大家酒精濃度換算公式,才知道自己是否超標了:
    飲酒量X酒精度數/百分比)X0.79=酒精重量

    例如:
    台灣啤酒: 600 ml X 4.5 / 100 X 0.79 = 21.33 g
    所以,喝下一瓶 600 ml 台灣啤酒等於喝了 21 g的酒精。

    肝臟如同就像小媳婦一樣,會默默承受壓力,幫我們代謝90%以上的酒精(化學稱乙醇)在肝臟經過代謝,會變成乙醛,乙醛再經由酵素的代謝,變成乙酸。長期反覆這個過程中會增加脂肪酸合成。過多的脂肪酸再和甘油結合,形成三酸甘油酯,過多的三酸甘油酯在肝細胞內堆積成球狀而形成「脂肪肝」,不知節制持續飲酒,將會走向「肝炎、肝硬化、肝癌」的三部曲!
    酒精毒害肝細胞

  4. 高GI值水果也是地雷!
    GI值大於70就屬高GI食物吃下肚後容易加速血糖上升,產生飢餓感,一方面越吃越多,另一方面也會增加人體血液或細胞中的脂肪堆積。

    以水果來說,西瓜、荔枝,都是屬於高GI水果,換算熱量,西瓜GI值有80,一份250克熱量就60大卡,建議一天吃不超過一份;那一定會有人問:「那就買西瓜汁囉?」,千萬不要啊!因為除了西瓜本身的甜份,市售西瓜汁都會另外加糖,高GI又高糖份,能不買、就別喝。
    高GI水果也是增加脂肪肝食物之一

    而季節限定的荔枝,也是很容易超標,荔枝的GI值高達79,一份5顆約100公克,熱量就超過60大卡,一般人吃就已經是很罪惡了,更別說是有糖尿病、肝病變的患者,絕對會讓脂肪肝,更肥大。

    所以建議,想吃水果,應挑選低GI值的水果來吃,例如:芭樂、奇異果、蘋果、番茄...等,都是影響血糖波動較小的水果。有些高糖分、高GI值的水果,能少吃就少吃,別跟自己的身體過不去。

  5. 高油脂食物少吃為妙
    日前有新聞報導,小學五年級小朋友竟發現有脂肪肝。身高僅150公分,體重已達70多公斤,原因是他天天喝含糖飲料、吃油炸物,讓他已經罹患輕度脂肪肝。另有調查發現,58.8%脂肪肝的患者,時常吃排骨或炸雞腿便當,第二愛吃的食物是炒飯炒麵,這些的屬於高油脂烹調食物,若再加一杯手搖含糖飲料,不只是讓身體發炎,脂肪將大量累積在肝臟,形成脂肪肝,戒除飲料也是很重要的

 

我們要送讀者的專屬贈品,記得索取喔!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

New call-to-action

 

脂肪肝不是胖子的專利,瘦子也會有

胖子有脂肪肝的比例通常較高,但體型偏瘦的人也會有!別以為天生吃不胖,仗恃著自己的優勢,就能肆無忌憚的喝含糖飲料、吃油炸食物。根據統計資料顯示,BMI 18至24的民眾,每4個人就有一名脂肪肝,而過重的人則超過7成、肥胖的人則有9成罹患脂肪肝。

 

脂肪肝可逆,這樣做就對了!

脂肪肝是否超過標準要透過醫院的檢測,發現有過多脂肪肝就要開始調整作息,避免悄悄的變成嚴重的肝苦人。

但治療脂肪肝目前沒有專門的藥物,最有效的方式還是飲食控制、減重、運動及不過量飲酒。


值得注意的是,過度肥胖和中廣寬闊的人,減少腰圍是最能改善脂肪肝的方法之一,因為脂肪一般都是堆積在腹部,腰圍減2寸,脂肪肝的惡化程度會降6倍喔!

 

喜歡這篇文章嗎?或是想要知道那些更多資訊呢?
歡迎留言給我們喔!

New call-to-action

歡迎訂閱我們的文章!

