<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=520212428452268&amp;ev=PageView&amp;noscript=1">

健康飲食, 健康食材 | 9 分鐘閱讀

地瓜減肥法3撇步 幫你瘦出新高度

Written by Demi
Demi
 

看到這麼女藝人靠著地瓜,成功減肥,你是不是也躍躍欲試?只是,擁有豐富膳食纖維的地瓜,該怎麼吃才有效?掌握地瓜3大吃法,讓你越吃越瘦!

 

大明星劉嘉玲,花半年的時間,從59公斤瘦到45公斤,14公斤怎麼消失?就是靠吃地瓜,讓減肥奇蹟發生。
地瓜減肥 劉嘉玲 瘦身 地瓜含有豐富的膳食纖維

 

只是你一定想問,地瓜,的確有很多優點,例如:擁有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動、解決便秘問題外食族很容易購買(便利商店就有)但它同時也是減肥族群,最禁忌的碳水化合物類食物,一條120克地瓜的熱量等同於半碗飯,真的能幫助減肥嗎?


地瓜,擁有低GI特質,富含胡蘿蔔素、維生素C,一直被視為養顏美容的食材,但不是「吃」就有效,還要遵守「食用規則」,包括:吃的時間、份量、料理方式,都是關鍵!

地瓜 低GI 富含胡蘿蔔素 維生素C 養顏美容的食材

 

趕快follow以下3大吃地瓜減肥訣竅,就不怕越吃越胖!

 

吃地瓜減肥3撇步

1.吃地瓜時間

  • 早上:6點至8點吃地瓜,讓身體吸收地瓜豐富的營養成分,可以幫助消化,改善便秘,出門上班或上課零負擔!
  • 中午:不建議中午過後吃地瓜!最好12點以前吃完,因為身體到了下午新陳代謝變差,地瓜的糖分容易堆積在體內,反而吃了導致肥胖。
  • 晚上:避免睡前吃地瓜,原因是晚上消耗的熱量較少,否則睡覺的時候腸胃還在工作!


2.挑選與份量

  • 挑選:地瓜兩邊微尖、表皮呈現光滑、地瓜形狀粗細平均,是品質最優的地瓜,另外,禁止挑選有任何黑點、蟲蛀、凹洞、撞傷痕跡的地瓜,除了比較容易腐爛,口感也不好,還有地瓜發芽(鬚根)太多,雖然不像馬鈴薯一樣發芽代表有毒,但是地瓜發芽,就代表不新鮮了!

  • 份量:假設為了減肥,每餐只吃半碗飯,但是如果想以地瓜代替白飯,可以吃約1碗飯的量!或是地瓜與白飯2:1混著吃,不僅可以增加飽足感、攝取膳食纖維,還可以控制卡路里,防止暴飲暴食,達到減重效果。切記,每天最多一餐吃地瓜,不可以不忌口,拚命吃地瓜!

 

3.煮法

地瓜煮法多,到底怎麼煮,營養價值最高呢?

正確:蒸、烤、冰

蒸地瓜+烤地瓜,這兩種是最健康烹調地瓜的方式,不僅保留地瓜的原味,也沒有破壞掉地瓜的營養價值。如果是要連皮帶吃,可以用蒸地瓜的方式,補充豐富的維生素、鎂、鉀...等,具有抗癌、抗老化,以及預防心血管疾病的作用。所以說,把皮削掉就太浪費了,只要清洗乾淨,連皮帶吃地瓜更營養唷!

