健康飲食, 健康食材 | 9 分鐘閱讀

名列消水腫第一名 教你秒懂紅豆水

Written by Kate
Kate
 

消水腫和紅豆水,這兩個詞幾乎可以說已經畫上等號。不少女性,為了解決下半身水腫、加速排水代謝,激推紅豆水的功效。但,紅豆再好,也不是每個人都適合,重點是,也要知道正確的煮法和飲用方式。

就中醫的觀念,認為紅豆有祛濕利水的功效,經常被用來改善,也因此腹脹、大便不暢通…等脾胃問題,也能改善疲倦、腳步繃緊,對於消除下肢水腫,更是有幫助。的確,喝紅豆水,可以有效幫助身體消水腫、促進血液循環,在台灣受歡迎的程度,更是連超商、美妝店,都有銷售「紅豆水」的產品;而且,不只是就中醫的觀點在強力推薦,不少藝人名人,像是名模隋棠,就曾經公開分享,自己長期就是靠著喝紅豆水,消水腫、以及保持V型臉好氣色。

紅豆 紅豆水 紅豆湯 煮錯 喝錯 越喝越腫


只是,紅豆水的好,真的每個人喝了就有效嗎?小心煮錯了、喝錯了,變成只是喝紅豆湯,效果恐怕不是消水腫,而會是越喝越腫。現在就要給你正確的觀念,怎麼煮、怎麼喝,方法對了,這杯紅豆水,才能真正解決你下半身腫脹,長期困擾你的水腫肥胖。

 

紅豆水的煮法?

1.紅豆不能煮破

煮紅豆水,要特別注意,盡可能不要讓紅豆破裂;有些人的說法,是一旦紅豆破裂、吃到流出的澱粉,不但無助消水腫,反而還會增胖。
的確,煮破的紅豆,流出的混濁就是澱粉,但少量溶出的澱份,是還不足以讓體重增加,但基本觀念,吃了紅豆、就是多了澱粉質、多了熱量,無論是中醫或是營養學的熱量計算,都不建議連同紅豆一起吃,盡可能在煮的時候、避免紅豆煮破,喝的時候也只取用覆蓋在紅豆上層的紅豆水來喝。

 

2.紅豆品種挑選

紅豆的品種要慎選!市面上除了有紅豆,另一個就是中醫上常用的藥材「赤小豆」,外觀較一般紅豆細長,偏暗紫紅色,不容易買到、但消費者常常混淆。簡單來說,紅豆和赤小豆是分屬於兩個不同的品種,紅豆是一般常見、取得容易,赤小豆是在中醫診所內才會看到,兩者都有利水功效,但比較起來,赤小豆的利水力道比一般紅豆稍微強一些,但為避免過度脫水或利尿,使用一般紅豆即可,就能消水腫功效。

 

3.「煮」紅豆優於「泡」紅豆研磨粉

紅豆水的煮法,有很多種,除了自己煮,也有人用保溫杯或悶燒杯,燜紅豆加水喝,或是買市售的萃取物、研磨粉沖泡;但原則上,煮的還是比泡的,來的好,畢竟市售紅豆水研磨粉,雖然方便、簡單,但有效成分的溶出率以及成份和製作過程的疑慮,應該還是不比紅豆直接煮成紅豆水的單純,因此還是建議,自己煮的紅豆水,還是最好。
紅豆 紅豆水 煮紅豆優於泡紅豆研磨粉

 

4.紅豆水的完美紅褐色

紅豆水的簡單煮法,就是將紅豆洗淨後,加入冷水,先浸泡、再開火滾煮,待水滾後、蓋上鍋蓋悶煮。這個烹煮過程,大約1個小時,鍋子裡的紅豆可能破、也可能沒破,但如何判斷是否能飲用?主要就是看覆蓋在紅豆上方的水,呈現半透明紅褐色,就沒錯了。
當然還是要記得,喝要喝沒有混濁的紅豆水,不要吃紅豆;但剩下的紅豆也別浪費,也是能做其他料理運用。

紅豆湯和紅豆水不同,別煮錯了!