更多相關文章

4大黑豆水功效!「這樣喝」降血壓、預防心血管疾病
[健康飲食, 健康食材] |4 分鐘閱讀
補血聖品「當歸」怎麼吃?功效、禁忌全解析!
[健康飲食, 飲食方法] |7 分鐘閱讀
沒時間運動怎麼辦?澳研究:每天這樣動3分鐘,有效降低死亡風險!
[運動健身, 減肥運動, 有氧運動] |4 分鐘閱讀
常吃5種勾芡食物 小心熱量爆表、血糖飆高!
[健康飲食, 飲食方法] |7 分鐘閱讀
「控制血糖」超簡單!記住1方法,半年輕鬆瘦十公斤
[飲食, 健康飲食, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
腰椎間盤突出怎麼辦?物理治療師教你緩解疼痛的黃金法則
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |9 分鐘閱讀
每天泡腳好處多!中醫師:不只暖身,還能改善氣血循環
[依族群找健康資訊, 美麗生活] |8 分鐘閱讀
拔罐原理大揭秘!中醫師解析拔罐好處與顏色
[依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
結婚要找相似的靈魂伴侶,還是互補的另一半?
[依族群找健康資訊, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
伏地挺身練哪裡?退階到進階動作一次看!
[運動健身, 居家健身] |6 分鐘閱讀
吃「好油」抗發炎!營養師推薦Omega 3食物排名Top10
[健康飲食, 健康食材] |12 分鐘閱讀
腸道健康=全身健康!為什麼腸道又稱人體「第2大腦」
[健康飲食, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
明星都在瘋「倒立」!但學之前 請先訓練這個
[運動健身, 徒手訓練, 腹肌, 居家健身] |6 分鐘閱讀
宿醉怎麼辦?喝水不夠,吃香蕉還得補B群!
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
【彈力帶訓練菜單】從肩膀到臀腿,全身肌群一條彈力帶搞定!
[運動健身, 高齡健康與運動, 彈力帶] |17 分鐘閱讀
三角肌怎麼練最有效?教練告訴你如何練出完美肩線!
[運動健身, 女性健康與運動, 背肌, 手臂肌肉, 無氧運動] |8 分鐘閱讀
減肥≠好身材!體態雕塑4原則,讓你美得健康又自信
[運動健身, 無氧運動] |5 分鐘閱讀
U=U 破解愛滋迷思,別再把「愛滋病」汙名化!
[依族群找健康資訊, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
黑眼圈如何消除?4種黑眼圈類型改善方式一次看!
[女性健康與運動, 美容與時尚, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
清爽又健康!8款創意「酪梨沙拉」食譜讓你一秒愛上
[健康食材, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
膝蓋痛別怪上下樓梯!肥胖、肌力不足才是罪魁禍首
[運動健身, 運動科學新知, 徒手訓練] |11 分鐘閱讀
月經來體重變重是正常的!醫師解密4原因
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
換季鼻水流不停?3個穴道緩解過敏性鼻炎
[依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
我有自律神經失調嗎?1分鐘自我檢測+5方法改善
[心靈健康, 美麗生活] |9 分鐘閱讀
5道「氣炸鍋料理」食譜,氣炸雞胸肉不加油也能外酥內嫩
[健康飲食, 健康食材, 減肥飲食] |8 分鐘閱讀
讀懂InBody,讀懂你自己!身體組成分析後如何制定改善計劃?
[運動科學新知, 依族群找健康資訊] |19 分鐘閱讀
脊椎長骨刺先別慌,積極復健治療不一定要開刀!
[上班族健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
subway熱量、口味一次看!想減脂選這「兩款」就對了
[健康飲食, 健康食材, 減肥飲食] |3 分鐘閱讀
蜂蜜檸檬水到底在夯什麼?5大神奇功效
[健康飲食, 健康食材] |3 分鐘閱讀
當眼睛出現紅腫、疼痛、畏光,小心「虹彩炎」影響視力!
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
器械皮拉提斯夯什麼?4種器材塑造女神般的緊實線條
[運動健身, 伸展運動, 無氧運動] |9 分鐘閱讀
秋冬暖身首選「十全大補湯」!但不是每個人都能喝
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
低渣飲食怎麼吃?大腸鏡檢查前三日懶人菜單!
[健康飲食, 飲食方法] |9 分鐘閱讀
5道金針菇減脂料理,低卡高纖超有飽足感!
[健康飲食, 健康食材] |7 分鐘閱讀
扁平足引起下背痛、膝蓋痛?物理治療師:這類人及早矯正
[運動健身, 運動科學新知] |13 分鐘閱讀
減肥零食可以吃什麼?掌握8大健康吃原則
[健康飲食, 飲食方法, 減肥, 減肥飲食] |8 分鐘閱讀