冰地瓜:咦?冰過的地瓜好奇怪?其實,冰過的地瓜比熱騰騰的地瓜熱量更低,大約減少一半!所以怕胖的朋友們,可以嘗試吃看看冰地瓜,有助減肥效果。

 

NG煮法:炸、磨、煮

炸地瓜:像是小朋友最愛吃的地瓜球,它的吸油率飆高!或是拔絲地瓜,先經過油炸,再沾下麥芽糖,這些熱量已經破表了!而且地瓜油炸過後,B群降低,熱量也增加了大約兩倍以上😱

地瓜薯條 炸地瓜 吸油率高 B群降低 熱量增加2倍


地瓜泥:即使地瓜泥是用清蒸的,但是把地瓜磨成泥,反而會提高GI值,並且吃了更容易飢餓,會不小心吃地瓜泥吃過量!

水煮地瓜:雖然水煮地瓜已經比前面兩種較健康,不過因為水煮地瓜會讓許多營養成分流失至水裡,建議還是用蒸的或烤地瓜最好,除非水煮地瓜粥,會把湯湯水水喝進肚子裡,有助於整腸通便的功效。

 

延伸閱讀
快速減脂復胖快!5招燃脂運動+2招不掉肌肉方法學起來

白豆漿、黑豆漿、鹹豆漿 要喝哪一個才不會胖?

運動後吃能量棒 小心越吃越肥

 

我們要送讀者的專屬贈品,記得索取喔!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

(飲食)免費20天運動會籍+全身伸展動作電子書

 

人人口稱地瓜是標榜食物界的減肥聖品,可是有哪些禁忌是我們該注意的呢?

 

吃地瓜注意事項

1.糖尿病+腎臟病患者

香甜美味的地瓜,對於糖尿病與腎臟病患者來說,是一大陷阱,如果地瓜吃過多,糖尿病患者易引起血糖失控飆高,而腎臟病患者攝取鉀過量,難以代謝排出,導致體內殘留過多,腎臟惡化,所以這些人千萬不能把地瓜當零食來吃!

 

2.腸胃功能差者 & 不宜空腹吃地瓜

腸胃不好的人,吃太多地瓜容易脹氣,使得腸胃更不適,尤其空腹時胃酸多,萬一空腹時吃下地瓜,血糖上升,刺激胃酸分泌過多,容易造成胃食道逆流。

想靠著吃地瓜減肥、越吃越瘦?抓準3大撇步,其實沒這麼難!當光吃地瓜、也沒效,還是要搭配均衡飲食和規律運動,才能瘦出新高度!

腸胃功能差者 不宜空腹吃地瓜

 

延伸閱讀

除夕圍爐不吃肥!健康料理6原則

晚餐吃什麼?5大飲食習慣 讓你瘦身不用餓肚

杏鮑菇6道料理 減重降血脂SO EASY!

增肌瘦身就靠生菜沙拉 3種食譜這樣吃!

「放屁」是正常的?臭屁、一直放屁都不好!

遶境讓你全身痠痛? 5招紓解痠痛

就用四季豆減肥吧~揭密9大功效!

 

喜歡這篇文章嗎?有任何想法或想知道更多資訊,

歡迎在下方留言給我們喔!

 

New call-to-action

歡迎訂閱我們的文章!

