<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=520212428452268&amp;ev=PageView&amp;noscript=1">

飲食, 瘦身 | 6 分鐘閱讀

名列消水腫第一名 教你秒懂紅豆水

Written by Kate
Kate

消水腫和紅豆水,這兩個詞幾乎可以說已經畫上等號。不少女性,為了解決下半身水腫、加速排水代謝,激推紅豆水的功效。但,紅豆再好,也不是每個人都適合,重點是,也要知道正確的煮法和飲用方式。

就中醫的觀念,認為紅豆有祛濕利水的功效,經常被用來改善,也因此腹脹、大便不暢通…等脾胃問題,也能改善疲倦、腳步繃緊,對於消除下肢水腫,更是有幫助。的確,喝紅豆水,可以有效幫助身體消水腫、促進血液循環,在台灣受歡迎的程度,更是連超商、美妝店,都有銷售「紅豆水」的產品;而且,不只是就中醫的觀點在強力推薦,不少藝人名人,像是名模隋棠,就曾經公開分享,自己長期就是靠著喝紅豆水,消水腫、以及保持V型臉好氣色。

只是,紅豆水的好,真的每個人喝了就有效嗎?小心煮錯了、喝錯了,變成只是喝紅豆湯,效果恐怕不是消水腫,而會是越喝越腫。現在就要給你正確的觀念,怎麼煮、怎麼喝,方法對了,這杯紅豆水,才能真正解決你下半身腫脹,長期困擾你的水腫肥胖。

紅豆水煮錯,越喝越腫

 

 

紅豆水的煮法?

1.紅豆不能煮破
煮紅豆水,要特別注意,盡可能不要讓紅豆破裂;有些人的說法,是一旦紅豆破裂、吃到流出的澱粉,不但無助消水腫,反而還會增胖。
的確,煮破的紅豆,流出的混濁就是澱粉,但少量溶出的澱份,是還不足以讓體重增加,但基本觀念,吃了紅豆、就是多了澱粉質、多了熱量,無論是中醫或是營養學的熱量計算,都不建議連同紅豆一起吃,盡可能在煮的時候、避免紅豆煮破,喝的時候也只取用覆蓋在紅豆上層的紅豆水來喝。

2.紅豆品種挑選
紅豆的品種要慎選!市面上除了有紅豆,另一個就是中醫上常用的藥材「赤小豆」,外觀較一般紅豆細長,偏暗紫紅色,不容易買到、但消費者常常混淆。簡單來說,紅豆和赤小豆是分屬於兩個不同的品種,紅豆是一般常見、取得容易,赤小豆是在中醫診所內才會看到,兩者都有利水功效,但比較起來,赤小豆的利水力道比一般紅豆稍微強一些,但為避免過度脫水或利尿,使用一般紅豆即可,就能消水腫功效。

3.「煮」紅豆優於「泡」紅豆研磨粉
紅豆水的煮法,有很多種,除了自己煮,也有人用保溫杯或悶燒杯,燜紅豆加水喝,或是買市售的萃取物、研磨粉沖泡;但原則上,煮的還是比泡的,來的好,畢竟市售紅豆水研磨粉,雖然方便、簡單,但有效成分的溶出率以及成份和製作過程的疑慮,應該還是不比紅豆直接煮成紅豆水的單純,因此還是建議,自己煮的紅豆水,還是最好。
紅豆水,要用「煮」的,優於「泡」紅豆研磨粉

 

4.紅豆水的完美紅褐色
紅豆水的簡單煮法,就是將紅豆洗淨後,加入冷水,先浸泡、再開火滾煮,待水滾後、蓋上鍋蓋悶煮。這個烹煮過程,大約1個小時,鍋子裡的紅豆可能破、也可能沒破,但如何判斷是否能飲用?主要就是看覆蓋在紅豆上方的水,呈現半透明紅褐色,就沒錯了。
當然還是要記得,喝要喝沒有混濁的紅豆水,不要吃紅豆;但剩下的紅豆也別浪費,也是能做其他料理運用。

紅豆湯和紅豆水不同,別煮錯了!

 

紅豆水 大家都能喝?

