飲食 | 9 分鐘閱讀

為何女星最愛番茄減肥法?重點就在這3點!

Written by Demi
Demi
 

番茄的熱量低、營養價值高又可以幫助減肥,不只瘦身有成的藝人小禎狂推,連林志玲都愛不釋手,原來,抓緊「晚上吃紅色番茄」的食用概念,可以增加飽足感,還能抗老、解便秘、促進新陳代謝。

番茄能刺激氨基酸肉鹼的產生,研究表明,肉鹼能將人體的脂肪燃燒能力提高 30% 以上,吃了可以加速燃脂,對瘦身減重有很大幫助,怪不得藝人小禎、林志玲、胡杏兒,如此推崇。

番茄

 

只是,想靠番茄減肥,可不是「狂吃」就有效,3個重點你必須知道。

 

番茄減肥法 熱量低幫你瘦!

  1. 選擇:深紅色大番茄
    適量吃番茄有助減肥,不過市面上的番茄,種類這麼多,該如何挑選?建議,選擇大番茄,皮硬、不易剝開,且顏色越紅越好;因為越紅的番茄,糖分低、茄紅素和營養價值也較高。

  2. 時間:夜間

    不是任何時間吃番茄都有減肥效果。記得,「晚上吃番茄」,才是最佳時間點。因為番茄具有促進生長激素的成分,會在夜間10點到凌晨2點,大量分泌,有助於提高新陳代謝、加速燃燒脂肪,能夠排毒、對抗肥胖、降血壓、減輕高血糖的功效。

    因此,晚上肚子餓的時候別再偷吃零食了,改吃1顆大番茄,不僅能增加飽足感,又能補充每日蔬菜量攝取不足的問題;如果想吃小番茄的話,建議在每餐中間,當飯後水果吃,但別吃過量,否則糖分攝取過多反而會胖。同時要提醒,番茄屬寒性食物,吃多容易肚子不舒服、產生腹瀉。

    我們要送讀者的專屬贈品,記得索取喔!
    ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
    蛋白質攝取攻略

  3. 吃法:生吃、熟吃、打成汁、切片沙拉、煮湯
    這5種吃法,最適合減肥中的朋友了,尤其是生吃番茄,可以直接攝取到最多的營養價值,如果吃不習慣,可以切片搭配沙拉。

    但如果吃膩生吃番茄,或是身體虛寒的人,可以選擇「熟吃」的方式,即:煮成番茄蛋花湯或是番茄炒蛋;因為炒過的番茄,會釋放出更多茄紅素,更容易被人體吸收,也能避免腹瀉問題。

    不論是生吃、熟吃都能吃到人體所需的營養,而且現炒、燉煮、煮湯都很美味,還可以跟其他食物配一起煮,怎麼煮、都百搭!當然也可以直接打成蔬果汁,或添加其他水果或蔬菜(很推薦秋葵料理加牛番茄唷!),充滿纖維質的番茄果汁,很適合每天早餐來一杯,促進腸胃蠕動。
    番茄汁

 

番茄5大好處

推薦了這麼多番茄料理,如:番茄蔬菜蛋花湯、番茄燉牛肉、番茄炒蛋,是不是讓你忍不住流口水了!而好吃又健康的番茄,為何讓女星們這麼推薦,甚至被列為超級食物,主要就是它有這5大神奇功效。

  1. 抗肥胖─飽足感
    200公克番茄,大約只有30大卡,是8分之1碗白飯的熱量!番茄糖分低、幾乎不含脂肪,屬低熱量、低GI食物,加上富含纖維質,能增加飽腹感,有助於防止暴飲暴食、減少食物的吸收;此外,番茄除了含有膳食纖維,也含有檸檬酸、蘋果酸、乳酸,能吸附掉腸道多餘的脂肪,改善肥胖問題。

  2. 解便秘─纖維
    你經常沒有便意嗎?那就多吃番茄,番茄的纖維質很多,含水量也很高,有助於補水、幫助排便,可以解決惱人的便秘問題。

  3. 新陳代謝─抗老
    番茄含有豐富茄紅素,是超強的抗氧化劑。根據研究顯示,茄紅素的抗氧化力,可是維生素E的100倍!有助於對抗自由基、幫助新陳代謝、促進大腦健康,以及預防紫外線的侵害。

    延伸閱讀
    紫米黑米富含花青素 抗氧化好物!

