上班族健康與運動, 健康飲食, 減肥, 減肥餐 | 20 分鐘閱讀

看過來! 專屬外食族「減脂餐」秘訣大公開【2022更新】

Written by Demi
Demi
 

和你同為外食族一枚的小編,有著三餐老是在外、怎麼吃都瘦不了的無奈,但誰說,外食族的選擇只有高油高熱量的便當菜色,小編收藏的「減脂餐」撇步大公開,包你吃得心安又開心!

 

先給你一個觀念,就是「減脂≠減重」,減重很簡單,一天少吃2餐就減少體重了,但保證復胖極快!因為減重初期都是減去體內的水分,甚至營養不足還還減去肌肉(沒有肌肉胖更快啊!😱),你以為瘦了,其實沒有!

外食族真的很難吃到完全的減脂餐,所以小編為大家整理實用的減脂菜單

 

那麼為何現在減脂餐這麼流行?想想看,上班經常久坐、不運動、飲食內容不對…,這些壞習慣,導致你吃進一堆毒素和增加脂肪,脂肪是包含看的到的皮下脂肪和看不到的內臟脂肪。特別提醒,內臟脂肪會危害到健康,很多人卻渾然不知。

外食族真的很難吃到完全的減脂餐,所以小編為大家整理實用的減脂菜單,三餐各3種餐點隨你搭配。請務必記得,飲食控制不是餓肚子,而是吃身體要的營養,器官才能利用消耗掉熱量喔!

 

「減脂餐」讓中午放飯時間 成為外食族的期待

1.早餐店類(當午餐也可以喔!)

👉盡量都不要「塗醬」、飲品以無糖為主、不選醃製過肉類。

  • 豆漿+蔬食捲餅+荷包蛋1~2顆
  • 黑咖啡+肉蛋吐司(不塗醬)+蔬菜沙拉(不加美乃滋)或水果一份。
  • 薏仁漿(或其他穀類漿)+鮪魚蛋餅+蔬菜沙拉(不加美乃滋)或水果一份。

下圖是小編的早餐,黑咖啡+里肌蛋蔬菜三明治。因為白吐司屬於精緻的澱粉,少吃一點比較好,所以小編只吃一片。

早餐店的減脂餐原則「不要加醬」

 

2.便利商店類

  • 燕麥飲+香蕉一根+鮮蔬烤雞三明治
  • 無糖優酪乳+綜合水果盒+鮮蔬烤雞捲餅
  • 溫泉蛋一包(2份)+地瓜+蔬菜沙拉

 

這是小編常吃的組合,給大家參考

便利商店減脂餐組合推薦

 

3.自助餐便當類

  • 高麗菜+空心菜+炒菇類+蔥花蛋+清蒸鱈魚+糙米飯
  • 小黃瓜+青椒甜椒+水蓮+番茄炒蛋+蒜泥白肉+紫米
  • 花椰菜+玉米筍紅蘿蔔+海帶木耳+蒸蛋+滷雞腿+地瓜飯

 

減肥自助餐原則

  • 配菜類盡量夾上面的,以及避免炒茄子、乾煸四季豆,或是醬料太多的菜色,這類菜色熱量較高,且吸附大量油脂。
  • 另外,素料或加工食品,能不碰則不碰,因為加工食品的添加物含量高、熱量也高,例如:素肉、百頁豆腐、香腸。

主菜,盡量別挑選油炸類,如果別無選擇,那麼可以選擇好去皮的炸雞腿,否則吃下裹粉炸過的外皮,攝取的油脂、熱量超高!

小編不私藏,另外推薦很方便的Uber eats 和Food Ponda外送服務,健康餐用外送超方便,甚至還可以預先訂餐。能夠生活在21世紀,真是太棒了!

外送減脂餐超級方便

 

快速料理不挨餓 自己煮「一周減脂餐」最健康!

上班中午休息時間,不一定要天天吃外食,你也可以偶爾自備便當,帶到公司加熱,或是放在保溫袋裡,不僅自己帶最健康,還能省錢呢!