如果你是因為懷孕、口味重、壓力或排便不順引起的水腫,喝紅豆水的確能幫助水分循環與代謝,排除體內濕氣,有利尿的功能。但,紅豆水消水腫,卻不是每個人,都適合。像是:有慢性腎臟病的患者,就不建議。主要是因為,腎臟病患因為腎臟過濾功能失調,喝進去的水排不出去,想喝紅豆水消水腫、卻會反而加重身體負擔,所以,不建議飲用紅豆水。


那有人問,太瘦的人可以喝嗎?答案是,當然可以。因為紅豆水的消水腫功能,有利尿功能,但不至於像利尿劑一樣,引起脫水或口乾舌燥,瘦的人一樣可以吃紅豆或喝紅豆水。

 

 

善用紅豆水 消水腫第一名

紅豆經浸泡、加水燜煮後的成品─「紅豆水」,無論是對孕婦,或是久坐的族群,特別是女性來說,是CP值超高的美容聖品;而且無論從中醫的角度,或者是營養學的角度來看,紅豆中所含的營養成分─鉀離子,和消水腫最有關聯;因此各方都會推薦利用高鉀食物─紅豆,以及來人體本身有留鉀排鈉的機制,來幫助排便與利尿。

只是紅豆再好,就醫學觀點,是溫和且容易取得的食物,除了腎臟病患,因為紅豆水的高鉀及水分攝取考量,不建議飲用外,多數人飲用,還是要避免倚賴,畢竟最好的消水腫方式,還是多運動、讓身體流汗,或者是喝溫熱水,讓身體代謝循環變好,才是根本之道。

消水腫方式,還是多運動、讓身體流汗,或者是喝溫熱水,讓身體代謝循環變好,才是根本之道。

 

喜歡這篇文章嗎?或是想要知道那些更多資訊呢?

歡迎留言給我們喔!

New call-to-action

歡迎訂閱我們的文章!

