<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=520212428452268&amp;ev=PageView&amp;noscript=1">

健康飲食, 健康食材 | 12 分鐘閱讀

藍莓的好 不只抗氧化 還有這10大好處

Written by Demi
Demi
 

小小藍莓,有驚人的功效!不只被封為水果界中抗氧化No.1,更有助於抗老化,對於愛美女性來說,絕對要善用藍莓的天然成分。小編不藏私,公開藍莓10大好處。

 

研究指出,每天攝取100克的藍莓,有助於改善身體健康,還能養顏美容、減肥瘦身、幫助排便,甚至能延緩記憶力衰退;到底這酸甜滋味,除了好吃、還有什麼好處,強大功效、報乎你知!

藍莓 抗氧化 抗老化 養顏美容 減肥瘦身 幫助排便 延緩記憶力衰退

 

10個關於藍莓功效

1.減肥瘦身

對於想減肥瘦身的人,飲食管理是一大挑戰,每天吃進的食物絕對是減重的關鍵!然而想變瘦的你,吃藍莓就對了!藍莓的卡路里低,吃進肚不會有太大的負擔,還有助於燃燒堆積在腹部的頑固脂肪,以及有效降低三酸甘油脂、膽固醇指數,讓身體全身脂肪重量減少,降低代謝症候群的發生風險。

2.養顏美容

藍莓被列為超級食物,是因為它富含花青素,具有超強的抗氧化力,能夠防止紫外線侵害皮膚,可以有效改善膚質彈性,降低皺紋、色斑產生,具有美白肌膚的作用,幫助你的身體保持青春、預防老化。

延伸閱讀

好癢啊... 濕疹難耐 就靠「吃」來改善

 

3.改善睡眠

富含花青素的藍莓,具有抗氧化、抗過敏的功效,可以保護腦神經不被氧化、穩定腦神經組織的功能,而能保護大腦,亦能徹底改善失眠的問題,所以適量補充藍莓,就能讓你睡眠品質變好,心情也較不容易憂鬱。

4.增強腦力

相信你在很多防止記憶力衰退、老人痴呆的保健食品中,都會看到「藍莓」的使用或萃取。的確,藍莓因為擁有豐富的礦物質:、鈉、鉀、銅、、磷、錳、硒等,以及花青素、維生素A、維生素B群,能夠預防神經元、腦細胞老化或死亡,有助改善神經系統相關的症狀,像是:阿茲海默症、老人痴呆,這也讓藍莓成為麥得飲食中重要的成員之一。

也因為有這樣的臨床研究,不少人的腦力保養,就會選擇攝取藍莓,無非是看準吃藍莓,可以修復受損的腦細胞與神經組織,對於增強腦力、延緩記憶力衰退,甚至提升大腦記憶力,都有正向幫助。

5.防治便秘

如何改善惱人的便秘問題?藍莓,能幫助你!因為藍莓含有豐富的維生素、礦物質,以及水溶性膳食纖維,有助於腸胃蠕動。當然,必須每天定時、定量攝取藍莓,否則只吃一點點,或是吃太多,都無法發揮消化作用!

6.抑制尿路感染

對女性來說,經常有膀胱炎、尿道發炎或感染,以及其他併發症的困擾,而藍莓含有黃酮類的化合物,具有抗菌的特性,可以防止泌尿道中的大腸桿菌滋長,並且對抗細菌、擺脫感染。而研究也指出,每天吃1把藍莓,就能有效避免尿路感染,所以推薦女孩們要多吃藍莓唷!

7.增強免疫力

富含最高抗氧化劑的水果,就是藍莓;它包含有:花青素、維生素A、維生素B群、維生素C、維生素E…等抗氧化劑,以及對抗細菌的礦物質硒、銅、鋅,還有增加體內血紅素與血液攜氧能力的鐵,因而吃藍莓能夠增強免疫統,促進血液循環,避免疲勞、貧血、感冒的症狀發生。

延伸閱讀
梅精可以排毒又增加免疫力?其實吃這些東西也有一樣的效果

超級食物甜菜根 加速瘦身還能UP運動表現!