1.輕食便當

懶得煮、不想開伙,那麼就來做三明治或生菜沙拉當午餐吧!雞肉沙拉、鮪魚生菜全麥三明治,或是用個電鍋蒸蛋也不錯,很快速就能解決。不過別忘了,隱形殺手醬料類不要加太多,像是美乃滋的熱量超高啊!加太多,減肥計畫直接破功。

自製減脂餐「三明治」是很棒的輕食

 

另外,蒸蛋配全麥三明治、沙拉,還可以選擇帶水果,多多補充維生素,很適合不愛吃蔬菜的人。

 

2.義大利麵

誰說吃義大利麵很胖?選對醬料就不胖!除了蔬菜與蛋白質的搭配,醬料可以選擇清炒或番茄(紅醬)口味,熱量比白醬、青醬、橘醬低很多,因為這些醬料含有大量的奶油,是減肥期的大忌!此外,義大利麵也別加大量的起司焗烤,這只會讓總熱量又提升一大層。

而義大利麵在配菜方面,可以水煮花椰菜、玉米筍,或是選擇帶蔬菜沙拉,然後配上嫩煎雞胸肉、里肌肉,就會是一餐幸福滿分的減脂餐了!

減脂餐吃「義大利麵」,不要加太多奶油和起司

 

3.海鮮類

海鮮類大多是高蛋白質、低脂肪,而且煮法快速又簡單,例如:蝦子、蛤蜊、貝類、魚類…等,是減肥族的好夥伴,只要簡單水煮或汆燙,就可以食用了!畢竟海鮮料理會有鹽味,如果覺得沒什麼味道,可以加點胡椒鹽或海鹽調味。

特別是,海鮮類一定要推薦「鮭魚」,你會發現許多健身部落客或是網紅們,主食常常選擇煎鮭魚,因為鮭魚含有豐富的DHA,還有含有健康的油脂「Omega-3」,是有助於把人體內的壞脂肪分解的好脂肪,有助於燃燒更多卡路里,還能改善心血管疾病。而且鮭魚的料理方式超多樣,不管是煎、烤、生魚片,都很美味。另外,鯖魚與鯡魚也富含健康魚油「Omega-3」脂肪酸,適量吃,一樣能幫助減重!

減脂餐很適合吃海鮮

 

4.鮮蔬水果類

相信大家都知道,想要減肥成功,蔬果類很重要!因為人體每天最不可或缺的,就是豐富蔬菜水果,不過水果類盡量選擇低GI、高營養密度的下手,例如:奇異果蘋果芭樂…等;至於蔬菜類,除了綠色蔬菜,也可以搭配菇類,因為菇類的蛋白質含量也很高,且又是低熱量、高纖維的好食材,不僅增加飽足感,也有助於降低膽固醇、減少脂肪吸收。

 

5.壽司飯捲

壽司的變化性也很大,除了常見的海苔飯捲,還有手捲、握壽司、豆皮壽司…等,重點是,壽司的米飯是抗性澱粉,低熱量外,吃了又有飽足感;而餡料的部分,可以選擇當季、新鮮的魚類,補充豐富的蛋白質、Omega3脂肪酸。而海苔壽司,外層的壽司營養高,脂肪低,長期吃可以增強免疫力、抗老,且降低心血管疾病的風險。

壽司的好處多,但也要注意這幾點,小心別踩雷!像是豆皮壽司,豆皮是屬於由炸物,再經過醬汁滷過,1份熱量將近350大卡!另外,有些壽司會拌上美乃滋,或是加上起司、焗烤,這些高熱量的配料或醬料,能少吃就少吃。配料可以改吃蘿蔔絲、生薑,有助於消化,幫助新陳代謝。

減脂餐吃壽司,抗性澱粉助瘦身

 

6.水煮餐+健康油脂

當然「水煮餐」,是最典型減脂菜單,不過,這麼說還少加一句,必須加點「健康油脂」,會更好。因為有營養師證實「過度吃水煮是無法有效減肥」,少了油脂、同時也缺少飽足感,會讓身體想吃更多食物,而且無油脂等於無法幫腸道潤滑,容易產生便秘問題。

 

因此,在水煮餐上,可以加入好油,例如不飽和脂肪酸:葵花油、橄欖油,是常常被廣泛拿來在減肥餐上使用的,適量攝取,能夠改善膚質、降膽固醇,搭配菜色美味又健康。

 

7.美食日(作弊日)

不要永遠吃你討厭的東西,你不是在苦行,那也不會維持很久。健康食物比起高鈉高油脂的食物當然沒那麼香。如果永遠禁止吃「人間食物」很快就會大崩壞。所以你可以在減脂菜單上,安排一天作弊日,也就是美食日~讓你好好放縱一下,慰勞自己!

