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健康飲食, 健康食材 | 16 分鐘閱讀

中元普渡好澎湃 慎選普渡零食 中元節真平安!

Written by Demi
Demi
 

每到農曆七月半,都會舉行中元普渡大拜拜,不少人趁著祭品採購季,買愛吃的零食飲料,像是:泡麵、可樂、洋芋片,然後普渡結束、大吃零食,但這些療癒食品,吃多了身材可是會走樣!

 

農曆七月鬼門開、中元普渡,有些傳統家庭會準備三牲:全雞、全豬、全魚,但對於小家庭來說,實在很麻煩、不方便,因此多數民眾會選擇可以存放較久的餅乾、泡麵、糖果、飲料等來取代。中元普渡 中元節 拜拜零食 逛街 泡麵 洋芋片 飲料

 

當然,很多人會趁這時爆買一堆零食,不僅讓好兄弟心滿意足,也滿足我們的口腹之慾,可是正在減肥的你,要注意這些食物的熱量、糖分、鹽分啊!如果你控制不了貪吃的嘴,那麼建議在拜拜之前,把這些健康零嘴寫入你的採買名單,避免瘦身計畫破功。

 

中元節供品這樣挑!健康吃不怕胖

1.綜合堅果

說到健康零食,就一定會想到堅果!堅果含有豐富的營養價值:不飽和脂肪酸、蛋白質、礦物質鎂、鈣、鉀,以及維生素BE,有助於降低膽固醇、預防高血壓、減緩骨鬆的問題,適量吃還能增加飽足感。

 

不過前提是,要選擇不要過多調味的堅果,而且盡量選擇小包裝,因為堅果實在太容易讓人一口接著一口、越吃越涮嘴,一不小心就吃進過多熱量,因此建議大家每日一湯匙的堅果即可,而國民署也建議成人一天攝取8公克的堅果,約等於78顆腰果,畢竟再健康的食物,還是要適量。

 

2.小魚乾

古早味零食「小魚乾」,不論是搭配花生、杏仁丁,都很美味!香香脆脆的小魚乾,熱量不高,一小包7g的熱量約34大卡, 但也要小心吃,因為小魚乾很容易一入口、就停不下嘴,建議當成晚餐、拌在飯裡,口味很搭!

 

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另外,魷魚絲、鱈魚起司條等海鮮類零嘴,這些熱量不算高,無論拌飯吃,還是買小包裝、放在辦公室裡,肚子餓的時候,可以拿出來解饞,不怕攝取過多熱量。

 

3.燕麥穀棒

這幾年流行的燕麥榖棒,不管是去路跑,還是去健身房,都可以看見有人隨身攜帶這個零食「燕麥穀棒」,帶點甜甜、紮實的口感,適量攝取可以補充能量、增加飽足感,很適合運動後吃一條,迅速補給!

 

4.蔬果乾

拜拜時除了擺放新鮮的水果,零食也可以選擇天然食材做成的蔬果乾,比起洋芋片、蘇打餅,熱量低很多,而且又營養。不過購買蔬果乾時,一定要記住這2個原則:低糖、低鹽,並且無防腐劑、無香料等,最好買有標示清楚、知道商品來源,較有保障。蔬菜乾 葡萄乾 蔓越莓乾 中元節供品

 

至於蔬果乾中的蔓越莓乾葡萄乾很適合搭配優格!酸甜的滋味,又能補充其中的營養,像是適量吃蔓越莓乾,有助於保護泌尿道、降血壓;葡萄乾可以改善貧血、抗老,而且吃了不易胖~只是要注意,不要買到蜜餞果乾,顏色鮮艷、吃起來Q彈,那是因為在製作過程中,為了讓口感更好,額外加了很多糖!所以盡量選擇以天然低溫烘乾的果乾。

 

5.無鹽海苔

大人小孩都愛吃的海苔,是必買零食之一!但大多市面上的海苔都加了很多鹽,為了健康著想,可以挑選無鹽海苔,吃多也不會覺得口乾。適量吃海苔,能改善便祕、降膽固醇、預防貧血,而海苔的料理方式也很多樣,像是用海苔包飯、做成壽司,或者是包成御飯糰、夾堅果,多樣化的海苔料理,讓你吃不膩。

 

6.蒟蒻條

蒟蒻、蒟蒻條、蒟蒻麵等,富含水溶性膳食纖維,有效控制血糖、血脂,幫助減重,但蒟蒻的營養價值不高,成分中有9095%是水,所以熱量很低、不好消化,若是消化不良者要少吃。

 

7.無糖飲料

不想要變胖,飲料還是喝無糖的吧!市面上有些飲料會宣稱零卡、無熱量,其實喝了更容易胖,因為這些飲料是添加了人工甜味劑,也就是代糖,喝了會使我們身體更渴望吃甜食、高熱量食物!長期喝下來,恐怕導致體重上升、代謝症候群、糖尿病的風險。另外瓶裝的果汁,為了可以保存更久,通常會加上添加物,還有加額外的糖,喝起來才不會這麼酸,反而增加熱量與糖分。所以最好還是買無糖綠茶氣泡水,比較健康。

無糖飲料 氣泡水 中元節供品

 

 

拜拜前請注意!採購零食小撇步

中元節拜好兄弟,雖然要澎湃,但心意十足最重要,而且也要顧及自己的健康。那麼在拜拜前,如果你是走在超市,總是會忍不住多看、多買的人,一定要先記住以下3件事,減少你的購物慾!

 

1.購買前先列好清單

大部分的人總是會想說直接買大包裝的回家,經濟又實惠,可是也要考慮到家庭成員,如果才一家三口,買了一大堆來拜拜,最後剩太多零食都要吃好幾天才消的掉,還會讓自已變胖!最好還是買少量、小包裝,同時也要兼顧健康飲食,並且列好購物清單,以免到了超商、超市,看到什麼就丟進購物車裡。

購物清單 中元普渡 零食 逛街

 

2.檢視商品的營養價值

看到想買了零食,先留意商品上面的營養標示,世界衛生組織建議每天應少於25克的精緻糖,以一瓶330ml的汽水為例,大約就有35克的糖,喝完一瓶就超標了,所以建議還是選擇無糖茶類比較健康。

 

此外,餅乾、洋芋片、泡麵,調味多、糖分高,還是淺嚐就好,不要買太多,或是和大家一起分食吃,少一點熱量攝取。

 

3.食品安全最重要

除了買合格的零食產品,也要注意保存期限、擺放空間夠不夠,盡量避免零食擺放在高溫、陽光直射的地方,如果拆封後沒吃完,記得要封存起來,剩下的要盡快吃完,不要擺放太久,以免壞掉。

中元普渡 零食 營養標示

 

 

趁中元節、買一波,也別忘了也要控制份量、選健康零食,若發現吃完零食口乾舌燥,也要多喝水、吃水果,補充水分。

 

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