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飲食, 健康/美體, 提升免疫力 | 12 分鐘閱讀

遠離毒素 就靠20種強力排毒食物

Written by Angie
Angie

「矮額~你有口臭!最近皮膚不太好喔!」 要注意,你體內堆積的毒素可不少喔!毒素會讓你氣色變差、皮膚無光澤、產生惱人口臭、嚴重還會有慢性疾病…等不好的現象。靠食物可以改善,這20種排毒食物,列入你的日常飲食,把毒素通通趕出去。

 

排毒這個詞已經流行多年,許多明星們也經常分享自己的一套排毒方法。為什麼大家都要排毒?因為身體累積許多毒素會有一連串負面產生,最明顯的症狀就是口臭、身體皮膚產生異味、眼睛發黃、皮膚暗沉等現象。體內毒素持續累積,慢性病也會逐漸產生。

這「毒」到底是怎來?眼睛看得到的「吃進毒素」,現代人外食多,餐廳、速食店、小吃店、飲料店都可能隱藏有毒食物;看不到的像空氣,活著就是要呼吸,實在無法避免吸進毒氣。

那該怎麼排掉已經在體內毒素呢?除了靠自己的身體排解,還有吃這20種食物,一起享受無毒人生。

那該怎麼排掉已經在體內毒素呢?除了靠自己的身體排解,還有吃這20種食物,一起享受無毒人生。

 

 

毒素囤積原因

毒素指的是所有會對人體產生不良影響的物質,可以大致分為外來毒素和內在毒素。外在毒素包含:接觸到汙染的空氣和水源、吃了含有重金屬的食物或太多化學物質的加工產品…等;內在毒素是人體自己製造的,例如:新陳代謝中會產生的二氧化碳和自由基、過度運動形成的乳酸堆積、膽固醇、宿便…等。

人體除了製造毒素,也有一套排毒系統,像是排大小便、流汗…等,但,當排毒的能力,跟不上產生毒素的速度時,這些有毒物質就會堆積在身體裡,久而久之,會出現口臭、便祕、長痘痘、膚況變差…等情況,甚至身體中毒後,造成內臟病變,很可能引發癌症。

還好,想要清掃毒素不難,以下這20種常見的食物,就能幫助你健康排毒!

 

必吃20種排毒食物

1.希臘優格

希臘優格的含乳量是一般優格的4倍,營養價值非常高,更重要的是,製作希臘優格時加入的乳酸菌裡,含有豐富益生菌,能促進腸胃蠕動,預防便祕,清除堆積在腸道的毒素,另外還有增加好菌,維持腸道環境健康的功效。

2.燕麥

燕麥含有豐富的膳食纖維,可以增加糞便的體積,減少便便待在腸道的時間,搭配每天充足的喝水量,可以促進排便,預防腸胃吸收多餘的毒素。

 

3.糙米

糙米沒有脫去胚芽和米糠,讓它含有更豐富的膳食纖維、維生素和礦物質,有預防便秘、促進新陳代謝和幫助排毒的功效。

4.薑黃

氧氣是我們不可或缺的物質,但有些氧氣進到身體裡,會轉換成攻擊人體氧化劑,
薑黃就是天然的抗氧化劑,因為它含有大量的薑黃素,有對抗自由基、預防身體發炎的效果。

 

5.地瓜

地瓜含有豐富的膳食纖維,三餐個吃半碗,就能補充一天所需的膳食纖維量,另外,地瓜中的寡糖,對益生菌生長很有幫助,有促進排便、降膽固醇的功效,是非常健康的排毒食物!

