健康飲食, 健康食材, 健康吃素 | 10 分鐘閱讀

金針菇可以瘦小腹!?食用金針菇料理前請注意...

Written by Demi
Demi
 

網路上流傳「金針菇」減肥法,還有一名44歲不愛運動的婦女,天天喝金針菇茶,一個月後,內臟脂肪減了20%,腰圍縮了一圈!但這樣的減肥方式,適合每個人嗎?食用前,你還必須注意這幾件事!

 

身為「明天見」的金針菇,不好消化,卻在近期刮起減肥潮,包括:「金針菇茶」、「金針菇冰磚」,在日本都有人親身嘗試,看到減肥功效。到底,金針菇有什麼好,受到減肥族群重視?解構金針菇6大功效!金針菇 明天見 不好消化 金針菇茶 金針菇冰磚

 

金針菇熱量低、好處多

  1. 金針菇好處:豐富的膳食纖維、助消化、解便秘

    雖然金針菇叫做「明天見」,金針菇本身不好消化,但金針菇是屬於高纖蔬菜,且幾乎不含什麼油脂、糖,熱量又低,還含有豐富的膳食纖維,能促進腸胃蠕動,幫助消化、解便秘。

  2. 金針菇好處:減少內臟脂肪
    金針菇含有亞油酸,是人體不能自行合成的一種脂肪酸,而亞油酸可以減少腸道脂肪,並且幫助燃脂,能有效降低體脂肪。另外,金針菇含有「蘑菇殼聚醣」的一種物質,能趁身體在吸收脂肪之前,先將脂肪排出體外,使身體不容易產生多餘的體脂肪,可說是減肥族群的一大救星啊!
    金針菇 減肥

  3. 金針菇好處:改善血液循環
    高鉀低鈉的金針菇,適量吃有助於降血壓,預防糖尿病、心血管疾病,像是高血壓。而金針菇還含有「菇類甲殼素」,與其他蝦蟹含有的甲殼素不同之處,在於吃了可以幫助血液循環,促使穩定血壓、改善體虛,避免手腳冰冷的問題。此外,金針菇富含礦物質鐵,可以減少貧血的風險。

  4. 金針菇好處:降低膽固醇
    金針菇含有大量的纖維素,不只能促進消化,還能降低膽固醇,改善血脂和膽固醇,對於高血脂患者有一大幫助。

    延伸閱讀
    膽固醇過高怎麼辦?14種超級食物有效降低膽固醇

  5. 金針菇好處:改善運動後疲勞
    吃金針菇能增強血清中乳酸脫氫酶(LDH) 的活性(是一種存在於心肌、肝細胞中,可做為心肌受損的指標),使運動後身體中的血液乳酸含量下降,改善運動後疲勞感。

    我們要送讀者的專屬贈品,記得索取喔!
    ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓New call-to-action

  6. 金針菇好處:促進兒童智力發育有益
    金針菇含有優良的氨基酸來源,能促使兒童智力發育,提高記憶力,因此金針菇也被稱作「增智菇」。

 

金針菇茶、金針菇冰磚吃了可以擺脫小腹婆?

NO,單一食物減重不健康!雖然金針菇的好有這麼多,但是想減肥還是不能只靠單一食物,必須飲食均衡、規律運動,這樣的減肥效果比較好。如果金針菇吃過量、沒煮熟,容易導致腸胃不適,甚至是中毒,尤其腎臟功能不好的人最好別吃太多。


延伸閱讀
不胖卻是小腹婆?先搞懂小腹凸出原因 再對症下藥!

 

冷凍再加熱的金針菇 燃脂增倍!

Yes, 根據日本研究指出,冷凍過後的金針菇,細胞內的水分結冰、膨脹,使細胞壁被破壞,然後在經過烹飪、加熱後,人體更好吸收菇類甲殼素,有助於改善血液循環、促進脂肪分解。而且冷凍後再加熱煮,金針菇的香氣會更濃,甚至鮮味為生鮮香菇的3倍以上!冷凍再加熱的金針菇 燃脂增倍!

