健康飲食, 健康食材, 減肥 | 9 分鐘閱讀

一天一顆蘋果 醫生遠離我?其實真相是…

Written by Demi
Demi
 

話說「一天一蘋果,醫生遠離我」,讚嘆蘋果豐富的營養價值,但《美國醫學雜誌》(JAMA)最新研究推翻這個說法,指出,「吃蘋果」與「遠離醫生」,並沒有強大的關聯性!

 

蘋果,可說是美味、營養、百搭,加上一年四季都有,又很好保存,幾乎沒有人不愛;但真的如同長輩們傳承的觀念,「一天吃一顆蘋果就可以遠離醫生」嗎?蘋果對人體健康的幫助,幫你update!

 

別再誤解蘋果了!這3件事一次破解

蘋果外皮有蠟不能吃?也有人說吃蘋果會便秘?而且天天吃蘋果可以保健康嗎?真相是什麼,一一破解!

 

  1. 一天一顆蘋果,醫生遠離我?
    NO,《美國醫學雜誌》(JAMA)長期研究發現,每天吃一顆蘋果的族群跟偶爾吃蘋果、甚至不吃蘋果的族群,看醫生的次數相差無幾,推翻了這句「一天一顆蘋果,醫生遠離我」經典諺語。一天一顆蘋果,醫生遠離我?

    想要靠水果補充營養,不能只靠單一水果,因為「單一食物減肥法」,不僅容易餓肚子、讓你反而吃下更多食物,復胖率更快,加上攝取到的營養價值不均衡,最好還必須搭配其他種類的水果或是蔬菜一起吃,獲得全面性營養也比較健康。

  2. 蘋果皮有蠟不能吃?
    未必,市面上有些蘋果會打上蠟,主要原因是為了不讓蘋果中的水分流失掉,且打上蠟比較不容易被微生物侵入、感染,也不容易壞掉、賣相也比較好看。

    只是蘋果皮上的蠟,吃了對身體會造成危害嗎?事實上,蠟的品種一般民眾就看不出來,有些是安全合法的食品級蠟,是可以吃的,但有些是工業蠟,可能內含金屬物質。因此建議一定要把蘋果洗乾淨,可以用軟毛刷或細鹽巴搓洗去蠟。

    不過也有些人會直接把皮削掉,雖然吃了比較安全,不怕會有蠟、有農藥殘留,但蘋果皮含有豐富的膳食纖維、維生素C,吃了有助於減肥、降血壓、降膽固醇,還有抗老、抗癌的功效,不吃蘋果皮有點可惜呢!

  3. 吃蘋果會便秘?
    NO,重點在於看你怎麼吃,尤其一定要搭配「水分」,如果有便秘困擾的人,一定要蘋果帶皮吃以及配水喝,因為蘋果是高纖,必須攝取水分,刺激腸胃蠕動,能幫助排便。不過,便秘的原因不只是攝取太少纖維質、水分,也有可能是過度減肥,食物吃太少,導致沒有足夠的原料促成糞便,才會導致便秘!所以,不能為了怕胖而什麼都不吃,這會讓便秘情況更嚴重。吃蘋果會便秘?

 

至於想要解除便祕的方法,除了靠蘋果配水,還可以選擇帶籽類水果,包含:奇異果草莓…等,這些籽為纖維類,雖不好被體內腸道消化吸收,但有助於促進腸胃蠕動,使糞便變的水水軟軟的,容易排出體外。

 

我們要送讀者的專屬贈品,記得索取喔!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

蛋白質攝取攻略

 

蘋果的營養價值

打破蘋果迷思,只要吃對方法,還是能攝取到蘋果的強大功效。為了更深入了解蘋果,一起來看看蘋果還有哪些營養價值吧!

