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健康飲食, 健康食材, 健康吃素 | 16 分鐘閱讀

橘子季來了!這個時間點吃 減肥效果好

Written by Demi
Demi
 

冬天大吃火鍋、燒烤之餘,還可以吃橘子幫助消化、緩解油膩!酸酸甜甜的橘子,營養價值高,而且吃對時間、還能有減肥效果。

 

根據日本旭川醫科大學教授太田嗣人醫師指出,實驗讓小鼠嗅聞橘子皮,發現小鼠的交感神經被活化、體溫上升,也抑制食慾,體內燃脂效率變高,可能是因為橘子皮的成分:檸檬烯(檸檬精油),有促進燃脂的功效,聞一聞橘子皮香味,還能讓人感到放鬆、紓解壓力,橘子的好處可不少🍊橘子 冬天當季水果 幫助消化 緩解油膩 促進燃脂

 

不過除了橘子皮,橘子果肉的營養價值也不少,現在就來介紹一下橘子的營養成分有哪些😍😍

 

橘子的營養價值

1. 維他命P

比較少人注意到的「維他命P」,其實檸檬跟葡萄柚裡也有唷!維他命P可以分解中性脂肪,讓膽固醇的指數恢復正常值,而且還有抑制血壓、過敏,以及促進血液循環,維持血管健康。橘子的營養 維他命P 檸檬 葡萄柚

 

2. 維生素C

相信大家都知道維生素C的好,不僅抗老化、養顏美容,還能抑制黑色素的形成,並且有助於調解人體免疫系統,預防感冒。

 

3. 纖維多

橘子含有豐富的膳食纖維,有助於促進腸胃蠕動、幫助消化,有解便秘的作用,還能幫助瘦身減肥的效果,是很天然的通便劑。另外,橘子的含水量高,能緩解人體秋燥,是冬天補水的方法之一😉

 

4. 熱量低

酸甜的橘子,熱量不高,脂肪含量也很低,100公克約44大卡,而且橘子含有豐富的維生素,適量吃、能攝取到營養,並且感到飽足,減少攝取其他食物的熱量。橘子的營養 熱量低 飽足感 維生素

 

5. 保護心血管

據研究,橘子能降低動脈血管當中的膽固醇,並且抗發炎、增強血管功能,有助於降低心血管疾病。

 

另外依據中醫,橘子有潤肺、止咳、化痰、健脾…等功效,是大人小孩都愛吃的水果😋

 

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一天吃幾個橘子減肥比較適合

雖然橘子酸甜可口,但還是要適量吃,建議一天不超過2顆,並不會吃越多、補越多,這樣反而攝取過多糖分,甚至有可能會長胖,而且吃過量恐怕會引起身體不適,例如:上火、腸胃不舒服…等情況。

 

什麼時候吃橘子減肥效果好

橘子的酸性成分,怕有些人在飯前吃會對腸胃太過刺激,刺激到胃黏膜,因此最好飯後一小時再吃會比較好,像是晚餐後,不僅助消化、排便,也避免食物熱量變成脂肪堆積,而且因為肌膚細胞的新陳代謝,會在睡眠期間變活躍,所以晚上飯後吃橘子,能幫助減肥,還有安眠、安神的效果😴

 

橘子的禁忌與迷思 一次解惑

關於橘子還有哪些要注意的地方?其實橘子的迷思可不少,像是「烤橘子可以治咳嗽」、「橘子上火」…等,以下就來一一破解。

1. 烤橘子治咳嗽?

網傳偏方,烤橘子、鹽烤橘子可以治咳嗽,但事實上吃橘子容易生痰,亂吃恐怕讓咳嗽變嚴重;建議生病了還是要就醫治療,才是最有效的辦法。

 

2. 體質虛弱者少吃

依中醫表示,腸胃功能不好、體質虛弱,不要吃橘子,因為橘子屬性寒涼,過量食用身體會更不舒服。

 

3. 吃橘子容易上火?

想吃橘子,但怕上火?原因在於你吃太多,攝取過多糖分!建議一天吃1、2個為限,而且盡量直接剝來吃,直接吃最原汁原味,營養素也不流失。此外,也有一種說法是將橘子先浸泡在40到50度的淡鹽水,泡5到10分鐘,然後拿起來晾乾、擦乾後,再放到微波爐,熱個1到2分鐘,就可以預防上火,讓橘子皮中的揮發油、橙皮甙、維生素B、維生素C滲入到橘子果肉,也能達到養顏的作用。橘子的禁忌與迷思 吃橘子容易上火 攝取過多糖分

 

4. 橘子好多種,怎麼分?

其實橘子有7種不同產期:柳橙、椪柑、茂谷柑、麻豆文旦、紅寶石葡萄柚、萊姆、優利加檸檬,它們都是柑橘好夥伴,種類有些相似,但是產期的時間點不同,味道口感與樣貌也就不同了,可參考以下表格:

品種 柳橙 椪柑 茂谷柑 麻豆文旦

紅寶石

葡萄柚

萊姆 優利加檸檬
種類 甜橙類 寬皮柑及其雜交種 寬皮柑及其雜交種 柚類 葡萄柚 檸檬與萊姆類 檸檬與萊姆類
產期 12到1月 10到2月 1到2月 9到10月 11到3月 5月後 9到11月
產地

台南

嘉義

雲林

雲嘉南

台中

苗栗

嘉義

台中

苗栗

新竹

台灣西部

花蓮

嘉義

雲林

彰化

嘉義

屏東

台中

樣貌

球型

長球型

扁圓形

果皮較粗

果皮薄光滑,黃橙色 北部文旦外型較為肥潤豐滿 球型至扁球型 長形至卵形,果皮綠色至黃綠色 果實成熟果面黃色

(參考來源)

 

橘子含有豐富的營養,聞聞橘子皮也能抑制食慾和釋放壓力,新鮮橘子皮還能清除髒汙,而烤過的橘子皮有除臭的功效,橘子從裡到外都很有用👍

 

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