健康飲食, 健康食材 | 10 分鐘閱讀

地瓜減肥法3撇步 幫你瘦出新高度

Written by Demi
Demi
 

看到這麼多女藝人靠著地瓜,成功減肥,你是不是也躍躍欲試?只是,擁有豐富膳食纖維的地瓜,該怎麼吃才有效?掌握地瓜3大吃法,讓你越吃越瘦!

 

大明星劉嘉玲,花半年的時間,從59公斤瘦到45公斤,14公斤怎麼消失?就是靠吃地瓜,讓減肥奇蹟發生。
地瓜減肥 劉嘉玲 瘦身 地瓜含有豐富的膳食纖維

 

只是你一定想問,地瓜,的確有很多優點,例如:擁有豐富的膳食纖維,可以促進腸胃蠕動、解決便秘問題外食族很容易購買(便利商店就有)但它同時也是減肥族群,最禁忌的碳水化合物,一條120克地瓜的熱量等同於半碗飯,真的能幫助減肥嗎?


地瓜,擁有低GI特質,富含胡蘿蔔素、維生素C,一直被視為養顏美容的食材,但不是「吃」就有效,還要遵守「食用規則」,包括:吃的時間、份量、料理方式,都是關鍵!

地瓜 低GI 富含胡蘿蔔素 維生素C 養顏美容的食材

 

趕快follow以下3大吃地瓜減肥訣竅,就不怕越吃越胖!

 

吃地瓜減肥3撇步

  1. 吃地瓜時間

    ●早上:6點至8點吃地瓜,讓身體吸收地瓜豐富的營養成分,可以幫助消化,改善便秘,出門上班或上課零負擔!
    ●中午:不建議中午過後吃地瓜!最好12點以前吃完,因為身體到了下午新陳代謝變差,地瓜的糖分容易堆積在體內,反而吃了導致肥胖。
    ●晚上:避免睡前吃地瓜,原因是晚上消耗的熱量較少,否則睡覺的時候腸胃還在工作!

  2. 挑選與份量

    ●挑選:地瓜兩邊微尖、表皮呈現光滑、地瓜形狀粗細平均,是品質最優的地瓜,另外,禁止挑選有任何黑點、蟲蛀、凹洞、撞傷痕跡的地瓜,除了比較容易腐爛,口感也不好,還有地瓜發芽(鬚根)太多,雖然不像馬鈴薯一樣發芽代表有毒,但是地瓜發芽,就代表不新鮮了!

    ●份量:假設為了減肥,每餐只吃半碗飯,但是如果想以地瓜代替白飯,可以吃約1碗飯的量!或是地瓜與白飯2:1混著吃,不僅可以增加飽足感、攝取膳食纖維,還可以控制卡路里,防止暴飲暴食,達到減重效果。切記,每天最多一餐吃地瓜,不可以不忌口,拚命吃地瓜!

  3. 煮法
    地瓜煮法多,到底怎麼煮,營養價值最高呢?

    (1)正確:蒸、烤、冰
    蒸地瓜+烤地瓜,這兩種是最健康烹調地瓜的方式,不僅保留地瓜的原味,也沒有破壞掉地瓜的營養價值。如果是要連皮帶吃,可以用蒸地瓜的方式,補充豐富的維生素、鎂、鉀...等,具有穩定免疫力、抗癌、抗老化,以及預防心血管疾病的作用。所以說,把皮削掉就太浪費了,只要清洗乾淨,連皮帶吃地瓜更營養唷!

    冰地瓜:咦?冰過的地瓜好奇怪?其實,冰過的地瓜比熱騰騰的地瓜熱量更低!因為煮熟後再放涼的地瓜屬於「抗性澱粉」,所以怕胖的朋友們,可以嘗試吃看看冰地瓜,有助減肥效果。

    (2)
    NG煮法:炸、磨、煮
    炸地瓜:像是小朋友最愛吃的地瓜球,它的吸油率飆高!或是拔絲地瓜,先經過油炸,再沾下麥芽糖,這些熱量已經破表了!而且地瓜油炸過後,B群降低,熱量也增加了大約兩倍以上😱
    地瓜薯條 炸地瓜 吸油率高 B群降低 熱量增加2倍

    地瓜泥:即使地瓜泥是用清蒸的,但是把地瓜磨成泥,反而會提高GI值,並且吃了更容易飢餓,會不小心吃地瓜泥吃過量!