常常眼睛疲勞小心是內臟出問題!中醫分享護眼妙招
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊, 美麗生活] |7 分鐘閱讀
下背訓練3動作,腰痠原因從根本改善!
[運動健身, 背肌, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
328運動法是什麼?養成運動習慣維持好身材
[運動健身, 減肥運動] |6 分鐘閱讀
不要再亂做滾輪了!6招健腹輪訓練,從初學到進階打造完美腹肌
[運動健身, 腹肌, 滾輪, 健身器材] |7 分鐘閱讀
10種多巴胺食物,每天吃出好心情!
[飲食方法, 心靈健康] |7 分鐘閱讀
藥球能做全方位訓練?6運動幫你瘦全身
[運動健身, 運動科學新知] |8 分鐘閱讀
腳麻原因百百種!該看哪一科、如何改善?一表看懂
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |14 分鐘閱讀
起司熱量高?5招聰明吃不發胖!
[減肥, 減肥飲食] |5 分鐘閱讀
代謝不好怎麼辦?中醫分析易胖體質5解法
[減肥運動, 減肥, 減肥飲食] |5 分鐘閱讀
「爆發力訓練」提升生活品質!5動作將肌力化為爆發力
[運動科學新知, 無氧運動] |10 分鐘閱讀
「胸鎖乳突肌」緊繃造成脖子側邊痛、烏龜頸,3招自我放鬆
[上班族健康與運動, 伸展運動] |9 分鐘閱讀
走路的好處有哪些?哈佛研究:不只瘦身,還能減緩對甜食的需求
[女性健康與運動, 有氧運動, 減肥, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
棒式不是撐著就有效!避開平板支撐常見錯誤,掌握5種變化式瘦全身
[徒手訓練, 居家健身, 無氧運動] |9 分鐘閱讀
熱到頭暈想吐?小心「熱衰竭」找上你!中醫師教你4招應對
[依族群找健康資訊, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
慢性發炎是什麼?靠7不6要飲食習慣來預防
[健康飲食, 依族群找健康資訊] |15 分鐘閱讀
想減肥每日攝取熱量要怎麼抓?熱量赤字計算機一秒告訴你!
[運動科學新知, 健康飲食, 飲食方法] |9 分鐘閱讀
腳踝扭傷別再冰敷了!5動作告別反覆腳翻船
[運動健身, 運動科學新知] |33 分鐘閱讀
12個「維生素C」高含量食物,如何補充才有用?
[健康飲食, 健康食材] |4 分鐘閱讀
月經沒來怎麼讓他來?中醫師:經期不順常見原因有8個
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
智齒一定要拔嗎?牙醫:水平智齒不處理小心骨牌效應!
[美容與時尚, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
夏天吃冰、喝冰水解熱沒用?醫師破解4大高溫迷思
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
媽媽手怎麼辦?物理治療師教你8動作遠離手腕痛
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |10 分鐘閱讀
枸杞功效多!補肝明目、增強免疫力,但要注意3禁忌
[飲食, 健康食材, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
瘦肚子最快的運動有哪些?5動作搭配飲控效果加倍
[減肥運動, 減肥飲食] |6 分鐘閱讀
2024新冠疫情再迎高峰,營養師曝確診飲食禁忌
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法, 防疫專區] |7 分鐘閱讀
胃脹氣怎麼辦?少碰這4大脹氣食物
[飲食, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
當媽媽後還是美得像少女!許維恩5招保養瘦身法
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |23 分鐘閱讀
居家運動「原地爬行」核心訓練+伸展一次搞定
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
「髖關節」受傷讓你寸步難行,訓練臀肌預防退化性關節炎
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
最強減脂運動推薦!省時高效又好玩,一次燃燒近千卡
[運動健身, 有氧運動, 無氧運動] |6 分鐘閱讀
月瘦5公斤不難!「後燃效應」讓你結束運動後繼續燃脂
[運動健身, 運動科學新知] |6 分鐘閱讀
想靠跳繩減肥嗎?加入5動作燃脂效果更加倍!
[運動健身, 減肥運動, 減肥] |12 分鐘閱讀
體重飆升別再怪年紀!醫師揭露3大「新陳代謝」殺手
[運動健身, 運動科學新知, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
哪種拳擊課程適合我?課程種類、差別、好處一次看
[運動健身, 有氧運動] |7 分鐘閱讀

Visit the HubSpot Blogs