飲食, 健康飲食, 飲食方法, 健康吃素 | 11 分鐘閱讀

素食小白就從「海鮮素」開始   低脂.高蛋白.助減重!

Written by Mona
Mona
 

無論是宗教信仰,或是基於環境保育、動物人權…等原因而改吃素,可以發現近年來吃素人口、越來越多;但長期養成的飲食習慣、要突然由葷轉素,並不容易,小編建議可從「海鮮素」開始,開啟素食飲食第一步。

 

素食包含很多種,有純素、蛋奶素、五辛素、鍋邊素、海鮮素…等,如果你想開始吃素,卻沒辦法一下就都不吃肉,你可以試試海鮮素,海鮮素對素食小白相當友善,甚至還能幫助減重!

 

什麼是海鮮素?

海鮮素的由來是從義大利「魚素」轉變而來,不吃肉、只吃魚的素食型態,到後來變為可以吃海鮮、不吃陸上的動物為原則;有很多素食者認為,海鮮類像是魚、花枝、甲殼類…等,其實也是生物,不能算是素食,但也有素食者覺得,能願意改變自己的飲食習慣,慢慢來也很好,不用一開始葷轉素,就一定要吃純素,這樣可能會更讓人難以接受素食。海鮮素 低脂高蛋白助減重

 

海鮮素的好處

你知道連知名Youtuber阿滴、美國明星金卡黛珊,都在吃海鮮素,海鮮素到底對人體有什麼幫助呢?

 

  1. DHA、EPA抗發炎、預防失智
    魚油中的Omega-3脂肪酸,含有DHA跟EPA,而這兩種不飽和脂肪酸,人體無法自行合成,但卻很重要;像是能幫助心血管防護、降低心肌梗塞機率、降三酸甘油脂…等,還能抗憂鬱、幫助視力保健、預防失智…等。

  2. 礦物質多
    貝類中的蛤蜊、牡蠣、淡菜…等,鋅跟鐵的含量高,鋅能幫助傷口修復,同時維持體內酵素運作;如果身體缺鐵,會造成容易貧血、頭暈,甚至是組織跟器官缺氧…等問題,而動物性食物的鐵,對於人體來說,吸收率也較高,是很好的鐵質來源。蛤蜊 淡菜牡蠣等海鮮 鋅鐵含量豐富

  3. 低脂高蛋白有助於減重
    海鮮屬於白肉,像是蟹肉、花枝、魷魚…等,都屬於低脂高蛋白的食物,膽固醇比陸上動物,豬、牛、羊還要低,但是,蝦頭或是蟹膏,這兩種大家最愛吃的部位,是高膽固醇的來源,千萬要少吃。海鮮屬於白肉 低脂高蛋白 有助減重

  4. 營養素較純素完整
    其實吃素最怕的就是營養攝取不足,最常見的就是蛋白質攝取不夠,而海鮮有豐富的動物性蛋白,也比植物性蛋白好吸收;海鮮還有豐富的維生素B12能夠幫助細胞生成。

 

整體來看,海鮮素的吃法類似於各界專家推崇的地中海飲食,吃海鮮、多吃蔬菜、不吃肉的飲食方式,也能減少身體發炎方式,總歸來說,也是一種很好的飲食方式唷!

 

我們要送讀者的專屬好康,記得索取喔!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓5道增肌減脂海鮮食譜

 

吃「海鮮素」 3種人不適合

雖然海鮮素看起來好處多多,但也不是每個人都可以採用海鮮素的飲食方式,這3種人一定要注意!

 

  1. 三高患者
    蝦膏、蟹膏、海鮮內臟…等,都是屬於高膽固醇的食物,包括過年常見的烏魚子也是,有三高的人就不建議吃這些食物,避免病情變得更加嚴重。
    三高的人不適合吃海鮮素

  2. 腎臟病患

    海鮮屬於高普林食物,如果吃太多,會容易讓血液中的尿酸增加,如果本身腎臟有問題,就更難將尿酸排出人體,可能會造成痛風,甚至會傷害心血管。

  3. 過敏
    如果本身就屬於過敏體質,想嘗試海鮮素,最好還是經過檢查後再進行,因為甲殼類裡含有的原肌球蛋白,可能會引發過敏的免疫反應,這類族群就要避免攝取甲殼類食物;而海鮮食材不新鮮,容易有過多的組胺酸,可能會引起急性的過敏反應,如果要吃海鮮素,一定要吃新鮮的海鮮!