 

  1. 瘦身減肥
    蘋果除了是高纖水果,蘋果外皮含有一個神奇的營養成分「熊果酸」,能增加肌肉脂肪,並促進新陳代謝、幫助燃脂,達到瘦身效果。而且連皮帶吃蘋果,能延長飽足感,有抑制食慾的效果,以防暴飲暴食。

    延伸閱讀
    看過來! 專屬外食族「減脂菜單」秘訣大公開【2020更新】

  2. 促進腸胃蠕動
    低卡、低糖的蘋果,含有豐富的膳食纖維,能促進腸胃蠕動,有助於減肥、解便秘的效果。

  3. 穩定血糖
    蘋果內含的纖維,能讓體內的消化速度變慢,使葡萄糖進入血流的速度也變慢,有助於穩定血糖,避免胰島素突然激素上升,另外,血糖起伏平穩,對穩定情緒、緩解焦慮也有幫助喔!

  4. 降膽固醇、降血壓
    蘋果含有豐富的果膠,能降低膽固醇,預防中風、心血管疾病等風險。且蘋果皮含有抗氧化物,助於控制血壓。

  5. 抗氧化
    蘋果不僅富含維生素C、鉀、等礦物質,有助於養顏美容、抗老化的功效,蘋果還是水果界中含有最高濃度的多酚,有助於保護皮膚、調整發炎狀況,也能增強免疫系統。

  6. 改善呼吸道問題
    蘋果皮含有「槲皮素」,屬於一種類黃酮,不僅有抗發炎、抗氧化效果,還能有效改善過敏反應,以及改善氣喘問題。

 

記得,不能靠單一水果減肥,必須搭配其他種類的蔬果比較健康!另外提醒,別飯後馬上吃水果,容易血糖不穩,建議要休息1到2個小時再吃水果會比較好,特別是糖尿病或需要控制血糖的患者,更要忌口留意。

 

喜歡這篇文章嗎?或是想要知道哪些資訊呢?
歡迎留言給我們喔!

 

New call-to-action

歡迎訂閱我們的文章!