 

紅豆水 大家都能喝?

如果你是因為懷孕、口味重、壓力或排便不順引起的水腫,喝紅豆水的確能幫助水分循環與代謝,排除體內濕氣,有利尿的功能。但,紅豆水消水腫,卻不是每個人,都適合。像是:有慢性腎臟病的患者,就不建議。主要是因為,腎臟病患因為腎臟過濾功能失調,喝進去的水排不出去,想喝紅豆水消水腫、卻會反而加重身體負擔,所以,不建議飲用紅豆水。


那有人問,太瘦的人可以喝嗎?答案是,當然可以。因為紅豆水的消水腫功能,有利尿功能,但不至於像利尿劑一樣,引起脫水或口乾舌燥,瘦的人一樣可以吃紅豆或喝紅豆水。

 

我們要送讀者的專屬贈品,記得索取喔!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

5道輕食沙拉食譜

 

 

善用紅豆水 消水腫第一名

紅豆經浸泡、加水燜煮後的成品─「紅豆水」,無論是對孕婦,或是久坐的族群,特別是女性來說,是CP值超高的美容聖品;而且無論從中醫的角度,或者是營養學的角度來看,紅豆中所含的營養成分─鉀離子,和消水腫最有關聯;因此各方都會推薦利用高鉀食物─紅豆,以及來人體本身有留鉀排鈉的機制,來幫助排便與利尿。

只是紅豆再好,就醫學觀點,是溫和且容易取得的食物,除了腎臟病患,因為紅豆水的高鉀及水分攝取考量,不建議飲用外,多數人飲用,還是要避免倚賴,畢竟最好的消水腫方式,還是多運動、讓身體流汗,或者是喝溫熱水,讓身體代謝循環變好,才是根本之道。

消水腫方式,還是多運動、讓身體流汗,或者是喝溫熱水,讓身體代謝循環變好,才是根本之道。

 

延伸閱讀

為什麼減肥菜單必推毛豆?補充蛋白質還能加速代謝!

減肥期間 8種加速減重的飲料

神奇黑豆水 消水腫又能減重!

 

喜歡這篇文章嗎?或是想要知道那些更多資訊呢?

歡迎留言給我們喔!

 

New call-to-action

歡迎訂閱我們的文章!

