女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊 | 13 分鐘閱讀

不要只會「補鈣」,5大壞習慣讓你留不住鈣

Written by 手殘營養師Candy
手殘營養師Candy
Find me on:

補鈣對於維持骨骼與牙齒的健康非常重要,鈣質也是維持細胞功能的重要營養素,若長期攝取不足,不只容易骨質疏鬆,還會造成肥胖、失眠焦慮、抽筋、生理痛等問題,所以,要多攝取高鈣食物,還要避免這5個壞習慣才能留住鈣。

candy介紹

 

鈣質每日建議攝取量?

人體的鈣吸收率在每個年齡都不太一樣,嬰兒的吸收率最高60%。隨著幼兒至兒童期,生長速率變慢,吸收率會降到平均28%。而青春期又會升高到約34%,成年後則降至25%左右,並可維持至更年期。過了45歲後,鈣吸收率則會以每年0.21%的速率逐漸下降。鈣質吸收的特色是在其他生理條件固定時,『鈣吸收率與攝取量有反向關係』!意指鈣攝取量越高時,鈣吸收率會降低,鈣攝取量越低時,鈣吸收率則會增加。

 

WHO的回歸分析指出,成人的攝取量400mg/d時,吸收率為35%; 攝取量1000mg/d時,吸收率降為25%。所以鈣質的社去不多不少,剛剛好最好!依據最新的第八版『國人膳食營養素參考攝取量』表,鈣的適當攝取量為下表:

年齡 每日鈣攝取量
0-6月 300毫克
7-12月 400毫克
1-3歲 500毫克
4-6歲 600毫克
7-9歲 800毫克
10-12歲 1000毫克
13-18歲
1200毫克
19歲以上
1000毫克
孕婦、哺乳婦
1000毫克

 

鈣何時開始流失?

關鍵的骨骼成長和骨密度增加時期是從青少年到40歲!
人體百分之50的骨骼鈣體積,會在青少年時期達成,因此發育時期的鈣攝取很關鍵。而成年後,擁有良好的營養狀態加上適當的抗阻力運動,才可以讓骨密度持續增加到35-40歲左右,並達到巔峰骨質peak bone mass。而過了45歲以後,尤其女性停經後,因突然喪失了雌激素的蝕骨細胞抑制,容易造成骨流失和骨密度下降。然而國民營養健康調查結果發現,所有必需營養素中,國人鈣攝取量不足的程度最為嚴重!長期的鈣攝取不足,會導致青壯年無法達到巔峰骨質、老年人造成骨流失和骨質疏鬆

 

我們要送讀者的專屬贈品,記得索取喔!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

New call-to-action

 

除了牛奶,高鈣食物種類還有哪些?

牛奶每1毫升就含有1毫克的鈣質,因此一杯240毫升的牛奶就含有250毫克的鈣質,可提供成人一日所需鈣質的四分之一。除了牛奶,也可以透過幾類食物來攝取鈣質。

 

  1. 深綠色蔬菜類:芥蘭、紅莧菜、莧菜、綠豆芽、紅鳳菜、川七、油菜、芥菜、地瓜葉花椰菜、綠花椰、孢子甘藍、羽衣甘藍、甕菜
  2. 乳製品:優格起司、優酪乳
  3. 豆與豆製品:豆腐豆漿、豆奶、白豆、紅豆、花豆
  4. 堅果種子類:芝麻、杏仁果
    不要只會「補鈣」,5大壞習慣讓你留不住鈣

 

多攝取以上幾種類食物,要達成每日鈣需求量並不困難。但也要記得避免大量攝取生菠菜、豆類和生堅果!這類植物性食物含高量的草酸、植酸,會直接抑制鈣的吸收。建議在食用豆類和生堅果時,可以用水隔夜浸泡使發芽後,就可以去除本身的草酸,不但可以提升鈣吸收、還可以釋放更多營養價值、並且也較容易消化。

 

