健康飲食, 健康食材, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊 | 9 分鐘閱讀

控制尿酸飲食很重要!12種食物有效調節體內尿酸

Written by 揪健康JoiiUp
揪健康JoiiUp

當我們的身體無法排出廢物時,體內的尿酸就會升高,導致各種健康問題,像是痛風、腎臟疾病、心血管疾病...所以,保持正常的血液尿酸水平非常重要,本文特別列出有醫學實證的12種控制尿酸飲食,有效調節體內尿酸。

 

控制尿酸,選擇正確和健康的食物非常重要的,其中包括所有必需的營養素,如碳水化合物、蛋白質、良好和健康的脂肪酸、維生素和礦物質,以下就告訴你尿酸過高怎麼吃。

12種控制尿酸的飲食

  1. 綠茶
    綠茶富含兒茶素,是一種有效的抗氧化劑。兒茶素用於減緩體內特定類型酶的產生,它們與尿酸的形成有關,因此非常有助於降低尿酸水平。

    研究證實,綠茶提取物可能會適度降低血清尿酸 (sUA)水平並降低尿酸清除率。綠茶提取物還顯著提高了血清抗氧化能力,並具有積極的劑量效應。

  2. 高纖食物
    在你的飲食中加入纖維會很有幫助。選擇富含纖維的飲食有助於降低體內的尿酸水平。飲食中應包括燕麥、全穀物、綠花椰菜、南瓜和芹菜等蔬菜,以降低尿酸水平。

    這些類型的食物富含膳食纖維,對尿酸的吸收和從體內消除非常有益。

    發表在《白血球生物學雜誌》上的研究表明,高纖維飲食可能會抑制由尿酸單鈉 (monosodium urate, MSU)晶體引起的痛風相關發炎。具體而言,研究人員發現,高纖維飲食會觸發腸道中的微生物產生短鏈脂肪酸 (SCFA),從而誘導中性粒細胞凋亡和發炎消退,這些發現對痛風與相關的關節炎治療具有重要意義。
    尿酸飲食 高纖食物

  3. 富含維生素C的水果或果汁
    在你的飲食中加入富含維生素 C 的水果以獲得最佳效果。一項研究表明,每天攝入 500 毫克維生素 C 可以在短時間內降低尿酸水平。
    一項在 20 年期間對近 47,000 名男性進行的研究發現,服用維生素 C 補充劑的人痛風風險降低了 44%。

    柳橙富含維生素 C,因此有助於為你提供所需量的維生素 C,也可榨成柳橙汁飲用。

  4. 櫻桃
    2011 年的一項研究指出,連續 4 週,每天喝 8 盎司 100% 酸櫻桃汁顯著降低了參與者的血清尿酸水平。櫻桃汁不僅可以降低尿酸水平——櫻桃汁濃縮物也對痛風患者有益。

    2012 年進行了一項關於痛風和櫻桃汁的最全面的研究。該研究調查了 633 名痛風參與者。研究人員發現,每天至少吃 10 個櫻桃可以將痛風發作的風險降低 35%。

    我們要送讀者的專屬贈品,記得索取喔!
    ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
    New call-to-action


  5. 水是一種天然清潔劑,可以清除體內的毒素。所以,一定要每天至少喝 10-12 杯水,並透過排泄從體內去除尿酸,因此多喝水將有助於降低尿酸水平。

    延伸閱讀
    水要這樣喝才有效!多喝水還能大大降低心臟病發生率

  6. 檸檬汁
    2017 年的一項研究發現,檸檬汁和檸檬提取物有助於降低血液中的尿酸水平。同一項研究試驗在高尿酸小鼠身上測試了檸檬果提取物,小鼠也顯示出尿酸的水平降低。另一項臨床研究回顧了 75 名每天喝鮮榨檸檬水的成年人的血液測試。

    該研究包括:痛風患者、尿酸水平高但沒有痛風症狀的人、沒有痛風或高尿酸的人,六週後,所有組都顯示出較低的尿酸水平。研究得出的結論是,檸檬汁是有用的食療,可以幫助治療痛風以及藥物和其他飲食改變。檸檬汁還有助於預防高尿酸患者的痛風。