更多相關文章

想長高?把握黃金期 謹記「飲食.運動.睡眠.心情」4關鍵
[運動科學新知, 疾病預防] |34 分鐘閱讀
不只美觀還有內涵!適合運動的機能服飾這樣挑
[美容與時尚, 生活與興趣] |3 分鐘閱讀
睡眠不足又熬夜 重訓再勤…也是白忙!
[運動科學新知, 上班族健康與運動] |4 分鐘閱讀
瘋路跑小心運動傷害! 8大路跑地雷請避免…
[運動, 有氧運動] |6 分鐘閱讀
新生活健康飲食「蔬食」 向加工素食說不!
[健康飲食, 飲食方法, 健康吃素] |8 分鐘閱讀
運動服越洗越臭?因為你沒用運動洗衣精啊!
[美容與時尚, 生活與興趣] |4 分鐘閱讀
蝶豆花有毒嗎? 掌握安全原則享功效
[健康飲食, 健康食材] |7 分鐘閱讀
秋天吃山藥正當時 補氣、顧胃又抗老
[健康飲食, 健康食材, 健康吃素] |7 分鐘閱讀
不胖卻是小腹婆?先搞懂小腹凸出原因 再對症下藥!
[運動, 編輯推薦, 腹肌, 疾病預防] |7 分鐘閱讀
你吃素嗎?小心!這些食物是隱性葷食
[編輯推薦, 健康食材, 飲食方法, 健康吃素] |5 分鐘閱讀
妳頻尿.便秘嗎?子宮肌瘤前兆別輕忽 嚴重恐不孕!
[女性健康與運動, 疾病預防] |4 分鐘閱讀
健走不傷膝!輕鬆走 輕鬆瘦
[運動, 編輯推薦, 有氧運動] |5 分鐘閱讀
蔬菜之王「朝鮮薊」 簡單料理獲得不簡單的健康好處!
[健康飲食, 健康食材, 健康吃素] |10 分鐘閱讀
【影片】教官訓練教室 健身器材介紹 安全使用史密斯、槓鈴架
[運動, 教官訓練教室, Ming I教官] |5 分鐘閱讀
肌內效貼布和痠痛貼布大不同 用錯方法等於白貼!
[運動, 運動科學新知] |5 分鐘閱讀
別一直想吃的事!禁食能提高工作效率
[健康飲食, 飲食方法] |4 分鐘閱讀
學會7步驟 自己準備健身餐好簡單!
[健康飲食, 飲食方法] |7 分鐘閱讀
一跑入魂!2020年底~2021年初路跑賽事一覽表
[運動, 有氧運動, 生活與興趣] |44 分鐘閱讀
比瑜珈更放鬆!3個陰瑜珈入門動作 幫你疏通筋膜、改善緊繃
[運動, 女性健康與運動, 上班族健康與運動, 高齡健康與運動] |8 分鐘閱讀
茹素比較健康?出現6現象你的吃素計畫可能需要暫停!
[健康飲食, 飲食方法, 健康吃素] |5 分鐘閱讀
破解豐胸4迷思 請面對現實「胸部大小來自基因」!
[健康/美體, 女性健康與運動, 美容與時尚] |5 分鐘閱讀
「未來肉」更健康還助減肥?讓營養師來解析成分、營養和吃法
[健康飲食, 健康食材, 健康吃素] |6 分鐘閱讀
BCAA是健身人必備營養品? 其實…沒那麼神奇!
[健康食材, 飲食方法] |4 分鐘閱讀
陪孩子玩也能健身!?6大親子運動讓孩子更愛你
[運動, 生活與興趣] |5 分鐘閱讀
長出富貴包脖子骨折風險激增!要保命上肢肌肉必練
[上班族健康與運動, 疾病預防] |9 分鐘閱讀
【影片】教官訓練教室 安全有效練胸推 這些器材你做對了嗎?
[運動, 教官訓練教室, Ming I教官] |10 分鐘閱讀
健身男神靠這12種植物性蛋白質 打破吃肉增肌迷思
[健康飲食, 健康食材, 健康吃素] |10 分鐘閱讀
【影片】皮拉提斯教室 胸肌訓練 減少副乳消除贅肉
[運動, 皮拉提斯教室, 女性健康與運動] |7 分鐘閱讀
瑜珈磚5動作 解決肩頸酸痛.身體疲勞僵硬
[運動, 有氧運動] |5 分鐘閱讀
男子漢必備!7動作操肌練出「麒麟臂」!
[運動, Jacko 教官, 槓鈴, 手臂肌肉, 啞鈴] |7 分鐘閱讀
大啖肥美秋蟹享健康  這4點請注意…