更多相關文章

狂做重訓還是沒肌肉? 因為你沒做到肌肥大3原則
[運動, 運動科學新知] |7 分鐘閱讀
吃生魚片=吃下寄生蟲?10大妙招安心吃
[飲食, 健康/美體] |6 分鐘閱讀
罰站助瘦!3招靠牆運動 幫你減重
[運動, 瘦身] |5 分鐘閱讀
不求活的老,只求活好 老人運動培養8個秘訣
[運動, 健康/美體] |7 分鐘閱讀
BOSU半圓平衡球全身訓練 燃脂爆汗Let’s get it!
[運動, 健康/美體, 瘦身] |9 分鐘閱讀
吃低GI食物就不會胖? 真相是…
[飲食, 健康/美體] |8 分鐘閱讀
翻來覆去睡不著…不老女神孫儷靠睡前瑜珈 燃脂又助眠!
[運動, 健康/美體, 瘦身] |7 分鐘閱讀
疼愛自己,8招舒適度過更年期
[健康/美體, 女性健康與運動] |5 分鐘閱讀
防失智最佳飲食「麥得飲食」介紹與一周菜單
[飲食, 健康/美體] |14 分鐘閱讀
你真的肚子餓了嗎?揪出6種假性飢餓瘦更快!
[健康/美體, 瘦身] |4 分鐘閱讀
拒絕老態! 就靠12種抗老食物+5大皮膚保養
[飲食, 健康/美體, 瘦身] |9 分鐘閱讀
擺脫抱馬桶 4招緩解腸躁症
[健康/美體] |8 分鐘閱讀
泣~毛衣穿起來超粗勇 瘦手臂3動作快學起來
[運動, 瘦身, 女性健康與運動] |7 分鐘閱讀
老化不等於生病 10個享壽健康小秘訣
[健康/美體] |10 分鐘閱讀
幫助減肥功效吃 薑薑好! 還有10大好處
[飲食, 瘦身] |4 分鐘閱讀
吃飯慢瘦更快 細嚼慢嚥5大驚人好處
[飲食, 健康/美體, 瘦身] |3 分鐘閱讀
健身狂要小心 運動過度讓身體越做越累
[健康/美體] |5 分鐘閱讀
無痛減肥法!吃黑巧克力 減肥又抗氧化
[飲食, 瘦身] |5 分鐘閱讀
運動員都在泡冰浴 減緩肌肉痠痛還能加速代謝
[健康/美體, 運動科學新知] |5 分鐘閱讀
得舒飲食完全指南,減重又控血壓!
[飲食, 健康/美體] |14 分鐘閱讀
室內運動VS戶外運動 殘酷PK賽
[運動] |5 分鐘閱讀
「放屁」是正常的?臭屁、一直放屁都不好!
[飲食, 健康/美體] |5 分鐘閱讀
吃素吃的巧 營養健康不會少
[飲食] |7 分鐘閱讀
10個方法促進新陳代謝 改善易胖體質
[健康/美體, 瘦身] |6 分鐘閱讀
增強免疫力必吃15種食物+5個生活訣竅
[飲食, 健康/美體] |6 分鐘閱讀
減重想吃甜食? 吃椰棗很可以
[飲食] |8 分鐘閱讀
一運動就想吐? 6招幫你擺脫冏體質
[運動, 健康/美體] |4 分鐘閱讀
筋膜槍超夯 小心!犯這5個錯恐加深撕裂傷
[運動, 健康/美體, 運動科學新知] |5 分鐘閱讀
腰間肉甩不掉?就靠5大絕招 打造A4腰!
[運動, 瘦身] |6 分鐘閱讀
維持3個好習慣 擺脫「三高」危險群
[健康/美體] |4 分鐘閱讀
「鎂」好健康的10種食物 消除失眠抽筋
[飲食, 健康/美體] |9 分鐘閱讀
運動流汗=燃燒脂肪? 強迫排汗反傷身!
[健康/美體] |4 分鐘閱讀
運動後肌肉痠痛真的是因為乳酸堆積嗎?那可不一定!
[健康/美體, 運動科學新知] |4 分鐘閱讀
減肥失敗不是你的錯 原因在獸性大發的腦袋!
[健康/美體, 瘦身] |4 分鐘閱讀
每天狂練不見長肌肉?都是因為可體松!
[運動, 健康/美體] |4 分鐘閱讀
金剛腿出動! 用跳箱提升爆發力
[運動, 瘦身] |4 分鐘閱讀
抗癌之王蘆筍 吃出7大好處
[飲食, 健康/美體] |5 分鐘閱讀
提神飲料喝了真的精神百倍?小心副作用
[飲食, 健康/美體] |9 分鐘閱讀
7不6要飲食指南 拒絕慢性發炎
[飲食, 健康/美體] |10 分鐘閱讀
懶人必知!走路的好處多 減重還激發創意
[運動, 健康/美體, 運動科學新知] |4 分鐘閱讀
芭樂的15個功效,對心臟、減重的好處最受歡迎!
[飲食, 健康/美體, 瘦身] |5 分鐘閱讀
爆汗熱瑜珈排毒減重 但要注意3大運動風險!
[運動, 瘦身, 運動科學新知] |4 分鐘閱讀
除掉體內濕氣治百病 從吃到生活習慣全攻略
[飲食, 健康/美體] |7 分鐘閱讀
腰痛腰痠受不了 快做3個動作減緩
[健康/美體] |6 分鐘閱讀
女星孕期都在運動!改善孕期不適、水腫OUT
[運動, 瘦身, 女性健康與運動] |3 分鐘閱讀
猛灌水助減肥?這樣喝水等於白喝!
[飲食, 瘦身] |3 分鐘閱讀
你嘴巴好臭啊... 口臭的問題.3招自我檢測
[健康/美體] |5 分鐘閱讀
讓你的小孩加入有趣的 水上漂浮健身FloatFit
[運動, 運動科學新知] |6 分鐘閱讀
小心越敷越糟糕!面膜6大迷思一次公開
[健康/美體] |3 分鐘閱讀
幸福減肥法!義大利麵越吃越瘦
[飲食, 瘦身] |4 分鐘閱讀
豆芽菜好營養 這樣煮吃進12大好處
[飲食, 瘦身] |7 分鐘閱讀
4動作加強下背肌 改善痠痛穩定脊椎!
[運動, 健康/美體] |5 分鐘閱讀
如何建立自己的健身菜單 只要7個步驟
[運動, 運動科學新知] |8 分鐘閱讀
夏天到濕疹跟著來 4招止住你的癢
[健康/美體] |4 分鐘閱讀
增肌減脂狂吃蛋白質?當然不行!
[飲食, 瘦身] |3 分鐘閱讀
FloatFit Balance水上瑜珈健身 雕塑全身一級棒!
[運動, 運動科學新知] |3 分鐘閱讀
Costco好市多增肌減脂好物 這10樣必買!
[飲食, 瘦身] |6 分鐘閱讀
學起來!1個槓片20分鐘操練全身肌肉
[運動, Ming I教官] |6 分鐘閱讀
健身房運動好流行 你該知道的時尚又專業穿著和禮儀
[健康/美體, 女性健康與運動] |6 分鐘閱讀
中暑真的會死人!緊急處理SOP救一命
[健康/美體] |6 分鐘閱讀
東方橄欖油「苦茶油」 顧胃養生好easy
[飲食, 健康/美體] |4 分鐘閱讀

Visit the HubSpot Blogs