  7. 莓果
    所有類型的莓果,如草莓藍莓、覆盆子等,都具有抗發炎特性。此外,它們的纖維含量高,有助於促進血液中尿酸的減少。這種特殊物質是有益的,有助於降低高尿酸水平。它還可以防止尿酸結晶並沉積在關節中,從而導致關節疼痛。

  8. 黃瓜、胡蘿蔔和甜菜根
    如果體內尿酸含量高,胡蘿蔔黃瓜甜菜根對健康很有好處。胡蘿蔔富含抗氧化劑,能有效地抑制酶的產生。這些酶促進血液中尿酸的合成。由於它們的高纖維含量,它們還有助於排出體內的尿酸含量。對於那些血液中尿酸含量高的人來說,黃瓜也是一個很好的選擇。加入胡蘿蔔、黃瓜和甜菜根汁製成的果汁可用作控制體內尿酸水平的有效家庭療法。
    尿酸飲食 甜菜根

  9. 蔬菜
    蔬菜有助於降低高尿酸水平,並控制尿酸。但是,如果你被診斷出尿酸水平高,則應避免食用菠菜、蘆筍、香菇、豌豆和白花椰菜 (cauliflower)等蔬菜,因為它們的高嘌呤可能會增加尿酸水平。

    在預防痛風方面,綠花椰菜有很多好處:

    ●嘌呤含量低。嘌呤是尿酸的前體,可導致痛風。在 2014 年一項關於食物中嘌呤含量的研究 [19]中,綠花椰菜(每 100 克中含有約 70 毫克的嘌呤。該研究的作者將綠花椰菜(放在低嘌呤組中——高嘌呤食物每 100 克含有超過 300 毫克。這意味著綠花椰菜是痛風患者以及大多數嘗試健康飲食的人相當不錯的選擇。

    ●富含維生素 C
    據關節炎基金會稱 [20],食用富含維生素 C 的食物有助於減少痛風發作,並有助於降低體內尿酸水平。

    ●高抗氧化活性
    綠花椰菜含有許多抗氧化化合物(抗發炎)。根據 2015 年的研究,含有綠花椰菜的健康飲食可以幫助對抗許多慢性疾病,包括痛風。

  10. 黑巧克力
    可可鹼是一種生物鹼 (alkaloid),其結構類似於咖啡因,主要存在於可可豆中,其中黑巧克力中的含量最高。

    可可鹼 (Theobromine)生物鹼非常有助於降低高尿酸水平。同時它可以幫助放鬆肺部的支氣管肌肉。研究還表明,它在緩解咳嗽方面比另一種生物鹼可待因 (codeine)更有效。

  11. 特級初榨橄欖油
    特級初榨橄欖油還可以幫助控制體內尿酸的含量。每次做飯時,盡量只用橄欖油。它具有許多抗氧化劑和抗發炎特性,也可以降低體內的尿酸水平。

  12. 富含 omega-3 脂肪酸的食物
    富含 omega-3 脂肪酸的食物,如鮭魚亞麻籽核桃,有助於減少體內高尿酸所引起的關節炎症和腫脹。

 

肥胖也是痛風的高危險因素,平常就要養成運動習慣、控制體重。

 

喜歡這篇文章嗎?或是想要知道哪些資訊呢?
歡迎留言給我們喔!

 