天天吃減脂餐,也要安排1~2天吃自己喜歡的食物喔!

 

如果美食日真的太罪惡,一定要記得,隔天要回歸健康飲食,並且搭配運動,把多攝取的熱量消耗掉。

 

我們要送讀者的專屬贈品,記得索取喔!

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

New call-to-action

 

通常減肥常常失敗的原因,不是因為你的減脂菜單設計的不好,而是你堅持了多久!大部分的人都對抗不了想吃美食的心魔,孰不知才堅持了2天減脂餐後,就開始亂吃、飲食不正常。建議減脂菜單上,一周可以安排1到2天美食日,其他5到6天則是減脂日,讓你滿足口腹之慾,也更能維持減肥動力喔!

 

你吃過哪些好吃的減脂餐呢?留言分享給我們吧!

New call-to-action

歡迎訂閱我們的文章!

更多相關文章

按摩球怎麼選?教練傳授8招舒緩全身痠痛
[運動健身, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |9 分鐘閱讀
缺鐵不只會頭暈,9個你想不到的「缺鐵症狀」
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
5大功能性訓練幫助運動表現、提升生活品質
[運動健身, 運動科學新知] |7 分鐘閱讀
膝蓋會痛是因為女生易有「髕骨外翻」,訓練股內側肌從根源改善
[運動健身, 運動科學新知, 大腿肌] |8 分鐘閱讀
老是小腿抽筋怎麼辦?醫:睡前放鬆幫助改善
[運動健身, 伸展運動] |4 分鐘閱讀
缺鎂眼皮跳不停?快補充3種食物+4招按摩
[健康飲食, 健康食材] |7 分鐘閱讀
子宮肌瘤需要治療嗎?醫師:看症狀
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
更年期症狀讓妳變得不快樂難相處嗎?調整飲食與運動是公認最佳良藥
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
減肥外食吃什麼?健康三餐選擇小撇步
[健康飲食, 健康食材] |4 分鐘閱讀
白飯的熱量高吃了會胖?錯!改變進食順序也能瘦
[健康飲食, 健康食材] |7 分鐘閱讀
便秘吃什麼?研究顯示:綠色奇異果比瀉藥更有用
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
膝蓋扭傷多久會好?如何處理和預防?
[依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
海蜇皮營養價值高!補充膠原蛋白、瘦身減肥好食材
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
超過血壓正常值怎麼辦?如何解讀血壓數字
[依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
放鬆腿部肌肉的救星 滾筒按摩擺脫壯壯腿和痠痛
[運動健身, 居家健身, 伸展運動] |8 分鐘閱讀
乳癌術後「淋巴水腫」?想按摩請注意3大地雷
[依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
改善「上交叉症候群」不容易,物理治療、伸展、肌肉訓練樣樣不可少!
[運動健身, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
先搞懂「耳鳴原因」 再用6方法改善
[依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
春雨不掃興,好玩又省荷包的 8 個雨天備案
[生活與興趣, 美麗生活] |9 分鐘閱讀
超級食物「奇亞籽」 功效與吃法一次看
[健康飲食, 健康食材] |17 分鐘閱讀
記不住別人長相好尷尬?「臉盲症」6大改善措施
[依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
啞鈴訓練出完美上半身 這6招超有效
[運動健身, 啞鈴, 健身器材, 無氧運動] |7 分鐘閱讀
咳嗽吃什麼?醫生提供12種天然止咳方法
[健康食材, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
抗老瘦身從梅子開始 10大功效讓你享吃又享「瘦」!