    水煮地瓜:雖然水煮地瓜已經比前面兩種較健康,不過因為水煮地瓜會讓許多營養成分流失至水裡,建議還是用蒸的或烤地瓜最好,除非水煮地瓜粥,會把湯湯水水喝進肚子裡,有助於整腸通便的功效。

 

延伸閱讀
快速減脂復胖快!5招燃脂運動+2招不掉肌肉方法學起來

白豆漿、黑豆漿、鹹豆漿 要喝哪一個才不會胖?

 

我們要送讀者的專屬贈品,記得索取喔!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

New call-to-action

 

人人口稱地瓜是標榜食物界的減肥聖品,可是有哪些禁忌是我們該注意的呢?

 

吃地瓜注意事項

  1. 糖尿病+腎臟病患者
    香甜美味的地瓜,對於糖尿病與腎臟病患者來說,是一大陷阱,如果地瓜吃過多,糖尿病患者易引起血糖失控飆高,而腎臟病患者攝取鉀過量,難以代謝排出,導致體內殘留過多,腎臟惡化,所以這些人千萬不能把地瓜當零食來吃!

  2. 腸胃功能差者 & 不宜空腹吃地瓜
    腸胃不好的人,吃太多地瓜容易脹氣,使得腸胃更不適,尤其空腹時胃酸多,萬一空腹時吃下地瓜,血糖上升,刺激胃酸分泌過多,容易造成胃食道逆流

    想靠著吃地瓜減肥、越吃越瘦?抓準3大撇步,其實沒這麼難!當光吃地瓜、也沒效,還是要搭配均衡飲食和規律運動,才能瘦出新高度!
    腸胃功能差者 不宜空腹吃地瓜

 

延伸閱讀

杏鮑菇6道料理 減重降血脂SO EASY!

增肌瘦身就靠生菜沙拉 3種食譜這樣吃!

 

喜歡這篇文章嗎?有任何想法或想知道更多資訊,

歡迎在下方留言給我們喔!

 

New call-to-action

歡迎訂閱我們的文章!