💌本文轉載自 揪健康JoiiUp 網站

New call-to-action

歡迎訂閱我們的文章!免費領取「消除馬鞍肉」電子書

更多相關文章

掌握「超回復」機制 提高增肌減脂效率
[運動健身, 無氧運動] |9 分鐘閱讀
經痛怎麼舒緩?這6種食物先不要吃!
[女性健康與運動, 健康飲食, 飲食方法, 依族群找健康資訊] |9 分鐘閱讀
筋膜放鬆懶人包,13個動作從頭到腳都放鬆
[運動健身, 運動科學新知, 臀肌, 背肌, 小腿肌, 大腿肌, 腹肌, 手臂肌肉] |13 分鐘閱讀
早餐吃麥片瘦身又健康?小心越吃越胖!
[健康飲食, 健康食材, 減肥] |7 分鐘閱讀
愛吃生魚片又怕寄生蟲?專家教你4招安心吃
[健康飲食, 健康食材] |5 分鐘閱讀
強化肌肉訓練!用ViPR搶救圓肩和鬆垮屁股
[運動健身, Jacko 教官, 背肌, 上班族健康與運動, 健身器材] |8 分鐘閱讀
年菜吃下肚熱量破千卡!7道年菜熱量比一比
[健康飲食, 飲食方法] |10 分鐘閱讀
鼻子總是過敏嗎?四方法擺脫惡性循環
[依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
健力比賽如何準備?選手備賽經驗分享
[運動健身, 無氧運動] |4 分鐘閱讀
肥胖本身就是慢性病!改善體態刻不容緩
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
冬天「猝死」風險高,劇烈溫差是元兇!
[依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
營養師曝確診飲食禁忌,6大類食物應避免吃遠離長新冠
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法, 防疫專區] |7 分鐘閱讀
大掃除.打麻將 是過年肌肉痠痛禍源! 想預防?4招有解!
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
「股四頭肌」原來這麼重要!精選訓練方法+伸展全攻略
[大腿肌, 伸展運動, 無氧運動] |9 分鐘閱讀
冬天減肥效果最好 天冷運動9大好處   別偷懶找藉口!
[運動健身, 運動科學新知] |7 分鐘閱讀
CP值超高的跳繩減肥法,再忙也能燃脂瘦小腹
[運動健身, 有氧運動] |8 分鐘閱讀
我有睡眠不足嗎?有這5個症狀,小心肥胖、憂鬱、牙痛、慢性病找上門
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
銀髮族必學14個「彈力帶訓練」,坐著就能練出肌力!
[運動健身, 高齡健康與運動, 彈力帶] |16 分鐘閱讀
紅肉、白肉怎麼吃最健康?最佳攝取比例告訴你!
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
女生伏地挺身做不起來?推薦從3大入門動作開始!
[運動健身, 女性健康與運動] |8 分鐘閱讀
狂做重訓還是沒肌肉,肌肥大3原則你都做了嗎?
[運動健身, 運動科學新知, 無氧運動] |9 分鐘閱讀
「麵條」不只熱量高,鈉攝取過量小心肥胖、高血壓
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
Zumba有氧 邊玩邊跳邊享「瘦」
[運動健身, 有氧運動] |8 分鐘閱讀
「水壺」居家瘦身運動,燃燒脂肪、緊實線條
[運動健身, 女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動] |8 分鐘閱讀
「豐胸運動」有用嗎?學會這5招擁有完美胸型
[運動健身, 女性健康與運動, 胸肌] |20 分鐘閱讀
乳清蛋白怎麼喝?增肌減脂都要知道的飲用秘訣
[健康飲食, 健康食材] |9 分鐘閱讀
千萬不要憋尿!長期憋尿容易造成小便疼痛、頻尿、血尿...
[上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
一直瘦不下來? 因為你沒有天天量體重
[運動科學新知, 減肥] |5 分鐘閱讀
創造「熱量赤字」不用餓肚子!這樣減脂健康又長久
[健康飲食, 減肥, 減肥飲食] |7 分鐘閱讀
越睡越累?小心慢性疲勞症候群上身