更多相關文章

上班族症頭排行榜 三招舒緩幫你年前鬆一下
[上班族健康與運動, 生活與興趣, 伸展運動] |4 分鐘閱讀
送禮別忘送健康   4種過年伴手禮增加免疫力
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 健康飲食, 健康食材, 高齡健康與運動, 生活與興趣, 兒童健康與運動] |5 分鐘閱讀
攏虎哩玩!8個走春必經之處,讓你全台玩透透!
[生活與興趣, 美麗生活] |10 分鐘閱讀
槓鈴肩推不好練?專業健力教官教你正確進步方法
[運動健身, 背肌, 槓鈴, 健身器材] |10 分鐘閱讀
芬多精能讓身體更健康 「這個季節」森林浴效果加倍
[生活與興趣, 心靈健康, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
餓了再吃!直覺性飲食法訓練妳節食沒壓力
[健康飲食, 飲食方法, 心靈健康] |4 分鐘閱讀
膽固醇過高怎麼辦?14種超級食物有效降低膽固醇
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 健康飲食, 健康食材, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
神奇「香菜」是春藥,還有改善經痛的功能…原來香菜好處這麼多
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法, 健康吃素] |5 分鐘閱讀
打針就能躺著瘦? 濫用減肥筆.小心胃出血
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 美容與時尚, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊, 兒童健康與運動] |4 分鐘閱讀
補充3營養 讓你不怕冬天失眠加劇
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊, 兒童健康與運動] |5 分鐘閱讀
別再用手擠粉刺了!黑頭粉刺正確清法大公開
[女性健康與運動, 美容與時尚, 依族群找健康資訊, 美麗生活] |6 分鐘閱讀
最早開始退化的肌群「股二頭肌」 加強下肢肌力這樣練
[運動健身, 大腿肌, 無氧運動] |6 分鐘閱讀
腳底痛都是足底筋膜炎惹的禍?那可不一定!
[上班族健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
2022即將到來!12星座事業運一次看 前三名是...
[生活與興趣, 美麗生活] |7 分鐘閱讀
全身痛卻找不出病因?可能患上纖維肌痛症,怎麼辦?
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊, 心靈健康] |5 分鐘閱讀
想靠吃蛋白粉來增肌減肥?先了解需不需要吃、怎麼吃…
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法, 健康吃素] |14 分鐘閱讀
太極拳好處多!美國哈佛醫學院證實:增加平衡感改善背部疼痛
[運動健身, 有氧運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
天冷就是要吃羊肉爐、薑母鴨!營養師告訴你怎麼吃更健康
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
5種暖心食物 讓你冬天不會手腳冰冷!
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 飲食方法, 高齡健康與運動, 兒童健康與運動] |4 分鐘閱讀
動不動就閃到腰?學會緩解疼痛和拒絕復發6撇步
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
比TRX更萬用!AirFit 6招炸裂核心.上肢
[運動健身, 女性健康與運動, 運動科學新知, 腹肌, 減肥運動, 高齡健康與運動, 健身器材, 無氧運動] |5 分鐘閱讀
想要完美手臂線條?必練三頭肌還要學會放鬆
[運動健身, 徒手訓練, 手臂肌肉, 啞鈴, 固定式器材, 無氧運動] |6 分鐘閱讀
【影片】喝低脂牛奶有助於減肥嗎?事實是...
[健康飲食, 健康食材] |2 分鐘閱讀
慢跑前要熱身嗎?預防受傷的跑前5大暖身動作
[運動健身, 有氧運動] |4 分鐘閱讀
十二星座的12月運勢
[生活與興趣, 美麗生活] |7 分鐘閱讀
19種糖尿病飲食 控制血糖很有效
[健康飲食, 健康食材] |7 分鐘閱讀
戶外溯溪好好玩!加入這些日常訓練讓出遊更Fun心
[運動健身, 有氧運動, 無氧運動] |10 分鐘閱讀
6種乳清蛋白  別再傻傻搞不清楚!
[健康食材, 飲食方法, 減肥飲食] |5 分鐘閱讀
十大死因之首—慢性病,規律運動就能有效預防
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
遇到減肥停滯期怎麼辦?提升代謝才能繼續瘦
[女性健康與運動, 減肥運動, 男性健康與運動, 減肥, 依族群找健康資訊, 減肥飲食] |5 分鐘閱讀
每個人的肌肉量標準都不同!你知道自己要多少才健康嗎?
[運動健身, 有氧運動, 無氧運動] |7 分鐘閱讀
【塔羅占卜】最近的幸福來源是什麼呢?
[生活與興趣, 美麗生活] |3 分鐘閱讀
電子煙使用人口3年增3倍!用電子菸戒菸? 小心更傷肺