  4. 養顏美容─去痘痘肌
    沒錯,茄紅素的功效,不僅促進新陳代謝,也能促進皮膚健康,具有養顏美容、去痘痘肌、美白皮膚、抗老抗發炎的作用。水果中,富含茄紅素的除了番茄,另外像是:芭樂、葡萄柚、木瓜…等,也都是!

    延伸閱讀
    「這個時間」吃木瓜 加速減重效果!

  5. 抗癌、降血壓
    番茄中的纖維質、維生素C、茄紅素、礦物質鉀,都有助於保健心臟。尤其維生素C與茄紅素可以對抗自由基,能預防癌症發生率,像是:乳癌、前列腺癌。礦物質鉀,能降低心血管疾病的風險,還可以調解肌肉、減少腎結石的問題;而茄紅素也具有保護心臟的功效,能降低膽固醇、降低高血壓。

    延伸閱讀
    血栓讓久坐休克率大增! 快改變7大生活習慣預防

 

減肥中的你,一定要知道番茄的好,不僅有助於減肥、還能養顏美容,快把這樣的神奇好物,列入你的減肥菜單吧!不過,還是要提醒,番茄屬於寒性食物、鉀含量較高,所以體虛、腎臟病患者,一定要少量食用,建議熟吃、盡量不要生吃;若是要吃煮熟的番茄,可以先把番茄汆燙後,去除鉀離子,再做燉煮、現炒…等創意料理方式,這樣對人體,特別是腎臟病患來說,負擔會比較小。

 

文章參考資料來源

Eating Tomatoes Daily Can Be The Secret To Losing Weight & Looking Younger

 

喜歡這篇文章嗎?或是想要知道那些更多資訊呢?
歡迎留言給我們喔!

New call-to-action

歡迎訂閱我們的文章!

