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健康/美體 | 9 分鐘閱讀

痛風發作起來要人命 積極預防就靠這5招

Written by Angie
Angie

阿~好痛啊!痛風讓人痛不欲生,腳好像被火燒、被老鼠咬一樣,連下床都有問題,嚴重恐面臨截肢。別以為沒有痛風就不必擔心,必須「預防」才不會成痛友。

 

痛風是現在很常見的文明病,時常在你享受美食,懶惰不運動,不知不覺變成痛友。小編身邊就有正受痛風之苦的親人,看著他們的關節腫大變形,每次發作痛到說不出話,都會再次深深感受到健康的重要!別以為你還沒出現痛風症狀,就可以肆無忌憚地吃,因為只有「預防」才是遠離此病的最佳方法。

痛風

 

 

什麼是痛風

痛風是一種急性的關節炎,經常大半夜發作,讓患者痛到睡不著,造成睡眠不足。而導致痛風的主要原因是,身體裡的尿酸代謝異常,結晶堆積在關節。痛風症狀經常發生在膝蓋、腳踝、手指…等部位,初期會有紅、腫、熱、痛的情況,如果不積極治療、放任不管,最後關節會嚴重變形,甚至需要截肢。


預防痛風5大守則

1. 飲食控制,這也是最重要的!

【避免高普林食物】
▲ 動物內臟:像是豬肝、雞心、腰子、腎臟、胰臟…等。


▲ 肉類:因為肉的嘌呤會提高尿酸,建議所有肉類適量吃就好,痛風患者更要注意每餐攝取的量。


▲ 魚類:包含沙丁魚、鱒魚、鯖魚、鱸魚、金槍魚…等。


▲ 海鮮:所有帶殼的海鮮,螃蟹、蝦子、牡蠣、蛤蜊…等,也要少吃。


▲ 含糖飲料:特別是市面上賣的手搖飲料、果汁、汽水,糖分都高的嚇人。


▲ 添加糖:放在加工食品裡的各種糖包、糖球、糖漿…等甜味劑,不是天然的糖來源,就叫做添加糖。


▲ 酵母:酵母菌含有的嘌呤成份也多,很容易提高尿酸值,最常見含酵母的食物有啤酒、優酪乳…等。
啤酒

 

※可以放心吃的食物,除了預防,痛風者也可以適當吃:

▲水果類:幾乎沒有痛風患者不能吃的水果,另外,多吃櫻桃還有降低尿酸值、抗發炎的功效。


▲蔬菜類:蔬菜是痛風患者可以盡情選擇的食物,像是馬鈴薯、碗豆、蘑菇、茄子、深綠色蔬菜…等。

 

但吃杏鮑菇會提高尿酸值,建議不想痛風發作,就得避免吃。

 

▲豆類:很多文章都會提醒痛風患者禁吃豆類,這是錯誤的觀念,沒有經過加工的黃豆的確有較高的普林,不過,製作成豆腐、豆干、豆漿以後,普林就會大幅度降低。其他痛風患者可以吃的豆類還有扁豆、大豆…等。


▲堅果:任何堅果或種子類都可以攝取,例如核桃、杏仁、腰果、奇亞籽…等。


▲全榖物:包含燕麥、糙米、大麥…等。


▲乳製品:牛奶裡的乳清酸、酪蛋白、乳白蛋白,可以促進身體代謝尿酸,但,為了避免喝下或吃下太多的糖分,建議喝低脂或脫脂牛奶。


▲蛋:蛋屬於低普林食物,每天適量攝取是沒問題的。


▲無糖飲料:包含黑咖啡、無糖綠茶、無糖紅茶…等。


▲香草或香料:料理常用的乾燥香料例如:羅勒、肉桂粉、迷迭香粉、紅椒粉…等,一道菜添加的量也不多,痛風患者可以安心吃。


▲植物油:包含葵花油、橄欖油、椰子油、亞麻油…等植物性好油。

已經有痛風的人,不是完全不能碰肉和海鮮,只要避開普林高的食物,以下可以適當吃,建議一天總量不超過150克,而且一周吃2~3次就好。
▲ 肉類:包含雞肉、牛肉、豬肉、羊肉…等。