5大壞習慣不改難留鈣

  1. 高鹽飲食
    大魚大肉、重口味的外食族小心了,你的飲食不但鈣含量低、鈉含量更高。首先這會直接影響腎過濾功能,造成更多的鈣質從尿液中流失。接續降低了血鈣濃度,身體為維持血鈣濃度,「骨蝕作用」從骨骼當中釋出鈣,導致骨流失、骨密度下降、甚至是骨質疏鬆症。

  2. 不曬太陽
    你的身體需要維生素D來協助鈣吸收,而成年人一天需要600IU的維生素D。維生素D主要來自曬太陽,而飲食當中也是可以攝取到少量的維生素D,如:油脂高的魚類(鮭魚、鮪魚、鱒魚)、香菇、雞蛋和牛奶。
    補鈣 曬太陽

    延伸閱讀
    掌握3大重點享受曬太陽好處,從睡眠品質到性功能都受益!

  3. 不運動
    要幫助骨骼成長與骨質維護,必須要攝取足夠鈣質之外,還有一個重要因素,那就是加上「負重運動」(非負重運動如游泳是沒有幫助的)。負重運動可以刺激降鈣素calcitonin分泌,促進造骨細胞的活性,進而將吃進去的鈣質有效地存到骨骼當中。

  4. 抽煙喝酒
    研究發現抽煙不但影響骨骼的血循環、減慢造骨細胞的活性、並且還會抑制鈣吸收。而飲酒一天超過2-3杯則更容易造成骨流失。

  5. 咖啡因過量
    每100毫克的咖啡因攝取,就會造成6毫克的鈣流失。每一小杯黑咖啡就含有大約100毫克多咖啡因,因此建議可以添加至少1~2湯匙鮮奶(=大約6毫克鈣質),可以補足流失的鈣質。

另外在營養上,要能夠促進骨骼的再塑並減緩骨流失,除了鈣質之外,影響骨密度的還有維生素D和維生素K、以及其它的骨骼建造原料(如:磷、鎂、鋅)。營養顧好了,也一定要再加上適量的『負重運動』,才能同時促進造骨細胞和抑制蝕骨細胞的活性,維持骨骼密度與健康!

 

延伸閱讀
骨骼健康就看骨質密度。保骨本靠吃,只做對一半!

 

喜歡這篇文章嗎?或是想要知道哪些資訊呢?
歡迎留言給我們喔!

