健康飲食, 飲食方法 | 11 分鐘閱讀

一頓情人節大餐2千大卡!遵守7原則 讓你少點熱量

Written by Demi
Demi

情人節大餐,怎麼能少,但根據國民健康署統計,一頓情人節大餐,熱量大約2千大卡,對身體的負擔可不小。建議已經訂好情人節大餐的你,點餐、用餐、選餐廳時,掌握這7大健康原則,特別是別選吃到飽餐廳,讓情人們才能吃得浪漫又健康。

 

來算一下,一客情人節套餐,從前菜、主餐、到甜點,想的到的菜色像是:蘑菇濃湯、沙朗牛排、焗烤奶油培根義大利麵、炸魚柳,還有甜點布朗尼、提拉米蘇、冰淇淋…等,這些都是高熱量啊!國民健康署指出,一人份的情人節大餐,熱量大約2千多大卡,一般成年人得跑步5個小時,才能把熱量消耗掉!

情人節大餐 前菜 主餐 甜點 熱量2千大卡 成年人跑5個小時才能把熱量消耗掉

 

想要和心愛的另一半共度浪漫時光👫,吃一頓美味的情人節大餐,同時又能守護你和情人的健康呢?這回就特地為你的西洋情人節,準備7招防胖飲食撇步,讓你享受美食又不怕胖😚

 

守護你的愛人 情人節大餐7招健康吃法

1.避免選擇吃到飽餐廳

對於情人節餐廳選擇,有選擇障礙?那麼就先刪除吃到飽餐廳吧!因為不知不覺中,每一樣菜色都會夾一輪(因為每一到菜都看起來好好吃、很難抗拒!),導致吃過量、熱量爆表,不只不舒服又容易胖,情人節去吃吃到飽餐廳,氣氛也不對啦😥

 

因此建議,選擇單點、套餐為主的餐廳,而菜色以日式、海鮮,盡量避免美式、油炸、高鹽高熱量食物。同時,如果兩人的時間允許,那麼也建議選擇中午時段吃情人大餐,這樣到了下午、吃飽後,較有時間好好消化,到了晚上就可以選擇比較輕食、清淡的食物,例如:和風沙拉、番茄蔬菜豆腐湯,讓身體的負擔變小一些。

 

2.多吃蔬果

餐點上桌,首先要抓住「用餐順序」原則,先吃菜,再喝湯、吃肉、澱粉類,因為蔬果含有豐富的纖維,以及微量元素,像是:蘆筍番茄花椰菜紅蘿蔔…等,可以增加飽足感,並幫助消化。同時,吃飯時要慢慢吃、細嚼慢嚥,一口嚼20下,欺騙大腦說「已經飽了」。

 

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3.主餐以低脂肉類為主

沙朗牛排、德國豬腳、烤明蝦、清蒸龍蝦…等美味可口的主餐,其實不論是選擇紅肉,還是白肉,以油脂低的肉類為主,比如說牛排類的話,菲力牛排的油脂含量最低,而雞肉類可以選擇雞胸肉;豬肉的部分,里肌肉取代培根,熱量與油脂比較低。

情人節大餐 主餐以低脂肉類為主 菲力牛排 雞胸肉 里肌肉

 

至於加工肉類,香腸、培根….等,最好還是以「原型食物」為主,因為加工食品的糖、鈉含量比較高,所以還是以雞、豬、鴨或海鮮…等低脂的部位吃,並且也可以把肥肉切掉不吃,減少攝取油脂。

 

4.烹調選清蒸、水煮

「擇食原則」很重要,烹調方式也是關鍵,舉例來說,濃湯與清湯,你會優先選擇哪一個呢?清蒸、烘烤、滷、炸、涼拌、水煮…等,哪一個料理方式會比較健康?相信大家都知道答案。

 

所以盡可能選擇清蒸、水煮、烘烤的方式烹煮,比較健康,少油炸、少油煎,也能少點熱量,避免身材走鐘。

 

5.和另一半share食物

此外,也推薦「共享原則」,和情人點一份單人套餐一起吃,減少熱量攝取,畢竟通常單人套餐,包含:前菜、湯品、麵包、主餐、飲料、甜點,對於女生來講很容易吃不完,不然就是全部吃完感到肚子很撐,如果兩人一起吃的話會剛剛好,還能幫挑食的另一半吃他不愛吃的食物,或許還能增進情誼~俗話說:「一人一半,感情不散。」。

情人節大餐 和另一半share食物 共享原則 單人套餐一起吃 一人一半 感情不散

 

6.避免沾醬

醬料可是減肥的隱形殺手啊!像是:沙拉醬、番茄醬、蜂蜜芥末、美乃滋、沙茶醬…等,多品嘗食物的原味,減少沾醬,才能守住體重防線,減少熱量與糖分攝取。

 

7.甜食、飲料少糖為主

最後的重頭戲來了,就是女孩們最愛的甜點!提拉米蘇、千層蛋糕、草莓起司蛋糕、熔岩巧克力冰淇淋…等,真的擄獲少女的心😍不過為了身材著想,還是少吃一點,或是把蛋糕上的奶油刮掉、吃中間夾層的夾心,以及蛋糕旁邊擺飾的水果,減輕熱量負擔。

情人節大餐 情人節蛋糕 甜食飲料少糖為主 提拉米蘇 千層蛋糕 把蛋糕的奶油刮掉 吃中間夾層的夾心 吃裝飾水果

 

另外,飲料的部分,可以選擇熱的黑咖啡綠茶、麥茶,且不加奶精球、無糖或微糖,降低糖分攝取。至於在特別的日子,總是會小酌一下🍷(記得酒後不開車啊🚫),還是強調要適量為主,因為喝多了也是不少熱量,想瘦可別貪杯了。

 

在情人節,抓住7大原則,守住你和另一半的健康!不僅為健康、身材把關,兩人一起共享單人套餐,還能省荷包💰、增進感情💕,一舉多得。當然,吃完浪漫的情人節大餐,也牽起你的伴侶,一起處去走走、散散步,還能促進消化、消耗熱量唷!

情人散步 牽手 走走 促進消化 消耗熱量

 

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