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女性健康與運動, 男性建康與運動, 高齡健康與運動, 疾病預防 | 22 分鐘閱讀

小心,常吃這3種食物 罹患阿茲海默症機率升高!

Written by Angie
Angie

失智症包含阿茲海默症,屬於大腦疾病,不只影響到記憶、思考能力,嚴重甚至會危及性命,可怕的是它「不可逆」!因此人生下半場想要行動自如,唯有預防。禍從口入,這3種易增加阿茲默症罹患風險的食物,一定要少吃!

 

一般認為,罹患阿茲海默症的人都是高齡族群,但身為青壯年的你也別高興太早,因為「時光不等人,你我都會老」,根據統計,國人平均不健康餘命約8~9年,這表示什麼?在你有生之年,因疾病或失能...等不健康狀態存活時間會超過8年,現代人都明白「長命≠好命」,人生要快樂就是要能意識清楚、自由活動不是嗎?因此,如何降低罹患慢性病,對自己和身邊的長輩都是好的。

小心,常吃這3種食物 罹患阿茲海默症機率升高!

 

 

正常老化和失智症一樣嗎?

你可能有看過高齡的人常常忘東忘西的狀況,或是情緒患得患失,都不是稱為「老人痴呆症」喔!因為在醫學名稱裡面,沒有老人癡呆症這兒詞。人類會自然老化,腦袋不靈光是正常的,一般來說,65歲以上人群中有5%的人,85歲以上人群中有35%~50%的人患有失智症。失智症屬於不正常的老化現象,失智症裡的阿茲海默症佔60~80%。下面這表格可以讓大家釐清楚正常老化和失智症差別。

徵狀或能力 正常老化 失智症
生活能力 正常  需要協助
記憶力 自己感覺有變差  幾乎不會意識到
短期記憶力 較不容易忘記  很容易忘記
回想能力 經提醒後容易想起  被提醒後還是想不起來
語言能力 偶爾想不起詞彙  說話經常中斷
方向感  在熟悉環境不容易迷路  在認識環境也容易迷路
社交技巧  沒有下降 失去社交興趣和能力
對健忘的看法  自己會很緊張 親人比患者更害怕
使用新工具  學習後即可上手 無法學習及操作
認知功能測驗 正常 異常

 

而罹患阿茲海默症的因素有很多,例如:年齡(年紀大)、遺傳、生活習慣(常吃精緻食物、酗酒)、環境(頭部曾受撞擊)…等,目前學者們認為,腦部出現不正常斑塊和神經纖維糾結物,是導致阿茲海默症發生的主因之一。若患上阿茲海默症,很多醫師會建議病患從「改變飲食做起」,會鼓勵病患多吃身體需要的營養,少吃讓身體會發炎的食物,減輕造成腦部斑塊堆積。

腦部出現不正常斑塊和神經纖維糾結物,是導致阿茲海默症發生的主因之一。

 

下面3種食物容易刺激身體發炎,有可能提高得到阿茲海默症的機會,盡可能少攝取。

3種食物常吃 增加罹患阿茲海默風險!

1.白色食物

像是:白吐司、白飯、精緻麵包、蛋糕…等,都是會讓血糖快速飆高的食物,而糖就是啟動身體發炎的鑰匙,一定要少吃。
白色食物常吃增加罹患阿茲海默風險!

 

2.加工食品

例如:人工起司、爆米花、香腸、午餐肉、罐頭…等加工食品,其中大多添加糖、大量鹽巴、防腐劑…等物質,吃太多會造成過重、體脂過高,而肥胖會讓身體一直處於發炎的狀態,除了容易導致心血管疾病,也會提高阿茲海默症的患病率。
加工食品常吃增加罹患阿茲海默風險!

