魚油，這項保健食品很多人認為，老人女人小孩才需要吃。若你有健身運動的習慣，建議你也補充魚油，能從魚油獲得極大好處，其中最棒的是幫助增肌減脂。
魚油通常來自於高油脂的魚類，例如鮭魚、比目魚、鯖魚。魚油裡面最重要的營養素omega-3，對於心臟、頭腦和眼睛很有益處，但omega-3必須靠吃來攝取，人體無法自行產生。小編以往的觀念認為魚油是老弱婦孺在吃的，因為年輕人比較少健康的問題，不需要特別補充。自從小編為了增肌減脂的規律健身之後，聽教練的建議額外吃魚油，才知道魚油原來對健身的人幫助不少！
魚油對健身者的好處
- 減少肌肉痠痛
當你努力運動之後，通常過了一至兩天會出現肌肉痠痛或僵硬的現象，也就是延遲性肌肉痠痛俗稱鐵腿。omega-3主要由「EPA」和「DHA」組成，具有抗發炎的作用，Omega-3已被證明可以減少肌肉酸痛和腫脹，以及在破壞性運動後增加運動範圍。 - 促進肌肉增長
如果你想增加「瘦肉」，吃魚油會有幫助。年過30歲肌肉每年以1%速度流失，年紀越大又沒在運動的人流失越快。因為魚油抗發炎能加速恢復運動後的痠痛感，因此讓人更願意積極從事運動。另外，omega-3被證實能加強營養素被送到肌肉細胞使用，對於肌肉增長是好的。小提醒，這並不是在「說吃魚油就會長肌肉」，訓練、休息、足夠的營養缺一不可喔！
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- 幫助減少脂肪
Omega-3屬於不飽和脂肪酸之一，可以抑制食慾，在不餓的情況下能減少亂吃零食次數。根據研究，魚油搭配規律運動會增強脂肪分解，減少脂肪囤積，若您正在增肌減脂，魚油是不錯的輔助食品。
魚油對健身有加分效果，難怪健身一族會推崇吃魚油。對一般人而言，魚油本身也有促進健康的功效，也來了解一下吧！
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魚油的5大功效
- 降低罹患心血管疾病風險
Omega3裡面的EPA可以維持血管的彈性，降低三酸甘油脂、預防動脈硬化、心臟疾病。
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促進大腦的健康
DHA可以維持大腦傳導神經功能，是小孩腦部發育不可或缺營養素。對成人有延緩腦部衰退的好處，能預防阿茲海默症。 -
讓眼睛更健康
Omega-3對眼睛而言，具保護感光細胞膜，抑制細胞發炎。也能幫助體內葉黃素吸收，達到保健眼睛的效果。
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可能具有抗憂鬱效果
有研究曾統計過，常吃海產的民眾罹患憂鬱症和自殺風險較低。因為DHA對腦部神經有益，有助於穩定情緒。近年來也有不少研究者支持「魚油對改善憂鬱症有幫助」，但是得搭配藥物一起治療病症，單靠吃魚油是無效的。
另外，Omega-3脂肪酸對於懷孕及產後婦女也有改善憂鬱症狀的效果，婦女們在不同時期可以諮詢醫生食用量，來達到保健功效。 -
促進運動表現
上面有提到，減輕肌肉痠痛的好處，讓運動能力更能好好發揮。
市面上魚油品牌百百種，該如何選擇呢？
魚油選擇與正確吃法
- 魚油不是越大顆越好，關鍵在於濃度。包含清楚標示Omega-3、DHA、EPA濃度。濃度越高越好嗎？正確的觀念應該是「根據濃度來決定你該吃多少量（顆）」。
- 不選來路不明的產品，產品需有安全認證，降低有輻射線、重金屬等汙染的魚類來源。
- 魚油依照萃取方式不同分兩種「TG型」和「EE型」，差別在於吸收率。TG型的魚油吸收率會比較高。
- 吃魚油最佳時機在「飯後」。
- 每天要吃多少魚油呢？
| 族群 | 每日攝取EPA＋DHA(mg) |
| 三酸甘油脂過高 | 1,500－2,000mg |
| 心血管疾病高風險者 | 1,000mg |
| 一般健康的人 | 400－800mg |
＊根據食藥署建議，成人每日EPA＋DHA攝取量不宜超過2,000mg。
（資料參考來源）
吃魚油也有禁忌，以下幾種情況要吃之前請先詢問過醫生喔！
吃魚油的注意事項
如果你正在服用其他藥物或健康食品，像是阿斯匹靈、抗凝血劑、避孕藥、阻擋油脂吸收的減肥藥羅氏鮮、維他命E等，要吃魚油前請先諮詢過醫生，還有看清楚健康食品包裝說明。另外，本身抗凝血功能異常的人，也不適合吃魚油。
沒有吃魚油的習慣，不要緊，可以常吃豐富油脂的魚類。想要更健康的朋友，可別因為吃魚油可以改善疾病而吃更多，過量的魚油對身體是沒有好處的喔！維持健康終究需掌握良好生活鐵三角「運動＋睡眠＋飲食」。
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