更多相關文章

腳麻原因百百種!該看哪一科、如何改善?一表看懂
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |13 分鐘閱讀
起司熱量高?5招聰明吃不發胖!
[減肥, 減肥飲食] |5 分鐘閱讀
代謝不好怎麼辦?中醫分析易胖體質5解法
[減肥運動, 減肥, 減肥飲食] |5 分鐘閱讀
「爆發力訓練」提升生活品質!5動作將肌力化為爆發力
[運動科學新知, 無氧運動] |9 分鐘閱讀
「胸鎖乳突肌」緊繃造成脖子側邊痛、烏龜頸,3招自我放鬆
[上班族健康與運動, 伸展運動] |9 分鐘閱讀
走路的好處有哪些?哈佛研究:不只瘦身,還能減緩對甜食的需求
[女性健康與運動, 有氧運動, 減肥, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
棒式不是撐著就有效!避開平板支撐常見錯誤,掌握5種變化式瘦全身
[徒手訓練, 居家健身, 無氧運動] |8 分鐘閱讀
熱到頭暈想吐?小心「熱衰竭」找上你!中醫師教你4招應對
[依族群找健康資訊, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
想減肥每日攝取熱量要怎麼抓?熱量赤字計算機一秒告訴你!
[運動科學新知, 健康飲食, 飲食方法] |9 分鐘閱讀
腳踝扭傷別再冰敷了!5動作告別反覆腳翻船
[運動健身, 運動科學新知] |33 分鐘閱讀
12個「維生素C」高含量食物,如何補充才有用?
[健康飲食, 健康食材] |4 分鐘閱讀
月經沒來怎麼讓他來?中醫師:經期不順常見原因有8個
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
智齒一定要拔嗎?牙醫:水平智齒不處理小心骨牌效應!
[美容與時尚, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
夏天吃冰、喝冰水解熱沒用?醫師破解4大高溫迷思
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
媽媽手怎麼辦?物理治療師教你8動作遠離手腕痛
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |10 分鐘閱讀
枸杞功效多!補肝明目、增強免疫力,但要注意3禁忌
[飲食, 健康食材, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
瘦肚子最快的運動有哪些?5動作搭配飲控效果加倍
[減肥運動, 減肥飲食] |6 分鐘閱讀
2024新冠疫情再迎高峰,營養師曝確診飲食禁忌
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法, 防疫專區] |7 分鐘閱讀
胃脹氣怎麼辦?少碰這4大脹氣食物
[飲食, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
當媽媽後還是美得像少女!許維恩5招保養瘦身法
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |23 分鐘閱讀
居家運動「原地爬行」核心訓練+伸展一次搞定
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
「髖關節」受傷讓你寸步難行,訓練臀肌預防退化性關節炎
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
最強減脂運動推薦!省時高效又好玩,一次燃燒近千卡
[運動健身, 有氧運動, 無氧運動] |6 分鐘閱讀
月瘦5公斤不難!「後燃效應」讓你結束運動後繼續燃脂
[運動健身, 運動科學新知] |6 分鐘閱讀
想靠跳繩減肥嗎?加入5動作燃脂效果更加倍!
[運動健身, 減肥運動, 減肥] |12 分鐘閱讀
體重飆升別再怪年紀!醫師揭露3大「新陳代謝」殺手
[運動健身, 運動科學新知, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
哪種拳擊課程適合我?課程種類、差別、好處一次看
[運動健身, 有氧運動] |7 分鐘閱讀
強化骨盆底肌就靠「凱格爾運動」,預防尿失禁、子宮脫垂
[運動健身, 女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
健康聖品「糙米」營養價值、煮法、禁忌總整理
[健康飲食, 健康食材, 減肥, 健康吃素, 減肥飲食] |10 分鐘閱讀
3招瘦手臂運動跟著做!和討人厭的蝴蝶袖說Byebye
[運動健身, 女性健康與運動, 減肥運動, 手臂肌肉] |5 分鐘閱讀
「X型腿」3 方法自我改善,找回筆直大長腿!
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊, 伸展運動] |3 分鐘閱讀
經期總是腰酸背痛嗎?月經來腰酸原因和6個緩解方法一次看
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
養寵物防失智,還能降低孩童「食物過敏」風險
[心靈健康, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
想加速增肌減脂 增強握力? 農夫走路學起來!
[運動健身, 減肥運動, 居家健身] |7 分鐘閱讀
雨聲居然不是白噪音!3 種幫助深眠噪音一次搞懂
[心靈健康, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
靜脈曲張改善 7 撇步,出現「這症狀」快就醫!
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
「呼吸練習」解放下背痛與焦慮,物理治療師教你如何開始
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
臀肌失憶怎麼辦?練臀 5 步驟,喚醒失憶的臀肌
[運動健身, 臀肌, 徒手訓練] |8 分鐘閱讀