New call-to-action

歡迎訂閱我們的文章!免費領取「消除馬鞍肉」電子書

更多相關文章

居家運動「原地爬行」核心訓練+伸展一次搞定
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
「髖關節」受傷讓你寸步難行,訓練臀肌預防退化性關節炎
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
最強減脂運動推薦!省時高效又好玩,一次燃燒近千卡
[運動健身, 有氧運動, 無氧運動] |6 分鐘閱讀
月瘦5公斤不難!「後燃效應」讓你結束運動後繼續燃脂
[運動健身, 運動科學新知] |6 分鐘閱讀
想靠跳繩減肥嗎?加入5動作燃脂效果更加倍!
[運動健身, 減肥運動, 減肥] |12 分鐘閱讀
體重飆升別再怪年紀!醫師揭露3大「新陳代謝」殺手
[運動健身, 運動科學新知, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
哪種拳擊課程適合我?課程種類、差別、好處一次看
[運動健身, 有氧運動] |7 分鐘閱讀
告別手腕疼痛!有效緩解媽媽手的 6 個日常動作
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
強化骨盆底肌就靠「凱格爾運動」,預防尿失禁、子宮脫垂
[運動健身, 女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
健康聖品「糙米」營養價值、煮法、禁忌總整理
[健康飲食, 健康食材, 減肥, 健康吃素, 減肥飲食] |10 分鐘閱讀
3招瘦手臂運動跟著做!和討人厭的蝴蝶袖說Byebye
[運動健身, 女性健康與運動, 減肥運動, 手臂肌肉] |5 分鐘閱讀
「X型腿」3 方法自我改善,找回筆直大長腿!
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊, 伸展運動] |3 分鐘閱讀
經期總是腰酸背痛嗎?月經來腰酸原因和6個緩解方法一次看
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
養寵物防失智,還能降低孩童「食物過敏」風險
[心靈健康, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
想加速增肌減脂 增強握力? 農夫走路學起來!
[運動健身, 減肥運動, 居家健身] |7 分鐘閱讀
雨聲居然不是白噪音!3 種幫助深眠噪音一次搞懂
[心靈健康, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
靜脈曲張改善 7 撇步,出現「這症狀」快就醫!
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
「呼吸練習」解放下背痛與焦慮,物理治療師教你如何開始
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
臀肌失憶怎麼辦?練臀 5 步驟,喚醒失憶的臀肌
[運動健身, 臀肌, 徒手訓練] |8 分鐘閱讀
腰酸背痛可能是髖關節緊繃!快用7動作伸展
[運動健身, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |9 分鐘閱讀
常常肩頸痠痛怎麼辦?物理治療師推薦 3 動作
[運動健身, 女性健康與運動, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
手抬不高還越來越痛?預防「五十肩」惡化3動作
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
「黴漿菌感染」讓你咳不停!出現這些症狀快就醫
[依族群找健康資訊, 兒童健康與運動] |4 分鐘閱讀
每天10分鐘體能鍛鍊有效嗎?需要達到這「兩個條件」
[運動健身, 運動科學新知, 有氧運動, 上班族健康與運動] |7 分鐘閱讀
沒時間運動嗎?掌握 135 訓練法,一週一練也可以!
[運動健身, 運動科學新知, 上班族健康與運動] |2 分鐘閱讀
「運動按摩」與一般推拿差別為何?該怎麼選才好?
[運動健身, 運動科學新知] |4 分鐘閱讀
體重管理很重要!青少年肥胖影響自信心、增加心血管疾病風險
[依族群找健康資訊, 兒童健康與運動] |4 分鐘閱讀
男性更年期要去看醫生嗎?出現10個症狀且影響日常生活就要!
[男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
花椰菜飯讓你吃飽不吃胖!精選3道花椰菜飯食譜
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
不正確坐姿,小心椎間盤突出!物理治療師教你這樣「坐」
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
紅斑性狼瘡症狀、原因有哪些?這些族群風險高!
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
瘦腰不難!好好堅持 8 個習慣 + 3 個運動 超有效
[運動健身, 減肥運動, 減肥] |10 分鐘閱讀
女生經期不正常、體重暴增,要注意「多囊性卵巢症候群」
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
可以在生理期運動嗎?「這樣動」輕鬆掌握4大好處
[女性健康與運動, 美容與時尚, 依族群找健康資訊, 美麗生活] |8 分鐘閱讀
泡腳助眠又紓壓 但這5種人不推!
[美容與時尚, 依族群找健康資訊, 生活與興趣, 美麗生活] |6 分鐘閱讀
剛吃飽就嘴饞怎麼辦?吃點心不發胖的6秘訣
[健康飲食, 減肥] |5 分鐘閱讀
瑜珈磚 5 動作 解決肩頸酸痛.身體疲勞僵硬
[運動健身, 有氧運動] |18 分鐘閱讀
冬天「胃潰瘍」風險高四倍! 5個潛在原因快避開
[依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
越來越胖都是有原因的,8個常見壞習慣你中了幾個?
[減肥運動, 減肥, 減肥飲食] |8 分鐘閱讀
硬舉用「六角槓」比直槓更安全 這3大訓練你應該要嘗試
[運動健身, 臀肌, 無氧運動] |7 分鐘閱讀
小紅書爆紅「哈佛蔬菜湯」怎麼做?營養豐富但要注意2禁忌
[健康飲食, 健康食材, 減肥] |6 分鐘閱讀
最性感饒舌歌手Jessi 維持翹臀腹肌4秘訣
