健康飲食, 健康食材, 飲食方法, 防疫專區 | 12 分鐘閱讀

營養師曝確診飲食禁忌,6大類食物應避免吃遠離長新冠

Written by 手殘營養師Candy
手殘營養師Candy
Find me on:
 

能健康的與新冠病毒共存是進入2023年每個人都必須要學會的生活新技能,除了勤洗手、戴口罩、保持社交距離、和確診後的自主隔離外,最重要的其實就是「打造強壯的免疫系統」。此篇文章會告訴你確診飲食禁忌,以及確診後食物營養攝取的重點。

candy介紹

有了健康強壯的免疫能力,不但不容易感染新冠、即使感染了也不怕有重症風險、比較容易痊癒、而且更能夠遠離長新冠和避免後遺症。不但如此,好的抵抗能力當然也一併遠離了其它種類的病毒、黴菌、細菌等感染風險。

 

有些人會用保健食品來補充各種營養素,然而使用這種方式來增強抵抗力並抵禦病毒的說法眾說紛紜,倒底研究還是指向應透過「均衡營養的飲食來維持免疫系統的最佳狀態」才是絕對有效的辦法!因此每天攝取足夠且適量的三大營養素和多元微量元素、避免高熱量飲食與運動來維持健康體重、預防肥胖,才是與新冠共存的最重要課題!

 

確診後食物營養的攝取重點

世界衛生組織WHO表示,健康的飲食和充足的水分是關鍵!均衡攝取營養的人擁有強壯的免疫系統,不但可以減少慢性疾病風險,更可以預防各種的病毒感染。提升免疫力需要多種營養素的協同作用,而每天不可少的重點營養素有哪些呢?

 

  1. 一天8-10杯充足的水份
  2. 維生素A可維持免疫球蛋白活性、粘膜系統和呼吸系統的健康,而且缺乏的狀況還可能影響疫苗的作用力。
  3. 維生素B可以預防病毒感染。
  4. 維生素C可以減輕感染症狀。
  5. 體內維生素D和E缺乏時更容易感染新冠病毒。
  6. 適量的鐵質是維持健康免疫系統的必要營養素,但是過多或過少都不好。
  7. 鋅是維持健康免疫系統的必要營養素,缺乏會造成免疫力低下。
  8. 豐富的蛋白質更是絕對不可缺少的,它在免疫球蛋白的生成與抗病毒的活躍度皆有著重要的角色。

營養師曝確診飲食禁忌,6大類食物應避免吃遠離長新冠

 

確診後的飲食禁忌,6類食物千萬不要碰!

  1. 含糖飲料
    如濃縮果汁、手搖飲、包裝飲品、汽水等。

  2. 高飽和脂肪高的食物
    如動物性脂肪、雞皮、豬皮、油炸類、麵包類等。

  3. 紅肉類
    如牛肉,建議可以吃海鮮、魚肉等白肉類來補充蛋白質。

    延伸閱讀
    紅肉、白肉怎麼吃最健康?最佳攝取比例告訴你!

  4. 高鹽食物
    每天控制在5公克以下的鹽分。

    延伸閱讀
    每日鈉攝取量超過「這個量」,不只有水腫和腰圍變粗,還有中風…

  5. 加工食品
    如香腸、丸子類、零食、餅乾、甜食等,盡可能以原型食物為主。
    確診後的飲食禁忌,6類食物千萬不要碰!

  6. 酒精
    這類的食物不但會造成營養不均衡,甚至會抑制免疫功能,使身體的修復能力和抗發炎能力減低。確診後的飲食與正常人的健康飲食其實是沒有差別的,唯一的差異在於身體正處於修復期,應該更重視良好的消化、清淡且營養的飲食,讓身體可以在無負擔的狀況下將身體的發炎狀態、免疫功能的漏洞、和失去的營養都完整的補足。

 

我們要送讀者的專屬贈品,記得索取喔!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

New call-to-action

 

確診後到底要如何攝取到全部又均衡的營養呢?