[健康飲食, 健康食材, 健康吃素] |8 分鐘閱讀
放鬆胸小肌好處多,改善駝背圓肩、修飾胸型與呼吸不順
[運動健身, 上班族健康與運動, 伸展運動] |6 分鐘閱讀
是肥胖還是男性女乳症?一招自我檢測
[男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
肩膀痛到睡不著,當心「旋轉肌袖症候群」
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
補充「維他命E」抗氧化、預防慢性病!7種食物介紹
[健康飲食, 健康食材] |5 分鐘閱讀
體脂肪越低越好嗎?健康體脂率建議
[減肥, 依族群找健康資訊, 減肥飲食] |10 分鐘閱讀
Tabata動作教學+15分鐘超燃脂訓練菜單
[運動健身] |6 分鐘閱讀
運動幫助「抗老化」,肌力訓練不可少
[運動健身, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊, 無氧運動] |4 分鐘閱讀
【減重方法分享】三個月快速瘦!減肥18公斤怎麼做到的?
[減肥運動, 減肥, 減肥飲食] |19 分鐘閱讀
鉀離子食物抗水腫,飯後必吃這20種高鉀水果
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
一根玉米的熱量將近一碗飯!想減肥請選這種來吃
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
超級食物「羽衣甘藍」促進消化改善健康
[健康飲食, 健康食材, 健康吃素] |7 分鐘閱讀
腿推機很簡單,練錯的人卻很多!常見錯誤與正確訓練方法
[運動健身, 臀肌, 大腿肌, 固定式器材, 健身器材, 無氧運動] |10 分鐘閱讀
掌握「超回復」機制 提高增肌減脂效率
[運動健身, 無氧運動] |9 分鐘閱讀
經痛怎麼舒緩?這6種食物先不要吃!
[女性健康與運動, 健康飲食, 飲食方法, 依族群找健康資訊] |9 分鐘閱讀
筋膜放鬆懶人包,13個動作從頭到腳都放鬆
[運動健身, 運動科學新知, 臀肌, 背肌, 小腿肌, 大腿肌, 腹肌, 手臂肌肉] |13 分鐘閱讀
早餐吃麥片瘦身又健康?小心越吃越胖!
[健康飲食, 健康食材, 減肥] |7 分鐘閱讀
愛吃生魚片又怕寄生蟲?專家教你4招安心吃
[健康飲食, 健康食材] |5 分鐘閱讀
強化肌肉訓練!用ViPR搶救圓肩和鬆垮屁股
[運動健身, Jacko 教官, 背肌, 上班族健康與運動, 健身器材] |8 分鐘閱讀
年菜吃下肚熱量破千卡!7道年菜熱量比一比
[健康飲食, 飲食方法] |10 分鐘閱讀
鼻子總是過敏嗎?四方法擺脫惡性循環
[依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
健力比賽如何準備?選手備賽經驗分享
[運動健身, 無氧運動] |4 分鐘閱讀
肥胖本身就是慢性病!改善體態刻不容緩
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
冬天「猝死」風險高,劇烈溫差是元兇!
[依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
營養師曝確診飲食禁忌,6大類食物應避免吃遠離長新冠
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法, 防疫專區] |7 分鐘閱讀
大掃除.打麻將 是過年肌肉痠痛禍源! 想預防?4招有解!
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
「股四頭肌」原來這麼重要!精選訓練方法+伸展全攻略
[大腿肌, 伸展運動, 無氧運動] |10 分鐘閱讀
冬天減肥效果最好 天冷運動9大好處   別偷懶找藉口!
[運動健身, 運動科學新知] |7 分鐘閱讀
CP值超高的跳繩減肥法,再忙也能燃脂瘦小腹
[運動健身, 有氧運動] |8 分鐘閱讀
我有睡眠不足嗎?有這5個症狀,小心肥胖、憂鬱、牙痛、慢性病找上門
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
銀髮族必學14個「彈力帶訓練」,坐著就能練出肌力!
[運動健身, 高齡健康與運動, 彈力帶] |16 分鐘閱讀