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
睡眠品質差會打亂賀爾蒙平衡 用這12種方法改善
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
降血壓的生活小技巧 6不6要遠離高血壓
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
冬天美白就靠檸檬水!對女孩好處多,助美白、消水腫,但有3大建議須謹記
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法, 美容與時尚, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
在找喝代餐飲品推薦嗎?喝之前你該知道的優缺點
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
12星座年底前會達成年初的目標嗎
[生活與興趣, 美麗生活] |8 分鐘閱讀
屁股大怎麼辦?不只看臀圍也要看比例
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |13 分鐘閱讀
【世界最大化#33導讀】薄酒萊開喝!與台灣小吃原來可以這樣搭
[生活與興趣, Podcast 世界最大化, 美麗生活] |2 分鐘閱讀
想增肌減脂? 用這3招讓生長激素 up up!
[運動科學新知] |3 分鐘閱讀
「心腦相連」防治心血管疾病也能預防失智症
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
6招瘦腿運動 瞄準燃燒腿部脂肪!
[運動健身, 小腿肌, 大腿肌, 居家健身] |7 分鐘閱讀
八種質感體驗,打造小資品味生活日常!
[生活與興趣, 美麗生活] |11 分鐘閱讀
【塔羅占卜】最近在哪個方面要特別小心謹慎
[生活與興趣, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
為什麼經痛好不了? 因為要做到這3件事太難了!
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |9 分鐘閱讀
【世界最大化#38導讀】放縱飲食後怎麼辦?教你如何處理爆量卡路里
[健康飲食, 飲食方法, Podcast 世界最大化, 減肥飲食] |4 分鐘閱讀
別再說你沒時間!5分鐘「 快餐式運動」達高效益
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊, 居家健身] |5 分鐘閱讀
身體發炎好難受?17種抗發炎食物你一定要知道
[健康飲食, 健康食材] |8 分鐘閱讀
12星座在朋友眼中是什麼樣子?
[生活與興趣, 美麗生活] |6 分鐘閱讀
比TRX更虐肌!AirFit懸吊訓練增強身體平衡+肌力
[運動健身, 女性健康與運動, 運動科學新知, 減肥運動, 有氧運動, 上班族健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 無氧運動] |15 分鐘閱讀
「不吃早餐」到底行不行?營養師:不鼓勵
[健康飲食, 飲食方法, 減肥, 減肥飲食] |6 分鐘閱讀
高強度間歇訓練好處多 「沒時間運動」不再是藉口
[運動健身, 女性健康與運動, 運動科學新知, 上班族健康與運動, 男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
看起來虎背熊腰?因為斜方肌太厚太緊繃了!
[運動健身, 女性健康與運動, 背肌, 男性健康與運動, 依族群找健康資訊, 無氧運動] |7 分鐘閱讀
2招降低「身體年齡」這樣就能越活越年輕
[女性健康與運動, 運動科學新知, 男性健康與運動, 高齡健康與運動] |3 分鐘閱讀
美國新聞媒體:2021最佳減重飲食「彈性素食飲食法」,你聽過嗎?
[健康飲食, 飲食方法, 減肥, 減肥飲食] |9 分鐘閱讀
萬聖節糖果陷阱  無糖≠健康糖果!
[飲食方法, 依族群找健康資訊, 兒童健康與運動] |4 分鐘閱讀
有蚊子?飛蚊症高風險4大族群需當心!
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
【世界最大化#44導讀】空腹運動瘦更快?選對運動的時間成效加倍
[運動健身, 運動科學新知, Podcast 世界最大化] |2 分鐘閱讀
【影片】力量與肌肉 改變身形前必須知道的事
[運動健身, Ming I教官, 運動科學新知] |3 分鐘閱讀
現代文明病「肌腱炎」比你想像更容易發生
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
神仙之食「山藥」,健康又百搭!
[健康飲食, 健康食材] |2 分鐘閱讀
【塔羅占卜】交友軟體找的到真愛嗎?
[生活與興趣, 美麗生活] |3 分鐘閱讀
小心!睪固酮不足引發男性中年危機
[男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
平均壽命越長是好事嗎?「拒絕帶病長壽」才是真正幸福人生
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
追劇魷魚遊戲同時...認識低卡高蛋白的優質魷魚
[健康飲食, 健康食材] |5 分鐘閱讀
失戀而已,小事一樁!5招快速走出情傷