每一餐都應該盡可能的攝取以下食材:

  1. 蔬菜
    多種顏色的各種蔬菜,尤其深綠色葉菜類的營養價值最高。

  2. 新鮮水果
    選擇當季蔬果的營養最豐富,高甜度的水果則建議不過量。

  3. 豆類
    豆類與其製品不但擁有高纖維、高營養價值、還是優質蛋白質來源。

  4. 堅果種子類
    大家普遍會擔心種子堅果的高熱量,但研究發現每天吃堅果的人不但不會發胖、反而更苗條了!每天1-2把堅果能補充到
    豐富的微量元素、纖維、好油脂和蛋白質。
    確診後到底要如何攝取到全部又均衡的營養呢?

  5. 全穀類
    非精緻的碳水化合物是補充維生素B的天然來源,且同時也能補充到好纖維與蛋白質。

  6. 豆魚蛋肉類
    足夠且優質的蛋白質來源,是重建免疫功能與身體修復的必要原料。

延伸閱讀

膳食纖維分兩種,差別在哪裡?3種方法滿足攝取量

 

確診後若胃口差,可以吃哪些食物?

胃口差其實正代表身體的消化能力與吸收能力低下、體能與營養狀態都可能欠佳。建議可以選擇好消化的食物,如皮蛋瘦肉粥、蔬菜雞肉湯、清蒸魚、味噌豆腐湯等等,再搭配一些新鮮且多汁的水果,這樣一來充足的水分、多種微量元素與優質白質的能補足又不會給身體太大的消話負擔。

確診後若胃口差,可以吃哪些食物?

 

透過均衡飲食來補充營養是最無副作用的保養方式,不但可以減輕食用過量的風險、導致其他營養素吸收不佳的風險、也是長期下來最健康且省荷包的辦法。因此確保營養不缺失、維持健康體重、多運動、充足睡眠,使免疫系統保持在最佳狀態,這些才是遠離長新冠、避免再感染、以及預防確診後遺症的不二法門。


原文出自World Gym官網:營養師曝確診飲食禁忌,6大類食物應避免吃遠離長新冠

文章參考資料來源

K.W. Lange and Y. Nakamura. (2020). Movement and Nutrition in COVID-19. Movement and nutrition in health and disease, Issue 4: p89-94.
M. A. Chowdhury et. al.. (2020). Immune response in COVID-19: A review. Journal of Infection and Public Health, Volume 13, Issue 11, p1619-1629.
P. T. James et. al.. (2021). The Role of Nutrition in COVID-19 Susceptibility and Severity of Disease: A Systematic Review. The Journal of Nutrition, Volume 151, Issue 7, p1854–1878.


 