紅肉、白肉怎麼吃最健康?最佳攝取比例告訴你!
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
女生伏地挺身做不起來?推薦從3大入門動作開始!
[運動健身, 女性健康與運動] |8 分鐘閱讀
狂做重訓還是沒肌肉,肌肥大3原則你都做了嗎?
[運動健身, 運動科學新知, 無氧運動] |9 分鐘閱讀
「麵條」不只熱量高,鈉攝取過量小心肥胖、高血壓
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
Zumba有氧 邊玩邊跳邊享「瘦」
[運動健身, 有氧運動] |8 分鐘閱讀
「水壺」居家瘦身運動,燃燒脂肪、緊實線條
[運動健身, 女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動] |8 分鐘閱讀
「豐胸運動」有用嗎?學會這5招擁有完美胸型
[運動健身, 女性健康與運動, 胸肌] |20 分鐘閱讀
乳清蛋白怎麼喝?增肌減脂都要知道的飲用秘訣
[健康飲食, 健康食材] |9 分鐘閱讀
千萬不要憋尿!長期憋尿容易造成小便疼痛、頻尿、血尿...
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
一直瘦不下來? 因為你沒有天天量體重
[運動科學新知, 減肥] |5 分鐘閱讀
創造「熱量赤字」不用餓肚子!這樣減脂健康又長久
[健康飲食, 減肥, 減肥飲食] |7 分鐘閱讀
越睡越累?小心慢性疲勞症候群上身
[依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
孩童自閉症會有哪些特徵?專業醫師10點判斷
[依族群找健康資訊, 兒童健康與運動] |4 分鐘閱讀
別相信每天10分鐘瘦大腿運動有效! 6招「瘦腿運動」全方位雕塑你的腿型
[運動健身, 女性健康與運動, 運動科學新知, 大腿肌] |14 分鐘閱讀
我該吃B群嗎?營養師解密B群正確吃法
[健康飲食, 健康食材] |5 分鐘閱讀
拉筋好處多!10個拉筋動作,幫助放鬆、消水腫
[運動健身, 徒手訓練, 伸展運動] |11 分鐘閱讀
想「減脂」不是少吃就有用!搭配運動才能長久
[運動健身, 減肥運動, 減肥, 減肥飲食] |4 分鐘閱讀
帕金森氏症可以預防嗎?有哪些治療方式?專業醫師全解析
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
肌耐力和肌力不一樣!肌耐力訓練遵守2原則
[運動健身, 運動科學新知, 徒手訓練] |3 分鐘閱讀
物理治療師:缺乏運動傷關節!「這樣動」對關節最好
[運動健身, 運動科學新知] |4 分鐘閱讀
10個背部肌肉訓練,減齡更顯瘦還能擺脫腰痠背痛
[背肌, 固定式器材, 健身器材, 無氧運動] |14 分鐘閱讀
食用色素對身體有危害嗎?搞懂「人工」和「天然」差別在哪裡
[健康飲食, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
15個重要的「健康指標」,幫你了解身體狀態
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |9 分鐘閱讀
【減肥方法懶人包】5種最夯飲控優缺點比較、不復胖鐵定律與營養師推薦零嘴
[健康飲食, 飲食方法, 減肥, 減肥飲食] |14 分鐘閱讀
「橋式」會腰痠?專業教練帶你用對方法翹臀又瘦腿
[臀肌, 小腿肌, 大腿肌, 徒手訓練, 無氧運動] |5 分鐘閱讀
中秋吃柚子清爽解膩 「這樣吃」不怕熱量爆表!
[健康飲食, 健康食材] |5 分鐘閱讀
【影片】減量週如何安排?適度休息讓肌肥大效果更好!
[運動健身, 運動科學新知] |2 分鐘閱讀
身體長硬塊可能是「毛囊炎」,專業醫生告訴你如何預防及改善
[美容與時尚, 依族群找健康資訊, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
為什麼會心悸?弄清楚生活習慣或疾病造成,避免錯過最佳就醫時機
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
預防運動傷害,鍛鍊「小腿肌肉」不可少!避免越練越粗有方法
[運動健身, 小腿肌, 伸展運動, 無氧運動] |11 分鐘閱讀

Visit the HubSpot Blogs