 

 

我們要送讀者的專屬贈品,記得索取喔!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

(飲食)免費20天運動會籍+全身伸展動作電子書

 

8.護眼

營養學家建議,每天吃藍莓約40至80克,對眼睛視力健康有正向幫助,主要因為藍莓的成分中含有花青素,可以改善眼睛乾澀、近視、遠視,並減緩視力喪失的問題。因此,不用再羨慕別人沒近視,靠後天努力、適量攝取藍莓,一樣能摘下煩人的眼鏡,擁有炯炯有神的雙眼。

9.抗癌

吃藍莓還有一個強大的功效,那就是抗癌,因為藍莓含有紫檀芪、鞣花酸和花青素,不僅抗癌、抗老、抗消炎,還能預防大腸癌、口咽癌、肝癌、肺癌…等極佳作用。

10.預防心臟病

在哈佛醫學院研究發現,年輕女性每周至少攝取1又1/2杯的藍莓,罹患心髒病的可能性降低了34%。這個數據就告訴你,藍莓預防心臟病的強大功效。因為藍莓中的花青素和類黃酮的含量很高,有助於預防心臟病和癌症…等疾病,而時常餐餐油膩、飲食習慣不好的人,不妨選擇吃藍莓,可以減低心血管疾病的發生風險。藍莓 花青素 類黃酮  預防心臟病 預防癌症

 

 

減肥就靠藍莓! 3種吃法學起來

說了這麼多藍莓的好,但相信你也有抓到關鍵字「減肥」!如何善用這營養價值極高的藍莓,幫助你全天燃燒卡路里,小編真心推薦,這3種藍莓減肥吃法,你一定要學起來!

 

1.直接食用有機藍莓

在市場上購買新鮮的藍莓,盡可能挑選有機標章,盡量避免購買用殺蟲劑、農藥處理過多的藍莓。而在挑選藍莓時,要選外表圓滑均勻、比較結實,表皮呈深紫、藍黑色,另外,你還可以用衛生紙擦拭一下藍莓,如果有顏色殘留在衛生紙上,代表這顆藍莓是劣質品。

 

除此之外,必須檢查裝藍莓的容器底部是否有黴菌,「千萬不要買濕藍莓」,因為很有可能是發霉、爛掉的藍莓,盡量挑選上面幾顆的藍莓比較好,才能保留藍莓的營養價值。


接著,把買回來的藍莓放置乾燥的容器裡,直接放到清水裡浸泡約5分鐘的時間,輕輕用手攪動清洗,最後用大量沖水洗一下,就可以直接生吃藍莓囉!

2.冷凍藍莓

而網傳,「冷凍藍莓的營養成份,比生吃新鮮的藍莓多」,真的嗎?答案是「沒錯!」因為冷凍過後的藍莓,會使植物組織的結構產生化學反應,特別是花青素,更能被人體吸收,有助於保健心血管系統,以及減輕體重,相較之下,保留了較高營養素。

3.藍莓榨成汁

想要享用不同藍莓減肥吃法,可以選擇把藍莓打成汁。藍莓打成汁,可依自己喜好和比例,把藍莓和水放進果汁機打,簡單又快速完成,或是做成冰沙,都是不錯的選擇。另外,也可以製作藍莓薄荷冰茶,做法步驟,先沖泡你最喜歡的綠茶或薄荷茶,然後加入適量的冰塊,接著加入藍莓汁,攪拌均勻,就完成了!

只是藍莓汁的功效,還是不比生吃藍莓,因為藍莓的表皮也是有豐富的營養物質,同樣可以幫助促進新陳代謝。

想要靠藍莓減肥法,還是得適量攝取,不能攝取過多,因為越小顆的水果,往往糖分是比較高的,吃太多反而會更胖,特別是糖尿病患者要注意藍莓的攝取量。且藍莓含有草酸鹽、性質也偏涼,如果是腸胃不好、腎臟或膽囊未治癒的患者,盡量少吃藍莓。再好的食物,還是要適量,才能真的「莓」煩惱!

藍莓減肥法 生吃藍莓 促進新陳代謝 藍莓越小顆越甜 糖尿病患者要注意藍莓攝取量

 

延伸閱讀

後防疫時代開始! 5件習慣不可鬆懈

Costco好市多增肌減脂好物 這10樣必買!

 

喜歡這篇文章嗎?或是想要知道那些更多資訊呢?

歡迎留言給我們喔!

 

New call-to-action

歡迎訂閱我們的文章!

