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健康飲食, 健康食材, 飲食方法 | 9 分鐘閱讀

許多健身的人都會補充魚油 原因是…

Written by Nell
Nell
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魚油,這項保健食品很多人認為,老人女人小孩才需要吃。若你有健身運動的習慣,建議你也補充魚油,能從魚油獲得極大好處,其中最棒的是幫助增肌減脂。

 

魚油通常來自於高油脂的魚類,例如鮭魚、比目魚、鯖魚。魚油裡面最重要的營養素omega-3,對於心臟、頭腦和眼睛很有益處,但omega-3必須靠吃來攝取,人體無法自行產生。小編以往的觀念認為魚油是老弱婦孺在吃的,因為年輕人比較少健康的問題,不需要特別補充。自從小編為了增肌減脂的規律健身之後,聽教練的建議額外吃魚油,才知道魚油原來對健身的人幫助不少!
聽教練的建議額外吃魚油,才知道魚油原來對健身的人幫助不少!

 

魚油對健身者的好處

1.減少肌肉痠痛

當你努力運動之後,通常過了一至兩天會出現肌肉痠痛或僵硬的現象,也就是延遲性肌肉痠痛俗稱鐵腿。omega-3主要由「EPA」和「DHA」組成,具有抗發炎的作用。有研究指出,兩組人同時進行二頭肌鍛鍊,一組人每天吃魚油;另一組則不吃。發現14天後,吃魚油組的肌肉比較快恢復正常。

2.促進肌肉增長

如果你想增加「瘦肉」,吃魚油會有幫助。年過30歲肌肉每年以1%速度流失,年紀越大又沒在運動的人流失越快。因為魚油抗發炎能加速恢復運動後的痠痛感,因此讓人更願意積極從事運動。另外,omega-3被證實能加強營養素被送到肌肉細胞使用,對於肌肉增長是好的。小提醒,這並不是在「說吃魚油就會長肌肉」,訓練、休息、足夠的營養缺一不可喔!

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3.幫助減少脂肪

Omega-3屬於不飽和脂肪酸之一,可以抑制食慾,在不餓的情況下能減少亂吃零食次數。根據研究,魚油搭配規律運動會增強脂肪分解,減少脂肪囤積,若您正在增肌減脂,魚油是不錯的輔助食品。

魚油對健身有加分效果,難怪健身一族會推崇吃魚油。對一般人而言,魚油本身也有促進健康的功效,也來了解一下吧!

魚油的5大功效

1.降低罹患心血管疾病風險

Omega3裡面的EPA可以維持血管的彈性,降低三酸甘油脂、預防動脈硬化、心臟疾病。

2.促進大腦的健康

DHA可以維持大腦傳導神經功能,是小孩腦部發育不可或缺營養素。對成人有延緩腦部衰退的好處,能預防阿茲海默症

3.讓眼睛更健康

Omega-3對眼睛而言,具保護感光細胞膜,抑制細胞發炎。也能幫助體內葉黃素吸收,達到保健眼睛的效果。
魚油的5大功效-讓眼睛更健康

 

4.可能具有抗憂鬱效果

有研究曾統計過,常吃海產的民眾罹患憂鬱症和自殺風險較低。因為DHA對腦部神經有益,有助於穩定情緒。近年來也有不少研究者支持「魚油對改善憂鬱症有幫助」,但是得搭配藥物一起治療病症,單靠吃魚油是無效的。

另外,Omega-3脂肪酸對於懷孕及產後婦女也有改善憂鬱症狀的效果,婦女們在不同時期可以諮詢醫生食用量,來達到保健功效。

5.促進運動表現

上面有提到,減輕肌肉痠痛的好處,讓運動能力更能好好發揮。

市面上魚油品牌百百種,該如何選擇呢?

魚油選擇與正確吃法

  1. 魚油不是越大顆越好,關鍵在於濃度。包含清楚標示Omega-3、DHA、EPA濃度。濃度越高越好嗎?正確的觀念應該是「根據濃度來決定你該吃多少量(顆)」。
  2. 不選來路不明的產品,產品需有安全認證,降低有輻射線、重金屬等汙染的魚類來源。
  3. 魚油依照萃取方式不同分兩種「TG型」和「EE型」,差別在於吸收率。TG型的魚油吸收率會比較高。
  4. 吃魚油最佳時機在「飯後」。
  5. 每天要吃多少魚油呢?
族群 每日攝取EPA+DHA(mg)
三酸甘油脂過高 1,500-2,000mg
心血管疾病高風險者 1,000mg
一般健康的人 400-800mg

 

*根據食藥署建議,成人每日EPA+DHA攝取量不宜超過2,000mg。
資料參考來源

 

吃魚油也有禁忌,以下幾種情況要吃之前請先詢問過醫生喔!

吃魚油的注意事項

如果你正在服用其他藥物或健康食品,像是阿斯匹靈、抗凝血劑、避孕藥、阻擋油脂吸收的減肥藥羅氏鮮、維他命E等,要吃魚油前請先諮詢過醫生,還有看清楚健康食品包裝說明。另外,本身抗凝血功能異常的人,也不適合吃魚油

沒有吃魚油的習慣,不要緊,可以常吃豐富油脂的魚類。想要更健康的朋友,可別因為吃魚油可以改善疾病而吃更多,過量的魚油對身體是沒有好處的喔!維持健康終究需掌握良好生活鐵三角「運動+睡眠+飲食」。

 

延伸閱讀

選錯油讓你身體發炎!Omega-3,6,9這樣吃才健康

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