 

破解金針菇的迷思後,接下來介紹金針菇的健康減肥餐,讓你簡單煮、聰明吃,營養更加倍!

 

金針菇料理 健康減肥餐

  1. 金針菇綠拿鐵
    食材:金針菇、木耳新鮮生菜(嫩菠菜、奶油萵苣...隨自己喜好挑選)、鳳梨、香蕉、蘋果適量

    <步驟>
    (1)挑選好蔬果後,採用蔬菜2:水果1的比例。
    (2)蔬菜燙熟後,與切塊後的水果加入果汁機。
    (3)加入白開水(或豆漿、優酪乳),水量大約蔬果的七分滿。
    (4)喜歡冰涼的口感可以加一些冰塊,打至綿密後就完成囉。
    金針菇綠拿鐵
  2. 絲瓜蛤蜊金針菇湯
    食材:絲瓜約1條、蛤蜊約100克、金針菇1包、鹽巴、水約250ml、少許油

    <步驟>
    (1)
    食材份量以適量、依個人喜好為主,接著準備熱鍋、加少許油,炒絲瓜。
    (2)炒過絲瓜後,加入水,等到水煮滾在下蛤蜊、金針菇,蓋鍋悶煮。
    (3)直到蛤蜊煮開了以後,灑一丁點鹽巴,再煮一下子,就可以起鍋了。

 

至於吃金針菇有哪些飲食禁忌呢?除了腎臟功能不好的人要少吃,還有購買金針菇的時候別挑顏色太白的,很可能加了二氧化硫做漂白,務必小心。另外,在煮金針菇健康減肥餐的時候,一定要記得金針菇要煮熟!否則容易導致嘔吐、 腹瀉、腹痛。

 

延伸閱讀
高纖.低熱量.抗癌.降血壓 「菇菇上菜」增強免疫力

 

喜歡這篇文章嗎?或是想要知道那些更多資訊呢?
歡迎留言給我們喔!

 

New call-to-action

歡迎訂閱我們的文章!