更多相關文章

愛自己與年齡無關 4想法讓靈魂對得起你的美貌
[女性健康與運動, 生活與興趣] |4 分鐘閱讀
瘦肉精豬豬來襲  這5種族群請避免食用
[健康飲食, 健康食材] |4 分鐘閱讀
【動畫】養護秀髮向掉髮說NO!5種食物必吃
[健康飲食, 美容與時尚, 看影片享健康] |2 分鐘閱讀
快來一場冷水澡~燃脂又提神!
[疾病預防] |7 分鐘閱讀
酪蛋白、乳清蛋白正確吃法攻略 增肌更有效!
[健康飲食, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
按表飲用咖啡因不過量 5個喝咖啡的好處GET!
[健康飲食, 飲食方法] |4 分鐘閱讀
素食料理10分鐘上菜!茄子素肉義大利麵營養滿點
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |3 分鐘閱讀
減肥還能吃大餐?!欺騙餐這樣吃不肥反瘦
[減肥, 減肥餐] |6 分鐘閱讀
一運動就頭暈想吐? 忽視努責現象嚴重恐中風
[運動, 運動科學新知, 疾病預防] |3 分鐘閱讀
睡前吃東西對身體有負擔嗎?營養師告訴你答案
[健康飲食, 飲食方法] |3 分鐘閱讀
【影片】皮拉提斯教室 肩膀肌袖訓練 教你打造完美衣架子
[編輯推薦, 皮拉提斯教室] |4 分鐘閱讀
中秋節吃柚子 這6種藥物別一起吃
[健康食材, 飲食方法, 疾病預防] |9 分鐘閱讀
營養師來解惑!7個素食者攝取蛋白質常見問題
[健康食材, 飲食方法] |8 分鐘閱讀
海上超燃脂運動「SUP立槳衝浪」 推薦5大體驗景點
[運動, 生活與興趣, 水的運動] |51 分鐘閱讀
【影片】皮拉提斯教室 手臂緊實訓練 甩掉那不能飛的翅膀
[運動, 皮拉提斯教室, 手臂肌肉] |5 分鐘閱讀
你正在麻痺自己嗎?假紓壓真焦慮確認6件事
[編輯推薦, 疾病預防] |6 分鐘閱讀
黃金果好處多 養顏美容助免疫!
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
膳食纖維助減肥!營養師教你輕鬆吃夠纖維量
[健康飲食, 飲食方法, 減肥] |20 分鐘閱讀
空腹吃香蕉好嗎?這樣吃才能獲得健康
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
【動畫】瘦小腹總是失敗?可能是這些賀爾蒙搞鬼!
[減肥, 看影片享健康] |2 分鐘閱讀
中元普渡好澎湃 慎選普渡零食 中元節真平安!
[健康飲食, 健康食材] |10 分鐘閱讀
減肥新手必看!專家傳授正確知識,助你走上成功減重之路
[女性健康與運動, 減肥運動, 男性建康與運動, 減肥] |5 分鐘閱讀
中元節拜拜水果挑這3種不踩雷 健康又營養
[健康飲食, 健康食材, 生活與興趣] |10 分鐘閱讀
許瑋甯維持超辣身材的秘密 做到10件事瘦身有感!
[女性健康與運動, 美容與時尚, 減肥] |10 分鐘閱讀
4種常見環境荷爾蒙 會讓你胖
[疾病預防] |7 分鐘閱讀
不當「蒟蒻男」 做這5件事讓你重振雄風!
[男性建康與運動, 疾病預防] |9 分鐘閱讀
做愛減肥真可以?5種愛愛姿勢越做身材越好!
[運動, 女性健康與運動, 男性建康與運動, 生活與興趣] |5 分鐘閱讀
健美vs.健體  2種「健人」體態大解密!
[運動, 編輯推薦] |10 分鐘閱讀
皇帝豆有效抑制新冠肺炎病毒 快學這 3道料理
[健康飲食, 健康食材, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
【影片】教官訓練教室「World Gym陪你在家運動 DAY6—間歇訓練3動作超燃脂」
[運動, 教官訓練教室, 減肥運動, 減肥, Gary 教官] |7 分鐘閱讀
168斷食法尬高強度運動 練就「E.SO瘦子」男神級身材
[減肥運動, 美容與時尚, 減肥, 減肥餐, 生活與興趣] |24 分鐘閱讀