更多相關文章

換季鼻水流不停?3個穴道緩解過敏性鼻炎
[依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
5道「氣炸鍋料理」食譜,氣炸雞胸肉不加油也能外酥內嫩
[健康飲食, 健康食材, 減肥飲食] |8 分鐘閱讀
我有自律神經失調嗎?1分鐘自我檢測+5方法改善
[心靈健康, 美麗生活] |9 分鐘閱讀
讀懂InBody,讀懂你自己!身體組成分析後如何制定改善計劃?
[運動科學新知, 依族群找健康資訊] |19 分鐘閱讀
蕁麻疹反覆發作怎麼辦?中醫師:體質調理是關鍵
[依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
subway熱量、口味一次看!想減脂選這「兩款」就對了
[健康飲食, 健康食材, 減肥飲食] |3 分鐘閱讀
脊椎長骨刺先別慌,積極復健治療不一定要開刀!
[上班族健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
蜂蜜檸檬水到底在夯什麼?5大神奇功效
[健康飲食, 健康食材] |3 分鐘閱讀
當眼睛出現紅腫、疼痛、畏光,小心「虹彩炎」影響視力!
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
器械皮拉提斯夯什麼?4種器材塑造女神般的緊實線條
[運動健身, 伸展運動, 無氧運動] |9 分鐘閱讀
秋冬暖身首選「十全大補湯」!但不是每個人都能喝
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
低渣飲食怎麼吃?大腸鏡檢查前三日懶人菜單!
[健康飲食, 飲食方法] |9 分鐘閱讀
5道金針菇減脂料理,低卡高纖超有飽足感!
[健康飲食, 健康食材] |7 分鐘閱讀
扁平足引起下背痛、膝蓋痛?物理治療師:這類人及早矯正
[運動健身, 運動科學新知] |13 分鐘閱讀
減肥零食可以吃什麼?掌握8大健康吃原則
[健康飲食, 飲食方法, 減肥, 減肥飲食] |8 分鐘閱讀
常常眼睛疲勞小心是內臟出問題!中醫分享護眼妙招
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊, 美麗生活] |7 分鐘閱讀
下背訓練3動作,腰痠原因從根本改善!
[運動健身, 背肌, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
328運動法是什麼?養成運動習慣維持好身材
[運動健身, 減肥運動] |6 分鐘閱讀
不要再亂做滾輪了!6招健腹輪訓練,從初學到進階打造完美腹肌
[運動健身, 腹肌, 滾輪, 健身器材] |7 分鐘閱讀
10種多巴胺食物,每天吃出好心情!
[飲食方法, 心靈健康] |7 分鐘閱讀
藥球能做全方位訓練?6運動幫你瘦全身
[運動健身, 運動科學新知] |8 分鐘閱讀
腳麻原因百百種!該看哪一科、如何改善?一表看懂
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |14 分鐘閱讀
起司熱量高?5招聰明吃不發胖!
[減肥, 減肥飲食] |5 分鐘閱讀
代謝不好怎麼辦?中醫分析易胖體質5解法
[減肥運動, 減肥, 減肥飲食] |5 分鐘閱讀
「爆發力訓練」提升生活品質!5動作將肌力化為爆發力
[運動科學新知, 無氧運動] |9 分鐘閱讀
「胸鎖乳突肌」緊繃造成脖子側邊痛、烏龜頸,3招自我放鬆
[上班族健康與運動, 伸展運動] |9 分鐘閱讀
走路的好處有哪些?哈佛研究:不只瘦身,還能減緩對甜食的需求
[女性健康與運動, 有氧運動, 減肥, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
棒式不是撐著就有效!避開平板支撐常見錯誤,掌握5種變化式瘦全身
[徒手訓練, 居家健身, 無氧運動] |8 分鐘閱讀
熱到頭暈想吐?小心「熱衰竭」找上你!中醫師教你4招應對
[依族群找健康資訊, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
慢性發炎是什麼?靠7不6要飲食習慣來預防
[健康飲食, 依族群找健康資訊] |15 分鐘閱讀
想減肥每日攝取熱量要怎麼抓?熱量赤字計算機一秒告訴你!
[運動科學新知, 健康飲食, 飲食方法] |9 分鐘閱讀
腳踝扭傷別再冰敷了!5動作告別反覆腳翻船
[運動健身, 運動科學新知] |33 分鐘閱讀
12個「維生素C」高含量食物,如何補充才有用?
[健康飲食, 健康食材] |4 分鐘閱讀
月經沒來怎麼讓他來?中醫師:經期不順常見原因有8個
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
智齒一定要拔嗎?牙醫:水平智齒不處理小心骨牌效應!
[美容與時尚, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
夏天吃冰、喝冰水解熱沒用?醫師破解4大高溫迷思
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
媽媽手怎麼辦?物理治療師教你8動作遠離手腕痛
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |10 分鐘閱讀
枸杞功效多!補肝明目、增強免疫力,但要注意3禁忌
[飲食, 健康食材, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
瘦肚子最快的運動有哪些?5動作搭配飲控效果加倍
[減肥運動, 減肥飲食] |6 分鐘閱讀
2024新冠疫情再迎高峰,營養師曝確診飲食禁忌
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法, 防疫專區] |7 分鐘閱讀
胃脹氣怎麼辦?少碰這4大脹氣食物
[飲食, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
當媽媽後還是美得像少女!許維恩5招保養瘦身法