 

3.酒精

一喝酒就會臉紅嗎?這類人多屬於「酒精不耐症」,也就是身體無法代謝乙醛,當乙醛長期累積下來,會導致身體出現慢性發炎的症狀,加速阿茲海默症發生的機會。如果你說「我喝酒不會臉紅是不是就沒事」,當然有事,雖然不臉紅的人沒有酒精不耐症,但研究發現,飲酒過量也會增加罹患阿茲海默症的機率喔!
酒精常喝增加罹患阿茲海默風險!

 

以上食物避免過量或常吃,有助於減少對大腦的損害,當然,除了從飲食下手,要預防阿茲海默症,我們還可以這樣做喔!

預防阿茲海默症6個方法

1.定期運動

規律的運動,有助於刺激腦部功能、避免肥胖,並提高胰島素的敏感度,不讓血糖作怪造成身體發炎。如果以前沒有運動習慣,可以先選擇自己喜歡的項目來培養,例如:打羽毛球、游泳做瑜珈散散步…等,會更容易堅持下去喔!

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2.維持社交生活

人類屬於高度社交動物,我們通常不會可望孤獨生活,當然大腦也是,因此積極的與他人連結,也是預防阿茲海默症,甚至失智症的好方法之一,那麼該如何保持社交生活呢?你可以假日到狗狗流浪之家做志工、參加社區大學、每周和家人朋友約會…等。
預防阿茲海默症6個方法-維持社交生活

 

3.健康的飲食

在預防阿茲海默症中,飲食佔了很重要的一環,首先我們應該減少攝取糖,包含手搖飲料、精緻持品…等,並建議嘗試地中海飲食,以及多吃原形食物,有助於吃到豐富的營養素,也避免肥胖。

 

延伸閱讀
魚肉營養價值PK賽 健康吃魚謹記4原則!

 

4.持續運用大腦

肌肉不用就會流失,其實腦袋不用也容易退化喔!因此你需要多多刺激它,例如:學習新的語言或才藝、揪親友們打麻將(但注意要經常起身活動啊!)、玩桌遊(有些桌遊從理解遊戲玩法對大腦就是一種考驗😂),甚至事簡單的用非慣用手吃飯,都是可以訓練頭腦的方法喔!
預防阿茲海默症6個方法-持續運用大腦

 

5.優質睡眠

睡覺時,腦細胞會暫時萎縮變小,做出可以代謝廢物的通道,再利用循環系統進行清除毒素、代謝物的工作,而造成阿茲海默症因素之一的β類澱粉蛋白,也可以透過這個動作被帶出腦外。

資料參考來源:早安健康
預防阿茲海默症6個方法-優質睡眠

 

6.壓力管理

長期的壓力會給大腦造成沉重的負擔,阻礙神經細胞的生長,所以學會紓壓有助於降低罹患阿茲海默症的風險,告訴大家一個最簡單的方法,那就是「腹式呼吸」,可以幫助肌肉放鬆外,專注在呼吸過程,也可以讓我們暫時遠離煩惱來源。

造成阿茲海默症的原因有很多,因此人人都有機會得到,但,以下高危險族群更要注意。

女性是罹患阿茲海默症高危險族群!

研究人員認為,女性罹患阿茲海默症的機率是男性的2倍,這和更年期雌激素下降有很大的關係,首先,雌激素減少、新陳代謝變慢,容易造成肥胖導致身體發炎,另外,雌激素也有助於促進腦細胞間的溝通,因此女性更年期到來後,更容易提高阿茲海默症的患病率。不過請不別太恐慌,畢竟更年期是正常生理變化,我們無法阻止它發生,可以透過今天分享的6種方法來預防。

分享一部小說改編的電影《我想念我自己》,內容就是講述阿茲海默症患者的故事,看完覺得最難過的應該是患者身邊的親友,看著熟悉的親人逐漸忘記自己、失去行為能力,心裡真的不好受,所以為了自己也為了家人朋友們,維持好的生活習慣,遠離阿茲海默症吧!

預告底家,貼心提醒❤️觀看正片記得帶上一包衛生紙。

 

喜歡這篇文章嗎?或是想要知道那些更多資訊呢?
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