[依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
孩童自閉症會有哪些特徵?專業醫師10點判斷
[依族群找健康資訊, 兒童健康與運動] |4 分鐘閱讀
別相信每天10分鐘瘦大腿運動有效! 6招「瘦腿運動」全方位雕塑你的腿型
[運動健身, 女性健康與運動, 運動科學新知, 大腿肌] |14 分鐘閱讀
我該吃B群嗎?營養師解密B群正確吃法
[健康飲食, 健康食材] |5 分鐘閱讀
拉筋好處多!10個拉筋動作,幫助放鬆、消水腫
[運動健身, 徒手訓練, 伸展運動] |11 分鐘閱讀
想「減脂」不是少吃就有用!搭配運動才能長久
[運動健身, 減肥運動, 減肥, 減肥飲食] |4 分鐘閱讀
帕金森氏症可以預防嗎?有哪些治療方式?專業醫師全解析
[高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
肌耐力和肌力不一樣!肌耐力訓練遵守2原則
[運動健身, 運動科學新知, 徒手訓練] |3 分鐘閱讀
物理治療師:缺乏運動傷關節!「這樣動」對關節最好
[運動健身, 運動科學新知] |4 分鐘閱讀
10個背部肌肉訓練,減齡更顯瘦還能擺脫腰痠背痛
[背肌, 固定式器材, 健身器材, 無氧運動] |14 分鐘閱讀
食用色素對身體有危害嗎?搞懂「人工」和「天然」差別在哪裡
[健康飲食, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
15個重要的「健康指標」,幫你了解身體狀態
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |9 分鐘閱讀
【減肥方法懶人包】5種最夯飲控優缺點比較、不復胖鐵定律與營養師推薦零嘴
[健康飲食, 飲食方法, 減肥, 減肥飲食] |14 分鐘閱讀
「橋式」會腰痠?專業教練帶你用對方法翹臀又瘦腿
[臀肌, 小腿肌, 大腿肌, 徒手訓練, 無氧運動] |5 分鐘閱讀
中秋吃柚子清爽解膩 「這樣吃」不怕熱量爆表!
[健康飲食, 健康食材] |5 分鐘閱讀
【影片】減量週如何安排?適度休息讓肌肥大效果更好!
[運動健身, 運動科學新知] |2 分鐘閱讀
身體長硬塊可能是「毛囊炎」,專業醫生告訴你如何預防及改善
[美容與時尚, 依族群找健康資訊, 美麗生活] |4 分鐘閱讀
為什麼會心悸?弄清楚生活習慣或疾病造成,避免錯過最佳就醫時機
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
預防運動傷害,鍛鍊「小腿肌肉」不可少!避免越練越粗有方法
[運動健身, 小腿肌, 伸展運動, 無氧運動] |11 分鐘閱讀
深蹲好處多!5種深蹲變化式加速燃脂又增肌
[運動健身, 臀肌, 大腿肌, 槓鈴, 無氧運動] |8 分鐘閱讀
【影片】肌肉不對稱?2大原因與解決方式告訴你
[運動健身, 運動科學新知] |2 分鐘閱讀
啤酒肚的形成原因是什麼?3招消除啤酒肚
[減肥運動, 男性健康與運動, 健康飲食, 減肥, 依族群找健康資訊, 減肥飲食] |5 分鐘閱讀
有腸躁症怎麼辦?營養師教你從飲食改善狂跑廁所!
[健康飲食, 飲食方法, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
膝蓋痛可能是「髂脛束症候群」引起,舒緩與預防方法一次看
[運動健身, 臀肌, 徒手訓練, 依族群找健康資訊] |7 分鐘閱讀
3道茄子料理吃出10大好處,減重又降膽固醇!
[健康飲食, 健康食材, 減肥飲食] |7 分鐘閱讀
曬傷脫皮該如何處理?10種緩解方式學起來!
[美容與時尚, 美麗生活] |6 分鐘閱讀
不要只會深蹲,「分腿蹲」也可以練翹臀,還能改善平衡感!
[運動健身, 臀肌, 小腿肌, 大腿肌, 徒手訓練, 腹肌] |7 分鐘閱讀
10招擺脫內臟脂肪,改善健康狀況!
[減肥運動, 減肥, 減肥飲食] |8 分鐘閱讀
泡麵怎麼吃較健康?讓食安專家告訴你
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
8動作解決上背痛 擺脫痛點和整天精神不濟的困擾
[運動健身, 背肌, 伸展運動] |7 分鐘閱讀
一天沒喝咖啡就全身不舒服?你該戒咖啡了
[上班族健康與運動, 健康飲食, 飲食方法, 依族群找健康資訊] |5 分鐘閱讀