[飲食, 健康食材, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
酒=液體麵包!減肥中喝酒,遵守5原則少胖一點
[飲食方法, 生活與興趣] |6 分鐘閱讀
水壺運動學!這6招幫你剷肉
[運動, 女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動] |8 分鐘閱讀
吃素缺乏營養更不健康?醫師說「蛋奶素」是最均衡的吃素方法
[健康飲食, 飲食方法, 健康吃素] |8 分鐘閱讀
想改善肩頸痠痛 肌肉量不夠按摩也沒用!
[運動, 疾病預防] |7 分鐘閱讀
長肌肉只吃蛋白質夠嗎?這4大營養素不可或缺
[健康飲食, 健康食材] |7 分鐘閱讀
「柿子」這樣吃 不怕誤觸3食用地雷
[飲食, 健康食材] |7 分鐘閱讀
【動畫】少年仔注意啦!常做「這件事」性功能障礙可能提早發生
[男性建康與運動, 疾病預防, 看影片享健康] |1 分鐘閱讀
打破解酒迷思 這些偏方根本沒用!?有效解酒請用這2招
[飲食方法, 生活與興趣] |5 分鐘閱讀
健身飲食怎麼吃?百萬粉絲女教練 分享飲食計畫
[健康飲食, 飲食方法] |17 分鐘閱讀
營養師特調!珍珠奶茶黃金比例 熱量不爆表
[健康飲食, 飲食方法] |4 分鐘閱讀
瘦肚子運動全攻略 上下左右都顧到了!
[運動, 腹肌] |3 分鐘閱讀
眾明星的運動歌單、運動習慣大公開~
[生活與興趣] |7 分鐘閱讀
魚肉營養價值PK賽 健康吃魚謹記4原則!
[健康飲食, 健康食材] |7 分鐘閱讀
主動脈剝離請當「心」 嚴重可能致死!
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 疾病預防] |4 分鐘閱讀
【影片】皮拉提斯教室 強化背肌 改善駝背消贅肉
[運動, 皮拉提斯教室, 背肌] |6 分鐘閱讀
Q10不只能保護心臟  還是抗老神器!
[健康食材, 疾病預防] |7 分鐘閱讀
15招辦公室運動 甩開疲勞打擊多餘脂肪!
[運動, 上班族健康與運動] |11 分鐘閱讀
愛自己與年齡無關 4想法讓靈魂對得起你的美貌
[女性健康與運動, 生活與興趣] |4 分鐘閱讀
瘦肉精豬豬來襲  這5種族群請避免食用
[健康飲食, 健康食材] |4 分鐘閱讀
【動畫】養護秀髮向掉髮說NO!5種食物必吃
[健康飲食, 美容與時尚, 看影片享健康] |2 分鐘閱讀
快來一場冷水澡~燃脂又提神!
[疾病預防] |7 分鐘閱讀
酪蛋白、乳清蛋白正確吃法攻略 增肌更有效!
[健康飲食, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
按表飲用咖啡因不過量 5個喝咖啡的好處GET!
[健康飲食, 飲食方法] |4 分鐘閱讀
素食料理10分鐘上菜!茄子素肉義大利麵營養滿點
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法, 健康吃素] |3 分鐘閱讀
減肥還能吃大餐?!欺騙餐這樣吃不肥反瘦
[減肥, 減肥餐] |6 分鐘閱讀
一運動就頭暈想吐? 忽視努責現象嚴重恐中風
[運動, 運動科學新知, 疾病預防] |4 分鐘閱讀
睡前吃東西對身體有負擔嗎?營養師告訴你答案
[健康飲食, 飲食方法] |3 分鐘閱讀
中秋節吃柚子 這6種藥物別一起吃
[健康食材, 飲食方法, 疾病預防] |9 分鐘閱讀
營養師來解惑!7個素食者攝取蛋白質常見問題
[健康食材, 飲食方法, 健康吃素] |7 分鐘閱讀
海上超燃脂運動「SUP立槳衝浪」 推薦5大體驗景點
[運動, 生活與興趣, 水的運動] |51 分鐘閱讀