 

6.南瓜

南瓜豐富的果膠,能吸附細菌和有毒物質,例如:重金屬…等,同時果膠還能保護腸道,降低罹患胃潰瘍的風險。
南瓜

 

7.地瓜葉

吃起來有點黏稠感的地瓜葉,能把吸附在腸壁的有害物質黏起來,加上豐富的膳食纖維,可以更快速有效的把毒素排出體外。另外,建議料理時間不要超過3分鐘,水煮也比油炒更容易留住營養喔。

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8.油菜

稻田休耕期間,農夫們會種滿黃澄澄的油菜花當作肥料,但你知道油菜的營養價值也很高嗎?油菜和花椰菜一樣屬於十字花科蔬菜,膳食纖維高,促進排便以外,豐富的維生素A和B2,抗氧化、提高免疫力和保護細胞膜的功效。

 

9.番茄

番茄中大量的維他命C,能幫助人體代謝許多重金屬,例如:鉛、鋁、鉻…等,另外,番茄還有最強抗氧化食物的稱號,因為豐富的茄紅素,有助於抑制自由基的產生,預防各種疾病。

 

10.洋蔥

洋蔥所含有的營養素,根本就是為了排毒所生!除了剛剛一直提到的膳食纖維,能促進腸胃蠕動以外,還有特別的槲皮素、穀胱甘肽,這兩項營養素都具有強大的抗氧化力,還能降低膽固醇,有效幫助身體解毒。

11.牛蒡

牛蒡會刺激消化道分泌消化液,讓腸胃更容易吸收營養,以及排出不必要的廢物;另外,牛蒡的根部有一種成分叫做「菊糖」,有助於腸道裡的益生菌生長,維護腸胃環境。
牛蒡

 

12.蕈菇類

包含杏鮑菇、蘑菇、香菇…等,它們都含有豐富的多醣體,可以抑制自由基的產生;豐富的可溶性膳食纖維,能刺激膽酸代謝,有助於吸附膽固醇、重金屬,將有毒物質排出體外,還能解決長期宿便的問題。

 

13.木耳

木耳的膳食纖維多以外,還有豐富的膠質,在促進消化的同時,可以把黏在腸胃道絨毛上的有毒物質吸附住,一起排出體外;另外大量的多醣體,有助於膽固醇的代謝。

 

14.大蒜

吃完大蒜後在嘴巴留下的氣味很不討喜,但,正因為有這種特別氣味的來源,大蒜素和類黃酮,讓大蒜成為天然的抗氧化劑,除了可以促進代謝、排出重金屬…等毒素以外,還有降膽固醇,增加免疫力的功效。

15.紅豆

紅豆有減少便秘、促進血液循環的功效,另外,紅豆水也是很有名的消水腫聖品,用增加排尿的方式幫助人體排毒。

 

16.草莓

小巧可愛的草莓,蘊含豐富的纖維,能促進腸胃消化,幫助排便;還有大量的花青素,這可是超強的抗氧化劑,有助於新陳代謝、防止自由基對人體的傷害。

17.蘋果

「一天一蘋果,醫生遠離我」,這句話不是亂蓋的,因為它含有豐富的抗氧化物質–多酚,有助於降低膽固醇、清除血液中的毒素,加上膳食纖維–果膠,能促進腸胃排出錳、鉛、汞…等重金屬。

 

18.芭樂

維生素C是非常好的解毒劑,可以將人體內的毒素、重金屬代謝出去,還有抗氧化的功效,芭樂就是含有維生素C最高的一種水果,每天半顆有助於促進排毒喔!

19.梅子

梅子裡的兒茶素和檸檬酸,可以消滅食物裡的壞菌、毒素;加上豐富的有機酸,會暫時把腸道環境轉呈酸性,讓細菌不容易繁殖,有效防止有毒物質在身體裡堆積。
梅子裡的兒茶素和檸檬酸,可以消滅食物裡的壞菌、毒素;加上豐富的有機酸,會暫時把腸道環境轉呈酸性,讓細菌不容易繁殖,有效防止有毒物質在身體裡堆積。

 

20.鳳梨

鳳梨酵素有幫助整腸、排便的功效,還能帶走腸道裡的糖分以及脂肪,但,要特別注意,鳳梨是糖份較高的水果,吃鳳梨排毒的同時,記得控制份量!

 


毒素雖然看不見摸不著,但,其實無時無刻都在破壞你的身體健康,平常多吃排毒食物,再加上生運動流汗代謝不好物質,做個健康人!

 

延伸閱讀
看過來! 專屬外食族「減脂菜單」秘訣大公開【2020更新】

 

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