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |2 分鐘閱讀
【塔羅占卜】最近出遊運勢如何呢?讓塔羅牌告訴你
[生活與興趣, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
坐骨神經痛是下背痛的一種 有症狀就要治療
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
國慶連假這樣玩,北中南一日行程任你選!
[生活與興趣, 美麗生活] |10 分鐘閱讀
你是168還是204?瘋斷食別只看好處 隱藏3大風險
[飲食方法, 減肥飲食] |6 分鐘閱讀
高貴不貴團體教練課 全新FITZONE Flex給你燃脂、肌力雙重訓練
[運動健身, 運動科學新知, 減肥運動, 有氧運動, 減肥] |12 分鐘閱讀
12星座5倍券怎麼花 最符合本性
[生活與興趣, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
喝咖啡不只能提神 運動前喝還有這5大好處
[健康飲食, 健康食材] |3 分鐘閱讀
家長們看過來!這4招預防兒童近視超有效
[依族群找健康資訊, 兒童健康與運動] |5 分鐘閱讀
妥協情緒勒索不是愛!3步驟找回你的主控權
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
12星座10月幸福指數
[生活與興趣, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
做好這5件事 膽固醇過高遠離你!
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
「流感、一般感冒、新冠狀肺炎」最終都讓我們學會與病毒共存
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 兒童健康與運動, 防疫專區, 美麗生活] |7 分鐘閱讀
衝浪必學!這4種訓練方式讓你在浪板上更得心應手
[運動健身, 水的運動] |5 分鐘閱讀
新冠入侵校園 做好這5點提升兒童免疫力
[依族群找健康資訊, 兒童健康與運動] |5 分鐘閱讀
夏日大作戰!上山下海帶你全台走透透
[生活與興趣, 美麗生活] |9 分鐘閱讀
【塔羅占卜】最近會遇到什麼難題 該如何解決呢?
[生活與興趣, 美麗生活] |3 分鐘閱讀
臥推練出緊實胸肌 記住這4原則達到增肌最大化
[運動健身, 槓鈴, 胸肌, 無氧運動] |6 分鐘閱讀
【世界最大化#48導讀】除了腹式呼吸,還有這些呼吸方法可以提升肺功能
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊, Podcast 世界最大化] |2 分鐘閱讀
年紀越大免疫力越低!?6招保護你的免疫系統
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
10招提升迷走神經張力 趕走負面情緒
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
1顆廣式月餅=3碗飯  別貪吃讓身材變月亮!
[飲食, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
柚子全身都是寶 能吃還能當清潔劑!
[健康食材] |5 分鐘閱讀
12星座正義指數
[] |5 分鐘閱讀
打破坊間流言!3大香蕉迷思破解
[健康食材, 飲食方法] |4 分鐘閱讀
【世界最大化#36導讀】如何準備台北馬  全馬破三不是夢
[有氧運動, Podcast 世界最大化] |2 分鐘閱讀
年紀還沒到就有白頭髮怎麼辦?4招照做減白髮
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
有鎖骨看起來少3公斤 三不三要找回妳的骨感
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
金曲歌后詹雅雯患帕金森氏症  6招健腦預防
[高齡健康與運動] |4 分鐘閱讀
【塔羅占卜】最近有偏財運嗎?
[生活與興趣, 美麗生活] |2 分鐘閱讀
【世界最大化#45導讀】產後把握黃金瘦身期 維持運動習慣很重要
[依族群找健康資訊, Podcast 世界最大化] |3 分鐘閱讀
你不知道的維他命C小知識 增強免疫力這樣吃才正確
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |3 分鐘閱讀
想學騎馬嗎?核心肌群越強越能享受馬術的樂趣!
[運動健身, 無氧運動] |5 分鐘閱讀
柔軟度越好越健康 伸展運動需要注意的5件事
[運動健身, 伸展運動] |4 分鐘閱讀
大拇哥痛?手腕痛?「媽媽手」不是女性專屬疾病
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
12星座面對困境的方式
[美麗生活] |6 分鐘閱讀
掉牙不是老人的專利 從牙齒看出你的身體狀況
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
游泳池有條件開放  4招防護讓游泳更安心
[有氧運動, 水的運動] |5 分鐘閱讀
預防失智症從現在開始 有氧運動最有效
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀

Visit the HubSpot Blogs