【影片】皮拉提斯教室 手臂緊實訓練 甩掉那不能飛的翅膀
[運動, 皮拉提斯教室, 手臂肌肉] |5 分鐘閱讀
黃金果好處多 養顏美容助免疫!
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
膳食纖維助減肥!營養師教你輕鬆吃夠纖維量
[健康飲食, 飲食方法, 減肥] |21 分鐘閱讀
空腹吃香蕉好嗎?這樣吃才能獲得健康
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
【動畫】瘦小腹總是失敗?可能是這些賀爾蒙搞鬼!
[減肥, 看影片享健康] |2 分鐘閱讀
中元普渡好澎湃 慎選普渡零食 中元節真平安!
[健康飲食, 健康食材] |10 分鐘閱讀
減肥新手必看!專家傳授正確知識,助你走上成功減重之路
[女性健康與運動, 減肥運動, 男性建康與運動, 減肥] |5 分鐘閱讀
中元節拜拜水果挑這3種不踩雷 健康又營養
[健康飲食, 健康食材, 生活與興趣] |10 分鐘閱讀
許瑋甯維持超辣身材的秘密 做到10件事瘦身有感!
[女性健康與運動, 美容與時尚, 減肥] |10 分鐘閱讀
4種常見環境荷爾蒙 會讓你胖
[疾病預防] |7 分鐘閱讀
不當「蒟蒻男」 做這5件事讓你重振雄風!
[男性建康與運動, 疾病預防] |10 分鐘閱讀
做愛減肥真可以?5種愛愛姿勢越做身材越好!
[運動, 女性健康與運動, 男性建康與運動, 生活與興趣] |5 分鐘閱讀
皇帝豆有效抑制新冠肺炎病毒 快學這 3道料理
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
【影片】教官訓練教室「World Gym陪你在家運動 DAY6—間歇訓練3動作超燃脂」
[運動, 教官訓練教室, 減肥運動, 減肥, Gary 教官] |7 分鐘閱讀
168斷食法尬高強度運動 練就「E.SO瘦子」男神級身材
[減肥運動, 美容與時尚, 減肥, 減肥餐, 生活與興趣] |24 分鐘閱讀
10大垃圾食物排行榜 熱量表公開.讓你學習Say No
[健康飲食, 飲食方法] |7 分鐘閱讀
夏日消暑消水腫?那就喝麥茶吧!
[健康飲食, 健康食材] |7 分鐘閱讀
跟著迪士尼公主運動去 變身美麗自信靓女孩!
[運動, 女性健康與運動, 生活與興趣] |13 分鐘閱讀
玩水請注意這8件事 讓你遠離溺水危機
[運動, 運動科學新知, 水的運動] |6 分鐘閱讀
減肥吃代餐? 小心復胖快又傷身
[健康飲食, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
把老公熬成爹!孫芸芸常保青春8撇步馬上筆記
[女性健康與運動, 美容與時尚, 減肥] |10 分鐘閱讀
吃素蛋白質不夠? 4種植物性蛋白質食物幫你輕鬆補足
[健康飲食, 健康食材, 健康吃素] |9 分鐘閱讀
外表胖瘦不是重點 但不健康的胖子容易得病啊!
[瘦身, 女性健康與運動, 男性建康與運動, 減肥, 疾病預防, 提升免疫力] |2 分鐘閱讀
想要更快樂嗎? 10種提高多巴胺的最佳方法
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 疾病預防] |6 分鐘閱讀
【動畫】戶外運動VS室內運動,到底哪個好?
[運動, 看影片享健康] |1 分鐘閱讀
減肥忌澱粉?快試試減脂新概念「碳循環飲食」!
[健康飲食, 飲食方法] |9 分鐘閱讀
這4招必學!小禎減肥成功密技 一年瘦32公斤
[美容與時尚, 減肥] |6 分鐘閱讀

Visit the HubSpot Blogs