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
攝護腺肥大症狀有哪些?排尿不順、頻尿就要就醫檢查!
[男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
女性發生偏頭痛是男性的三倍,教你2招打造不痛體質
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
有效「瘦肚子」全攻略,飲食方法和運動菜單都整理好了!
[運動健身, 腹肌, 健康飲食, 健康食材, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
脂肪肝如何改善?中醫師:這3招最有效
[健康飲食, 減肥, 減肥飲食] |4 分鐘閱讀
肩部訓練全解析!5招經典練肩動作+2種新手推薦器材
[運動健身, 槓鈴, 啞鈴, 固定式器材, 健身器材, 無氧運動] |8 分鐘閱讀
為什麼會下背痛?物理治療師解析3個主因
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
皮膚長粉瘤千萬別亂擠!醫解析發生原因和治療方式
[美容與時尚, 美麗生活] |6 分鐘閱讀
美食當前如何控制食慾?謹記8招防肥撇步
[健康飲食, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
功能性訓練「推雪橇」,動作教學、變化式一次看
[運動健身, 固定式器材, 健身器材] |10 分鐘閱讀
無糖豆漿助減重又抗老,每天喝「這個量」最好!
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
肘隧道症候群|手痠麻無力如何伸展與按摩
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
捐血後可以運動嗎?捐血前、後注意事項一次看
[依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
不傷膝的「超慢跑」有這麼神嗎?醫師提醒:不是人人都適合!
[運動健身, 減肥運動, 有氧運動] |7 分鐘閱讀
5個背闊肌訓練,打造人見人愛的細腰挺背
[運動健身, 背肌] |10 分鐘閱讀
聽障女孩音準與一般人無異,新一代電子耳助攻!
[依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
孕婦運動需要注意什麼?出現「這些」症狀請馬上停止
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
雙功能蝴蝶機|健身房必學器材,提胸、消副乳和改善體態
[背肌, 胸肌, 健身器材, 無氧運動] |8 分鐘閱讀
維生素C和A醇怎麼擦?皮膚科建議「早C晚A」
[美容與時尚, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
植牙手術是什麼?植牙與牙橋治療的差別是?
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
板機指一定要手術嗎?物理治療師解析治療方式
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
戀情加溫就看這,8個北中南約會行程安排提案
[生活與興趣, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
瑜珈球運動好處多,伸展、肌力訓練一球搞定!
[運動健身, 臀肌, 腹肌, 居家健身, 伸展運動] |7 分鐘閱讀
腹式呼吸緩解壓力、改善失眠!怎麼做才有效?
[心靈健康, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
肩頸痠痛讓你崩潰嗎?快做4伸展運動
[運動健身, 依族群找健康資訊, 伸展運動] |5 分鐘閱讀
久坐久站釀屁股痛、下背緊繃,豎脊肌放鬆6動作快做!
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
保養肩關節從訓練「旋轉肌群」開始,預防肩膀疼痛不適
[運動健身, 運動科學新知] |7 分鐘閱讀
自由重量VS機械式器材 健身新手要先從哪一個下手?
[運動健身, 運動科學新知, 固定式器材, 健身器材] |10 分鐘閱讀
糖尿病飲食7原則,用對進食順序血糖不飆高
[健康飲食, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
想瘦肚子嗎?養成這些習慣不做腹部運動也能瘦!
[減肥運動, 減肥, 減肥飲食] |8 分鐘閱讀
飲酒過量小心「脂肪肝」,還會大幅提升罹癌風險
[依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
用眼過度導致頭痛嗎?「眼睛瑜珈」找回水潤雙眸
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
5個下肢肌力訓練 增強運動表現預防傷害
[運動健身, 臀肌, 大腿肌] |8 分鐘閱讀
柚子不能和這6種藥物一起吃!當心產生副作用
[健康食材, 飲食方法, 依族群找健康資訊] |12 分鐘閱讀
腦神經疾病如何面對失能危機?及早「復健治療」是關鍵
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
這些「感光食物」吃太多,小心黑色素沉澱、肌膚蠟黃
[美容與時尚, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
腰痛下背痛按摩無效,可能是「下交叉症候群」|檢測方式及改善方法
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊, 伸展運動] |7 分鐘閱讀
健康老化「這樣做」,讓年齡只是一個數字
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
狂洗頭不能改善頭皮出油,揪出原因再改善才有效!
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
骨盆矯正4動作 改「斜」歸正自己來
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |9 分鐘閱讀

Visit the HubSpot Blogs