更多相關文章

體重飆升別再怪年紀!醫師揭露3大「新陳代謝」殺手
[運動健身, 運動科學新知, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
哪種拳擊課程適合我?課程種類、差別、好處一次看
[運動健身, 有氧運動] |7 分鐘閱讀
告別手腕疼痛!有效緩解媽媽手的 6 個日常動作
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
強化骨盆底肌就靠「凱格爾運動」,預防尿失禁、子宮脫垂
[運動健身, 女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
健康聖品「糙米」營養價值、煮法、禁忌總整理
[健康飲食, 健康食材, 減肥, 健康吃素, 減肥飲食] |10 分鐘閱讀
3招瘦手臂運動跟著做!和討人厭的蝴蝶袖說Byebye
[運動健身, 女性健康與運動, 減肥運動, 手臂肌肉] |5 分鐘閱讀
「X型腿」3 方法自我改善,找回筆直大長腿!
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊, 伸展運動] |3 分鐘閱讀
經期總是腰酸背痛嗎?月經來腰酸原因和6個緩解方法一次看
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
養寵物防失智,還能降低孩童「食物過敏」風險
[心靈健康, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
想加速增肌減脂 增強握力? 農夫走路學起來!
[運動健身, 減肥運動, 居家健身] |7 分鐘閱讀
雨聲居然不是白噪音!3 種幫助深眠噪音一次搞懂
[心靈健康, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
靜脈曲張改善 7 撇步,出現「這症狀」快就醫!
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
「呼吸練習」解放下背痛與焦慮,物理治療師教你如何開始
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
臀肌失憶怎麼辦?練臀 5 步驟,喚醒失憶的臀肌
[運動健身, 臀肌, 徒手訓練] |8 分鐘閱讀
腰酸背痛可能是髖關節緊繃!快用7動作伸展
[運動健身, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |9 分鐘閱讀
常常肩頸痠痛怎麼辦?物理治療師推薦 3 動作
[運動健身, 女性健康與運動, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
手抬不高還越來越痛?預防「五十肩」惡化3動作
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
「黴漿菌感染」讓你咳不停!出現這些症狀快就醫
[依族群找健康資訊, 兒童健康與運動] |4 分鐘閱讀
每天10分鐘體能鍛鍊有效嗎?需要達到這「兩個條件」
[運動健身, 運動科學新知, 有氧運動, 上班族健康與運動] |7 分鐘閱讀
沒時間運動嗎?掌握 135 訓練法,一週一練也可以!
[運動健身, 運動科學新知, 上班族健康與運動] |2 分鐘閱讀
「運動按摩」與一般推拿差別為何?該怎麼選才好?
[運動健身, 運動科學新知] |4 分鐘閱讀
體重管理很重要!青少年肥胖影響自信心、增加心血管疾病風險
[依族群找健康資訊, 兒童健康與運動] |4 分鐘閱讀
男性更年期要去看醫生嗎?出現10個症狀且影響日常生活就要!
[男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
花椰菜飯讓你吃飽不吃胖!精選3道花椰菜飯食譜
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
不正確坐姿,小心椎間盤突出!物理治療師教你這樣「坐」
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
紅斑性狼瘡症狀、原因有哪些?這些族群風險高!
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
瘦腰不難!好好堅持 8 個習慣 + 3 個運動 超有效
[運動健身, 減肥運動, 減肥] |10 分鐘閱讀
女生經期不正常、體重暴增,要注意「多囊性卵巢症候群」
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
可以在生理期運動嗎?「這樣動」輕鬆掌握4大好處
[女性健康與運動, 美容與時尚, 依族群找健康資訊, 美麗生活] |8 分鐘閱讀
泡腳助眠又紓壓 但這5種人不推!
[美容與時尚, 依族群找健康資訊, 生活與興趣, 美麗生活] |6 分鐘閱讀
剛吃飽就嘴饞怎麼辦?吃點心不發胖的6秘訣
[健康飲食, 減肥] |5 分鐘閱讀
瑜珈磚 5 動作 解決肩頸酸痛.身體疲勞僵硬
[運動健身, 有氧運動] |18 分鐘閱讀
冬天「胃潰瘍」風險高四倍! 5個潛在原因快避開
[依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
越來越胖都是有原因的,8個常見壞習慣你中了幾個?
[減肥運動, 減肥, 減肥飲食] |8 分鐘閱讀
硬舉用「六角槓」比直槓更安全 這3大訓練你應該要嘗試
[運動健身, 臀肌, 無氧運動] |7 分鐘閱讀
小紅書爆紅「哈佛蔬菜湯」怎麼做?營養豐富但要注意2禁忌
[健康飲食, 健康食材, 減肥] |6 分鐘閱讀
最性感饒舌歌手Jessi 維持翹臀腹肌4秘訣
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
攝護腺肥大症狀有哪些?排尿不順、頻尿就要就醫檢查!
[男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
女性發生偏頭痛是男性的三倍,教你2招打造不痛體質
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
有效「瘦肚子」全攻略,飲食方法和運動菜單都整理好了!
[運動健身, 腹肌, 健康飲食, 健康食材, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