更多相關文章

不正確坐姿,小心椎間盤突出!物理治療師教你這樣「坐」
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
紅斑性狼瘡症狀、原因有哪些?這些族群風險高!
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
瘦腰不難!好好堅持 8 個習慣 + 3 個運動 超有效
[運動健身, 減肥運動, 減肥] |10 分鐘閱讀
女生經期不正常、體重暴增,要注意「多囊性卵巢症候群」
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
可以在生理期運動嗎?「這樣動」輕鬆掌握4大好處
[女性健康與運動, 美容與時尚, 依族群找健康資訊, 美麗生活] |8 分鐘閱讀
泡腳助眠又紓壓 但這5種人不推!
[美容與時尚, 依族群找健康資訊, 生活與興趣, 美麗生活] |6 分鐘閱讀
剛吃飽就嘴饞怎麼辦?吃點心不發胖的6秘訣
[健康飲食, 減肥] |5 分鐘閱讀
瑜珈磚 5 動作 解決肩頸酸痛.身體疲勞僵硬
[運動健身, 有氧運動] |18 分鐘閱讀
冬天「胃潰瘍」風險高四倍! 5個潛在原因快避開
[依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
越來越胖都是有原因的,8個常見壞習慣你中了幾個?
[減肥運動, 減肥, 減肥飲食] |8 分鐘閱讀
硬舉用「六角槓」比直槓更安全 這3大訓練你應該要嘗試
[運動健身, 臀肌, 無氧運動] |7 分鐘閱讀
小紅書爆紅「哈佛蔬菜湯」怎麼做?營養豐富但要注意2禁忌
[健康飲食, 健康食材, 減肥] |6 分鐘閱讀
最性感饒舌歌手Jessi 維持翹臀腹肌4秘訣
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
攝護腺肥大症狀有哪些?排尿不順、頻尿就要就醫檢查!
[男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
女性發生偏頭痛是男性的三倍,教你2招打造不痛體質
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
有效「瘦肚子」全攻略,飲食方法和運動菜單都整理好了!
[運動健身, 腹肌, 健康飲食, 健康食材, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
脂肪肝如何改善?中醫師:這3招最有效
[健康飲食, 減肥, 減肥飲食] |4 分鐘閱讀
肩部訓練全解析!5招經典練肩動作+2種新手推薦器材
[運動健身, 槓鈴, 啞鈴, 固定式器材, 健身器材, 無氧運動] |8 分鐘閱讀
為什麼會下背痛?物理治療師解析3個主因
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
皮膚長粉瘤千萬別亂擠!醫解析發生原因和治療方式
[美容與時尚, 美麗生活] |6 分鐘閱讀
美食當前如何控制食慾?謹記8招防肥撇步
[健康飲食, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
功能性訓練「推雪橇」,動作教學、變化式一次看
[運動健身, 固定式器材, 健身器材] |10 分鐘閱讀
無糖豆漿助減重又抗老,每天喝「這個量」最好!
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
肘隧道症候群|手痠麻無力如何伸展與按摩
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
捐血後可以運動嗎?捐血前、後注意事項一次看
[依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
不傷膝的「超慢跑」有這麼神嗎?醫師提醒:不是人人都適合!
[運動健身, 減肥運動, 有氧運動] |7 分鐘閱讀
5個背闊肌訓練,打造人見人愛的細腰挺背
[運動健身, 背肌] |10 分鐘閱讀
聽障女孩音準與一般人無異,新一代電子耳助攻!
[依族群找健康資訊] |3 分鐘閱讀
孕婦運動需要注意什麼?出現「這些」症狀請馬上停止
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
雙功能蝴蝶機|健身房必學器材,提胸、消副乳和改善體態
[背肌, 胸肌, 健身器材, 無氧運動] |8 分鐘閱讀
維生素C和A醇怎麼擦?皮膚科建議「早C晚A」
[美容與時尚, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
植牙手術是什麼?植牙與牙橋治療的差別是?
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
板機指一定要手術嗎?物理治療師解析治療方式
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
戀情加溫就看這,8個北中南約會行程安排提案
[生活與興趣, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
瑜珈球運動好處多,伸展、肌力訓練一球搞定!
[運動健身, 臀肌, 腹肌, 居家健身, 伸展運動] |7 分鐘閱讀
腹式呼吸緩解壓力、改善失眠!怎麼做才有效?
[心靈健康, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
肩頸痠痛讓你崩潰嗎?快做4伸展運動
[運動健身, 依族群找健康資訊, 伸展運動] |5 分鐘閱讀
久坐久站釀屁股痛、下背緊繃,豎脊肌放鬆6動作快做!
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
保養肩關節從訓練「旋轉肌群」開始,預防肩膀疼痛不適
[運動健身, 運動科學新知] |7 分鐘閱讀
自由重量VS機械式器材 健身新手要先從哪一個下手?
[運動健身, 運動科學新知, 固定式器材, 健身器材] |10 分鐘閱讀