New call-to-action

歡迎訂閱我們的文章!免費領取「消除馬鞍肉」電子書

更多相關文章

哪種拳擊課程適合我?課程種類、差別、好處一次看
[運動健身, 有氧運動] |7 分鐘閱讀
告別手腕疼痛!有效緩解媽媽手的 6 個日常動作
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
強化骨盆底肌就靠「凱格爾運動」,預防尿失禁、子宮脫垂
[運動健身, 女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
健康聖品「糙米」營養價值、煮法、禁忌總整理
[健康飲食, 健康食材, 減肥, 健康吃素, 減肥飲食] |10 分鐘閱讀
3招瘦手臂運動跟著做!和討人厭的蝴蝶袖說Byebye
[運動健身, 女性健康與運動, 減肥運動, 手臂肌肉] |5 分鐘閱讀
「X型腿」3 方法自我改善,找回筆直大長腿!
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊, 伸展運動] |3 分鐘閱讀
經期總是腰酸背痛嗎?月經來腰酸原因和6個緩解方法一次看
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
養寵物防失智,還能降低孩童「食物過敏」風險
[心靈健康, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
想加速增肌減脂 增強握力? 農夫走路學起來!
[運動健身, 減肥運動, 居家健身] |7 分鐘閱讀
雨聲居然不是白噪音!3 種幫助深眠噪音一次搞懂
[心靈健康, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
靜脈曲張改善 7 撇步,出現「這症狀」快就醫!
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
「呼吸練習」解放下背痛與焦慮,物理治療師教你如何開始
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
臀肌失憶怎麼辦?練臀 5 步驟,喚醒失憶的臀肌
[運動健身, 臀肌, 徒手訓練] |8 分鐘閱讀
腰酸背痛可能是髖關節緊繃!快用7動作伸展
[運動健身, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |9 分鐘閱讀
常常肩頸痠痛怎麼辦?物理治療師推薦 3 動作
[運動健身, 女性健康與運動, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
手抬不高還越來越痛?預防「五十肩」惡化3動作
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
「黴漿菌感染」讓你咳不停!出現這些症狀快就醫
[依族群找健康資訊, 兒童健康與運動] |4 分鐘閱讀
每天10分鐘體能鍛鍊有效嗎?需要達到這「兩個條件」
[運動健身, 運動科學新知, 有氧運動, 上班族健康與運動] |7 分鐘閱讀
沒時間運動嗎?掌握 135 訓練法,一週一練也可以!
[運動健身, 運動科學新知, 上班族健康與運動] |2 分鐘閱讀
「運動按摩」與一般推拿差別為何?該怎麼選才好?
[運動健身, 運動科學新知] |4 分鐘閱讀
體重管理很重要!青少年肥胖影響自信心、增加心血管疾病風險
[依族群找健康資訊, 兒童健康與運動] |4 分鐘閱讀
男性更年期要去看醫生嗎?出現10個症狀且影響日常生活就要!
[男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
花椰菜飯讓你吃飽不吃胖!精選3道花椰菜飯食譜
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
不正確坐姿,小心椎間盤突出!物理治療師教你這樣「坐」
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
紅斑性狼瘡症狀、原因有哪些?這些族群風險高!
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
瘦腰不難!好好堅持 8 個習慣 + 3 個運動 超有效
[運動健身, 減肥運動, 減肥] |10 分鐘閱讀
女生經期不正常、體重暴增,要注意「多囊性卵巢症候群」
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
可以在生理期運動嗎?「這樣動」輕鬆掌握4大好處
[女性健康與運動, 美容與時尚, 依族群找健康資訊, 美麗生活] |8 分鐘閱讀
泡腳助眠又紓壓 但這5種人不推!
[美容與時尚, 依族群找健康資訊, 生活與興趣, 美麗生活] |6 分鐘閱讀
剛吃飽就嘴饞怎麼辦?吃點心不發胖的6秘訣
[健康飲食, 減肥] |5 分鐘閱讀
瑜珈磚 5 動作 解決肩頸酸痛.身體疲勞僵硬
[運動健身, 有氧運動] |18 分鐘閱讀
冬天「胃潰瘍」風險高四倍! 5個潛在原因快避開
[依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
越來越胖都是有原因的,8個常見壞習慣你中了幾個?
[減肥運動, 減肥, 減肥飲食] |8 分鐘閱讀
硬舉用「六角槓」比直槓更安全 這3大訓練你應該要嘗試
[運動健身, 臀肌, 無氧運動] |7 分鐘閱讀
小紅書爆紅「哈佛蔬菜湯」怎麼做?營養豐富但要注意2禁忌
[健康飲食, 健康食材, 減肥] |6 分鐘閱讀
最性感饒舌歌手Jessi 維持翹臀腹肌4秘訣
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
攝護腺肥大症狀有哪些?排尿不順、頻尿就要就醫檢查!
[男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
女性發生偏頭痛是男性的三倍,教你2招打造不痛體質
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
有效「瘦肚子」全攻略,飲食方法和運動菜單都整理好了!
[運動健身, 腹肌, 健康飲食, 健康食材, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
脂肪肝如何改善?中醫師:這3招最有效