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |23 分鐘閱讀
居家運動「原地爬行」核心訓練+伸展一次搞定
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
「髖關節」受傷讓你寸步難行,訓練臀肌預防退化性關節炎
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
最強減脂運動推薦!省時高效又好玩,一次燃燒近千卡
[運動健身, 有氧運動, 無氧運動] |6 分鐘閱讀
月瘦5公斤不難!「後燃效應」讓你結束運動後繼續燃脂
[運動健身, 運動科學新知] |6 分鐘閱讀
想靠跳繩減肥嗎?加入5動作燃脂效果更加倍!
[運動健身, 減肥運動, 減肥] |12 分鐘閱讀
體重飆升別再怪年紀!醫師揭露3大「新陳代謝」殺手
[運動健身, 運動科學新知, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
哪種拳擊課程適合我?課程種類、差別、好處一次看
[運動健身, 有氧運動] |7 分鐘閱讀
強化骨盆底肌就靠「凱格爾運動」,預防尿失禁、子宮脫垂
[運動健身, 女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
健康聖品「糙米」營養價值、煮法、禁忌總整理
[健康飲食, 健康食材, 減肥, 健康吃素, 減肥飲食] |10 分鐘閱讀
3招瘦手臂運動跟著做!和討人厭的蝴蝶袖說Byebye
[運動健身, 女性健康與運動, 減肥運動, 手臂肌肉] |5 分鐘閱讀
「X型腿」3 方法自我改善,找回筆直大長腿!
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊, 伸展運動] |3 分鐘閱讀
經期總是腰酸背痛嗎?月經來腰酸原因和6個緩解方法一次看
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
養寵物防失智,還能降低孩童「食物過敏」風險
[心靈健康, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
想加速增肌減脂 增強握力? 農夫走路學起來!
[運動健身, 減肥運動, 居家健身] |7 分鐘閱讀
雨聲居然不是白噪音!3 種幫助深眠噪音一次搞懂
[心靈健康, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
靜脈曲張改善 7 撇步,出現「這症狀」快就醫!
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
「呼吸練習」解放下背痛與焦慮,物理治療師教你如何開始
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
臀肌失憶怎麼辦?練臀 5 步驟,喚醒失憶的臀肌
[運動健身, 臀肌, 徒手訓練] |8 分鐘閱讀
腰酸背痛可能是髖關節緊繃!快用7動作伸展
[運動健身, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |9 分鐘閱讀
常常肩頸痠痛怎麼辦?物理治療師推薦 3 動作
[運動健身, 女性健康與運動, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
手抬不高還越來越痛?預防「五十肩」惡化3動作
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
「黴漿菌感染」讓你咳不停!出現這些症狀快就醫
[依族群找健康資訊, 兒童健康與運動] |4 分鐘閱讀
每天10分鐘體能鍛鍊有效嗎?需要達到這「兩個條件」
[運動健身, 運動科學新知, 有氧運動, 上班族健康與運動] |7 分鐘閱讀
沒時間運動嗎?掌握 135 訓練法,一週一練也可以!
[運動健身, 運動科學新知, 上班族健康與運動] |2 分鐘閱讀
「運動按摩」與一般推拿差別為何?該怎麼選才好?
[運動健身, 運動科學新知] |4 分鐘閱讀
體重管理很重要!青少年肥胖影響自信心、增加心血管疾病風險
[依族群找健康資訊, 兒童健康與運動] |4 分鐘閱讀
男性更年期要去看醫生嗎?出現10個症狀且影響日常生活就要!
[男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
花椰菜飯讓你吃飽不吃胖!精選3道花椰菜飯食譜
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
不正確坐姿,小心椎間盤突出!物理治療師教你這樣「坐」
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
紅斑性狼瘡症狀、原因有哪些?這些族群風險高!
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
瘦腰不難!好好堅持 8 個習慣 + 3 個運動 超有效
[運動健身, 減肥運動, 減肥] |10 分鐘閱讀
女生經期不正常、體重暴增,要注意「多囊性卵巢症候群」
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
可以在生理期運動嗎?「這樣動」輕鬆掌握4大好處
[女性健康與運動, 美容與時尚, 依族群找健康資訊, 美麗生活] |8 分鐘閱讀
泡腳助眠又紓壓 但這5種人不推!
[美容與時尚, 依族群找健康資訊, 生活與興趣, 美麗生活] |6 分鐘閱讀
剛吃飽就嘴饞怎麼辦?吃點心不發胖的6秘訣
[健康飲食, 減肥] |5 分鐘閱讀
瑜珈磚 5 動作 解決肩頸酸痛.身體疲勞僵硬
[運動健身, 有氧運動] |18 分鐘閱讀
冬天「胃潰瘍」風險高四倍! 5個潛在原因快避開
[依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀

Visit the HubSpot Blogs