脂肪肝如何改善?中醫師:這3招最有效
[健康飲食, 減肥, 減肥飲食] |4 分鐘閱讀
肩部訓練全解析!5招經典練肩動作+2種新手推薦器材
[運動健身, 槓鈴, 啞鈴, 固定式器材, 健身器材, 無氧運動] |8 分鐘閱讀
為什麼會下背痛?物理治療師解析3個主因
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
皮膚長粉瘤千萬別亂擠!醫解析發生原因和治療方式
[美容與時尚, 美麗生活] |6 分鐘閱讀
美食當前如何控制食慾?謹記8招防肥撇步
[健康飲食, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
功能性訓練「推雪橇」,動作教學、變化式一次看
[運動健身, 固定式器材, 健身器材] |10 分鐘閱讀
無糖豆漿助減重又抗老,每天喝「這個量」最好!
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
肘隧道症候群|手痠麻無力如何伸展與按摩
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
捐血後可以運動嗎?捐血前、後注意事項一次看
[依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
不傷膝的「超慢跑」有這麼神嗎?醫師提醒:不是人人都適合!
[運動健身, 減肥運動, 有氧運動] |7 分鐘閱讀
5個背闊肌訓練,打造人見人愛的細腰挺背
[運動健身, 背肌] |10 分鐘閱讀
聽障女孩音準與一般人無異,新一代電子耳助攻!
[依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
孕婦運動需要注意什麼?出現「這些」症狀請馬上停止
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
雙功能蝴蝶機|健身房必學器材,提胸、消副乳和改善體態
[背肌, 胸肌, 健身器材, 無氧運動] |8 分鐘閱讀
維生素C和A醇怎麼擦?皮膚科建議「早C晚A」
[美容與時尚, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
植牙手術是什麼?植牙與牙橋治療的差別是?
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
板機指一定要手術嗎?物理治療師解析治療方式
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
戀情加溫就看這,8個北中南約會行程安排提案
[生活與興趣, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
瑜珈球運動好處多,伸展、肌力訓練一球搞定!
[運動健身, 臀肌, 腹肌, 居家健身, 伸展運動] |7 分鐘閱讀
腹式呼吸緩解壓力、改善失眠!怎麼做才有效?
[心靈健康, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
肩頸痠痛讓你崩潰嗎?快做4伸展運動
[運動健身, 依族群找健康資訊, 伸展運動] |5 分鐘閱讀
久坐久站釀屁股痛、下背緊繃,豎脊肌放鬆6動作快做!
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
保養肩關節從訓練「旋轉肌群」開始,預防肩膀疼痛不適
[運動健身, 運動科學新知] |7 分鐘閱讀
自由重量VS機械式器材 健身新手要先從哪一個下手?
[運動健身, 運動科學新知, 固定式器材, 健身器材] |10 分鐘閱讀
糖尿病飲食7原則,用對進食順序血糖不飆高
[健康飲食, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
想瘦肚子嗎?養成這些習慣不做腹部運動也能瘦!
[減肥運動, 減肥, 減肥飲食] |8 分鐘閱讀
飲酒過量小心「脂肪肝」,還會大幅提升罹癌風險
[依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
用眼過度導致頭痛嗎?「眼睛瑜珈」找回水潤雙眸
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
5個下肢肌力訓練 增強運動表現預防傷害
[運動健身, 臀肌, 大腿肌] |8 分鐘閱讀
柚子不能和這6種藥物一起吃!當心產生副作用
[健康食材, 飲食方法, 依族群找健康資訊] |12 分鐘閱讀
腦神經疾病如何面對失能危機?及早「復健治療」是關鍵
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
這些「感光食物」吃太多,小心黑色素沉澱、肌膚蠟黃
[美容與時尚, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
腰痛下背痛按摩無效,可能是「下交叉症候群」|檢測方式及改善方法
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊, 伸展運動] |7 分鐘閱讀
健康老化「這樣做」,讓年齡只是一個數字
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
狂洗頭不能改善頭皮出油,揪出原因再改善才有效!
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
骨盆矯正4動作 改「斜」歸正自己來
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |9 分鐘閱讀
綠色精靈「空心菜」這樣煮,好口感又營養不流失
[健康飲食, 健康食材] |4 分鐘閱讀
養肝可以促進減重?5大食物維持肝臟健康
[上班族健康與運動, 健康飲食, 減肥飲食] |5 分鐘閱讀
如何避免跑步膝蓋痛?5種跑者常見傷害與預防方式
[運動健身, 有氧運動, 伸展運動] |11 分鐘閱讀
韓團T-ara朴芝妍翹臀腹肌怎麼練?5個超燃脂運動分享
[臀肌, 腹肌, 減肥運動] |31 分鐘閱讀
女生練胸肌可以讓胸部變大?!3個動作塑造理想胸型
[運動健身, 女性健康與運動, 胸肌] |8 分鐘閱讀

Visit the HubSpot Blogs