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健康飲食, 飲食方法 | 6 分鐘閱讀

按表飲用咖啡因不過量 5個喝咖啡的好處GET!

Written by Angie
Angie
 

你也是上班前不來杯咖啡,就感覺沒有精神的人嗎?雖說喝過量對身體不好,但你知道只要掌握好每日的咖啡因攝取量,不只不會出現副作用,還能獲得5個喝咖啡的好處,如何適當喝、破解迷思?看完本篇就知道。

 

咖啡是許多人上班、閒聊、下午茶必備的飲料,香醇的味道進入口腔,真是人生一大享受~不過你知道咖啡除了有提神醒腦的作用,適量喝還能獲得5個益處嗎?

5個喝咖啡的好處

1.幫助消化

咖啡因會刺激胃酸分泌,因此飯後喝咖啡有助於促進食物消化,也因為這個特性,要提醒腸胃功能不佳,或平常就有胃食道逆流問題的人,避免空腹喝咖啡喔!

2.降低第二型糖尿病發生率

咖啡中含有咖啡因、綠原酸、咖啡醇、葫蘆巴鹼…等抗氧化物,有助於抑制葡萄糖吸收,改善胰島素阻抗的問題,降低罹患第二型糖尿病前期、延緩進入糖尿病的時間。

3.緩解頭痛

對於腦內血管腫脹引起的頭痛,利用咖啡因可以幫助血管收縮、促進血液循環,減少腫脹、疼痛的感覺,加上咖啡因還有放鬆頭皮和頭部後方肌肉的效果,也有助於緩解因緊張而引起的頭痛
喝咖啡的好處-緩解頭痛

 

4.消水腫

吃太多種口味食物、熬夜…等,都容易造成身體浮腫的問題,這時候早上來杯咖啡,有助於促進新陳代謝,達到利尿、促進腸胃蠕動的功效,建議最好飲用黑咖啡,避免喝下添加過多糖分、奶油的種類,例如:摩卡咖啡、焦糖瑪奇朵…等。

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5.預防氣喘

季節交替早晚溫差較大,容易提高氣喘發生的機率,這時候建議來杯咖啡舒緩不適,因為咖啡因有活化交感神經的作用,能幫助擴張支氣管,如果不喜歡苦苦的黑咖啡,也可以再加入一點蜂蜜,味道更好之外,還有保護黏膜、抗發炎的效果

很多人對咖啡又愛又恨,大部分是因為對咖啡有錯誤的觀念,接下來為大家破解3個喝咖啡的迷思!

破解喝咖啡3大迷思

1.義式濃縮Espresso咖啡因超高?

一般咖啡會因為沖泡的方式、工具不同,咖啡因含量也會不一樣,而咖啡粉泡得越久,釋出的咖啡因越多,所以,雖然義式濃縮咖啡很濃,味道也比較強烈,但因為是採用快速、高壓萃取的煮法,和冰滴、手沖…等方式相比,咖啡因含量相對是比較低的喔!
義式濃縮Espresso咖啡因超高?

 

2.喝咖啡可以提神?

咖啡因會刺激皮質醇分泌,影響血糖濃度,讓整個人呈現較興奮的狀態,這亢奮的狀態大約能維持2~3小時,所以早上9點上班前喝杯咖啡,提神醒腦的功效可以維持到中午12點喔!

3.喝咖啡會上癮嗎?

一般人對咖啡上癮,很有可能是依賴現象或心理因素造成的,也就是說,長時間每天都習慣喝一杯咖啡,突然不喝,潛意識就會發出「沒有喝咖啡,好累喔~」的訊號,因此出現情緒低落、無法專心的現象。通常這樣的情況,透過慢慢減量,就能減少戒斷咖啡的症狀。

衛福部建議每日咖啡因攝取量,不要超過300毫克,但這含量大約是幾杯?哪種口味的咖啡呢?小編用便利商店的咖啡舉例,給大家做參考。

按表飲用 咖啡因不過量

台灣消保會推行「手搖現調飲料的咖啡因分級制度」,用紅(咖啡因201毫克以上)、黃(咖啡因101~200毫克)、綠(咖啡因100毫克以下)三個顏色,來提醒消費者每杯咖啡的咖啡因含量。根據這個條件,大家平常在便利商店買的咖啡可以這樣分。
咖啡因含量表

喝咖啡雖然有好處,但如果想要獲得更多健康,一定要記得不過量,並且攝取均衡營養,當身體獲得好的能量來源,當然可以精神滿滿囉!

 

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