【影片】教官教你用「硬舉」掌握下肢肌力訓練技巧!再推薦3下肢動作
[運動健身, Ming I教官, 臀肌, 大腿肌] |3 分鐘閱讀
學好「羅馬椅」,翹臀、美背一次擁有!
[運動健身, 臀肌, 背肌, 大腿肌, 伸展運動, 健身器材] |8 分鐘閱讀
膳食纖維分兩種,差別在哪裡?3種方法滿足攝取量
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法, 健康吃素] |7 分鐘閱讀
紅茶、綠茶哪一種咖啡因含量比較高?讓專家告訴你!
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |4 分鐘閱讀
滑輪下拉手臂酸?練背常見錯誤、正確操作一次看
[運動健身, 背肌, 手臂肌肉, 固定式器材, 無氧運動] |8 分鐘閱讀
紅酒、啤酒、琴酒...哪一種酒比較不傷皮膚?愛喝酒的你一定要知道!
[健康飲食, 飲食方法, 生活與興趣, 美麗生活] |6 分鐘閱讀
薄荷提神還能治感冒!這3種人用過量恐傷神經
[健康飲食, 健康食材] |3 分鐘閱讀
腰酸背痛不要來!快做5個伸展動作
[運動健身, 背肌, 伸展運動] |7 分鐘閱讀
解嘴饞,全部吃光也不怕胖的10種「低卡零食」
[健康飲食, 飲食方法, 減肥, 減肥飲食] |5 分鐘閱讀
養顏聖品「蜂王乳」有這麼神奇嗎?這7種人吃了反傷身!
[女性健康與運動, 健康飲食, 健康食材, 美容與時尚] |7 分鐘閱讀
【影片】胸肌怎麼練?搞懂上肢訓練8重點,提升效率及安全
[運動健身, 槓鈴, 手臂肌肉, 胸肌, 無氧運動] |3 分鐘閱讀
畢業旅行不能出國別擔心! 8 個活動讓你好難忘
[生活與興趣, 美麗生活] |10 分鐘閱讀
不想戴眼鏡!8個雷射眼睛手術的有風險不得不知
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
【影片】肌肉生長效果不如預期嗎?訓練菜單、增肌關鍵一次看!
[運動健身, 運動科學新知, 無氧運動] |3 分鐘閱讀
洗碗精可能含有毒性甲醛!8種天然清潔劑取代洗碗精
[生活與興趣, 美麗生活] |5 分鐘閱讀
銀髮族運動好處多 3個銀髮族必學的肌力訓練
[運動健身, 高齡健康與運動, 固定式器材, 無氧運動] |6 分鐘閱讀
吃芋頭預防便祕、提高免疫力!但這3種人不適合
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
想降膽固醇嗎?營養師:「攝取植物固醇很重要!」
[健康飲食, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
啞鈴飛鳥加上「彈力帶」,練胸效果更好
[運動健身, 手臂肌肉, 啞鈴, 胸肌, 無氧運動] |11 分鐘閱讀
「蛋白質減重法」無痛減肥不復胖!瘦身原理、執行秘訣一次看
[健康飲食, 飲食方法, 減肥, 減肥飲食] |5 分鐘閱讀
重量訓練好難?!新手入門方法到安排訓練課表,一次學會!
[運動健身, 運動科學新知] |16 分鐘閱讀
【影片】肌力訓練該注意6個重點 你不知道就白練了
[運動健身, Ming I教官, 運動科學新知] |2 分鐘閱讀
控制尿酸飲食很重要!12種食物有效調節體內尿酸
[健康飲食, 健康食材, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |6 分鐘閱讀
不要只會「補鈣」,5大壞習慣讓你留不住鈣
[女性健康與運動, 男性健康與運動, 高齡健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀
【影片】重量訓練前搞懂「週期化訓練」讓肌肉成長不停滯
[運動健身, Ming I教官, 運動科學新知] |3 分鐘閱讀
居家防疫保健藥品 “枇杷膏”上榜!
[健康飲食, 健康食材, 防疫專區] |5 分鐘閱讀
【母親節特輯】媽媽您辛苦了! 8 個行程一表對母親的感恩之心
[美容與時尚, 生活與興趣, 美麗生活] |10 分鐘閱讀
髖屈肌不舒服引發下背痛怎麼辦?強化+放鬆是最好的解決之道
[運動健身, 臀肌, 大腿肌, 上班族健康與運動, 依族群找健康資訊] |8 分鐘閱讀

Visit the HubSpot Blogs