腰酸背痛可能是髖關節緊繃!快用7動作伸展
[運動健身, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |9 分鐘閱讀
常常肩頸痠痛怎麼辦?物理治療師推薦 3 動作
[運動健身, 女性健康與運動, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
手抬不高還越來越痛?預防「五十肩」惡化3動作
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
「黴漿菌感染」讓你咳不停!出現這些症狀快就醫
[依族群找健康資訊, 兒童健康與運動] |4 分鐘閱讀
每天10分鐘體能鍛鍊有效嗎?需要達到這「兩個條件」
[運動健身, 運動科學新知, 有氧運動, 上班族健康與運動] |7 分鐘閱讀
沒時間運動嗎?掌握 135 訓練法,一週一練也可以!
[運動健身, 運動科學新知, 上班族健康與運動] |2 分鐘閱讀
「運動按摩」與一般推拿差別為何?該怎麼選才好?
[運動健身, 運動科學新知] |4 分鐘閱讀
體重管理很重要!青少年肥胖影響自信心、增加心血管疾病風險
[依族群找健康資訊, 兒童健康與運動] |4 分鐘閱讀
男性更年期要去看醫生嗎?出現10個症狀且影響日常生活就要!
[男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
花椰菜飯讓你吃飽不吃胖!精選3道花椰菜飯食譜
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
不正確坐姿,小心椎間盤突出!物理治療師教你這樣「坐」
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
紅斑性狼瘡症狀、原因有哪些?這些族群風險高!
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
瘦腰不難!好好堅持 8 個習慣 + 3 個運動 超有效
[運動健身, 減肥運動, 減肥] |10 分鐘閱讀
女生經期不正常、體重暴增,要注意「多囊性卵巢症候群」
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
可以在生理期運動嗎?「這樣動」輕鬆掌握4大好處
[女性健康與運動, 美容與時尚, 依族群找健康資訊, 美麗生活] |8 分鐘閱讀
泡腳助眠又紓壓 但這5種人不推!
[美容與時尚, 依族群找健康資訊, 生活與興趣, 美麗生活] |6 分鐘閱讀
剛吃飽就嘴饞怎麼辦?吃點心不發胖的6秘訣
[健康飲食, 減肥] |5 分鐘閱讀
瑜珈磚 5 動作 解決肩頸酸痛.身體疲勞僵硬
[運動健身, 有氧運動] |18 分鐘閱讀
冬天「胃潰瘍」風險高四倍! 5個潛在原因快避開
[依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
越來越胖都是有原因的,8個常見壞習慣你中了幾個?
[減肥運動, 減肥, 減肥飲食] |8 分鐘閱讀
硬舉用「六角槓」比直槓更安全 這3大訓練你應該要嘗試
[運動健身, 臀肌, 無氧運動] |7 分鐘閱讀
小紅書爆紅「哈佛蔬菜湯」怎麼做?營養豐富但要注意2禁忌
[健康飲食, 健康食材, 減肥] |6 分鐘閱讀
最性感饒舌歌手Jessi 維持翹臀腹肌4秘訣
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
攝護腺肥大症狀有哪些?排尿不順、頻尿就要就醫檢查!
[男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
女性發生偏頭痛是男性的三倍,教你2招打造不痛體質
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
有效「瘦肚子」全攻略,飲食方法和運動菜單都整理好了!
[運動健身, 腹肌, 健康飲食, 健康食材, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
脂肪肝如何改善?中醫師:這3招最有效
[健康飲食, 減肥, 減肥飲食] |4 分鐘閱讀
肩部訓練全解析!5招經典練肩動作+2種新手推薦器材
[運動健身, 槓鈴, 啞鈴, 固定式器材, 健身器材, 無氧運動] |8 分鐘閱讀
為什麼會下背痛?物理治療師解析3個主因
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
皮膚長粉瘤千萬別亂擠!醫解析發生原因和治療方式
[美容與時尚, 美麗生活] |6 分鐘閱讀
美食當前如何控制食慾?謹記8招防肥撇步
[健康飲食, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
功能性訓練「推雪橇」,動作教學、變化式一次看
[運動健身, 固定式器材, 健身器材] |10 分鐘閱讀
無糖豆漿助減重又抗老,每天喝「這個量」最好!
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
肘隧道症候群|手痠麻無力如何伸展與按摩
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
捐血後可以運動嗎?捐血前、後注意事項一次看
[依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
不傷膝的「超慢跑」有這麼神嗎?醫師提醒:不是人人都適合!
[運動健身, 減肥運動, 有氧運動] |7 分鐘閱讀
5個背闊肌訓練,打造人見人愛的細腰挺背
[運動健身, 背肌] |10 分鐘閱讀
聽障女孩音準與一般人無異,新一代電子耳助攻!
[依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
孕婦運動需要注意什麼?出現「這些」症狀請馬上停止
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀

Visit the HubSpot Blogs