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健康飲食, 飲食方法 | 6 分鐘閱讀

晚餐吃什麼?5大飲食習慣 讓你瘦身不用餓肚

Written by Kate
Kate

想減肥的人,一定都嘗試過晚上6點過後就不吃,但…一到半夜就覺得好痛苦啊,到底晚餐吃什麼,5個飲食習慣,讓你不餓肚又能控制熱量。

 

藝人楊丞琳,曾嚴格執行一年的時間,晚上6點過後,什麼都不吃,成功減下體重超過10公斤!還有韓星朴信惠,為了擺脫嬰兒肥,也是晚上6點過後就不進食,半年時間,身型明顯小一號。

看到這麼多人,靠著晚上6點過後不吃、成功減重,相信一定有不少人,曾經執行過;只是,那種半夜餓到肚子一直咕嚕咕嚕叫的感覺,嘗試過的或體驗過的,一定難忘那種餓到受不了的痛苦,但,到底該如何調整,讓晚餐不用餓肚子,又能吃的適量、避免捲入肥胖循環。

晚餐吃什麼 晚上6點過後不吃 成功減重 半夜肚子餓 如何晚餐不用餓肚子 避免肥胖

直接切入重點,減肥期晚餐吃什麼好?

 

5個晚餐飲食好習慣

 1. 晚餐越早吃越好

「過六不食」的減肥經驗分享,網路上的相關發文一大串,但這對上班族來說,其實真的很煎熬。因為辛苦了一整天、下了班卻不能用美食犒賞自己,真的會很想哭…但,改變一下,晚餐進食的時間,就以睡前3-4個小時來計算,讓吃下肚的食物,有充份的熱量消耗時間。

 

2. 避免油鹽重口味

口味清淡,一定是重點,若是可以調整口味,建議晚餐以「輕盈」為原則,或者晚餐改挑選輕食為主,這樣能減少身體負擔,也避免第二天水腫,輕食的營養成份組合,也相對均衡。
晚餐吃什麼 避免油鹽重口味 減少身體負擔

 

3. 避免有一餐沒一餐

記得,真的不能一時吃太飽、一時又完全不吃,這樣有一餐沒一餐的概念,絕對是大忌。因為身體會記憶,每餐應該吸收養分的時間,若是突然一頓大餐吃多了、隔天因為罪惡感而完全不吃,反而會讓身體代謝的記憶點,因此錯亂。

4. 喝湯、吃豆腐、少根莖類

飽足感!就靠喝湯來讓自己忘卻飢餓,但記得,晚餐想用喝湯來當一餐,盡量以青菜湯、豆腐湯或者是紫菜湯為主,千萬要避免「羹類或勾芡」的湯品,因為那些都是熱量。

如果是沒有習慣喝湯的族群,另一個建議,就是吃豆腐或是水煮蛋當一餐,因為富含蛋白質、熱量又不高,藉由咀嚼也會告訴腦袋瓜:「我有吃了」的訊息,比較不會餓。而豆腐的選擇,例如:涼拌豆腐(記得不要加肉鬆或是太多醬油膏)或是滷豆腐,就是其中幾種,但記得避免不要吃炸豆腐或麻辣豆腐,這些的熱量和鈉含量,都太高,對身體不好。

而有很多人會詢問,「早餐吃地瓜是很好的減肥方式,那晚餐也吃地瓜,可以嗎?」,其實並不建議,主要是因為根莖類,像是:紅蘿蔔、馬鈴薯、山藥、地瓜南瓜、芋頭、玉米…等,雖是原型食物,但熱量和澱粉質都不低,還是比較建議做為早餐或午餐主食食用。
晚餐吃什麼 馬鈴薯、地瓜熱量和澱粉質都不低 建議做為早餐或午餐主食食用

 

5. 晚餐不吃水果

很多人晚餐還要挑吃的、覺得麻煩,乾脆不吃,而以水果當一餐,提醒,水果的糖分高,所以「只吃水果」,雖然能夠提供熱量、解決飢餓感,但飽足感不持久,很快就會有「食慾反撲」,反而會吃太多,而更可能有變胖的可能性。

所以會建議,不要選擇「晚餐只吃水果」的方式減肥,而是在減肥期間,戒除餐前或餐後吃水果的習慣,避免過多的糖分和熱量攝取。

 

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說了這麼多,你今天「晚餐吃什麼」呢?

這5個飲食習慣,不只是減肥期,可以參考,建議可以做為長期的飲食調整,不僅避免下班後的美食邀約,更能透過健康的飲食習慣搭配,讓自己的身體代謝和飲食記憶,調整到最佳狀態。而且,千萬不要為了在短時間內達到減重效果,「只吃早餐午餐、不吃晚餐」,或者「只吃水果或蔬菜」,這些都是不正確的減重飲食觀念。

 

晚餐一定要吃!

掌握「低糖、低脂、低鹽、高纖維」的原則,晚餐一定要吃,只是什麼時候吃、吃哪些東西、如何挑選,才是這堂瘦身必修課High Pass的得分關鍵。

 

延伸閱讀

健身新手的我該如何開始?

 

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