 

環境汙染嚴重 吃海鮮素有關係嗎?

大家都知道,因為海洋重金屬汙染嚴重,甚至連塑膠微粒都可以在馬里亞納海溝裡發現,如果吃下太多重金屬或是塑膠微粒,很可能會對人體造成傷害,干擾內分泌系統…等;因此建議在採用海鮮素的飲食方式時,少吃深海魚或是大型魚類,像是鮪魚、旗魚…等,可以用養殖魚來代替,像是秋刀魚,也含有豐富的魚油。

海洋環境汙染

 

而海鮮素也不用餐餐吃海鮮,可以午餐吃一份海鮮,其他多用蔬菜、豆類來補充需要的營養素,這樣能顧到身體的營養,也不用怕吃太多污染下肚。

 

如果想開始吃素,卻無法馬上斷捨離葷食,開始減少肉類食用也是很好的選擇;這就像減重一樣,一下要減去30公斤,身體肯定無法負荷,但有規劃地執行,一定可以達成目標,素食小白的你,不妨試試看一整天吃海鮮素,身體會有不同的感受唷!

 

延伸閱讀
「蛋白質減重法」無痛減肥不復胖!瘦身原理、執行秘訣一次看

 

喜歡這篇文章嗎?或是想要知道哪些資訊呢?
歡迎留言給我們喔!

New call-to-action

歡迎訂閱我們的文章!