[健康飲食, 減肥, 減肥飲食] |4 分鐘閱讀
肩部訓練全解析!5招經典練肩動作+2種新手推薦器材
[運動健身, 槓鈴, 啞鈴, 固定式器材, 健身器材, 無氧運動] |8 分鐘閱讀
為什麼會下背痛?物理治療師解析3個主因
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
皮膚長粉瘤千萬別亂擠!醫解析發生原因和治療方式
[美容與時尚, 美麗生活] |6 分鐘閱讀
美食當前如何控制食慾?謹記8招防肥撇步
[健康飲食, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
功能性訓練「推雪橇」,動作教學、變化式一次看
[運動健身, 固定式器材, 健身器材] |10 分鐘閱讀
無糖豆漿助減重又抗老,每天喝「這個量」最好!
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
肘隧道症候群|手痠麻無力如何伸展與按摩
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
捐血後可以運動嗎?捐血前、後注意事項一次看
[依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
不傷膝的「超慢跑」有這麼神嗎?醫師提醒:不是人人都適合!
[運動健身, 減肥運動, 有氧運動] |7 分鐘閱讀
5個背闊肌訓練,打造人見人愛的細腰挺背
[運動健身, 背肌] |10 分鐘閱讀
聽障女孩音準與一般人無異,新一代電子耳助攻!
[依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
孕婦運動需要注意什麼?出現「這些」症狀請馬上停止
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
雙功能蝴蝶機|健身房必學器材,提胸、消副乳和改善體態
[背肌, 胸肌, 健身器材, 無氧運動] |8 分鐘閱讀
維生素C和A醇怎麼擦?皮膚科建議「早C晚A」
[美容與時尚, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
植牙手術是什麼?植牙與牙橋治療的差別是?
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
板機指一定要手術嗎?物理治療師解析治療方式
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
戀情加溫就看這,8個北中南約會行程安排提案
[生活與興趣, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
瑜珈球運動好處多,伸展、肌力訓練一球搞定!
[運動健身, 臀肌, 腹肌, 居家健身, 伸展運動] |7 分鐘閱讀
腹式呼吸緩解壓力、改善失眠!怎麼做才有效?
[心靈健康, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
肩頸痠痛讓你崩潰嗎?快做4伸展運動
[運動健身, 依族群找健康資訊, 伸展運動] |5 分鐘閱讀
久坐久站釀屁股痛、下背緊繃,豎脊肌放鬆6動作快做!
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
保養肩關節從訓練「旋轉肌群」開始,預防肩膀疼痛不適
[運動健身, 運動科學新知] |7 分鐘閱讀
自由重量VS機械式器材 健身新手要先從哪一個下手?
[運動健身, 運動科學新知, 固定式器材, 健身器材] |10 分鐘閱讀
糖尿病飲食7原則,用對進食順序血糖不飆高
[健康飲食, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
想瘦肚子嗎?養成這些習慣不做腹部運動也能瘦!
[減肥運動, 減肥, 減肥飲食] |8 分鐘閱讀
飲酒過量小心「脂肪肝」,還會大幅提升罹癌風險
[依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
用眼過度導致頭痛嗎?「眼睛瑜珈」找回水潤雙眸
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
5個下肢肌力訓練 增強運動表現預防傷害
[運動健身, 臀肌, 大腿肌] |8 分鐘閱讀
柚子不能和這6種藥物一起吃!當心產生副作用
[健康食材, 飲食方法, 依族群找健康資訊] |12 分鐘閱讀
腦神經疾病如何面對失能危機?及早「復健治療」是關鍵
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
這些「感光食物」吃太多,小心黑色素沉澱、肌膚蠟黃
[美容與時尚, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
腰痛下背痛按摩無效,可能是「下交叉症候群」|檢測方式及改善方法
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊, 伸展運動] |7 分鐘閱讀
健康老化「這樣做」,讓年齡只是一個數字
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
狂洗頭不能改善頭皮出油,揪出原因再改善才有效!
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
骨盆矯正4動作 改「斜」歸正自己來
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |9 分鐘閱讀
綠色精靈「空心菜」這樣煮,好口感又營養不流失
[健康飲食, 健康食材] |4 分鐘閱讀
養肝可以促進減重?5大食物維持肝臟健康
[上班族健康與運動, 健康飲食, 減肥飲食] |5 分鐘閱讀
如何避免跑步膝蓋痛?5種跑者常見傷害與預防方式
[運動健身, 有氧運動, 伸展運動] |11 分鐘閱讀
韓團T-ara朴芝妍翹臀腹肌怎麼練?5個超燃脂運動分享
[臀肌, 腹肌, 減肥運動] |31 分鐘閱讀
女生練胸肌可以讓胸部變大?!3個動作塑造理想胸型
[運動健身, 女性健康與運動, 胸肌] |8 分鐘閱讀
出現中暑症狀怎麼辦?緊急處理SOP救一命
[依族群找健康資訊] |12 分鐘閱讀

Visit the HubSpot Blogs