▲ 其他魚類:鮭魚含有的嘌呤比起其他魚類低很多,不管是新鮮或者是罐頭,都可以放心選擇。

【每天喝足夠的水量】
喝水可以促進代謝,也能幫助身體把多餘的尿酸排出,那麼一天要喝多少水才夠呢?套入這個簡單公式吧,體重×30C.C(毫升)=一天水量,所以成人大約是2000C.C.。

【補充維生素C】
攝取足夠的維生素C,能降低尿酸值,預防痛風。

 

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2. 規律運動
適當的做有氧運動,例如:健走、游泳、韻律操…等,除了能減脂控制體重外,還能預防痛風,但,需要特別注意的是,避免太過劇烈的運動,這樣的運動反而會讓尿酸上升,最後,運動後記得補充足夠的水分喔!


3. 維持正常腰圍和體重
曾經有醫生說過:肥胖是開啟痛風之門的鑰匙,因為過胖、脂肪太多,會干擾尿酸的代謝,維持正常體重和腰圍,男生腰圍小於90公分;女生則是小於80公分,丟掉痛風之門的鑰匙吧。

4. 泡澡
經常泡15到20分鐘的熱水澡,溫度大約是37度,可以促進身體的新陳代謝,幫助尿酸排出。

5. 定期檢查尿酸值
痛風和尿酸息息相關,但,尿酸值看不見摸不著,想確認自己到底有沒有超標,定期到醫院檢查是最快的方法。

看完預防方法,必須還要知道痛風造成的原因,以下情況也會增加成為痛友的機率。


造成痛風的6大因素

1. 高普林或高脂肪飲食
剛剛提到高普林會產生尿酸堆積,而高脂肪食物會減少尿酸的代謝,例如:肥肉、油炸類、精緻甜點…等,平時都應該要避免吃下肚。

2. 喝太多含糖飲料或酒精
我們不一定天天大吃,但,大喝很難說,在台灣手搖飲料非常流行,幾乎和小7一樣,每5分鐘路程就有一家,每天來一杯高糖飲料,可是會累積尿酸,提高罹患痛風的風險;酒類也屬於高普林食物的一員,再加上喝酒會刺激肝臟分泌尿酸,更容易在關節堆積結晶。


3. 肥胖
胖,不只是外型不好看,伴隨而來的慢性疾病才最可怕,前面也說到肥胖是開啟痛風之門的鑰匙,脂肪太多會讓尿酸不容易代謝,建議每天均衡飲食、規律運動,保持健康的好身材。

4. 過度激烈運動
長跑、重量訓練…等激烈運動,都要依照自己的程度做調整,如果一次運動過猛或做太久,都會讓尿酸值上升,加上運動後沒有喝足夠的水,更是讓尿酸堆積的罪魁禍首!

5. 腎臟疾病
腎臟是負責人體代謝一個很重要的角色,當腎臟出問題,沒有辦法排出多餘尿酸或廢物,堆積在身體裡,就容易引發痛風。

6. 壓力
壓力太大或是太勞累,身體代謝會變差,也容易引發「壓力肥」,都會讓尿酸不容易被身體排出去。

最後,小編提供邁入痛風的3個階段,看完,保證立馬養成好的生活習慣!

 

3大病期症狀

1. 急性痛風
這是痛風患者初期的症狀,會在膝蓋、腳踝、腳大拇指、手指、手腕、手肘…等關節部位,出現紅、腫、熱、痛的情況,而且發作時間不固定,常常出現在半夜或一大早,讓患者痛到睡不著。

2. 間歇期
有乖乖聽醫生的話,控制自己的飲食和習慣,症狀獲得緩解一段時間之後,就叫做不發作間歇期,但,有60%的患者會在一年內復發,所以千萬別因為有一陣子不痛了,就掉以輕心,以為自己有大吃大喝的本錢喔!

3. 痛風石關節炎
在估狗搜尋痛風,你可能會得到一堆關節扭曲、腫大的照片,那是因為,痛風沒有好好控制,5、6年內經常發作,就會讓尿酸結晶沉積在腎臟、皮下組織、泌尿道、骨頭…等部位,造成痛風石,而痛風石會影響腎臟功能;侵蝕骨頭和關節,導致變形,這也太可怕了。

痛風真的痛起來要人命,遵守預防痛風5大守則,適當飲食和規律運動,就是保持身體健康的2大準則喔!

 

延伸閱讀

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