更多相關文章

滑輪下拉手臂酸?練背常見錯誤、正確操作一次看
[運動健身, 背肌, 手臂肌肉, 固定式器材, 無氧運動] |7 分鐘閱讀
紅酒、啤酒、琴酒...哪一種酒比較不傷皮膚?愛喝酒的你一定要知道!
[健康飲食, 飲食方法, 生活與興趣, 美麗生活] |6 分鐘閱讀
薄荷提神還能治感冒!這3種人用過量恐傷神經
[健康飲食, 健康食材] |3 分鐘閱讀
腰酸背痛不要來!快做5個伸展動作
[運動健身, 背肌, 伸展運動] |6 分鐘閱讀
解嘴饞,全部吃光也不怕胖的10種「低卡零食」
[健康飲食, 飲食方法, 減肥, 減肥飲食] |5 分鐘閱讀
養顏聖品「蜂王乳」有這麼神奇嗎?這7種人吃了反傷身!
[女性健康與運動, 健康飲食, 健康食材, 美容與時尚] |7 分鐘閱讀
【影片】胸肌怎麼練?搞懂上肢訓練8重點,提升效率及安全
[運動健身, 槓鈴, 手臂肌肉, 胸肌, 無氧運動] |3 分鐘閱讀
畢業旅行不能出國別擔心! 8 個活動讓你好難忘
[生活與興趣, 美麗生活] |9 分鐘閱讀
不想戴眼鏡!8個雷射眼睛手術的有風險不得不知
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
【影片】肌肉生長效果不如預期嗎?訓練菜單、增肌關鍵一次看!
[運動健身, 運動科學新知, 無氧運動] |3 分鐘閱讀
洗碗精可能含有毒性甲醛!8種天然清潔劑取代洗碗精
[生活與興趣, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
銀髮族運動好處多 3個銀髮族必學的肌力訓練
[運動健身, 高齡健康與運動, 固定式器材, 無氧運動] |6 分鐘閱讀
吃芋頭預防便祕、提高免疫力!但這3種人不適合
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
想降膽固醇嗎?營養師:「攝取植物固醇很重要!」
[健康飲食, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
啞鈴飛鳥加上「彈力帶」,練胸效果更好
[運動健身, 手臂肌肉, 啞鈴, 胸肌, 無氧運動] |11 分鐘閱讀
「蛋白質減重法」無痛減肥不復胖!瘦身原理、執行秘訣一次看
[健康飲食, 飲食方法, 減肥, 減肥飲食] |5 分鐘閱讀
重量訓練好難?!新手入門方法到安排訓練課表,一次學會!
[運動健身, 運動科學新知] |14 分鐘閱讀
【影片】肌力訓練該注意6個重點 你不知道就白練了
[運動健身, Ming I教官, 運動科學新知] |2 分鐘閱讀
控制尿酸飲食很重要!12種食物有效調節體內尿酸
[健康飲食, 健康食材, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
不要只會「補鈣」,5大壞習慣讓你留不住鈣
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
【影片】重量訓練前搞懂「週期化訓練」讓肌肉成長不停滯
[運動健身, Ming I教官, 運動科學新知] |3 分鐘閱讀
居家防疫保健藥品 “枇杷膏”上榜!
[健康飲食, 健康食材, 防疫專區] |5 分鐘閱讀
【母親節特輯】媽媽您辛苦了! 8 個行程一表對母親的感恩之心
[美容與時尚, 生活與興趣, 美麗生活] |10 分鐘閱讀
髖屈肌不舒服引發下背痛怎麼辦?強化+放鬆是最好的解決之道
[運動健身, 臀肌, 大腿肌, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
樹葡萄香甜多汁 還能防疾病、抗衰老
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |9 分鐘閱讀
孕婦飲食怎麼吃?營養師:這些地雷食物請避開
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
吃夏威夷豆補腦、助瘦身,一天「吃這樣的量」就夠了!
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法, 減肥飲食] |8 分鐘閱讀
缺蛋導致蛋價屢創新高!食安專家分析4大原因
[健康飲食, 健康食材] |4 分鐘閱讀
魅力養成關鍵!12星座提升個人魅力的方法
[生活與興趣, 美麗生活] |9 分鐘閱讀
槓鈴划船練哪裡?5個常犯錯誤快修正
[運動健身, 臀肌, 背肌, 手臂肌肉, 無氧運動] |6 分鐘閱讀
從保持心臟健康到養顏美容,南瓜籽油的10大驚人好處
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
「雌激素」從預防骨質疏鬆症到解除月經不適,原來它這麼厲害!
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
食用金箔真的可以吃嗎?食安專家來解答
[健康飲食, 飲食方法] |3 分鐘閱讀
真的回不去了嗎? 8 個活動幫你找回童年記趣
[生活與興趣, 美麗生活] |10 分鐘閱讀
高纖竹筍減重一級棒 這9種人小心吃
[健康飲食, 健康食材, 健康吃素] |6 分鐘閱讀
老是忘東忘西?有氧運動及重量訓練可以強化記憶力
[運動健身, 有氧運動, 無氧運動] |5 分鐘閱讀
想長高?把握黃金期 謹記「飲食.運動.睡眠.心情」4關鍵
[運動科學新知, 依族群找健康資訊, 兒童健康與運動] |35 分鐘閱讀
疼愛自己,8招舒適度過更年期
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
平易近人的地瓜葉原來有7個強大好處,這樣煮鮮嫩又能保留營養素
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法, 健康吃素] |12 分鐘閱讀
抗性澱粉食物有哪些?減重醫師解答:分為四大類
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |4 分鐘閱讀
福島食品解禁!食安專家:不必太擔憂
