「吃」對許多人來說,不只是為了維持身體機能,還是滿足慾望、紓解壓力的管道,但這很可能就是瘦不下來的原因!讓新陳代謝內分泌科專科醫師告訴你,如何用心理測驗幫助我們找到適合的飲食方法。
為什麼總是瘦不下來?這是所有正在為體重煩惱的人,每天從睜開眼睛就不斷在問自己的問題。也許你看過許多文章、網路資訊告訴你該如何瘦,吃健康餐、上健身房找教練減重,但著有《幸福瘦:不節食、不復胖,從心開始的23堂療癒減重對話》一書的台北醫學院醫學系畢業、新陳代謝內分泌科專科醫師馬文雅有不同的看法。
「大多數的人都沒發現一直懷疑自己為什麼瘦不下來是錯誤的,真正應該問的其實是─你為什麼會變胖?」馬文雅這麼說。本篇我們將利用20個心理測驗來透徹了解自己「為什麼會發胖」。
吃是為了滿足心理需求或實際生理需求?
長期因為肥胖所苦的人,如果身邊有家人朋友不斷提醒他該減肥,往往會基於某種自尊心,想證明自己明明沒吃東西,變胖根本不是自己的錯,尤其當享受食物成為罪惡,便會下意識地排除飽餐的記憶,久而久之,就會形成一種根深蒂固的印象,最後導出唯一的結論:「我根本沒吃什麼還一直變胖,我一定是生病了。」以邏輯來說,體重增加只有一個原因,就是吃的比身體需要的多。可是明明感覺吃得不多呀?
問題就出在於:吃得比身體需要的多,然而為什麼會想吃這麼多東西呢?其實不是實際的生理需求而是「心理需要」
心理測驗告訴你為什麼總是瘦不下來
題目 | 是 | 否 |
1.社交場合裡,我比別人更在乎用餐氣氛 | ||
2.應酬聚餐就該大吃大喝,否則就會掃興 | ||
3.有人請吃東西,總是不好意思拒絕 | ||
4.看到桌上還有食物剩下,就覺得吃不完太浪費 | ||
5.負責備餐時,擔心大家吃不夠,寧可多準備 | ||
6.看到家人用心下廚,總覺得應該吃完 | ||
7.有人沒吃完,自然而然會端給我 | ||
8.在有別人的場合,我傾向多吃 | ||
9.推薦或流行的美食,不吃太可惜了 | ||
10.只要有人團購我通常會加入 | ||
11.累了一天,回到家只想大吃一頓 | ||
12.看到喜歡吃的東西,忍不住就是要買來嘗嘗 | ||
13.壓力大的時候,飽餐一頓才能好好紓壓 | ||
14.一個人很無聊,隨手有零嘴就往嘴裡塞 | ||
15.總覺得不吃飽,就沒有體力 | ||
16.都已經進了吃到飽餐廳,不好好撈本怎麼行 | ||
17.平常很克制,偶爾多吃點應該無妨 | ||
18.剛運動完,大吃一頓應該沒關係 | ||
19.在有別人的場合,我傾向少吃 | ||
20.我討厭那些因為怕胖而不吃的人 |
測驗結果:
- 如果1~10題答「是」較多,表示心理需求跟別人比較有關。
- 若11~20題答「是」較多,表示心理需求跟自己比較有關。
- 都很多,表示是混和型的。
「最近工作壓力好大,來杯手搖飲料解悶吧!」、「正餐吃完就是要吃個甜點來結束一餐!」我們的心理需求,就像一座冰山,表面上都是在吃,也許是一個人吃,也許是一群人吃。但人類跟動物不一樣,動物通常為生存而吃,但人類會因為心情而吃。為了進一步分析,馬文雅醫生將心理的需求簡單區分為下列四大類。
為什麼心理會那麼想要吃東西呢?
1.安全感
飽,是一種滿足感。在食物來源匱乏的年代,吃飽是最基本的需求。擔心吃不飽,我們會傾向囤積多餘的食物。有些人滿足於獨善其身,所以只要自己確定不餓就可以,隨手抓零食來吃也可能,未必會意識到這種預防性的吃;有些人的性格兼善天下,甚至會替身邊的人準備更多,寧可多了也好過需要時不夠。
這種安全感的需求,多半跟自身的不安有關。很多時候,害怕做出改變,寧可屈服在習慣之中,當感覺安全的時候,自然不需要多吃額外的食物來造成身體負擔。
2.認同感
對多數人來說,東西好吃是一種認同,大家常說的幸福肥,指男女交往過後,常一起吃美食而發福,其實就是一種認同感的需求,不管是把對方準備的食物吃光,還是陪對方去吃愛吃的東西,都是一種認同,畢竟,喜歡往往會認同,喜歡某些特定食物並不是什麼錯,在過度強調健康飲食的文化中,食物會被貼上好或不好的標籤,而不被認同,這下就會產生了一些飲食選擇上的兩難。
3.責任感
你可能會覺得奇怪,吃東西跟責任感有甚麼關係,不管有沒有意識到,我們從小其實不知不覺把吃東西當做一種責任,而責任感所衍生的就是罪惡感,不管是因為浪費食物產生的罪惡感或是拒絕食物產生的罪惡感,小時候被告誡把東西吃完才乖的孩子很容易受到罪惡感所苦。
在減重的過程中,想吃又不敢多吃,或是大吃一頓後感覺後悔,都是熟悉的場景,為了降低罪惡感而索性拒絕嘗試減肥的人大有人在,持續在美食和罪惡感間搏鬥的人更是比比皆是,說穿了都是因為我們需要感覺自己是一個負責任的人。
4.自主感
吃東西是一種自主性的展現,從古到今都有絕食抗議的行為,畢竟嘴巴是自己管的,能隨著慾望自由支配自己想吃的食物,會帶來莫大的滿足,當人因為某些原因必須限制飲食的時候,不免會感覺自主權被剝奪,有些人會為了維持自主感,傾向吃下更多的食物,或者在不吃和大吃的極端來回擺盪。很常見的情況是在辛苦一天之後,晚上大啖美食來紓解工作壓力,透過食物來產生一種獲得權力的錯覺。
其實,真正需要的,是重新建立好與食物的關係,換句話說,就是要重新在餐桌上找到幸福。當我們能夠重新檢視安全感、認同感、責任感和自主感四大需求並獲得滿足時,自然就能踏踏實實地湧現幸福感。肥胖未必伴隨著幸福,甚至往往是相反的,尤其是病態型肥胖,恐怕正因為缺乏幸福感,生活中的不滿足間接衍生為過度飲食,當壓力大的時候,無法節制的用吃來補償。
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💌本文轉載自 Women's Health 網站
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