10大垃圾食物排行榜 熱量表公開.讓你學習Say No
[健康飲食, 飲食方法] |7 分鐘閱讀
夏日消暑消水腫?那就喝麥茶吧!
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
跟著迪士尼公主運動去 變身美麗自信靓女孩!
[運動, 女性健康與運動, 生活與興趣] |13 分鐘閱讀
玩水請注意這8件事 讓你遠離溺水危機
[運動, 運動科學新知, 水的運動] |6 分鐘閱讀
減肥吃代餐? 小心復胖快又傷身
[健康飲食, 飲食方法] |5 分鐘閱讀
把老公熬成爹!孫芸芸常保青春8撇步馬上筆記
[女性健康與運動, 美容與時尚, 減肥] |10 分鐘閱讀
外表胖瘦不是重點 但不健康的胖子容易得病啊!
[瘦身, 女性健康與運動, 男性建康與運動, 減肥, 疾病預防, 提升免疫力] |2 分鐘閱讀
想要更快樂嗎? 10種提高多巴胺的最佳方法
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 疾病預防] |6 分鐘閱讀
【動畫】戶外運動VS室內運動,到底哪個好?
[運動, 看影片享健康] |1 分鐘閱讀
減肥忌澱粉?快試試減脂新概念「碳循環飲食」!
[健康飲食, 飲食方法] |9 分鐘閱讀
茹素給你大力量 掌握吃素健康原則~很可以!
[健康飲食, 飲食方法] |14 分鐘閱讀
這4招必學!小禎減肥成功密技 一年瘦32公斤
[美容與時尚, 減肥] |6 分鐘閱讀
這樣身材比例才完美?忽略了身體密碼,再美都是假象!
[美容與時尚, 生活與興趣] |7 分鐘閱讀
6撇步照著做 養出賈靜雯同款好身材
[女性健康與運動, 美容與時尚, 減肥] |15 分鐘閱讀
【影片】教官訓練教室「World Gym陪你在家運動 DAY5—徒手健身3招練臀腿」
[運動, 教官訓練教室, 臀肌, 徒手訓練, Gary 教官] |7 分鐘閱讀
挑對止汗劑 運動爆汗異味不來亂
[女性健康與運動, 男性建康與運動, 美容與時尚] |7 分鐘閱讀
側睡、趴睡、大字型…你睡對了嗎?
[疾病預防] |11 分鐘閱讀
周末放鬆運動好去處 5大台北騎腳踏車路線推薦
[運動, 生活與興趣] |7 分鐘閱讀
沒有「局部瘦」這回事!關鍵在於這2點
[運動, 運動科學新知] |8 分鐘閱讀
硬舉用「六角槓」比直槓更安全 這4大訓練你應該要嘗試
[運動, 教官訓練教室, Ming I教官] |5 分鐘閱讀
減重也能吃甜點!酪梨變身2道低醣瘦身點心
[健康飲食, 健康食材] |10 分鐘閱讀
【動畫】減肥運動猛做有氧 少了3件事讓你「瘦」不了!
[減肥運動, 減肥, 看影片享健康] |1 分鐘閱讀
想加速增肌減脂 增強握力? 農夫走路學起來!
[運動, 教官訓練教室, Jacko 教官] |6 分鐘閱讀
減肥藥輕鬆瘦?  小心復胖更快
[減肥, 疾病預防] |7 分鐘閱讀
【影片】皮拉提斯教室 擁有完美翹臀的必備訓練
[運動, 皮拉提斯教室, 女性健康與運動, 臀肌] |8 分鐘閱讀
骨骼健康就看骨質密度。保骨本靠吃,只做對一半!
[女性健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 疾病預防] |4 分鐘閱讀
【影片】教官訓練教室「World Gym陪你在家運動 DAY4—中階燃脂訓練」
[運動, 教官訓練教室, 減肥運動, Gary 教官] |8 分鐘閱讀
消暑退火就愛青草茶  但5種人不宜飲用
[健康飲食, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
營養師認證!今夏 懶人瘦身 就用「 8杯水減肥法」
[健康飲食, 飲食方法, 減肥] |8 分鐘閱讀
骨盆矯正4動作 改「斜」歸正自己來
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性建康與運動, 疾病預防] |8 分鐘閱讀