[健康飲食, 健康食材] |5 分鐘閱讀
掌握3大重點享受曬太陽好處,從睡眠品質到性功能都受益!
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
腰痛.背痛.肌肉痠痛 還能繼續運動嗎?
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
壯陽不用吃藥 這些3類運動&10種飲食給你天然好棒棒
[運動健身, 男性健康與運動, 生活與興趣, 美麗生活] |12 分鐘閱讀
女生第一次去健身房運動 教官推薦可以從這4個器材開始
[運動健身, 女性健康與運動, 固定式器材, 健身器材] |6 分鐘閱讀
了解奧運舉重比賽「起源、規則、困難點」,才知道台灣之光郭婞淳真的很厲害!
[運動健身, 臀肌, 背肌, 小腿肌, 大腿肌, 腹肌, 槓鈴, 手臂肌肉, 胸肌, 健身器材, 無氧運動] |6 分鐘閱讀
對自己好一點!8款療癒活動超紓壓
[生活與興趣, 美麗生活] |10 分鐘閱讀
5招胃脹氣改善方式 這些食物要少吃
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 健康飲食, 健康食材, 飲食方法, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
吃乳酸菌和吃益生菌的效果一樣嗎?「真相」讓你少花大錢!
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 健康飲食, 健康食材, 飲食方法, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
衛生棉條怎麼用?愛運動的女孩一定要知道!
[女性健康與運動, 美容與時尚, 依族群找健康資訊, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
比賽健力跟身材沒有關係,健力專家帶你了解「健力」目的和比賽項目
[運動健身, 臀肌, 背肌, 小腿肌, 大腿肌, 腹肌, 槓鈴, 手臂肌肉, 胸肌, 健身器材, 無氧運動] |4 分鐘閱讀
學習成功人士5項原子習慣
[美麗生活] |3 分鐘閱讀
三酸甘油脂過高原因是什麼?這些生活習慣快改掉!
[女性健康與運動, 健康飲食, 健康食材, 飲食方法, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊, 減肥飲食] |4 分鐘閱讀
小黃瓜消水腫、助減肥!3道料理輕鬆做
[健康食材, 飲食方法, 健康吃素] |5 分鐘閱讀
12星座最適合什麼運動?挑對運動項目維持習慣好簡單!
[女性健康與運動, 有氧運動, 男性健康與運動, 生活與興趣, 無氧運動, 美麗生活] |9 分鐘閱讀
增肌減脂可以同時進行嗎?資深教練:一次做好一件事成功率更高
[運動健身, 減肥運動, 有氧運動, 減肥, 減肥飲食, 無氧運動] |11 分鐘閱讀
冬天皮膚乾癢 視覺年齡老十歲!5招補水又保濕
[美容與時尚, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
減肥可以吃代糖嗎?代糖優缺點讓醫師告訴你
[健康飲食, 健康食材, 減肥, 減肥飲食] |3 分鐘閱讀
過年好累?8個精選按摩店家,讓你全身舒爽迎開工!
[美容與時尚, 生活與興趣, 美麗生活] |11 分鐘閱讀
化身冰上精靈 鍛鍊肌肉.助減肥 滑冰還有7大好處!
[運動健身, 減肥運動, 有氧運動, 減肥] |6 分鐘閱讀
挑選市售「火鍋湯底」該注意的事!這些添加物你一定要認得
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |4 分鐘閱讀
想學CrossFit訓練肌耐力?沒有先打好訓練基礎,恐傷身
[運動健身, 徒手訓練, 槓鈴, 啞鈴, 健身器材] |16 分鐘閱讀
年假防疫學 宅追劇不忘搭配眼周按摩
[女性健康與運動, 美容與時尚, 居家健身, 美麗生活] |3 分鐘閱讀
過年在家不發胖  5招雙人運動
[女性健康與運動, 徒手訓練, 減肥運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
上班族症頭排行榜 三招舒緩幫你年前鬆一下
[上班族健康與運動, 生活與興趣, 伸展運動] |5 分鐘閱讀
送禮別忘送健康   4種過年伴手禮增加免疫力
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 健康飲食, 健康食材, 高齡健康與運動, 生活與興趣] |5 分鐘閱讀
攏虎哩玩!8個走春必經之處,讓你全台玩透透!
[生活與興趣, 美麗生活] |10 分鐘閱讀
槓鈴肩推不好練?專業健力教官教你正確進步方法
[運動健身, 背肌, 槓鈴, 健身器材] |10 分鐘閱讀
芬多精能讓身體更健康 「這個季節」森林浴效果加倍
[生活與興趣, 心靈健康, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
減肥飲食不應該挨餓,「直覺性飲食法」訓練飲食控制沒壓力
[健康飲食, 飲食方法, 心靈健康] |4 分鐘閱讀
膽固醇過高怎麼辦?14種超級食物有效降低膽固醇
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 健康飲食, 健康食材, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
神奇「香菜」是春藥,還有改善經痛的功能…原來香菜好處這麼多
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法, 健康吃素] |6 分鐘閱讀
打針就能躺著瘦? 濫用減肥筆.小心胃出血
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 美容與時尚, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