糖尿病飲食7原則,用對進食順序血糖不飆高
[健康飲食, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
想瘦肚子嗎?養成這些習慣不做腹部運動也能瘦!
[減肥運動, 減肥, 減肥飲食] |8 分鐘閱讀
飲酒過量小心「脂肪肝」,還會大幅提升罹癌風險
[依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
用眼過度導致頭痛嗎?「眼睛瑜珈」找回水潤雙眸
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
5個下肢肌力訓練 增強運動表現預防傷害
[運動健身, 臀肌, 大腿肌] |8 分鐘閱讀
柚子不能和這6種藥物一起吃!當心產生副作用
[健康食材, 飲食方法, 依族群找健康資訊] |12 分鐘閱讀
腦神經疾病如何面對失能危機?及早「復健治療」是關鍵
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
這些「感光食物」吃太多,小心黑色素沉澱、肌膚蠟黃
[美容與時尚, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
腰痛下背痛按摩無效,可能是「下交叉症候群」|檢測方式及改善方法
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊, 伸展運動] |7 分鐘閱讀
健康老化「這樣做」,讓年齡只是一個數字
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
狂洗頭不能改善頭皮出油,揪出原因再改善才有效!
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
骨盆矯正4動作 改「斜」歸正自己來
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |9 分鐘閱讀
綠色精靈「空心菜」這樣煮,好口感又營養不流失
[健康飲食, 健康食材] |4 分鐘閱讀
養肝可以促進減重?5大食物維持肝臟健康
[上班族健康與運動, 健康飲食, 減肥飲食] |5 分鐘閱讀
如何避免跑步膝蓋痛?5種跑者常見傷害與預防方式
[運動健身, 有氧運動, 伸展運動] |11 分鐘閱讀
韓團T-ara朴芝妍翹臀腹肌怎麼練?5個超燃脂運動分享
[臀肌, 腹肌, 減肥運動] |31 分鐘閱讀
女生練胸肌可以讓胸部變大?!3個動作塑造理想胸型
[運動健身, 女性健康與運動, 胸肌] |8 分鐘閱讀
出現中暑症狀怎麼辦?緊急處理SOP救一命
[依族群找健康資訊] |12 分鐘閱讀
延遲性肌肉痠痛怎麼辦?物理治療師提供3種舒緩方式
[運動健身, 運動科學新知] |4 分鐘閱讀
有機食品會比較健康嗎?食安專家破解迷思
[健康飲食, 健康食材] |4 分鐘閱讀
女孩們臀推練起來!避開3大錯誤養成蜜桃臀
[運動健身, 女性健康與運動, 臀肌, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
居家運動「開合跳」,在家也能燃脂練心肺!
[運動健身, 有氧運動] |7 分鐘閱讀
不是吃很少就會瘦!想降體脂肪先甩掉這6個壞習慣
[健康飲食, 飲食方法, 減肥, 減肥飲食] |5 分鐘閱讀
酪梨可以炒肉、炒菜、當茶喝?9種酪梨吃法介紹
[健康飲食, 健康食材] |8 分鐘閱讀
腳踝沒扭傷但是會痛!自我檢查判斷方法
[依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
假胯寬讓你變成五五身嗎?3招改善讓妳重塑修長美腿
[運動健身, 女性健康與運動] |7 分鐘閱讀
銀杏治健忘?其實銀杏不適合這3種人吃
[飲食, 健康食材, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
失智預防勝於治療,醫曝5招降低失智症風險
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
圓肩、脖子前傾怎麼辦?物理治療師:肌肉失衡3招改善
[運動科學新知, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
脂肪肝目前仍無藥可醫?想逆轉疾病快採取6措施
[健康飲食, 健康食材, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
脖子痛就亂扭狂壓傷脊椎,找對原因舒緩才有效!
[運動健身, 伸展運動] |6 分鐘閱讀
隋棠的身材保持方法大公開!擁有完美長腿不是夢
[女性健康與運動, 美麗生活] |14 分鐘閱讀
午睡提升工作效率?專家:最好不要超過半小時
[依族群找健康資訊] |4 分鐘閱讀
二次確診怎麼辦?醫師揭6大居家照護重點
[依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
按摩球怎麼選?教練傳授8招舒緩全身痠痛
[運動健身, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |9 分鐘閱讀
缺鐵不只會頭暈,9個你想不到的「缺鐵症狀」
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
5大功能性訓練幫助運動表現、提升生活品質
[運動健身, 運動科學新知] |7 分鐘閱讀
膝蓋會痛是因為女生易有「髕骨外翻」,訓練股內側肌從根源改善
[運動健身, 運動科學新知, 大腿肌] |8 分鐘閱讀
老是小腿抽筋怎麼辦?醫:睡前放鬆幫助改善
[運動健身, 伸展運動] |4 分鐘閱讀
缺鎂眼皮跳不停?快補充3種食物+4招按摩
[健康飲食, 健康食材] |7 分鐘閱讀
子宮肌瘤需要治療嗎?醫師:看症狀
[女性健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀

Visit the HubSpot Blogs