用眼過度、眼睛乾澀?每天做眼睛瑜珈 找回水潤雙眸
[上班族健康與運動, 疾病預防] |4 分鐘閱讀
愛蜜桃臀的心不分男女 原因來自這5大優點!
[運動, 女性健康與運動, 臀肌] |17 分鐘閱讀
【動畫】掌握喝咖啡4撇步 邁向減肥成功之路再加速
[減肥, 減肥餐, 看影片享健康] |1 分鐘閱讀
便當界最雷配菜「三色豆」 冷凍蔬菜真的沒營養?
[健康飲食, 飲食方法] |6 分鐘閱讀
痔瘡發作有苦難言 2方法舒緩你的痛
[疾病預防] |9 分鐘閱讀
GM Diet飲食減重法不需要運動也會瘦?其實真相是…
[健康飲食, 飲食方法, 減肥, 減肥餐] |13 分鐘閱讀
你也為腋毛所苦嗎…該怎麼除毛才好?
[美容與時尚] |5 分鐘閱讀
【影片】教官訓練教室「World Gym陪你在家運動 DAY3—緊實手臂肌肉」
[運動, 教官訓練教室, 手臂肌肉, Gary 教官] |6 分鐘閱讀
罹患率高達90%第二型糖尿病人,都是這些後天生活習慣所造成!
[女性健康與運動, 上班族健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 疾病預防] |17 分鐘閱讀
貴妃最愛!但…小心吃多得荔枝病
[健康飲食, 健康食材] |7 分鐘閱讀
【動畫】身體濕氣重疲勞、沒胃口 快吃10種食物祛你的濕
[健康飲食, 健康食材, 看影片享健康] |2 分鐘閱讀
夏天就是要吃西瓜!消暑補水又養顏
[健康飲食, 健康食材] |5 分鐘閱讀
曬傷怎麼辦?這6招幫你搶救水嫩皮膚
[疾病預防] |4 分鐘閱讀
4大「粽」點教你吃!讓你端午節fun「粽」不增重
[健康飲食, 健康食材] |9 分鐘閱讀
吃垃圾食物=吸毒上癮,6招擺脫零食癮
[健康飲食, 飲食方法] |11 分鐘閱讀
【影片】教官訓練教室「World Gym陪你在家運動 DAY2—HIIT燃脂運動」
[運動, 教官訓練教室, 減肥運動, 減肥, Gary 教官] |7 分鐘閱讀
【動畫】4大類超級食物防老顧健康 挑原型的吃最好
[健康飲食, 飲食方法, 提升免疫力, 看影片享健康] |1 分鐘閱讀
端午節划龍舟 「護體5招」預防運動傷害
[運動, 疾病預防] |7 分鐘閱讀
遶境讓你全身痠痛? 5招紓解痠痛
[疾病預防] |6 分鐘閱讀
常做這3件事讓大腦變年輕 記憶力UP!
[疾病預防] |10 分鐘閱讀
吃酵素解便秘助減肥?搞定正確觀念和吃法才有「酵」
[健康飲食, 健康食材] |13 分鐘閱讀
【動畫】壓力大小心免疫系統失調!教你5分鐘「快速洩壓」
[疾病預防, 看影片享健康] |1 分鐘閱讀
後防疫時代開始! 5件習慣不可鬆懈
[疾病預防, 提升免疫力] |9 分鐘閱讀
小心,常吃這3種食物 罹患阿茲海默症機率升高!
[女性健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 疾病預防] |14 分鐘閱讀
花椰菜飯超夯!3道食譜讓你吃飽不吃胖
[健康飲食, 健康食材] |6 分鐘閱讀
含糖手搖飲料「ㄟ大摳」  6招減糖法學起來
[健康飲食, 飲食方法] |14 分鐘閱讀
【動畫】想維持好免疫力 6大類營養素你吃對了嗎?
[提升免疫力, 看影片享健康] |2 分鐘閱讀
蔓越莓抗氧化.提高免疫力 阿中部長也說讚!
[健康飲食, 健康食材, 提升免疫力] |6 分鐘閱讀
【動畫】周公這樣夢 提升睡眠品質免疫力沒煩惱
[疾病預防, 看影片享健康] |1 分鐘閱讀
你跑對了嗎?10種跑步機使用常見錯誤
[運動, 大型健身機器] |5 分鐘閱讀
小孩在家要幹嘛?做這些,邊玩邊運動還能增強免疫力!
[運動, 生活與興趣, 提升免疫力] |10 分鐘閱讀
老是作惡夢...先別急著解夢.有可能是身體出狀況!
[疾病預防, 生活與興趣] |6 分鐘閱讀

Visit the HubSpot Blogs