補充3營養 讓你不怕冬天失眠加劇
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
別再用手擠粉刺了!黑頭粉刺正確清法大公開
[女性健康與運動, 美容與時尚, 依族群找健康資訊, 美麗生活] |6 分鐘閱讀
最早開始退化的肌群「股二頭肌」 加強下肢肌力這樣練
[運動健身, 大腿肌, 無氧運動] |7 分鐘閱讀
腳底痛都是足底筋膜炎惹的禍?那可不一定!
[上班族健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
2022即將到來!12星座事業運一次看 前三名是...
[生活與興趣, 美麗生活] |7 分鐘閱讀
全身痛卻找不出病因?可能患上纖維肌痛症,怎麼辦?
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊, 心靈健康] |5 分鐘閱讀
想靠吃蛋白粉來增肌減肥?先了解需不需要吃、怎麼吃…
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法, 健康吃素] |14 分鐘閱讀
太極拳好處多!美國哈佛醫學院證實:增加平衡感改善背部疼痛
[運動健身, 有氧運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
天冷就是要吃羊肉爐、薑母鴨!營養師告訴你怎麼吃更健康
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
5種暖心食物 讓你冬天不會手腳冰冷!
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 飲食方法, 高齡健康與運動] |5 分鐘閱讀
動不動就閃到腰?學會緩解疼痛和拒絕復發6撇步
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
比TRX更萬用!AirFit 6招炸裂核心.上肢
[運動健身, 女性健康與運動, 運動科學新知, 腹肌, 減肥運動, 高齡健康與運動, 健身器材, 無氧運動] |5 分鐘閱讀
想要完美手臂線條?必練三頭肌還要學會放鬆
[運動健身, 徒手訓練, 手臂肌肉, 啞鈴, 固定式器材, 無氧運動] |6 分鐘閱讀
【影片】喝低脂牛奶有助於減肥嗎?事實是...
[健康飲食, 健康食材] |2 分鐘閱讀
慢跑前要熱身嗎?預防受傷的跑前5大暖身動作
[運動健身, 有氧運動] |4 分鐘閱讀
十二星座的12月運勢
[生活與興趣, 美麗生活] |7 分鐘閱讀
19種糖尿病飲食 控制血糖很有效
[健康飲食, 健康食材] |7 分鐘閱讀
戶外溯溪好好玩!加入這些日常訓練讓出遊更Fun心
[運動健身, 有氧運動, 無氧運動] |10 分鐘閱讀
6種乳清蛋白  別再傻傻搞不清楚!
[健康食材, 飲食方法, 減肥飲食] |5 分鐘閱讀
十大死因之首—慢性病,規律運動就能有效預防
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
遇到減肥停滯期怎麼辦?提升代謝才能繼續瘦
[女性健康與運動, 減肥運動, 男性健康與運動, 減肥, 依族群找健康資訊, 減肥飲食] |5 分鐘閱讀
每個人的肌肉量標準都不同!你知道自己要多少才健康嗎?
[運動健身, 有氧運動, 無氧運動] |8 分鐘閱讀
【塔羅占卜】最近的幸福來源是什麼呢?
[生活與興趣, 美麗生活] |3 分鐘閱讀
電子煙使用人口3年增3倍!用電子菸戒菸? 小心更傷肺
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
睡眠品質差會打亂賀爾蒙平衡 用這12種方法改善
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
降血壓的生活小技巧 6不6要遠離高血壓
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
冬天美白就靠檸檬水!對女孩好處多,助美白、消水腫,但有3大建議須謹記
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法, 美容與時尚, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
在找喝代餐飲品推薦嗎?喝之前你該知道的優缺點
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
12星座年底前會達成年初的目標嗎
[生活與興趣, 美麗生活] |8 分鐘閱讀
屁股大怎麼辦?不只看臀圍也要看比例
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |13 分鐘閱讀
【世界最大化#33導讀】薄酒萊開喝!與台灣小吃原來可以這樣搭
[生活與興趣, Podcast 世界最大化, 美麗生活] |2 分鐘閱讀
想增肌減脂? 用這3招讓生長激素 up up!
[運動科學新知] |3 分鐘閱讀
「心腦相連」防治心血管疾病也能預防失智症
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
6招瘦腿運動 瞄準燃燒腿部脂肪!
[運動健身, 小腿肌, 大腿肌, 居家健身] |7 分鐘閱讀
八種質感體驗,打造小資品味生活日常!
[生活與興趣, 美麗生活] |11 分鐘閱讀
【塔羅占卜】最近在哪個方面要特別小心謹慎
[生活與興趣, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
為什麼經痛好不了? 因為要做到這3件事太難了!
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |9 分鐘閱讀
【世界最大化#38導讀】放縱飲食後怎麼辦?教你如何處理爆量卡路里
[健康飲食, 飲食方法, Podcast 世界最大化, 減肥飲食] |4 分鐘閱讀

Visit the HubSpot Blogs